[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全+ p+ w5 A8 Y1 j$ P( j& e. \" U

0 u: f8 Y" [8 \8 a. h( \1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... & G6 ~9 d. G; k* n) c- y5 ~- v
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0 o& Q* l9 i* J. Y2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p6 l, N: q3 Cos.tvboxnow.com主菜
5 B% U2 B. S# i- `tvb now,tvbnow,bttvb
8 _7 l  {# f; N2 ~6 l% f4 i. G- ?- h. `4 ~; ]/ t6 E+ s
泡菜豆芽炒肉片
: |+ j" {2 {0 `2 \$ _【材　 料】  u- Y! m9 `* e  |2 R
豬肉片         120公克
1 f: W6 G6 Z4 f0 L8 Q3 xos.tvboxnow.com韓式泡菜         50公克( R) K! R. b" @
豆芽         20公克+ s4 y" q' F/ v

" R. Z% h" a" X9 j+ N/ p  t2 t【調 味 料】
# O( N; S3 U9 L/ a# f4 m- ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙/ [% v5 ~" s/ F- T* ?7 O
米酒         1大匙
5 h6 a. m% U# t+ X香油         1小匙! h4 M4 V5 Z, R/ Q) Z" U
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【做　 法】! z+ p1 k; @1 V, R' ]
1.韓式泡菜切快備用。
" e5 N/ Y  z" e9 C* x0 G7 Q% D2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。, y5 w& I* \9 `$ l; K5 T# C% p
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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4 y, Q( E  V1 H* b( B) f泡菜炒鮭魚塊
2 @* t% z5 K2 B6 Nos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇+ Z2 H0 o+ f4 h6 _0 c. P
鮭魚         1片( I, x+ @; U9 z6 F) W; L$ O
韓式泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# K0 R2 ]5 N( |' e: G& L# I) O
青蔥末         1支os.tvboxnow.com; l% D0 o6 u# y$ \/ [' P
洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇0 _7 ^9 w4 ~7 z& Y6 U0 ], S
薑絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _" V/ ?  j# ?+ b8 m

$ e5 L( f- D7 w" f【調 味 料】
6 v4 r! t0 J0 f1 a8 f( w& b香油         1小匙
8 z1 `" Y  E( G2 {糖         1小匙
) f. `5 p" x) M: Mos.tvboxnow.com鹽         少許
+ ?0 Z& \+ }( |( \9 X白胡椒粉         少許os.tvboxnow.com. E: c* O3 k8 B/ `  y6 t
os.tvboxnow.com" Q4 V0 ]) n0 h- K. m9 l/ N
【做　 法】os.tvboxnow.com! z( K/ O" z5 p
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
0 r$ v$ j* c2 P0 L3 ~8 Q3 S公仔箱論壇2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
; ^" o7 v4 E$ U' I, X3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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2 _. C- U; {, y& d0 w8 q7 q! z2 Z
泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" ?# |' r- n7 q, {$ T: Q
【材　 料】
  \3 l) e& e4 j3 s# c) b7 E豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 ~1 B- p1 C1 `. r9 H5 a' y: P
泡菜         150公克
. @6 f  |5 s: K5 {1 k8 s& n! @洋蔥絲         20公克9 x8 H1 _1 I8 f1 p3 f
蔥段         15公克
& X( K, c  K& C7 X2 k3 g: Vos.tvboxnow.com韭菜段         15公克* p, i1 _! G8 b, i* G8 h
tvb now,tvbnow,bttvb" m2 g) N. N, ]+ M/ O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X0 [* |2 |+ M
糖         1/4小匙
9 L$ q- O+ w: D$ N* E鹽         少許
) K; W! C7 D8 m* ^, s7 I) A, X$ i雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y: K3 x) w: n7 @2 T7 ]; h
米酒         1/2大匙
- }7 ]* K; t8 C' l' T4 r* Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 r9 {+ L, k: J' ]' j/ R
【做　 法】
7 Y, }* I: s% S1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
0 b* j: Z4 I7 e% ~0 N3 @# M公仔箱論壇2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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% ~! E9 B0 t, @# L* n0 V* I泡菜炒雞胸肉片os.tvboxnow.com) @6 x+ k1 n# ~
【材　 料】
0 j, F4 i# t7 Y% ]+ }2 z6 P雞胸肉         1片
8 E9 g, R& I) f& Z8 ^os.tvboxnow.com韓式泡菜         60公克
* i/ A% s- s; V芹菜         3支
9 X6 d. I6 V  b1 o7 W' y; |1 ?蒜苗         1支
( Z2 s- H. i9 m  b# F: g蒜頭         2粒
, X) ?) a5 U. N0 R9 ?# z公仔箱論壇
% z* ~4 B* h% i+ O( Z: O【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- T! n7 g. L7 z: e
香油         1小匙
+ H1 c* t: ?( H. U: d- _  Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙os.tvboxnow.com: Q9 o( [* g% t+ @6 a$ r/ ]4 i' V
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R- u6 q" s- B' K
白胡椒粉         少許8 S6 ]  L. d0 v. R

