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A.公仔箱論壇7 u9 m+ \& Q. m \3 c8 S5 l8 H
雞胸肉.....1/2塊
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% ^, ?! o1 p# z5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50CC
! X9 I5 k( O+ f! b2 ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙9 K7 }$ N$ d1 _2 a
薑末.....5克tvb now,tvbnow,bttvb6 W# |' n# f* U$ M8 u3 |: J
蒜末.....20克
6 M/ ~6 K9 J% `! t5 k蠔油.....1大匙4 h4 n: g! o' S
紅腐乳.....60克tvb now,tvbnow,bttvb! K. S% W. J, n
味精.....1/2茶匙公仔箱論壇; z5 P6 U! q+ q- H6 i
料理米酒.....10CC
) m7 m, J+ Q& F2 T4 Atvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙
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# C. \$ ?, c5 R; \* Sos.tvboxnow.comC.
, u0 N& V9 Y" O: }! Bos.tvboxnow.com炸雞排粉.....100克os.tvboxnow.com7 j& S1 b: y4 J9 u7 x
s6 J! O; {, {8 C2 q% |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 r3 U& p* D9 c% X" g8 s- U
作法
1 A3 V) C. f1 b" ~4 d/ f. Q$ }1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h2 i4 q- s U
3 `9 B. g+ y4 P |tvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。$ Q9 j: h) X U& D, V+ i
7 y/ W" e2 H. V7 M) dtvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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