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[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜


2 I% j+ A2 W0 s0 U% @1 X- C公仔箱論壇材料:     
1 r4 C5 M6 ^; }& V, e: d0 {" ?9 J金華火腿上湯250ml、腩排300克(斬小件)、冬瓜500克、杞子1湯匙(浸軟)、薑2片、蔥2條(切段)、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 V/ ^9 [$ S- ^. v
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9 V0 j! V& n, E1 O公仔箱論壇調味醃料(腩排):
5 W. z5 o0 i! O& C, d8 |調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙os.tvboxnow.com; g: I" L& O/ H1 Z) C

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做法:     
0 P. i) ~; }7 j; G% q* V1. 腩排與醃料拌勻;取冬瓜肉切骨排形狀;杞子沖淨,浸片刻。
% \2 b* k% o! V$ i6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O8 i+ r- k+ E2 P3 ]. p2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥,加腩排炒至微黃色,加金華火腿上湯煮滾,改用慢火蓋好燜15分鐘;腩排八成軟嫩時,加冬瓜燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 y& U, L( I1 K' H

: c- @, R# c& H3 p公仔箱論壇3. 最後加杞子一起煮,拌入適量生粉水埋芡。
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