3 X* t( z/ q/ R; `; Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* I6 U( C2 Y( u7 [8 o% A" o3 ]: F公仔箱論壇1.雞胸肉切成片狀備用。
. n' w/ E  }. C2 E  t! C2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
' N& s" T% H8 q: s" t) E( Gos.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。3 }. b$ V5 q& ?, P8 w' D5 Q
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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泡菜炒五花公仔箱論壇" C) N3 m% T4 O8 x+ p6 R) B3 z
【材　 料】
8 I. M2 i5 O7 J3 Xos.tvboxnow.com五花肉片         300公克
4 p) D) ?9 j4 nos.tvboxnow.com韓式泡菜         200公克
" @7 A  C; l% D/ \  [2 O" W洋蔥絲         30公克
+ A1 e( K- q4 P) o2 p9 O' {tvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克
5 B3 A6 @7 A5 [! v1 L- ?$ ?. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         10公克公仔箱論壇# h# x1 f  d, b' A4 O$ @+ E
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?- h' C* i' |7 ?5 j9 v, O& Y& H
【調 味 料】
7 h( G+ u' ~* K0 x( j( h4 B鹽         少許
; o. H6 q8 }5 F糖         1/2小匙! t! p) Z: Y$ W( t
米酒         1/2大匙
2 r& t2 q% E/ x5 Mos.tvboxnow.com
) q2 Z. f( `( v3 \2 F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- a, E& E1 D4 F7 c8 h
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。公仔箱論壇) F: S  @* P* d0 a
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。. ^& V% q, z8 B( k
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb5 C) N; J& q9 E+ @
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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# n+ R# e; e! t/ S8 `( Z( g韓式辣醬拌牛肉os.tvboxnow.com8 e& S; G/ ?4 _. c; z. q
【材　 料】
( B0 k3 n# S" [5 f) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         160公克
2 O( S" y* x3 c小黃瓜         1條
- }3 o9 i/ A) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
3 B4 p6 o4 U. A! L7 n7 Xos.tvboxnow.com裝飾材料：
# Z- {5 H3 L, z- A公仔箱論壇蔥絲         少許* o6 f* D. f, H; |
辣椒絲         少許
( _" v0 D$ t2 I+ V- G' R公仔箱論壇, L2 z& i7 o. l  h/ U
【調 味 料】公仔箱論壇! \" w4 R, ]# U
韓式辣醬         2大匙
3 R) z8 p& j5 O2 Q! U+ r+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
* g+ o9 u; U7 i4 }os.tvboxnow.com公仔箱論壇- O' h  E& g# P' p; b! X2 i
【做　 法】
% M. i3 X) h+ x' j2 \8 h1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
" b% S' |1 O$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。0 ~$ `9 h1 g8 _3 U3 K
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇3 D! j; j% T2 F3 I# O* u
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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, L" w5 ~( N% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒年糕
4 H: @, N3 q/ ?5 r& s. Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# U5 g# `* W# Z$ j2 Y; P! B公仔箱論壇大白菜泡菜         100公克公仔箱論壇1 A0 N: E4 \' `, w/ W
韓式年糕         250公克
, e, y" w. W, [. d) ^3 D去皮雞腿肉         80公克
( z& e. D8 U7 N! l4 a" n公仔箱論壇韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb* t) v' u' g3 F1 }" N- _# {
沙拉油         1大匙公仔箱論壇8 ^6 ~3 s: @, C! m( k
水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb, `( A) ^/ X5 o: F5 A9 {& V. i! ?  K

