[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】
9 Y+ j! u% J( |$ M- a; `+ a7 }5 s4 a, {os.tvboxnow.com主料：水发鲍鱼250克。
% D4 r* t# c2 a9 G8 W; pos.tvboxnow.com辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。公仔箱論壇/ p- ]& ]6 a1 I; g; p: w
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb, C: a$ N, t) p- V* A& n
1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。os.tvboxnow.com: K2 }4 M* o. T/ V( V
2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。
& S. b/ @) f' H" ?公仔箱論壇【特点】
2 u/ L7 Q0 z3 J. Y! I做法简单，口味鲜香 。