[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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3 R, F$ S/ \! \1 C
2 M/ h" E5 O  n5 t: p4 A. S公仔箱論壇呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ q- V& B* b& K
您地都玩下啦.第一次比個易d既.% Y& h( [+ T: v0 s9 z7 p3 D
""朱古力雪芳蛋糕""* J+ [" i! j4 A0 ^

+ h3 o9 i' }) E+ L( U2 a7 _1 e" M+ |os.tvboxnow.com1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
4 r4 d; j! D1 J1 x公仔箱論壇2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
' l) c* x" }$ L: y/ S公仔箱論壇3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
+ ~. A& N0 W$ H. m4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次os.tvboxnow.com' E! t7 M( r5 V" G5 P4 A
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
% p6 \( `: U1 k9 `4 C/ u" k  Z" u       用機打至起泡至呈現尖角狀態.公仔箱論壇8 W2 M5 X6 l5 c
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
# g/ r) q0 g$ w5 X# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       然後分三次加入拌勻.
: ]( J! j& I# @2 [7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R% _/ z. K: M5 g) v
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..tvb now,tvbnow,bttvb5 Z. h( ?! m5 c1 U! S# ~: q" \* r
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
1 L$ O; v; W) I/ }4 ]9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
, Q8 v5 p1 P1 U5 a$ u公仔箱論壇10]  出爐後要立即倒扣待涼.
* z5 p. ?& K% S: Z公仔箱論壇
: Q; N( D/ ]; D- [4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ G  R: B. Q( S. ?公仔箱論壇os.tvboxnow.com- j! k8 d  K  Y
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0 @( a3 W# G2 uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# G" N' x- w$ o* ~! c
紙包旦糕公仔箱論壇; R7 _/ l# Q7 R7 x4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( H% R5 v& ]4 o% P
9隻muffin 杯份量
2 h& M' C* D! M* [材料低筋麵粉 60g, S2 Y, @, s6 w
粟粉 15g, w  C) b. W& _5 I! v: Z9 s
砂糖 90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) L5 F" i0 c' u
雞旦 5 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D/ B0 E; L( |( }0 r* y- B( Z. |
牛油 60gtvb now,tvbnow,bttvb4 ^. ^3 j8 ], y( Z, v* n! F
云呢拿香油 1 茶匙公仔箱論壇" r+ X4 o  f( B3 Y" R
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個tvb now,tvbnow,bttvb8 G2 j" e4 J, d% G( {. n4 c  _+ b/ B
做法:
5 {$ T6 _4 U/ S! y& M* h: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
/ ?* w3 ~. P$ h2. 將牛油紙鋪在muffin杯內公仔箱論壇& I8 r; L5 l( |. ]) g) H4 R
3. 旦白分3次加入砂糖打起% z4 E, `0 y2 O, q* e/ u
4. 加入旦黃拌勻
3 G4 w& L3 a3 N  O) K% q$ H公仔箱論壇5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G* y2 Z3 I! j0 E/ C3 i! |8 \
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
5 e6 w* T5 l5 c! L  O4 J公仔箱論壇7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿tvb now,tvbnow,bttvb# G2 B0 {/ M% T! F. u/ }
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
$ J5 o# t+ l6 [2 R5 v公仔箱論壇
% {9 J) H/ f1 h- ttvb now,tvbnow,bttvb

