日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯os.tvboxnow.com' o! Q  [/ `( o3 R3 i2 E1 g
2.南薑雞湯
' \% V+ c- K/ C. M8 q* a) P& ~' f5 V3.什錦蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 F1 ^- _3 N& E3 F
4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb$ z; G9 ^; ~6 J: C6 z
5.酸辣海鮮湯
1 k( b7 \4 |: x5 ~9 `8 T, itvb now,tvbnow,bttvb6.豆芽蛤蜊湯公仔箱論壇$ F) _2 G6 a2 A: {/ _+ e1 q
7.香菜魚塊湯% y% {* q$ h/ H( {& o9 M# @+ q
8.福菜肉片湯
" v, E% i8 Y5 U5 V- D, n9.山藥枸杞雞湯
" M1 J- H8 L; D/ f1 u& ios.tvboxnow.com10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& }4 `. t- W% q8 o
11.椰奶雞肉湯
! [9 X! ?: I3 F. ^& }" htvb now,tvbnow,bttvb12.莧菜竹筍湯
& C0 A2 @  n* z2 }4 j" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.菱角排骨湯
9 ]5 D" g% Z# E6 Ntvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯
% m; l0 g% O/ G* ^& v8 [% d4 ~15.南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb) a2 I$ l' ~8 u. ]" |! R
16.芙蓉絲瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb0 A" ^0 V! q1 s" t% u
17.干貝竹笙雞湯6 z- h$ X- G% z! e! r" u7 t
18.洋芋排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb. l, ]! o1 x' c# C# F  y
19.青木瓜燉雞tvb now,tvbnow,bttvb) X% _9 J( m1 E. R4 `6 m0 Y; W4 H
20.酸甜大蝦濃湯
& s) z0 @% k. y! l2 w$ Wos.tvboxnow.com21.蘇格蘭羊肉湯' t  ]1 \" ]  A# x- P+ m7 ]
22.紅蘿蔔茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! _6 R! x- a! D* s1 r7 e
23.酥皮海鮮湯
. L2 W  i  B0 M1 ?- C/ m( g公仔箱論壇24.綠花椰乳酪湯
) D4 {$ y) x# `) h6 f25.豆茸湯4 ~" |+ R" Z! _- p
26.匈牙利牛肉湯
. z9 s8 @$ C) x" r/ w% Y0 wtvb now,tvbnow,bttvb27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
4 m$ a$ F+ N# }( |/ g5 l  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚
6 B& S& v/ |( ]. @) f* utvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞
( q. P! E" C5 p- ]. ^30.蘋果海帶排骨湯( G! d+ N/ g$ c% K3 ^. I6 {4 f
31.鮮蝦美顏湯公仔箱論壇6 A0 ^. P4 h: ~  e& \* C
32.蕃茄銀耳煲排骨
! M* Q- m& g) I8 G5 e( Y33.雞肉豆腐蔬菜湯2 ~, m( ^% Q. Y2 g
34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! L% n6 y4 D/ z
35.黃耆川七煲棒腿+ W( l1 g& O) h# f$ \
36.當歸煲虱目魚湯
: w0 _; K, O/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.百合淮山鱸魚湯3 f) z. x1 e0 @. y
38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 Z* Z& Z2 T  J* Z% n$ j' _
39.蘿蔔銀耳豬肚湯os.tvboxnow.com8 f5 {: ]( z. \1 R( i6 J: x$ V# l
40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^1 \9 Z- Z/ {
41.金玉玉米瓜丁湯
+ m1 I' b# x) r% A3 `tvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯os.tvboxnow.com3 Q0 a9 ^7 U, q
43.清燉黑豆牛腩湯tvb now,tvbnow,bttvb; ~, ]  d- b! w, y4 g
44.什錦蔬菜瘦身湯tvb now,tvbnow,bttvb) T$ j/ G! J9 U7 e" b- |4 j- ~
45.黃瓜海帶芽排骨湯