4 e! f: r' V3 C9 [9 Yos.tvboxnow.com【調 味 料】4 s3 g/ E% ~& c6 l' @. ?2 H
韓式辣醬         1茶匙
+ n3 t; s& Y! P2 t, `" T# }公仔箱論壇醬油         1/2茶匙8 [) y1 [5 h; w8 }
砂糖         1茶匙( }( i4 u5 s' A- O% O' T

, C2 D  S- m1 K3 S' g$ C【做　 法】" T# |, g. j* r2 {! u
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
; l6 C) o6 v$ Z  I6 p" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
0 T9 k+ J, L- h/ {, l3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K) z" j( M: L) ^2 U% J
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 e" e1 A& l( Q% y4 A
泡菜炒肉片
! t  z) T/ d. W/ b' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 J& i+ b4 P/ y- N大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& N4 y: X" b; ~& S: L
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb: d& u+ y2 p9 f( R. i
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c' z1 I' V% x" S/ s' h7 {
太白粉         1/2茶匙
* h8 l7 x, A, H8 C- c水         1/2碗
3 S- I' s2 S% ~5 w5 }% Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
5 i; L% [- Z, g- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
1 f2 I8 V# Y! B1 q# ?os.tvboxnow.com
% F1 u8 ]$ g  Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?9 D. y* _" o
醬油         1/2茶匙
* x: l- B1 `9 Wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙
! l7 ~+ e# K$ [( _: V2 \; N3 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v/ u7 L: s  a% e' b8 X/ x$ j
大白菜泡菜         80公克( C+ t8 `5 i, d) S) Z' [$ N; S
小黃瓜         1條
, w! ?# s3 S' r6 m7 n8 B8 U- F/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克; j) |0 r8 d7 G% E! \; N- h- O
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S  R- Z8 q- F
水         1/2碗os.tvboxnow.com1 X* q/ t. N" g1 [- E: Z, t% ^$ ?
太白粉水         1茶匙
% V+ U; g4 P, h% p( H% }8 t0 F( tos.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
. e9 M* Q$ ~, F1 X! Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: |- i  ?) B$ W/ N2 _# x) t/ `4 j
醬油         1/2茶匙
# [0 D: w! h9 Q( \! J# I* ^砂糖         1茶匙9 q# |* x8 Z  c5 X7 V* ?
os.tvboxnow.com3 H' S: r3 Y! F2 q7 s
【做　 法】
' ]7 D* |3 D# y. S/ Btvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
+ ]. a4 k$ k9 x! h4 [2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。os.tvboxnow.com4 j2 T5 q8 J- L
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
0 N6 t9 D4 G5 |7 J' b! Bos.tvboxnow.com4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣
! Q+ u' M3 y) a4 L7 O1 q【材　 料】os.tvboxnow.com7 ^9 V3 }2 R3 m" X
蔥燒甜不辣         200公克2 S* r1 ~! e6 d* l% w2 O7 B7 ]
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e/ {' C$ Y6 D  B* v$ }
蒜末         1/2茶匙
# H0 x0 C/ w2 ]2 T7 ~公仔箱論壇薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  k: s9 m& d% ^
油         少許
+ N. i) W' M, ^! x; F  i& b; b  L水         100cc
9 |, y( F$ K1 S* Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 C$ l' Z/ @; W9 Y$ k
【調 味 料】
9 C6 I" A- Y( f3 p公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙
$ R' t: W" A- H2 ^os.tvboxnow.com醬油         1茶匙
- a) u. a" Z. A+ b! _公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
& o# x5 s  B$ l# l0 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 j( v7 g. h& r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 ^- |) `" k( K% [
1.洋蔥切片；備用。
; n. |7 y0 C" \" j' L- l# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
1 F6 w& C: q! F4 y" z0 ?公仔箱論壇3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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' ~' e- A" @1 K& x% A2 L8 C' D韓味辣豆干公仔箱論壇# x: {$ w9 e8 \9 f, f0 x
【材　 料】
9 N. [6 P0 U2 L  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊
8 a8 I9 e4 d9 S" U0 ?( f蔥         1根公仔箱論壇& B5 W! S/ ?4 F- x+ ?
蒜頭         3顆
0 ^3 }* H0 y- M0 E  K& i' ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 V; [8 u" g  P) ~; b【調 味 料】
& @7 s5 [% W* }7 Q韓國辣椒醬         1大匙
  h- K& n/ R) _$ l" T+ G韓國辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~& m1 ^' e! c3 X$ t
麻油         1大匙
0 n( P4 o4 g- `; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) f' s9 E1 J" t. R* N5 M
【做　 法】
, K2 G' a+ {$ z0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o% b- q- E% Z: j! G
2.蔥、蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" [: e0 _9 t5 U, t# F1 d, z9 k: u
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
) p7 u7 F, r4 }3 r1 wtvb now,tvbnow,bttvb4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。# J+ r: T3 G4 k) }' {9 M
5.拌均勻後即可食用。

