[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit , h0 q3 M; P8 H& B5 n3 |

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食譜大全os.tvboxnow.com( v% d- j- {1 F) a. e4 u$ @. ]

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冷冻冻獻上!!!
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& S: H5 p; j0 `Le Pudding 布丁公仔箱論壇+ O( X6 i# h/ Y0 u5 x

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1 P3 c' L2 m% h) N/ H: E& oos.tvboxnow.com1 _1 g+ Z" y, q% D$ w# f
tvb now,tvbnow,bttvb5 g2 Z; w9 B3 E

- q: W% h+ Q. D0 Z$ P巧克力布丁
; C7 T8 B/ G# |  _  n* I& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 ~3 v; q& x7 c7 C7 [% J. Z! ]' j
吉利丁片         
' {. t. k) Z1 W3 L1 N( h7 pos.tvboxnow.com10公克
6 t) r8 D- f( f% j, ~" g/ Itvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         
, n, u/ T) _7 \9 g) u+ ^# p  |+ o1 Y公仔箱論壇200公克
1 K2 w9 y( h( w公仔箱論壇鮮奶         
% g; t0 `; m' r7 H  W! v8 H800公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d, ?1 Y7 t9 q
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 M% n8 H5 p3 G/ i" L& G# T
50公克
9 B7 V8 E% }; ~& {  x. c" ]可可粉         
5 ~& w7 O3 o6 m% I, J7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克os.tvboxnow.com. w9 q0 @8 A2 N  F+ @- y0 b: g5 n7 R
卡魯哇酒         
4 r: }9 F% q% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
0 A* |* S3 W4 a: e  f/ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 S+ y+ R' ]. W
【做　法】
) W- G* H& }% l+ i: Hos.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \; y+ G2 L5 |' \8 H9 [
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。  v; @2 w4 r! \  x. V- z! {
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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& p1 W# m4 Q) g8 Y) h  x5 F% ~3 r, Jtvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁
& q4 d* ]( c0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 g& E3 B5 o& \公仔箱論壇吉利丁片        
: B% O4 q1 }* m% C8 {公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb- K$ {( E- m2 W% y
動物性鮮奶油         公仔箱論壇- M" E: h( s/ L
100公克
- K) ~, K  g8 M# H7 g( X. P  Htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         ; M. W: E+ u5 G! [2 y' ^  W
350公克6 H2 @4 H' k6 z$ y, n! w
細砂糖        
+ T  o: x0 \, d: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
8 d* i8 g8 W* [% o& h覆盆子庫力        
+ K8 N* F( m9 T  o8 s, N' L4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 Y, J# X' p
        tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 o4 n* r: M- y! h( E
【做　法】
" J! E8 \' s# d2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。os.tvboxnow.com: a8 m3 Z  D# U2 D- ^3 j" V
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
. o4 h1 x# z* X6 r8 f  J/ s% ?公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 C  V, ^/ ~* ]1 e2 X* h8 o% z

7 Y/ Y( j: c1 k5 M( u5 y5 M5 r【備　註】
2 p2 h1 ?  C) Z" D0 h公仔箱論壇覆盆子庫力的製作
; _/ h! H# j3 k- Q% ^) p; q材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
1 U1 ]5 `* |! F+ h$ a* ~os.tvboxnow.com作法：
. z' ?/ h1 O" P. r6 ]tvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁
" ^/ g! ^+ U7 Y【材　料】
1 D  x1 [, w) B: G8 [公仔箱論壇細砂糖         ! o3 N" c6 F* P' M/ u
61公克
9 y- o4 k3 @! P7 A7 e) n! J# I( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         ) _3 N0 ~8 B+ v& {% ]
16公克
+ W$ Q- p% n8 V$ S+ S3 W/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水         
) K6 x* R: G  L5 w: I; k: V' _tvb now,tvbnow,bttvb304公克8 E8 V! Z% F# i( H
咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 }: f* o, j4 k4 [( r
10公克
, \- }% i8 S3 r" P5 }3 O1 x公仔箱論壇蛋黃         
, Y" X; H) U8 [公仔箱論壇40公克
3 T! v$ P6 M$ F: e, v) O動物性鮮奶油         
: Q4 L5 m) W( l$ R' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。202公克公仔箱論壇5 d7 V# n% M8 `% i7 B( G1 @
卡魯哇酒         
- B& E/ b6 g% |7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克: |# x' K9 }4 k$ V9 e/ r# l
        
