[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐9 y- @2 ~' |* t% S3 I

5 E1 ^, u# S: h  o所需材料：os.tvboxnow.com$ H5 x6 V. \& u, N$ O2 l
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; L+ b! E6 L. o$ x' V

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調味料：- s1 r. W0 P1 \( }  ]3 E3 \# a( a# E
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉os.tvboxnow.com5 i, @) W) }! f

! V+ ?+ p+ o$ e0 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb( c) W$ ~5 x3 k5 O9 U% E3 [% j: b* i
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。0 B! O8 n! ~4 @4 L
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。