8 ]" s( ~; J6 aos.tvboxnow.com材料: : C7 T/ T* U' ~' O( p% j
桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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調味: 公仔箱論壇" A+ [$ R5 V% z! H5 l) `
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙os.tvboxnow.com: h; q4 `5 L# o4 Q
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做法:
5 Z6 u7 b+ d8 x! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。os.tvboxnow.com+ B1 X0 P9 V6 x3 t- Q4 g( t
4 A# O" _, i/ y; g- A0 m2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。tvb now,tvbnow,bttvb, k0 ^2 }9 p8 f. x5 n: `
! @1 A* W0 w4 _1 N1 k3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。, @4 t& F6 d: a
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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