[甜品] 優格起司蛋糕

marcus0828

優格起司蛋糕
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【材　料】 2 K( t( e: ^4 B+ L8 l2 w) v1 X& Ptvb now,tvbnow,bttvb
A.奶油起司	300公克 ' q% z- U5 T- i9 G/ j2 z9 B. N2 N
細砂糖	100公克 8 n2 |! p+ [& X# ctvb now,tvbnow,bttvb
牛奶	90公克9 j' D3 b) w$ @) w$ q+ Q
B.優格	100公克os.tvboxnow.com: m$ ?) e8 S' Q+ j5 x
C.吉利丁	4片! B$ [% v5 S: V5 \2 w/ |5 A; Z$ y
D.動物性鮮奶油	200公克 2 Z. e6 r6 S$ Q2 btvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。