淮杞嚮螺雞湯

maamaabau

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
6 h9 R: t* q: f' L6 }3 O材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
" S' t( J8 U4 z3 q0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:& s1 E+ g. L/ n7 [1 ?4 `* m  b
鮮雞公仔箱論壇! U$ i0 X# D7 ?$ {+ C: C1 u$ Q: e
半隻& i% v5 T0 f; r7 M# }* M) ^* }$ A; f
瘦肉公仔箱論壇/ A$ X6 F" S. h, |
半磅
8 `8 p) l6 X0 F( c( g) r9 N7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾螺肉* c7 a# y* N* h* j
二兩+ ~" i/ I& B& o* t9 h
准山9 j" M( m: _# W+ e; G
半兩公仔箱論壇/ r, d1 q" Z# U$ L! ~3 q# M
杞子
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瑤柱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( }2 l4 z1 \! v) N8 m
三粒
0 B# G; K. n* e- T: ]tvb now,tvbnow,bttvb金腿
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做法:, m9 b1 n4 _% C' }5 C
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.tvb now,tvbnow,bttvb1 U- q$ m% x0 |
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
! {6 b. e/ D9 v" v' U公仔箱論壇3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.公仔箱論壇9 W* p# x* p7 s. x! u: U0 _! a
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
8 E! `( w$ x: Z/ N. e+ g) y! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.tvb now,tvbnow,bttvb5 f; f' _; W  T" y- F  Z" L
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
/ S% K$ ^4 S9 G1 E: N7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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7 z$ J) h0 g: t( K% c注:
5 ~# m& A; R2 f, ?4 x3 d  Y這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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