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椰汁紅豆糕
! t& g+ }" S$ E$ L1 Z7 Y$ A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ }6 D0 ?1 V5 A: T& U
材料:/ a0 [  _: L4 ]4 a, P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O! i- [' `+ v, Z" H5 t
紅豆        50g　   鮮奶        80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 x  |6 J  I4 o- D
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
% ?" i2 ?3 \5 V' ~$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉     85g        水 　      625cc
  R' C* w0 c) B5 P8 p" N2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
) K; z% Z# @9 w. a+ P5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:os.tvboxnow.com$ v5 X- M3 L$ V$ q4 q0 n( Q4 W3 A/ @
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
5 U, |+ g2 c9 r" O9 d/ L- n$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉tvb now,tvbnow,bttvb  B9 F5 B# F: A! i) e7 k
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
! V4 ^/ e( z4 {& ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: p+ C% l, |4 ^0 e* e! ~* |
溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! o- x4 K& Q
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！os.tvboxnow.com7 v$ y0 g& Y& \, c1 A% N
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
( G# r( n# G/ n& z9 X! u" u) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' n) C9 W8 K% ?; l+ _. i  n, o
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os.tvboxnow.com% X2 P  }. r* R% U, T1 L& x% R
朱古力雲石蛋糕 ( D& P) d$ }( k4 t) {
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　os.tvboxnow.com8 |4 q9 P7 [# ^6 Y
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克公仔箱論壇% o* w" d8 Q8 w. S
做法：. a, B2 z5 }4 [. \% M) E8 v! w
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
( ?' g( T; C. q' w0 v; U公仔箱論壇2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻公仔箱論壇6 Q+ b* Z' s  v8 S& v* Q
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉os.tvboxnow.com1 P! f2 l( G. A) h- I0 Q7 t
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
1 w& l1 _5 c# Y  u' b& {公仔箱論壇
$ }! G* Z2 Q% ^3 w4 z公仔箱論壇
) _& C( P& I3 j. w

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; k2 @* P% V; [$ A0 ^7 B
( Z9 k/ C" \+ D/ a  @: U""士多啤梨布甸""  [7 N/ J2 I, }2 l$ H: `" V

) s. p$ R% G1 z+ Aos.tvboxnow.com一盒士多啤梨啫喱粉
  p5 I7 |+ u& D  O, \5 W! r8 @os.tvboxnow.com熱水 280ml
1 v) B- n5 g# r; o( z( |! dos.tvboxnow.com花奶 170ml
. k3 @- x5 y( G$ T( _! t6 e 幾粒士多啤梨切粒
- B  i& b8 H6 V3 q; d: Z9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 f- v. }9 s, w
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
0 |" O. q. q% |- J2 v6 P  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加花奶再拌勻
7 }9 {0 d) n2 p+ J# Z) ]* }tvb now,tvbnow,bttvb再加入士多啤梨粒。公仔箱論壇  G0 [6 W8 ~1 ^  v/ R% q. }* o
放入雪櫃雪約1小時
; f% B+ I8 d0 V$ g- X5 r, \tvb now,tvbnow,bttvb就食得拿！haha os.tvboxnow.com- s! ^( }, K: y' W: l8 p) x

: l' b- N5 \: }) Z5 ^3 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# b8 a% k$ [0 l4 |2 X! q6 G) I

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; U# p9 h. Z- X+ C( R5 G2 f. m& P

; X4 P2 G% _+ s% x' Z5 Cos.tvboxnow.com椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: |* W, f0 Q- y+ a
材 料: 8 D7 `# i) p: \, \5 p2 G
   
  U1 c3 W7 F. e2 Q1. 糯 米 粉　　 140 g
% C8 B! C, a- ?/ Y, z; \0 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
, L' g( M4 L, r4 L公仔箱論壇3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
) h, @  Q) u3 u( }* a# e2 s4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)公仔箱論壇' j/ I# Z( e+ f/ w' L! y
5. 油 　         1 湯匙   
' N: L  Q0 U0 d7 K6 A# b6. 椰 漿　　　 200 g
' D& Q  f1 S1 X( H+ D- i# I  D7. 水　　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 u5 e4 N. ?4 S
8. 椰 絲　       40 g1 i* k4 Q6 G: X* w. b
9. 芒 果          1 個[切粒]
/ ~+ p, d3 T# P8 z  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _& L# T  P0 ?公仔箱論壇製 法 :  0 S# c' s# I1 L# l5 n/ w2 \' Z
   
# U. ~$ @" f& W* ltvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
6 h0 p1 M* _6 a; q2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
& x; E9 m7 s6 [' _! ]- B" l0 L公仔箱論壇3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   tvb now,tvbnow,bttvb& O* I4 t# Q- }7 |) s3 `
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
4 R# n* R/ b0 U- c2 `, J+ m6 ~4 Xtvb now,tvbnow,bttvb   轆滿椰絲為止。  
: N9 W  o+ m; L% ~公仔箱論壇
, I9 |/ P& p# G1 fos.tvboxnow.com   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
. j4 f4 I  F0 @7 |, R  r公仔箱論壇   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.+ }0 H/ Z; X5 ]4 j( W+ W$ [& B/ j# d

