[健康資訊] 黑莓是最健康水果 可有效抗癌

char_char3000

根據英國科學家的最新研究，在二十多項檢驗水果中，英國黑莓是健康價值最高的水果，不僅可以抗癌、還能預防心血管疾病及老人痴呆症。
2 ]/ ?) z9 l* |8 S( f. S- Xtvb now,tvbnow,bttvb$ g: G( r3 u  x. B/ }9 Y
這項由蘇格蘭企業研究機構Scottish CropResearch Institute進行的研究指出，與包括草莓、蘋果、香蕉等水果相較，黑莓含有更多維他命、礦物質及抗氧化物，研究人員說，黑莓富含花青素（anthocyanins），能預防糖尿病及普遍存在英國醫院的超級病菌感染。
8 p+ F# o% r0 g$ v; M* U公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 V# h4 ~& X& M2 Q1 W8 ?# S) Q1 }
負責這項研究的司徒華博士指出，進行這項研究的主要動機，主要是市面上有關超級食物的傳聞甚多，加上消費者對相關的知識貧乏，他和研究團隊決定對二十多種水果的保健效果進行研究分析。os.tvboxnow.com! C* d9 x0 f& z% [( v% V

. Q4 i  U- x* \+ I+ W5 z0 a) |8 z綜合各項資料分析後，研究人員取得結論指出，就保健的功能來看，黑莓是排名第一的超級水果。其次是藍莓、木莓、草莓、石榴。
0 e0 k% B$ b) @$ Q& g# jtvb now,tvbnow,bttvb
4 H- F8 H0 _/ @' P2 C1 l6 z: v" btvb now,tvbnow,bttvb在抗氧化成份部分，黑莓也是排名第一，其次是木莓、藍莓、草莓和石榴。