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泡菜炒雞球
6 G4 V) {; g( _& }& g" Q% j! vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 l- j- D1 Z. s韓式泡菜         60公克# K5 c* y) `  @, W
雞柳         4條
. R$ [) D# Q# d$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
9 [' j4 P1 V8 Q% o1 Z# v0 ^* o. X1 B公仔箱論壇秋葵         4支公仔箱論壇# ^' w; u  y6 ~5 b9 Q# `+ ?: o
8 L! p. J% B) Y1 Q5 ], }
【調 味 料】
4 @: |  a3 H/ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇6 m8 p, r/ ?: s1 v2 d# W) t3 \4 `
白胡椒         少許
4 P! B3 Q4 ~) E; l% q2 T. ~! Vos.tvboxnow.com香油         1小匙
1 q% }$ ~/ V+ [! K5 Hos.tvboxnow.com糖         1小匙6 w% R) Z* K! c/ J- ~6 H

6 |9 Y5 Z; ?$ s; S. N2 c【做　 法】
4 a8 {0 l( T6 Y* R* ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n6 v: e0 b5 R8 |" M' T; Z- P4 I; n
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
6 ~/ f. Q$ o1 `; Q+ c3 F) Otvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- ]2 }* w1 |, p( E4 p% [
【材　 料】
. ^* \) i7 L/ q+ U) z7 }# F7 z鯛魚片         300公克
( u5 s) G% h$ s. ^6 p  v) a, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售韓式泡菜         50公克（帶汁）tvb now,tvbnow,bttvb3 f, K! [1 Y4 u' b2 u$ a
青蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' K. ]2 n  z0 ?1 H2 B

* l( _7 m, F. X, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com( o& N2 X/ Z6 r8 m% p( S. t
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。) z, w+ @% c) i: e/ G* P
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
! G  o! B) Y! Gtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。! W9 I3 }3 E# I/ F* G
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