" ^. H- E7 `3 Z  Q' S5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.柿餅雞湯公仔箱論壇; J3 T' K" e1 u8 ^
47.鮮貝醇香草莓巧達湯9 f5 w1 q' G( a, H  d$ |
48.長豆乾燉煮排骨湯
. C" M; {4 g+ b# E4 ]tvb now,tvbnow,bttvb49.紅糟雞湯tvb now,tvbnow,bttvb9 _" i. F- h3 ]6 a9 T) O( O' D
50.海鮮羹
/ f! t. [+ n9 y3 S51.筍乾豬腸酸菜湯
- `/ j# ~( B, G( @( A% Q52.綠花椰乳酪湯4 m4 a$ W' W) H5 e! w3 e: P2 M
53.絞肉鑲黃瓜湯
- }4 R3 E1 a: v) V54.蓮子綠豆湯
6 Y: b: V0 C' X) S" {3 U5 Jtvb now,tvbnow,bttvb55.海帶芽味噌湯os.tvboxnow.com! l8 }! ?1 Y+ B# m8 P3 |
56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb* R# S, F4 m3 S+ q
57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W7 n! Q4 j# ^, k/ F+ p
58.鮮魚醉茶湯
) [$ q! X5 G: Z: C! x; d! Ttvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯
% E8 O  F+ d& o+ @, a公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯
) P2 u7 C, [- D" g( t( `* I% fos.tvboxnow.com61.法式洋蔥湯
8 F" ^: |  {  d. n6 t1 y) Y6 Z62.韓國年糕湯
2 D0 a" @6 P( W1 y  n2 }" q公仔箱論壇63.椰奶海鮮湯公仔箱論壇4 S+ ^  `4 K, C! |, D2 F5 C# ^6 @% {
64.越式魚酸湯
8 d8 r0 ]5 L( [0 J& h$ h3 _0 P; e3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 x1 i- ^* s: \. W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
4 A) J  l: ]! Y3 u& \乾鯊魚骨 300公克 os.tvboxnow.com8 `4 r2 B, w& }
新鮮鯊魚骨 500公克
8 Q+ J! W" r( C2 A$ [公仔箱論壇老母雞 500公克 os.tvboxnow.com$ u, x! w8 S4 l4 _4 {
赤肉 400公克
1 c; `. M, b: G* N2 h# X豬腳 200公克 0 T) R7 b( w  C- L7 ?
雞腳 150公克
0 D) t/ V1 N6 B. `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 30公克
/ e' m: {7 Z* R; g0 K- o清水 3000公克
/ A+ K7 E) H& [, _3 ros.tvboxnow.com
2 i$ k# c( O/ E# _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 q+ z5 W) }; o8 Nos.tvboxnow.com1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇( W% [  h7 u. b. ~+ [

- }5 U$ o5 m* @7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
8 j" W& F. P" Q  W$ W9 D公仔箱論壇雞腿塊  300g
! }* l  X' t3 l  E7 g' `* W香茅  30g os.tvboxnow.com3 A6 g: w/ c6 l2 ^( F- L
紅蔥頭  3粒
9 u; i; u9 G& \( k0 mtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
3 ~5 q! b! ^. _  L: ^% b" _- }tvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g
; ?/ j: }. U1 P) R+ D小番茄  3粒
5 A. a  ~! r+ ]/ \  u, pos.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
. S2 o3 v# ]" d* `& b高湯  650cc
4 L2 A( r+ B- {% P$ E5 {
3 w9 C9 a: N1 B  L6 D$ I【調味料】
* g( a: i6 @+ A1 |9 R! d$ {公仔箱論壇糖  2大匙
0 b8 ^) P' S/ Y% o! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
4 M" Q: U& P$ [0 ]% X公仔箱論壇檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇# i) z; q3 M5 a, J% C) o- D! M
椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% y/ @6 q# u+ ?1 z- ?
