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[美洲] 美18州爆沙菌疫情 食品安全告急


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2 w" R: l9 \( o3 @/ a2 f0 J4 N公仔箱論壇▲加州爆發雞肉感染沙門氏菌,但聯邦政府關閉讓追蹤食5 ?8 ]" ~: d9 g! \7 P; N
物中毒事件更加困難。圖為一輛大貨車10日駛入加州李文
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2 b7 a* [8 L' ~" I美國加州三個地方生產的生雞肉,最近引發沙門氏菌感染,18個州至少已有278人因此生病,政府和民間食品安全專家說,因為政府關閉,使得追蹤食物中毒事件更加困難。/ H1 x. Q. y1 a1 f

" z" v2 _, ^  v. H( q/ U( k「華爾街日報」報導說,農業部食品安全檢查處本週發佈通告,表示這些病例與Foster Farms的三座工廠有關,而它正與聯邦疾病防治中心(CDC)合作調查。5 u. U4 z) b1 h# h2 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; @* o5 M; |

& a* U) [* `2 i: E: f1 a& s) f, }▲圖為一輛大貨車10日駛離與沙門氏菌案例有關的加州李
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總部設在加州李文斯頓市的Foster Farms說,它尚未召回產品,因為這些海德堡沙門氏菌引起的病例,都涉及生雞肉,只要適當處理和煮熟就無礙。2 Q5 q  S9 E5 Q$ f! {
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CDC說,政府關閉使它只留下必要人員,影響對這些案件的檢驗分析。發言人芭芭拉‧雷諾斯說,他們正監督30個感染群,而人力大減使其不勝負荷。
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CDC擁有一套辨認細菌和衡量感染規模的系統,專門對細菌樣本做基因檢驗,以確認散處各地的病例是否有關連。可是政府關閉使它只剩下一個人做檢驗,現在才為爆發疫疾召回其他人員。
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- u+ `0 ?  O( ^8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華府科學公益中心說,政府關閉很可能使得爆發疫疾未能獲得充分調查。
8 z$ e: _+ O8 W  N9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ ^6 V' [& T# |# X
負責檢查肉類安全的農業部,與負責檢查農產品和海鮮的食品藥物管理局(FDA),共同維護食品安全。$ Z2 E( ]7 o7 J5 y7 D" N" s

; l2 X$ F: m* T, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FDA通常每週在花生加工廠和萵苣處理廠之類的地方做幾百次檢查,可是現在這些檢查暫告停頓。
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熟悉這種業務的政府官員說:「這些檢查能夠顯示公共衛生問題,不檢查就不知道有問題。如果政府關閉持續幾個星期,可能造成很大的問題。」 os.tvboxnow.com+ l2 s% S  J9 S& {( s6 K
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