有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！, r* s( k7 i L' O
這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。
& e4 e; Q5 Q+ e O隨時都能輕鬆做的暖薑食譜公仔箱論壇 f) Z% l, @* J% [6 b1 f0 q, K
薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。tvb now,tvbnow,bttvb: B( @ s) q n8 {. f1 W% P0 T
做法／（2杯米）
' g! w% V3 Z/ v8 }1）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ i' C* i' `1 ~9 c! H f- M5 j; U
2）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。
, i# D2 X D* o' F9 G暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。: O% s* D1 N$ j. b) o8 {+ `/ q
做法／
* f# F/ a; h0 K9 j( e4 s5 }* t公仔箱論壇1）把100g的生薑連皮切成細絲。' R& n1 y4 Z7 X0 @; X& S
2）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。
8 i( x( n0 n. _5 s) h2 ? B3 [公仔箱論壇3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。
) P; f* o+ A0 W6 `$ o, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。公仔箱論壇0 P3 O$ B& X/ |3 o8 u. U
做法／tvb now,tvbnow,bttvb: I( Z' O6 t8 m- q( f
1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。" u$ t0 g8 a, N% E
2）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）
$ |& d C0 q& I* i G簡單的暖薑飲品# w6 B! ]) v- j: [8 d7 X) |; [* Z
1）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。
! h+ m% s0 Y8 _( W" d/ k; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
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