奶水  4大匙
. k2 {3 I  e; d- |' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A6 Q# _& W5 y) w【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* H3 A  m9 M4 v# a8 h
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）/ y5 j- V$ D. J$ P# D+ t1 m

8 w$ |9 d5 Q+ x' }5 g/ V8 g9 X2 {2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇, \1 u' K) @" v; L& @5 L; t
波菜  150g
4 w3 n* G: q3 Oos.tvboxnow.com南瓜  50g
: ]) q7 A9 p" ^9 A; M' r* b公仔箱論壇大黃瓜  30g
9 f9 [' g+ e- n& S5 F! r3 d& uos.tvboxnow.com絲瓜  30g 公仔箱論壇# L% n+ ^& ]: s& B, d
鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- c6 z5 N$ e& c  e$ G
乾辣椒  2條
6 N9 _% k" q8 s) n0 k公仔箱論壇小辣椒  2條 2 |' q' h* B6 z) Y" S' X
紅蔥頭  10粒
8 C/ C) Y5 L8 E. n1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g ( I6 ]$ \8 t5 K& Z2 v
高湯  550cc
) _3 {: @( n8 P  x0 `% f" R/ c3 l白胡椒粒  2g 公仔箱論壇0 _: y) p  r6 k9 V( ]
公仔箱論壇* Q. J* |, @5 G
【調味料】 5 U1 V1 A# M) u1 C1 \
蝦醬  2茶匙 . |, F/ X: I) L; B* w
醬油  1茶匙
0 @# u' x3 J9 etvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
9 G/ R' `; u% a) i! qtvb now,tvbnow,bttvb( ]0 R- ~4 [, X4 y6 H  o& Q
【做　法】
  S( I7 T3 ?$ g. [" ltvb now,tvbnow,bttvb1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
1 Q. e" \2 |1 n: n , u6 W6 ]2 ^' r5 z/ ^8 v! o* e
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
: ~) _: f4 {! M6 Q% x& Q& L7 S  \tvb now,tvbnow,bttvb
$ p; T6 ]$ I" h7 T1 d7 R" h( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
! i) o0 ?$ v3 p$ _9 \) E) i1 l9 {  t公仔箱論壇冬粉  150g
6 K" `* `* `0 L' L/ I& U2 C5 g芹菜段  20g
- I! u( c0 A2 B% @5 b% \3 J5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  20g
* U9 i- T) b. j4 \8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片  20g
) j; Q9 |; f+ ~% D$ o1 ?0 Vos.tvboxnow.com草菇  70g
: A) q" A) W% I' q2 L3 d8 o8 ?3 S豬絞肉  100g 8 E% q0 r# Z* T: I
高湯  900CC
. w& C% F4 s) q. _8 c蒜酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 o% P$ W+ j
& h/ n6 v5 n) d& Y- x7 M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) D/ r6 m5 h6 {$ U5 }8 B
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* J- X$ u" j( d- f- T  u% M
鹽  1/2茶匙
$ |& G) ?- l: j* g& l! ?, _os.tvboxnow.com雞粉  1/2茶匙
; X! _, W* D* R香油  少許公仔箱論壇. Q  {6 T, o+ U: @) M# H. q
6 y0 h% c0 B: k8 o/ c' e
【醃　料】
3 a& t, F5 \) L; K. I; F( Q胡椒粉  少許
2 o5 U3 D1 l6 L* n3 P$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
* y& f* E! O5 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb0 J) ^$ e. y% K7 e; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @' [+ F) O7 @1 u1 _/ h, ?8 N
【做　法】 2 h8 o1 R& P( ^. _0 a
1.肉末用醃料醃10分鐘
; S: ^! j: s3 s$ D. E2 Z& _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# [2 V$ B' `/ T7 D6 i" i
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
2 l. W- M& `: V3 Y- `1 b, l. ~os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb6 |* u" S5 o. |! U
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
( z# a% `% F; v$ U$ e5 u湯底：
  w. X6 L- @+ r. m6 Q  ]; @8 T; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 30g
* ^! [( a) ]& ?; U2 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒
1 H' y* T; t  |$ U小辣椒  2支 os.tvboxnow.com0 _; t, }) R; j+ M  q8 p
南薑片  15g os.tvboxnow.com$ k5 A2 [4 e1 T
小番茄  3粒
4 z6 _) U0 S7 R. h: m) Y草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f, m% p6 D. m6 X9 A
洋蔥  1/4個
0 s& v" R. S: G0 q* H& b0 s高湯  600cc
/ s+ N. @9 s9 [5 o! Z( bos.tvboxnow.com海鮮：
7 N6 _9 r) A3 F( D+ z/ w5 rtvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g
6 S# m5 i1 w$ [" _8 H# {2 A魚肉  6片 os.tvboxnow.com5 J7 A$ k2 g# v" Z% z
草蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 v& T8 U# }$ p- l" m  E1 W& `3 p
蛤蜊  8個