; {2 ]9 p4 }. {0 l* O2 D% M# f【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 u- P9 g2 I; D) K
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
  V$ u" f4 A4 ?. J+ i2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
- T  Q3 v* e  l* M! p% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
& s; K* o* S$ g( {. z, w( eos.tvboxnow.com4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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" |* v6 _2 v/ l" z( C1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻布丁
  t  m7 t  a$ W% q3 h【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' c9 L' V6 l% v2 x' F/ Y. G
吉利丁片         公仔箱論壇7 C) Z' z; p- ^7 J: Q
21公克
2 e, ^& B& H3 i4 k: i& I公仔箱論壇動物性鮮奶油        
2 q0 s* |1 W+ {+ d9 k4 u9 D# {8 y235公克/ E1 W1 r8 F$ t6 n" W+ ^0 K2 o
鮮奶        
* V2 a5 F4 `- w8 _tvb now,tvbnow,bttvb586公克
% X6 X* C' h0 q2 l9 F* g+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒        
/ M- c# n0 a3 y. Q1支/ S% L( b' D0 B( X& x
細砂糖        
4 p# R  i1 d' ^6 a  q117公克; O; m1 ~  v- C* J
芝麻粉         tvb now,tvbnow,bttvb- Z' N1 E* o! t1 |
141公克tvb now,tvbnow,bttvb( F7 g, A' I6 y! w
        tvb now,tvbnow,bttvb! e. @1 R8 s2 |; V  j
【做　法】
" B( e  e1 O5 o/ r& [. o1 cos.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。( ]2 R  @, B, p, H$ C
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
# ?0 {# r0 b2 M/ v( Itvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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4 {7 g+ q/ |! q7 q檸檬布丁  K+ f% k0 |& n4 D+ S
【材　料】
: `! T0 Q, y' l2 l6 y4 x5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
3 u- P& d1 K! \  x; Z15公克
0 S0 s2 o" Z0 C4 b% r4 j& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
3 \3 w0 Q: D4 n5 u: ~# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。973公克
: [) \) Y3 U" b0 e- y9 \# ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
0 U+ i2 V- |4 ?) U: @os.tvboxnow.com87公克
/ ?" r8 a1 b& P7 h9 l5 z7 s檸檬汁        
3 @$ l2 v+ c8 Etvb now,tvbnow,bttvb29公克5 p; X6 f/ K' q* d1 j  W5 I
       
6 j* S) a/ T  g4 `5 B8 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】os.tvboxnow.com+ V0 V) R( Q; F8 o  y
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。6 t4 R9 c! P; k7 P- h7 g
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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. n0 z5 W! u1 K7 b4 K8 }os.tvboxnow.com乳酪布丁
' j3 P9 D; C! \! |- d" s/ M3 A5 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
" M& e  p+ [4 Wtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         os.tvboxnow.com7 A, r6 o1 h4 V, l8 v. g0 L
10公克
' |: n9 i% |5 h/ g' z0 wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
% T% O3 S% i/ N1 L% `, b% D& ^公仔箱論壇500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" i7 Z+ W- V  O" u# N5 T
乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ {2 I, m( H. \" R
250公克
- v% V0 r5 `; y) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
0 [$ x8 M- B( @& q0 M8 q1 M2 z100公克公仔箱論壇$ P; y% p4 d% f+ h- P6 `9 p+ K1 ?
檸檬汁        
2 E; S' k2 Y4 R2 J* Ttvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K9 D) ^: D1 O6 |+ X4 f+ ?
       
