香山紅葉為什麼這樣紅？
每臨深秋季節，漫山紅葉如火如荼，景色奇豔，使遊人流連忘返。在我國觀賞紅葉的著名自然風景點很多，例如北京西郊的香山和八大處、蘇州的天平山、南京的棲霞山、長沙的嶽麓山等地都是觀賞紅葉的好去處。
植物葉片除了含有葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔等色素外，還有一種叫花青素的特殊色素，就像"變色龍"。它在酸性液中呈紅色，隨著季節更替，氣溫、日照相應增減，葉片中的主要色素成分也發生變化。
到了秋天，隨著氣溫降低，晝夜溫差增大，光照減少，對花青素的形成有利，楓樹等紅葉樹種的葉片細胞液此時呈酸性，整個葉片便呈現紅色。所以說，是秋天的氣象條件染紅了它。
1986年香山公園又以“香山紅葉”被京城百姓們評為北京新的16景之一，楓樹、黃櫨、柿樹、火炬樹、爬山虎等植物的綠葉在冷涼氣象條件的刺激下，逐漸變成紅色，為首都深秋畫卷塗上了濃厚的色彩。
有些植物的葉子為何每年一度由綠變紅呢？這和氣象條件有著不可分割的聯繫。樹葉的綠色來自葉綠素，在樹葉中含有大量的葉綠素，此外還包含有葉黃素、花青素、糖分等其他色素和營養成分。夏季過後，白天縮短，溫度下降，植物也度過了每年的盛長期，樹葉裏的葉綠素生產減少，並隨著天氣漸漸變涼而被破壞，像銀杏、白楊、桂樹等葉子缺少了葉綠素，只剩下葉黃素時，葉子顏色就變成黃色了。而在香山重巒疊嶂的起伏山林中，生長著茂密的黃櫨樹，葉如小團扇，還有大量葉如五指的楓樹以及烏柏、山漆、椿樹等，當進入深秋季節後，天氣一天比一天轉涼，在這種合適的天氣條件下，葉子中的花青素會顯露出來，使紅色變得很鮮豔。特別是每當霜降節氣前後，經霜打過的植物葉面的葉綠素進一步被破壞，枝葉內貯藏的糖分也會增多，使樹葉越變越紅，根據花青素與糖分的多少，葉面可形成鮮紅、腥紅、深紅、紫紅等不同色彩。受地形地貌和當地氣候與陽光照射等不同影響，又由於氣溫隨著山的高度增加而降低，因此植物葉子變紅的地區和時間都是不同的。山峰高處寒冷，故紅葉比低窪地區要紅得早些。在觀賞時間上，北方又比南方早。在北京地區，紅葉觀賞區域廣，從西北到東南方向上，深山嶺、淺山地區、平原區等依據海拔高度和氣溫不同而層次變化分明，觀賞期可從9月下旬起到11月中旬後長達近兩個月，尤其是當一次冷鋒過境，溫度驟降後，旭日東昇，天藍葉紅，正可謂是“西山紅葉好，霜重色愈濃”。 |
發表於 2011-10-17 10:43 PM
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