. d4 D  a% I; B: `% g" @, @公仔箱論壇香菜葉  少許
3 \- `! b  n& D( o
2 E  r/ F. e, ~- b, A7 Hos.tvboxnow.com【調味料】
& q2 F% u$ E$ Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙
% w! r: Y; E& ~- d) r4 m  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙 % G" Q6 \2 b: x/ R0 k
糖  3茶匙
3 y+ Y8 O+ U5 A- _tvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬  1茶匙
; y/ h$ s$ j- ^3 mos.tvboxnow.com辣蝦膏  1茶匙 公仔箱論壇1 ?: F) P: E+ x

4 b0 l: V. s3 n& q3 S* F7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ k7 q, X1 h7 N( g
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸% o9 _- J. `6 a$ B8 W

/ F  O2 p/ m7 F# y2 f公仔箱論壇2.草菇洗淨切半os.tvboxnow.com  \2 x9 b& v0 z& z
+ A& O( {+ s9 y
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾) P" g$ h& a% ~7 y8 U( t& g
os.tvboxnow.com' ]7 ]8 B* c0 D5 f* Y
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
  S' u: O* R# N; U: otvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# I0 c7 \5 d. L9 Y. W% p
蛤蜊  100公克 公仔箱論壇/ T- u  Z+ o8 K9 Q
薑絲  少許   ?+ M; d; l5 L/ W& r2 Z3 P$ P7 z
水  500㏄
9 Q* H( H8 s- ~5 v: ~7 `$ ]公仔箱論壇魚露  2小匙
5 U5 D: E& q' g" b2 N" R公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙
, _* f- l, |% |! q. B2 q/ ^os.tvboxnow.com料理米酒  1小匙
/ P9 t  o! Q. L# N9 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花  少許
2 K8 M5 q% z$ g' Rtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B2 I1 V- j  R2 f7 p, r
7 Y% E2 p+ }- {) p6 u
【做　法】
7 F$ k. D/ x3 @! K* x! Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
+ j1 m3 L8 W9 w# h. H6 @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb  Y# D7 o4 H! M* \+ V5 q: w; C9 v
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
7 }- Y% R' q( o" e! @2 D( U0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  1條
# j; g9 Y* t8 `& l  k& Kos.tvboxnow.com香菜  10公克
5 g. ~0 ]2 {* q+ y/ |3 \9 |, v薑  20公克
3 h/ P- j1 ?) E【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& ?$ N. }/ K9 e; {' B( ]% y
鹽  1/2茶匙 1 Y5 e* H0 \7 A6 m
酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T  p3 g, I5 ~; }1 c
糖  1/4茶匙
3 r6 s7 C, p# e  [8 y水  5杯
5 i# l  y, u1 K5 d: G) c( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m1 K5 J' S/ y3 p1 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" o( A# {+ k& ~8 i公仔箱論壇1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( I; {8 ?! p( z1 }9 v; o3 f6 A: v' K3 I

7 W( j5 a) v* c, q0 q$ A2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
3 _1 |$ L; e$ S5 |: l公仔箱論壇 9 k5 p0 d9 t3 w/ a
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb- S; m7 _1 Y0 b/ k" L' W( D

. t' \  O8 @! M: I6 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com7 y* A. `3 S+ i0 Z
五花肉  120公克
+ G" I4 a: B, v2 d; }% B公仔箱論壇福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p7 Q0 t; y! _8 o5 g) y: I
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 r7 L, _0 m! u! `
高湯  1000㏄
5 @/ G" w; P. X1 ^% l/ H8 ios.tvboxnow.com
4 Q3 k1 Z1 P% }& M【調味料】
& k( y* E; G4 f! ~8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
$ u8 N( ^1 l) c6 a& _5 C糖  1/2小匙
; n$ ^/ {  o. I" k, l  T( ]公仔箱論壇米酒  1大匙
: F! [0 k# [  U7 h公仔箱論壇' t+ L% x$ `* `+ a' h% J0 v3 U( ^: v
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 `; P( x1 U* }
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇6 z7 Z8 \* M) A3 J
os.tvboxnow.com. ]# i( ^% d) J: M# b
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。os.tvboxnow.com3 M/ ?5 r. B; z# X% E% `' g
tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 \$ H0 s) [' a) e$ B* X( i
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 8 `/ [& X$ Y6 d3 G
土雞腿  500公克 os.tvboxnow.com1 f& n  |5 {$ R6 d+ t
山藥  300公克
, Z, ]8 e% y  j! W- B# ]* N- U公仔箱論壇清水  1500c.c.