6 R/ Y- y. X: fos.tvboxnow.com【做　法】
: e% R" S, i2 l& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。公仔箱論壇- a! S8 ]: D2 F7 Z* i: {( k
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
8 h2 P+ r$ K8 }- z. ~3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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os.tvboxnow.com: u/ ^6 [5 U" B0 w( ~8 {
抹茶布丁
/ Q# r* f% P2 r. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】os.tvboxnow.com8 ~$ e& f# I9 y$ v
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb$ K- h% N! u2 K$ Z5 p& l+ N9 p
15公克公仔箱論壇. O3 ?) J) u7 M% a- U; K8 g
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' s, O' {  l# q5 F( r
185公克
' r# q4 q! n+ j4 F4 E# E鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" [; P+ i4 E7 @- U9 I
637公克% A; {0 \4 U4 N0 z; J7 {
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 @3 X$ w2 e6 W' N( {5 m; a1 c1 j
55公克
! t( N" e. ^- ~! ?' ]+ q' V* nos.tvboxnow.com抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ G/ g5 G. @, O; f; s
13公克公仔箱論壇1 `4 v- y1 ~- i1 _8 J; g- j0 p. D5 b
冷開水        
* w# f4 _; O! Z1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克公仔箱論壇" n% N( A) N1 ^9 _
        tvb now,tvbnow,bttvb7 s0 S" M9 Y2 f
【做　法】
0 {% T8 ]1 Y. P9 v2 `6 k& mos.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
. m0 p  I/ Z6 n. \( W, w/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
; S. e' G, O2 q( w/ N1 R6 ^os.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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, q1 f( N  E0 t" I地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ M& ?- h7 M  l: x3 x
【材　料】8 l8 c( x& m* c7 o9 `& E
牛奶        
9 N& X9 ^( P4 g; r公仔箱論壇313公克
" i, I4 B' X/ p- N' t" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ F. i# l0 j. y& ?, [; M+ K7 l8 F
188公克os.tvboxnow.com" [  m5 C0 C6 n8 G
細砂糖         公仔箱論壇4 G+ H" G0 a2 X* H% l7 W
157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) ]. u( [- y0 L
鹽         " t. r* a- z7 g4 t
3公克
2 R5 G4 w+ x3 X" q' i5 _8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
* E; W& D, M. F* g) u/ K250公克公仔箱論壇, a/ J; ^" n8 d. B" }* {
蛋黃         os.tvboxnow.com, W* |- a9 e* B, U+ T8 ^" S' `
63公克公仔箱論壇: N* I) n  G. w# F' @0 e
地瓜泥         " v/ F! d  N+ L, N0 I% e/ H
188公克7 @- @$ t% p7 E0 Y, Q
        ; ~  `) x& P5 c+ G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 E# k4 C3 `8 H, j5 H
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
# s% S: ?3 d6 ]1 A2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇% b& Y  D, W1 a4 _' }) H9 S
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
2 h1 Z+ D  X4 I& U' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
- A4 v/ w' ]& u1 C. v: ?4 j5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb$ ^$ _" d; y4 O+ ?, N9 N* Y* A
1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇, C) h# Z9 ^* f' [1 l0 u, o
2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ~- j; T% X+ _* \- k
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
* n/ o& {( \# [) V7 U! Y5 [( u. e0 u2 bos.tvboxnow.com4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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& D" ]2 H1 p; W: ]% d1 B公仔箱論壇南瓜布丁
& B* W/ V6 M2 m! z, `, |# v【材　料】
( I- h% y/ I$ c8 M; w- L0 btvb now,tvbnow,bttvb牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ C; g6 {% v" f1 e" w
296公克tvb now,tvbnow,bttvb& P+ d4 L2 D' E% j
動物性鮮奶油        
6 p1 e) {1 p7 M+ Pos.tvboxnow.com178公克
7 n3 ~; B: r! t3 k$ }4 ^公仔箱論壇細砂糖        
1 Q1 B6 f' r! J3 a$ g# o) O( l* V- ]- tos.tvboxnow.com148公克; H9 [5 D) x( K! x7 q8 b# y6 ]
鹽         # p; S, W" i0 J+ w8 }$ ?4 F7 H
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 C% y+ {2 E. b$ r; B
全蛋        
  a  y0 v. D$ A3 Q) E4 f/ e5 F# \tvb now,tvbnow,bttvb237公克os.tvboxnow.com! b2 r/ K; o2 p" u) U: u& d9 W
蛋黃        
0 ^+ q2 k" t0 P5 {- V4 E公仔箱論壇59公克
- X$ [4 K8 ?* Z' F南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, [4 E7 ?( N8 s% N. }5 O
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ v& d* d9 D* f" u8 g
碎冰         tvb now,tvbnow,bttvb1 u$ D8 M2 M; [
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T5 z- n: i4 k7 a  @
