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s8 h$ G2 d! }- t! {4 N5 E·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。: Y# S; e3 i, m0 |$ q
2 ^" s7 ?; g+ ?* aos.tvboxnow.com·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
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& N, I. {8 Z+ ]% @: p' R( T0 f公仔箱論壇·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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) U: h8 }8 W, a7 E* ttvb now,tvbnow,bttvb热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝os.tvboxnow.com, }- E) n" r; A* k6 W$ T
4 b- R' O' n3 U公仔箱論壇下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！" P( A8 R3 z/ b$ B3 ~
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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