# Y8 X. D; D1 h2 @# U( ^) R' u7 Hos.tvboxnow.com枸杞  10公克
8 E5 z: j4 b* G: x& f) m公仔箱論壇薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, W3 R: J3 r! E
公仔箱論壇! l( X6 n6 D. k# }
【調味料】 . E- V0 t. M; }  O* ~
鹽  1小匙
$ @/ i# u9 Q; uos.tvboxnow.com雞粉  1小匙 7 ]2 X( e' k& N
料理米酒  2大匙 os.tvboxnow.com5 f' D: ], m( ~  ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i1 `+ O* a/ P) i8 ]4 N
【做　法】 ( c$ b% [+ y# z# N
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
( S  c9 @. k1 A( k os.tvboxnow.com" T3 j- Q5 f! S, @9 v
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。os.tvboxnow.com/ y8 N6 E  l7 ~" k8 }+ M
5 y1 ?! X+ ~6 O# I! L
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
, ~, P+ D2 H( v: Y& n公仔箱論壇豬絞肉  115公克
$ @+ u( O8 d, B9 Z1 |3 v大白菜  115公克 公仔箱論壇& k! Q" G. B" J" O( p! S0 X- R
豆腐  115公克
3 @5 U7 @' E" u* i- k' V$ x3 v$ \粉絲  28公克 $ w$ |5 z, G8 y( g4 t+ b( b/ ^
草菇  10朵
( r. z2 s9 }% J" Y; M- a公仔箱論壇蔥花  1/2大匙
# H3 `' P6 }3 Q" S1 Btvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量
8 q* y! P4 a/ t9 m/ k公仔箱論壇高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb% V9 J/ O' c+ C* o
【調味料】
; N6 `: a' e" X" U魚露  1大匙 os.tvboxnow.com( X# S8 U% ^! @/ _3 C5 z+ {+ y0 T6 ?
椰奶  適量 公仔箱論壇; x+ @* a$ L, n/ {7 S2 m) A
糖  1/2大匙
& w4 I; `3 p1 a7 xos.tvboxnow.com胡椒粉  適量
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& x9 ^* z. p& |. j3 g& Z3 Q$ w) Q4 r. ]公仔箱論壇【做　法】 , b  ]% |+ a5 K5 v* e4 N
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 p8 J# h# P, X, R( X. A/ T' \
公仔箱論壇9 T! r9 h: s' t
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
, B; X( d0 R; q3 ~) r8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k/ d# A2 a" f/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
* M* X$ y, r% Y$ l6 x公仔箱論壇雞肉  150公克
* j, h# f" E  O" U. R: E' W草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- A1 r% \8 ~& ~$ k8 W& B+ D% y
香茅  1/2根 8 f1 W5 T( Y) a% a# H
檸檬葉  4片
* m4 H, [& D0 n( x: o南薑  4片
8 v$ Z9 ?4 ^& Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒  3根
/ k$ x0 R. u4 J3 {9 |% z公仔箱論壇蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C  X( I/ P4 P" e: H2 `1 T
香菜  適量
2 T$ @: O) z0 \. S/ S' p; @  yos.tvboxnow.com
) e" }$ N. T' V6 O2 Z【調味料】
& P' y% ?' I9 z( x! x6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯 3 d/ r5 d  L. ?4 p- K" [" ]/ g
　水  1/2杯
4 B! L: d. w- w+ Z0 E0 k8 Y; dtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量 # {: K5 F: p) d, z: P
　魚露  適量
3 q/ ~. U5 p; |  Aos.tvboxnow.com+ F! W. M, U# B, f# T& _  c( a
【做　法】
3 }' H* H# e+ Los.tvboxnow.com1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
' u) U6 N1 s* j$ R/ o2 A公仔箱論壇 公仔箱論壇2 ?- G, a; [1 }) A# _) O
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
% K/ S: A$ E6 O0 D  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H7 Q+ \0 n9 N% J) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。7 s) T9 e0 B+ P0 _

1 a! {- J' S. }. ]" k# C5 I% Otvb now,tvbnow,bttvb4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 4 ~9 T; v2 C4 n; N- n$ a
莧菜  200公克 os.tvboxnow.com- @" E/ z) J( {- a
竹筍  適量
8 s! r9 [+ `: j2 pos.tvboxnow.com肉絲  適量
7 u- G3 h! ?& F* K* u, z) s公仔箱論壇
. b0 f5 o. P( |8 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' K' J/ e/ t, Z鹽  適量 / L2 H4 S! |% C; r3 y2 j9 j" p* B
雞粉  適量 os.tvboxnow.com1 E% m) A# H5 L' ?
