蜜汁雞翼 tvb now,tvbnow,bttvb, V7 Y2 o$ f/ g9 n
醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
$ {; Q" E# P+ ]* @: w4 I" b% ^+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
& S8 l3 m# c5 b9 j3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
, K4 d/ V: S9 n1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙 os.tvboxnow.com: k! g3 O/ i4 l" E9 Q4 Y8 P
7. 檸檬汁 1 湯匙 * *
) C. @# W. m* Ros.tvboxnow.com醃製法：
7 S1 d1 c$ o) T( r雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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