[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: K: T" L, g( X1 q
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙" s2 F. p* T3 P- @; u& {  w

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調味調味料（蜆肉）： 公仔箱論壇0 u/ x8 {9 H" G! D& y' L
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 , g/ Q/ `# D5 N! Q

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調味料（蛋）：
" h- n4 a+ x1 ~! M公仔箱論壇魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料（蒜蓉）： 7 o# ^9 e- F, y! H0 f" p
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙7 g' `) X. l+ I2 `! B
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5 k8 k! K" o, I3 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:        
. o: Z( R& X( B; k( s0 s: I% los.tvboxnow.com1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。公仔箱論壇; Z( v: H5 ~. Z( L+ v

5 U$ [" N* b- ^) |- a+ [2 kos.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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9 M) w: M8 d9 X- {9 G3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。tvb now,tvbnow,bttvb7 [% Z% P1 H- Q" R
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