胡椒  適量
" Q: @5 e( E8 cos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ u) d2 A' C2 E/ D2 f
【醃　料】
2 t$ e7 T3 y0 B7 Z米酒  少許 9 E& j) n4 }, p/ X/ T) ]
醬油  少許
0 N6 ^& [' z9 h7 ~! ?3 Z香油  少許 : H9 a% `+ w  P6 k. ~! g
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" r( v3 d7 Z: H( c; u
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【做　法】 os.tvboxnow.com# u5 h1 c1 ~$ n5 Y
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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5 x" |) x+ C0 {5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
& {4 N# ~  E( O3 ]) m: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 ]; _* Z- e3 E( ?" c
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 os.tvboxnow.com, a6 _7 g1 D8 W3 t/ A* K
生菱角仁  300公克
8 w6 ?. H& U9 s, o2 f8 F4 L) c; {排骨  300公克 os.tvboxnow.com6 {3 d# R' f8 m& f" E
玉米  1條
3 I7 I# \- J6 l) Ltvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 : l' i7 H3 O: I8 M4 a% n
水  1500cc os.tvboxnow.com0 B$ F4 `% @1 l7 h

3 F7 i0 Y  P. ?" K# f3 X# o* d$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇6 V: _5 G. |' k4 T; q
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* U- E$ T3 Y  R% P
雞粉  少許
: _  e1 p5 t- m3 b+ f  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 ( j% d6 M# n9 n6 ]
os.tvboxnow.com3 s$ d4 v) y9 _& y. I( e" t! k3 S
【做　法】 3 @4 g/ G7 V, u/ X7 U: i" S3 j* y
1.玉米洗淨切塊狀備用。9 u& L9 X) b1 t: g' \
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。6 h* y( f  U1 P

, b$ X: ~6 w5 y- }& {os.tvboxnow.com3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。公仔箱論壇6 G0 ]0 z) c1 P! s( x* [3 P
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
- k# m. Z% v) mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克 ( ]$ U% M9 K' T0 C( q/ v9 y- P
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `8 m1 c7 ]8 M' ~$ [: H
藥材：
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枸杞  15公克 公仔箱論壇! _: j& X% f* @  T: N1 K3 I$ K% b
玉竹  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h: J0 W' X( _) l3 c
黃耆  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! u8 f; h  o% b2 k' j/ @) e
tvb now,tvbnow,bttvb- }8 W1 n: |( m" }1 x4 t* S( L7 q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 D; o5 W9 t9 ?. h! R: L
鹽  2茶匙
+ u* L3 D$ f! Z公仔箱論壇米酒  2大匙 公仔箱論壇; m' D* i) `  b' v
tvb now,tvbnow,bttvb5 E. q; ?# z3 q6 p( ?
【做　法】 # K' R3 k9 R  l: `
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
. Y0 M+ l( c9 P: s: \$ y- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v+ o; ]7 o# c& Aos.tvboxnow.com2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。3 Q# S! {, I- g2 N( b  @

/ k  r7 l1 T3 |$ }公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。