【材 料】
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全蛋 11顆
3 L; D( U% `5 o' u細砂糖 330公克
/ `% U9 R. {% X: x7 [/ V S0 Y低筋麵粉 300公克公仔箱論壇- t' F! H5 C& U, h/ l) s: R
奶粉 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d8 r: A& A3 p1 Q; b y
溫牛奶 94公克7 }2 r# H/ N( n$ {. g1 T2 M% S0 O
發酵奶油 370公克 m$ h6 g: G: ~$ D/ [: a- c& z) Q
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb6 Y4 h6 _- }+ S' P5 {0 Q
牛奶巧克力 適量
- R; _6 c* w+ ~) C( b- Etvb now,tvbnow,bttvb杏仁角 適量
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) M8 ~2 J- D" Y7 q8 }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】( N& x: B4 @0 ^2 m+ s. ~
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& q, K# Z0 F& uos.tvboxnow.com1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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" [# k1 P6 s* \% x8 B j( Ros.tvboxnow.com3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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& k$ s* h- H8 ?2 e+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。2 k- ~3 B7 y2 k
【備 註】1 {% i/ `( F2 `$ m; S3 w
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。os.tvboxnow.com3 x; {0 ?+ i. X
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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