[中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯

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材料:     
: ^( \9 v1 H& ^有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙
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調味:     
: k0 [0 P- A; d& w雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量tvb now,tvbnow,bttvb# X, q! K* p& ?- y7 A- v9 |2 l
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做法:     公仔箱論壇  q( y; Y) x( i( Y
1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。os.tvboxnow.com, |8 E1 r2 I* Y" W4 k8 s

$ Q2 b) ^1 R: a公仔箱論壇2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。
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3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。
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7 v2 j: }" d9 k. p6 l4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。
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