材料os.tvboxnow.com# V) K4 c6 [( K. X7 o9 c) Q4 q0 F' l
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量os.tvboxnow.com8 M5 O1 a/ l# |+ D% X( @
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。! w3 O" a' N5 D% S" I+ S) ]7 G P
os.tvboxnow.com# k; u, [! f. \: \7 E. T- Z3 S
os.tvboxnow.com, p3 k( K/ `' _' Z
做法
4 ~3 d( j) t( n0 Q! W, Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。( E- W3 o1 n3 I) |0 u$ I! ]2 f& j
tvb now,tvbnow,bttvb3 o% C+ q8 r/ L; ^' ]
2.將 4片羅勒葉切絲。
. D& Y2 K& I% L+ L; q+ a/ h& U. l' r7 A7 g- a$ w5 A9 m6 [
3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
* b' I6 _* k4 u% q+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t" W. ]: q% S6 X* J) Z
4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
, F9 h1 _2 h# L" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y7 {2 q% r* }! G) U
5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！公仔箱論壇: I! A2 S/ K- N3 Y2 g. f
|
發表於 2010-11-5 05:40 AM
| 