3 F# {+ V/ S* T  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C" ]) [1 x" d

! t% b; _1 g3 Y( x- htvb now,tvbnow,bttvb
2 {  R! P. D! X* X: q( _5 c0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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朱古力旦卷
# ^+ r$ V8 I8 |; j: ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* `3 _) o+ I( |3 }# _7 w5 Z5 r
我用日本棉花蛋糕　公仔箱論壇4 F$ t* L& D4 {* X
材料:
+ [2 I' c1 r5 c4 y1 z/ Ros.tvboxnow.com牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            $ j  c! G: t) y7 N5 u
做法:
7 d7 J0 s. l$ w: A; b公仔箱論壇1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
( \" M: ]  s7 N9 T9 h4 B公仔箱論壇2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)tvb now,tvbnow,bttvb0 [" B0 U* {. `: `& b- `7 a& M
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)os.tvboxnow.com6 O2 r- [5 H- Z! |
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，公仔箱論壇' k/ o1 u: Y0 C
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ b  V# G2 i" d3 o
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，3 b" h, G8 s. A% \% A. r  t
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。os.tvboxnow.com+ v! ]% m6 U7 e% a% T2 z
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3 B& n/ j9 L; H' v4 u7 d; g公仔箱論壇公仔箱論壇) J/ n' b& @5 Q, p) |# w: g: }
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
$ s5 k* n* [1 I2 Y' i0 Q+ B& ]tvb now,tvbnow,bttvb
' [' z5 n( X" v  X7 K) g批皮：材料：(6吋批)
  g' ^0 d3 G7 @; H4 y5 }& W7 F牛油....................................50 g
: J3 G/ M5 J! ^& Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉...................................100 g
$ ]" N* H; p: m5 F% T* s1 U2 D+ A鹽....................................1/8茶匙os.tvboxnow.com" k, ]# V' M' C9 t& n
蛋黃....................................1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J% T: A7 R( e9 u  n2 U4 x
冰水....................................20 g
1 q7 m) L5 k) }% ~! m9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: U6 X" j# O5 l8 ^. S$ c% S
做法：
* P& i* _' x! I( C/ J& j6 f( nos.tvboxnow.com(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x6 V2 z5 P# _5 M, r
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。公仔箱論壇8 }2 `% h7 |' s$ N
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
. `5 U! G% c! j3 i$ G" `; E; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |  P( x8 W0 W/ C6 r
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
2 I4 e3 P1 U  R. W) C2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
. R/ T  D* G) l/ N' ^tvb now,tvbnow,bttvb(7) 用叉在批皮上打小洞
' O6 f3 N9 f6 [. m) y$ h3 K  Q*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****9 d) \, N- H6 D* y# l3 ?

& S, P" [5 U* W& e1 c芝士煙肉餡料：材料：) m( v. v; O' V" {: g# O/ z% k
煙肉碎...........................100 gtvb now,tvbnow,bttvb# M' A( R! n$ Q' W: Y2 k% `& ~1 D
洋蔥[切粒]................................兩隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ e& _' L2 q; K8 [* j* \+ M
淡忌廉.................................200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, A1 g8 v9 m# a
蛋........................................2隻os.tvboxnow.com0 T& M3 |7 v$ ]! [
車打芝士 (刨絲).....................20 g
) ]  q) I8 `; K, D7 ]2 ~) s$ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ C( N/ Y) s3 w5 B% k* s
做法：os.tvboxnow.com: q; a( Y2 |8 {; R7 v$ I9 ~5 }* R
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味tvb now,tvbnow,bttvb. p$ T4 l4 x: g7 ~
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
' W5 D9 `6 K3 }* p9 ~. i9 M+ a公仔箱論壇(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
5 x5 S: U! c! X% ?) p# V  tos.tvboxnow.com(4) 焗30分鐘至金黃色。/ u. {1 t5 \/ e+ d6 x& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s: c0 c: l( |! I% Q
tvb now,tvbnow,bttvb- h& y8 i, F4 t& v( h8 R% [- B

