3 L( Y8 Y, Y/ ]: g# {os.tvboxnow.com黑豚肉芋絲泡菜卷 j* T7 m/ A+ }# j
, `! v( f9 ~6 F# j, G; oos.tvboxnow.com夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {; O' M9 F3 ]) c+ @# c! t% C
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芋絲 5札os.tvboxnow.com2 `. G0 L2 f4 J
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韓國泡菜葉 10片
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- P4 H/ G" _' J/ X* `& [日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙公仔箱論壇. j' r) W+ d8 z& E
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做法 :
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% D0 r& T4 ?5 E7 {4 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K1 D# X* x, l) r: o3 u& c
, z# `% w) p5 X$ Y, @$ S/ v" ros.tvboxnow.com2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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2 v# Y& D- A/ L: m; N公仔箱論壇3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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0 u; k' v% k) R" E+ ?: F8 L! Utvb now,tvbnow,bttvb小貼士 :
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* F) C( I: ], l4 r% w公仔箱論壇1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。, e! } }8 n% V: ~/ ]5 ~+ {
: \& N1 H0 N7 s) Z R0 t& O公仔箱論壇2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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