本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 $ Q0 y/ d8 V" g6 k
" E# w) n8 X( d: w+ a# _6 f R
【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
* S* _2 z9 s1 y n Y; B% fos.tvboxnow.com 公仔箱論壇, ~, @0 O; ^9 y7 y. M
9 f, k7 l' w4 E& J' O1 y公仔箱論壇甜水麵 tvb now,tvbnow,bttvb5 p! k1 S0 d r$ i5 b9 j1 W! m6 a
+ q R( Q% s! _' ?9 f3 F) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% U* p6 t, D) n ^
甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）* h: S- [! W# ^' @% y" l- Z3 K, `
$ I1 z/ i: q% m3 L# m( g" z4 o5 `
公仔箱論壇) h% Q: o1 z8 b: `) Q; c( {4 a
* C! B+ k5 E! H6 J8 N/ ]5 O甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
& z3 x+ J2 ^8 h$ j. b( @( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |* g# T7 F% {- J& N
; w! T7 X: u: Q3 X# L4 G
& l: \7 l* b. @# {/ I' f* V, V饊子油茶 . Z* G% i, ]& g6 Y4 F# J4 |
tvb now,tvbnow,bttvb5 q* c, t" o9 l! G
8 N- A, a' ]# s' M# ]
饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
* m+ X# L! S @5 r3 J9 k
! E* m/ k4 ~+ Z4 mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% ^& c$ d" j# ]" w2 P8 o
os.tvboxnow.com5 C( z: l$ V# O: ^- _ Z
饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
0 L9 w V% n; ^: d
, l' S, W2 h6 A6 W) I9 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 O- F* Y) f+ u/ x
8 X, M2 E+ O" \. W( E公仔箱論壇三合泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [$ X0 b. g+ f; w
os.tvboxnow.com3 V5 c* a- h; Z
tvb now,tvbnow,bttvb& e7 q4 s/ ^, f7 @4 a# `
「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）tvb now,tvbnow,bttvb- r; b: h* x& W* s7 a1 S
tvb now,tvbnow,bttvb" s9 i2 f. _7 ^4 c
" u. E v3 o B- Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" ]+ g9 I: z- [5 s
顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。. U% C' A3 {* @& Q3 ^; Y5 d3 D
* X6 l2 l7 ?& C- ^- y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb- D" p! R* A' }# u6 |
7 D* o: U) N; C, z1 Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-1-16 02:52 PM
| 