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& K5 j+ i: t6 B: k' w
' h% ^* a6 s! R; a* k* Z2 k: |0 X. ?
Tiramisu: r0 P2 L- `& q0 a2 t' {
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！tvb now,tvbnow,bttvb; k, ^1 O) |1 k% r: V# e
tvb now,tvbnow,bttvb* K+ l+ @8 }/ \& b8 c" r
~~~~Tiramisu~~~~* l$ n' K. w1 v1 d& T  a/ ^
材料
* L0 x' {3 r! R  R" y% C公仔箱論壇Mascalporne芝士      250gtvb now,tvbnow,bttvb3 k- c5 v! W6 U1 r( D
淡忌廉                         100ml6 w0 J6 Q$ l% R3 n5 A: F9 D
糖                                  1湯匙
7 ]; R) \5 I; A# ~0 j( C, ios.tvboxnow.com手指餅                          10條
& l0 F2 @  N% i$ H; Qtvb now,tvbnow,bttvbEspresso                      1杯
% t0 x5 y) S) i! D, X2 ^: dos.tvboxnow.com白蘭地                           1湯匙
7 ?! }* F5 n( l8 D可可粉                           適量os.tvboxnow.com' i' H3 g: s' f# z# W1 ]
長方形或正方形玻璃容器一個
+ h) w6 Q/ C; H# _5 R' J" A
# U1 C6 q! q2 sos.tvboxnow.com方法' B3 _$ H+ ]' C
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
0 k/ i, A, Z3 g; m2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
; M/ o5 x/ q1 `: I8 {' B<小心不能過籠，否則會分離>
1 h1 A. W/ W0 a1 P公仔箱論壇3.將2倒入1當中，放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {% M; C/ O! p
4.享用前灑上可可粉！
3 [, y. f% y* D$ m3 Q% r! \0 _+ Z
0 h- ^- t9 H# B+ h) Y9 ~! bos.tvboxnow.com5 _# X- P" {0 q0 I1 P8 B

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
8 d* W5 N3 B1 @' d* `& S( xtvb now,tvbnow,bttvb# s% r! M1 v# H( q
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
" _8 n; t% @8 k甜脆皮
" Q5 A" E& `$ v' p( H& ftvb now,tvbnow,bttvb牛油 70克
# f) N4 C1 U* [$ @1 p$ ]2 s; Yos.tvboxnow.com糖霜25克公仔箱論壇2 }- D: z# {/ K! u
蛋黃 半隻
4 |7 C+ X4 R; ]1 x2 q公仔箱論壇花奶 14 克
; Y% z' o; I5 R! s' P" v& nos.tvboxnow.com低筋麵粉110 克
; S/ Q' S( O& K- q; H" Z$ l公仔箱論壇
" M+ Q8 G$ f! ^! pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! _' J% V1 l* f3 S' T2 U) v
蛋漿9 B; `- s0 P6 \9 u3 o: ?
滾水 150 克
( w  E) J" |9 M- T- p& A公仔箱論壇蛋 2 隻
! d. S2 a4 m% `* b* A- P! q5 B花奶 40 克* u( L: r; }1 Z) y  @
糖 50 克 os.tvboxnow.com% O1 a, ?9 p5 i3 q7 h1 h- e

& l- E& Y2 [$ o6 q1 A8 c( Ctvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r  ?" ~, Y" ?9 @# l
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑公仔箱論壇1 ^! V, _% D7 u: V8 A
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
7 e8 Y  I+ B. m5 t$ F- f8 ^7 J, [公仔箱論壇3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ n' Y; N$ Y
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( ^6 s( n, I

/ j3 M- a, X9 h/ s/ a蛋漿:
& [. ^4 _0 ^# ^. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
2 B2 o7 R2 M9 N* q$ d1 gos.tvboxnow.com2. 用篩過濾雜質及蛋泡
! _4 T$ h1 b# Btvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘. t4 a2 G  [6 }. j1 }; t
公仔箱論壇; N+ T; D, h! Z) ~
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @! {& ?( ]) {9 Y' |9 t  G
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" W( i# f- `+ p5 L4 G$ t  i
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""好味道格仔餅""12片
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6 E$ B' s" w$ B: C2 q3 N2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：* z2 h% R& z, ?4 G% j
100g    牛油<溶液>
5 F" ~# I5 b2 a, K) h0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       糖
6 Q4 [% x9 s$ O/ f  itvb now,tvbnow,bttvb3隻        雞旦os.tvboxnow.com; y; n8 j  v( o8 \2 O  _1 I0 w
200g     面粉
1 x1 e- |3 A% }% H# u) H0 M50g       粟米粉: O+ z( I+ b' h5 i5 i* d& s
