當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？
" T! J( m, H+ l! ^7 m公仔箱論壇
: s( ^: U# A1 b8 }os.tvboxnow.com若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！
0 [5 W+ e/ D2 V; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \7 J' k) E4 m+ D3 E3 D$ C2 b/ L9 x8 s) q% |, F. |
身體內負責調節情緒的主要原素是什麼?
8 G+ ^$ F( s7 w0 k+ y1 Y5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
% N* h+ L9 Z) c' l9 k- @" Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C6 _) B6 I1 @
血清素 (Serotonin)
( X4 k; G8 j7 f$ j9 a& los.tvboxnow.com
9 e8 \% L% w+ |, Y- Q: e公仔箱論壇○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。
3 }5 |! `" L. Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 q' g* D" D* ^
公仔箱論壇8 S, ^5 k! [5 o6 }
去甲腎上腺素 (Noradrenaline)
5 M3 A6 A8 x% u O5 Z
4 {# A6 N! V8 J5 Y3 A0 p公仔箱論壇○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。
9 s, k* R/ ]1 i+ l/ j" C- b) w" M公仔箱論壇 公仔箱論壇" L/ p) t* I1 K: F {1 l4 A, }0 x/ Y
os.tvboxnow.com U8 ~( L. f w1 }
食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?os.tvboxnow.com( l$ }5 J q/ `3 Q7 X. f6 ]: }
os.tvboxnow.com s/ d! h, n2 o- \0 L: O( i
; ]+ C$ e. R+ F( M0 ?) l" p$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。
/ M7 N- u& b# eos.tvboxnow.com . B0 T" F; D! ?7 X& N! I! B
" R. ^- H2 u; ltvb now,tvbnow,bttvb○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。/ V( V0 @* |0 H. j# x, G. P+ e# V
% H) h( l! V$ Y/ f: Y
1 g$ w* w. E+ u! l. y0 y# y7 a+ e! vos.tvboxnow.com○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。 8 Y1 B! v' u0 L
0 ~$ z, k4 U/ F! l公仔箱論壇
: R5 K: h! a* y' R# J+ g
" U* ~0 b* ]) o1 G7 w' F# D8 |: s0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒? 3 _6 ~# e# [" j% x8 n
' }) D; ~" D4 V* | e# fos.tvboxnow.com
i) {$ m8 ]+ _4 z8 P& X○選擇…脫脂奶燕麥片！
8 g! C( _ V: w2 O( T, j/ Eos.tvboxnow.com
: Z0 {$ f9 J8 M+ tos.tvboxnow.com我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。
$ Q6 M- V+ L: d
& n; Q% R; P6 e% ltvb now,tvbnow,bttvb
2 C- o, h% t) G$ E/ [2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。
0 Y) W/ d7 |( {$ X- G t) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z- s- W0 `4 [ T! D2 H2 c# a
公仔箱論壇 q4 t% M) R# Z, z& g7 G7 L- y
○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快
9 u* p R9 K' q# }* ^2 Ros.tvboxnow.com
2 I, O% B# B# T& S* x4 c( q; u1 D1 {os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- y; X r% v' ~ W; }2 ~, b, {
一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，os.tvboxnow.com7 w9 g" y& `: y# k& a5 G/ j6 W$ d
遲遲也不能令情緒得到改善。
" x+ f3 Q4 T5 N! F2 g
9 w! K0 k; p0 u% T) m% h公仔箱論壇
! O/ r( ~# _( H) k相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。
8 t' M3 o( ?3 n* `$ nos.tvboxnow.com公仔箱論壇/ F6 T2 o5 M2 J% a5 c
0 u0 S% {6 n( P l
○其他有效提高情緒的食物:
0 Z' v" R1 q7 [) Q5 W
- ~& u& y @4 {. I$ L8 t: Ytvb now,tvbnow,bttvb
* \# ]2 {) w: H/ M3 Z# A" I! j火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。tvb now,tvbnow,bttvb, m5 ~3 I, }4 d/ M/ E5 ?2 p) d7 C4 d
公仔箱論壇! o# _4 c" U+ z; a4 Z/ |
低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。8 j. [% O3 j) J+ G! U4 ]& e
' w' i( q& R G0 g/ ]9 gos.tvboxnow.com胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
| 
