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[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿


& @, F. T5 O* U# u* W2 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
. w& K0 M" K! ^5 b& P公仔箱論壇田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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$ f' j9 a5 J3 O8 L8 i: \, J+ f調味:     
# l) n7 D5 b# p/ L$ Z9 [- s泰式甜辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 g9 R9 U, y6 o! A  z$ p

3 a8 [" Y8 `0 k  w7 h( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, n1 m, {% @( a' O- s
1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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1 j4 x# N% o3 {9 V& uos.tvboxnow.com做法:     
; v( {) r1 d4 F% {7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用清水將雞油菌浸泡,隔水備用。
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' f" a: v) `/ Q# ?1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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5 m- C- j7 r) e公仔箱論壇3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片,上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; q4 `' `6 r- s0 J& P& H
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒,注入清水略煮2分鐘,加入秋葵及泰式甜辣醬,將洋蔥等回鑊拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 c1 V0 [# f& R$ z5 O

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