材料:
1 ?# r+ I6 j4 ~! A$ X# {) w公仔箱論壇鮪魚片
+ j* p, e2 M5 P' P2 R公仔箱論壇黑胡椒粉
0 L V& ]1 W5 b1 b7 i/ X0 p3 Y5 J義大利綜合香料os.tvboxnow.com) M+ d' h+ \1 V) w& ^6 O
黃芥末沾醬os.tvboxnow.com6 n* _ ^3 q" `- ]
) Y7 L8 j: F0 q/ A7 T otvb now,tvbnow,bttvb做法:
Q( G* X l" L$ Y/ Y1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.6 v4 g: l2 W+ f# q
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.
3 y" N* ]) f" T b3 i3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.os.tvboxnow.com! [7 B q A7 J6 N, U
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備註:, n3 D7 h! U9 q
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦. |
發表於 2006-12-3 06:32 PM
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