蒸天使蛋糕
# W1 I5 t& B. n公仔箱論壇. ~( p0 U2 J1 }! L
蛋白 - 6隻
0 z6 I# @# S# J公仔箱論壇糖 - 80克 : M! w5 I2 V" C8 v" l5 c) l0 h
麵粉 - 80克
8 M6 ?8 i }4 q5 [! j7 Q7 I- H公仔箱論壇車厘子 - 2粒
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5 z( E$ _) y9 B9 o: i0 L公仔箱論壇1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 os.tvboxnow.com( e* E3 l3 A, A+ S2 c; a; ~+ ?
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
# a4 A, |0 _* _1 L N" B2 X8 O$ T公仔箱論壇3. 輕輕拌入已篩麵粉。 公仔箱論壇; N% S" ` \; @# f+ K
4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
^; C& H8 w7 q) a& I3 t; Z) X公仔箱論壇倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。( r. A9 u6 W+ e; ]4 j7 Y
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發表於 2006-12-8 10:37 PM
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