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, W2 L7 x" {* l! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.tvb now,tvbnow,bttvb5 J% l3 V! G) ]5 N, O9 e
雞胸肉.....1/2塊os.tvboxnow.com% w- r& W, S- A( r3 V7 A1 Q
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B.
7 I, _) c4 |4 u7 E3 F- k9 Q水.....50CC
w% t0 `8 t& w' r糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P R* Z. V& M. J
薑末.....5克
4 a. a: X5 h' ]- j! w: G$ V蒜末.....20克tvb now,tvbnow,bttvb$ G: L- P; u* n9 h7 b
蠔油.....1大匙7 b) F# ~- J/ W2 n- |
紅腐乳.....60克os.tvboxnow.com. ~4 E% U0 ^7 D) S# s9 v! K H1 b+ ]; O
味精.....1/2茶匙os.tvboxnow.com0 Z8 q. Q! E; S! L
料理米酒.....10CC
- A7 o! S: A- \; Yos.tvboxnow.com小蘇打.....1/4茶匙- P1 p- M4 ~8 d E' e+ u7 d
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9 J- i1 ?% q) e! M5 _2 W' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞排粉.....100克公仔箱論壇) d- D- C3 V' U) [- Z, Y
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作法
: H% o1 G, w* V' B4 k, Htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。, }! ^ l, p# d; c5 u0 s
2 X6 n* c& w+ w. qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。/ b" o' ^: t! s! A
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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# {. T! y5 b) D. ~+ b( _3 B公仔箱論壇4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。6 ^2 Z/ q; U1 T1 `* N7 e% b
! o& [+ s( K3 T3 ~5 [+ k5 Y2 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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