材料:tvb now,tvbnow,bttvb, o/ Y4 q: y4 \2 [3 `9 H. Y1 p6 v
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1. 帶皮雞胸肉一大塊
' b7 ^7 ]0 o8 A9 n8 s+ K: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o6 B- `0 E! y7 J" f# T" l
2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）tvb now,tvbnow,bttvb; C# o+ ?' B; L( \1 T& W' d7 }7 ^
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調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量5 z, @1 P% @) B4 R9 y) J: K) a: E
5 a# c6 a. s+ A1 K) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, y( r; Q) [* y! |% I: L
3. 白胡椒粉適量$ s+ Q$ C- y# ^) C
, u% P1 ~7 V; R4. 鹽少許
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) ], F0 ?1 l# ?7 @9 Dos.tvboxnow.com預備動作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l L* V9 o) f, [ \9 i3 T+ K
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。8 d1 B. h A( o; E
3 _/ q- U8 x# y2 b0 ?( \4 `2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
' ~6 l% u( I7 q+ c9 k; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' J# j- J/ N( I8 e% x. l" b
3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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7 e" Z6 r/ L9 z: N/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:! l1 E7 q, t7 `8 r0 M I
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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/ z& v% Y( Q+ e9 N- L& |" Yos.tvboxnow.com2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。& B6 A) v, \3 g0 a9 l- ?
6 T" b; Y# T* k3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K9 Z8 m2 r, m" G8 z3 ?# f3 p
! B/ o3 G# E! v# h" y4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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) F+ V8 q' k1 D+ z3 _( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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8 R" N& c( Y6 W3 a9 W: c6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb. K) j4 R, J; ~. q. z
* l; U- f/ w$ p% l7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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: d7 a" V1 Z- [* u' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註:
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) }, X4 y+ o8 C1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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