2荼匙    發粉
1 ]1 w* X5 H9 u3 cos.tvboxnow.com250ml    鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ F. w$ f7 `  |2 C7 i6 L: S
1個         蘋果<切粒>& f9 A; S. w2 h0 K4 f3 `
1個         格仔餅机: ?; p3 j( B- C2 ^) _6 }+ p6 X2 f
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方法：
* @+ j# x- D3 X9 Z6 A) y; itvb now,tvbnow,bttvb1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
4 s; L. \# S& J! H4 `1 y" P( Vos.tvboxnow.com2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
" P3 l$ R! |. g& b公仔箱論壇3.發５分鍾。
# o4 L) m& O2 ~9 d/ i公仔箱論壇4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。公仔箱論壇/ A. O5 F. x+ y$ H6 P& m
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0 |% w9 O; r' y# L7 sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  c+ l# ?5 u. l
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) |  T9 ?) Q; Y: stvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔糕 tvb now,tvbnow,bttvb( [3 T( C4 Q/ K) @

+ C2 m3 c  {, k; ]" z: D 材料：　
* A& g0 f) H! A7 s3 C/ H0 [. ]2 v粘米粉兩杯半公仔箱論壇7 n! {7 ^9 s; N( g4 u: j% E9 ?
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
- d3 i4 t1 b+ T! j' Z4 u& ^5 Ctvb now,tvbnow,bttvb水2杯半~3杯
! \* ^- ^& d7 C5 Y# f) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小許4 O# [/ d+ q: W/ G4 c( Q
胡椒粉小許
" T9 m# [6 v$ [& ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( p0 P/ X) `: ~) u1 M! O
配料：
/ b9 J" M9 G! ^. f, j蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
: }' m! N. b$ h+ V' u/ [tvb now,tvbnow,bttvb香菇三或四朵（泡軟，切絲）" R" _) G% x2 S
大蔥2大匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W& N8 p8 |% W2 J( |
臘腸1或2條（切小丁）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M* q2 z" ~/ U/ f8 Z
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做法：　
8 O- y% O. l7 W, j- utvb now,tvbnow,bttvb1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; Q4 e" g8 O; q6 O/ [$ _7 m
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ D; Y" n8 u1 b+ F
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
" I) v# P" z  H  \1 [9 p" Vos.tvboxnow.com4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。os.tvboxnow.com2 z8 K  Y8 z, J" I

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: U1 H& \. k9 _4 G公仔箱論壇1 j( k3 J: A3 C  A! V

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6 s; d+ @7 T' l5 @' O* _. {os.tvboxnow.com""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
  J6 W& `2 P- Q+ p" G* @9 n* k
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 f8 O# r1 k

8 ?  C( V8 a/ h" v; \$ L. k餅底：
1 o+ d' J% E/ ~, N麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
# c# x" @* e, R. y牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
3 k. L, u  k2 E- o6 w公仔箱論壇兩樣野混合埋一切.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 ~% p3 }7 p" i& j
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
) e' ]" M. k) s! y' v& }" n! o. \* n將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
7 c; Q( b: o/ O& m- Jtvb now,tvbnow,bttvb將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
0 w" ^/ l  v/ M# P# p公仔箱論壇
1 t. {; C" P/ Y7 kos.tvboxnow.com慕士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! \2 T) T; H: t3 j$ w$ @
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。), S9 I. K, K6 g& ~0 c* n! B
檸檬汁 3 湯匙 ; X# z+ T% p, J: p0 p
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)公仔箱論壇4 t  _- T6 h7 Y# Y/ C% [
