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材料:
2 q/ ^. {* [: x3 q薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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- @2 l Y; }2 g1 r. c @調味: os.tvboxnow.com. } I0 s5 D) q, ^7 [6 Y
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法: - q& s+ x3 K5 Q% d5 U) @0 _
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。. j9 {# g0 y( J( x. j' x
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D4 g/ v% t, m$ I5 L) b
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。/ B7 x/ l/ r9 r! U1 D, L
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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