  m& l3 o$ I+ h% C8 Q/ y
韓式炸豬排
4 [$ ]: D9 [$ y, _$ ^* d9 y公仔箱論壇【材　 料】7 t! \+ s7 @& R. L
豬里肌排         4片os.tvboxnow.com" G/ E- f/ i7 U
低筋麵粉         1/2杯
; g; f! j4 S$ |0 f6 O# O' U1 H粉漿炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: }. o" {% J0 Z' R
低筋麵粉         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! [# v; k: A/ ?! Z, C& ]2 ^8 Z
細玉米粉         2杯os.tvboxnow.com: i& g( a- M) N( O% W: l
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]6 R4 M- j7 h1 q! S8 K# f) |% r
細砂糖         1茶匙
& }% i5 L) v1 X& c公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙0 |/ T7 d& j7 Z+ r, c1 ~
水         1又3/4杯
( x2 k, h" ^- U; c' {& j9 L% J1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d; Y: c4 J- N8 s* n5 ?
【醃　 料】" ]6 _& I: ^+ n; |; f6 w6 F) }  E
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ F$ `+ X* Y% X) o
薑         10公克
. j8 s- T1 ~, M; t3 q" {% b  M- R蒜頭         40公克
  a7 {' o4 {0 f4 k+ mos.tvboxnow.com水         50㏄
, t, m1 V! O7 U+ I; j3 `/ Ztvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         2大匙os.tvboxnow.com. Q5 ~5 y0 T8 U" j1 ?
細砂糖         1大匙
" q- b5 f" R1 h4 q$ M1 G公仔箱論壇魚露         1大匙/ [* {% }0 W- X% \6 |9 z+ Y. w  \
料酒         1大匙. e$ h/ w% ?4 W% q6 X4 ~! P

: S6 q! z4 c! r- f1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# K. p) O1 h* D+ D7 `. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。' g+ _$ O  j7 z/ p/ H1 L7 l
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
9 s2 q3 M- d' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
0 P2 q- P, I0 J" W2 c' N- |4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。公仔箱論壇* ?+ W$ X- _; z
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

7 ~7 w. x: A  i7 E( h. u9 M# Q, q煎烤牛肉捲os.tvboxnow.com. x+ [- n- i4 u/ Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L8 ~( @- A2 L) g; W
膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb  B; r' h8 q( W
蘆筍         120公克
+ Z3 ~3 q* q( P) p( N& Kos.tvboxnow.com洋蔥絲         80公克
! i8 Y- F1 u4 \os.tvboxnow.com肥牛肉片         250公克# B7 h  l2 \( z' v% w1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 z% m6 [% w' b! ~4 O. x  V; j' T
【調 味 料】
3 F2 Y0 U$ r6 n4 F+ D韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇2 T) S8 H" ?; I  y2 v
蘋果泥         1大匙
) {6 y2 K0 r9 L9 Q/ _+ B- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 K# ~- M" }6 R* y. k5 \/ L
8 v' H1 D. P" B" r
【做　 法】
5 S7 Y9 w6 C3 ^7 ]4 G6 @+ Y2 p1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。7 m* l5 H1 C) I" b
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。, [5 }; `6 `. q' r" v, s; D6 `- s6 I
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
. P8 l2 b4 r/ E8 x  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

3 D- I3 k" p9 i/ W2 F6 Wos.tvboxnow.com韓式烤鱈魚
4 C" c7 v% @1 W  E【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c3 p  z# F+ F+ T' f3 b/ C( j% I
鱈魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a. C) C: N% v- g4 G
洋蔥碎         20公克
% W* ?" h% _" G1 e; R蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& K5 _+ N+ u! O  n
白芝麻         10公克
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! p9 S1 M8 o2 ]9 `【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# i0 r6 l! `1 u/ C1 {! U7 @
韓國辣椒粉         15公克# J0 \8 c1 W# J
醬油         20㏄
9 {. `" I  Y( G3 q* P' R! Yos.tvboxnow.com香油         20㏄
# k+ n! R& V6 M( c9 V1 Z6 H% Tos.tvboxnow.com糖         10公克
; y% G' N2 \5 V# S1 Kos.tvboxnow.com
0 D- X( Z8 {( l2 V" A6 c【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 I! k8 F3 b8 K& I
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
* g4 H; q6 o1 z4 E) B  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。os.tvboxnow.com3 N8 e: Y  y9 d' W) R/ y, u
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。