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )公仔箱論壇" R/ }  O! d' `; G$ t$ ?
幼沙糖　 150 克
7 D! A. I9 [5 F; etvb now,tvbnow,bttvb蛋 1 隻 　
  B  c& s! c/ h1 n公仔箱論壇**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
  T" K5 ~1 I, S9 z公仔箱論壇  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
7 Z% y; m8 C" m& x' ?tvb now,tvbnow,bttvb*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，os.tvboxnow.com8 t8 b5 B) T8 t* R* a
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
$ ]' Q# c% E% L3 B1 [3 }& @公仔箱論壇* a. t9 p! q3 v

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2 @) e; ?9 o) _/ u4 V+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糕 sweet osmanthus cake
9 F7 z1 j2 i! ^! p4 x4 P公仔箱論壇. H# T. ]" P0 u% |6 @7 B( M5 j
桂花糖  3茶匙  
3 R1 _6 ]; C" F+ ~魚膠粉 20克 , {; b) L) J9 C2 g  U) \- O* |
水 200克
0 r: A/ }- z2 S# i. H  t. Q糖 45克
9 z  i5 V" L7 M1 ros.tvboxnow.com
  P4 Q8 w5 A0 e9 E/ ]: s! Y2 |+ x3 Q% ]製作  
- F2 Y' r& t3 c; j* z+ o1.水加桂花糖煮滾。; @: i/ b2 c' {4 n
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
# v$ w1 ~: R* `! F/ H/ Zos.tvboxnow.com3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。tvb now,tvbnow,bttvb: h- m2 P! ^) E2 k1 L3 S0 P

* b3 u. v0 m3 Q+ A) w) ?** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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6 Z3 Z* c  k4 g" L. ?* D. k4 q公仔箱論壇

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" g' S' `( ]+ x2 S9 I& G5 ztvb now,tvbnow,bttvb
& m& |* d$ g" C4 E! g- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵仔糕  Put Chai Pudding
1 I7 z+ U% i, H3 r& k公仔箱論壇os.tvboxnow.com, r7 Q# j* y+ i6 N( @9 |/ |

& p( W( u! L6 d- l4 i. Z, \6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉    100gos.tvboxnow.com' s% j  o! I8 U. X) H% _; m
澄麵      22gtvb now,tvbnow,bttvb- R# `6 E4 w% T8 q7 m5 Y
馬蹄粉    10g
! ^3 p2 W  C. V7 e( t7 d* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔗片糖    95g
7 y* A" p+ N, n% p) U# A2 |% Oos.tvboxnow.com水        425gtvb now,tvbnow,bttvb  e6 _, }$ X& W7 m, R  @7 Y
紅豆      適量公仔箱論壇0 Z# k, _1 h! E
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製法：os.tvboxnow.com2 ~: v, L9 p" j5 m; P& [

8 M3 F5 N- _* t7 L8 Tos.tvboxnow.com紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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& U! w- A1 Q( _" H/ Yos.tvboxnow.com用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。# q; j, {6 L6 g2 b- }* n4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb* B: l- u1 X8 T( F
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
/ J+ X( H" m* f公仔箱論壇: l6 |- [* m2 S- A
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
  O5 x# E8 H( P% R) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* K9 j. C) o. i% ^5 \6 `8 u' G: _' }
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
& i7 I% }3 B- z/ r* }/ o3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a/ h9 D( Y$ l, d$ U# p. h* }完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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$ s6 z  `5 c$ l+ m* x公仔箱論壇**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \0 Q4 ^; z6 z( r" F5 e
tvb now,tvbnow,bttvb; r/ t0 g' H- j
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
4 w' F0 `' L9 l: A+ C公仔箱論壇* Q' N& R0 |2 Q% }0 y& p$ Y5 M$ W

& k$ s: V8 m) f4 @. R. _公仔箱論壇9 X( w3 C1 x0 w* p0 O6 s+ [8 @
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