        - ?% i' Y; w# k- |% N5 ~" f
【做　法】) [4 D2 y- w" j  Z: m. l
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。os.tvboxnow.com5 G$ s1 B  k& b; U6 \# J9 f
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。os.tvboxnow.com( }+ ^! x/ b) D/ U# c- R: j: ^; f
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
4 {6 r6 M8 W# d4 A. K# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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公仔箱論壇7 b$ j! b4 F. ?; z4 b& z
脆皮布丁os.tvboxnow.com! w2 A. e+ U' y1 w
【材　料】
7 b7 f) q! J8 W& h$ M5 |- K$ K牛奶        
& s- t7 {3 b/ ~* e# gos.tvboxnow.com532公克
, U# ^3 [" G# _/ k) q; Z動物性鮮奶油        
; i$ N3 y8 m, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克
3 Z1 z9 g, d9 Z$ Y" `% g  V! q細砂糖        
" ^' g# c# R& S3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克
# x# f: ]4 n# n9 ~0 A# S5 s公仔箱論壇鹽         - s7 v7 b1 K; R3 _
3公克
6 T& Y$ r$ e) s全蛋         ; M8 z+ v. }6 x' x1 l- U
266公克: A2 ?7 `, D( [( d  E8 ?9 ~
細砂糖         : i- f" [, {* X  {1 _
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c  z3 A! I' G4 X
糖粉         - C. F) |7 F- a/ p# p( T. z
少許
: y+ h% f4 ~. P8 j& e5 Y& p4 s公仔箱論壇       
4 {  A$ f6 g% c% U" f公仔箱論壇【做　法】2 F3 Z& f. b' y3 t
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
( U. N4 K! A/ x5 |  F7 Otvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
9 @9 W4 _: n8 O- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
: i- F4 L0 B0 I( q% X) I8 X( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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# ^* M2 v) J0 X$ _# E# C: kos.tvboxnow.com鮮奶布丁os.tvboxnow.com  w2 R1 Z# K* R( r7 X3 q
【材　料】
/ w# y: d+ ^0 w! ~" }! Q鮮奶         公仔箱論壇* z  h' ?& s9 ]; F
1350㏄
3 s2 k: W; l3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇$ h3 W& \& H/ B0 B9 Z
120公克& X! ]" a! X  V6 \) n
吉利丁片         ; n" G9 @* B1 W5 S+ j
15公克
5 S9 Z1 j! w& D, H- Y  _9 C8 |       
2 v. o8 C0 O9 f! Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇9 Q( D1 P7 d( ^9 K' S; M
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
- j; K1 u* v# p) l' A7 W) Tos.tvboxnow.com2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* d# R+ \; ~5 m
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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9 q) r  ^" z4 m. A. p& {. b! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋牛奶布丁公仔箱論壇5 Q. x5 [; U3 L. B: Z+ ^2 z
【材　料】
5 V5 H3 v( Y( l1 w9 F% N$ ]果凍粉        
3 n8 D+ M5 Y' ^" f, ~6 q  {tvb now,tvbnow,bttvb35公克
$ ]( D9 l/ \  y3 s  r$ U& `& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
& z! R2 S- K) d% Itvb now,tvbnow,bttvb53公克
2 w3 ?; i2 j, N& m) l  f9 H& D2 b動物性鮮奶油        
5 ]6 S  a$ M: y) e) r& F# V  C178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m  b! H% s9 o# n' ]6 c+ K. o
冷開水         8 M2 z- `5 d. A+ z: G
86㏄os.tvboxnow.com: a, q- T" L% j2 h9 I# X
牛奶香精粉         公仔箱論壇* z% D7 J( M- W0 r
26公克
: w9 l6 U& q2 f* ^8 u$ p  uos.tvboxnow.com奶粉        
! O/ X$ Y6 Y, ]+ [" p8 kos.tvboxnow.com53公克
) I+ I* o' w5 l2 g6 K2 nos.tvboxnow.com水         % a# W, W2 ]+ [
614㏄
, ~% ^( e( I6 o% a9 I+ T; c. f  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
8 m0 i& t5 ]9 ~* G* r5 @55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s' N% s7 q6 H: S5 R5 U
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ {3 i) @& J  x0 H2 S3 ~
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, N1 n* _& e/ L+ [
       
* f" B+ O) K, ~" f/ Q* w5 ]+ btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 i/ \8 Y  v6 b! e5 ]4 jtvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。( Q5 f! ~: I& N4 X: x* G
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。公仔箱論壇" A3 o1 U% `  _! _- w
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
; }4 m* ^( B: H. ?( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。tvb now,tvbnow,bttvb2 P* _# h5 }: z
5         加入蛋黃於作法4的材料中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e' s8 \, r( B) D$ q0 E, |9 |
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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蒸烤焦糖布丁
6 a0 C8 ]6 b$ y0 G. w" R" Y8 e【材　料】
7 q7 \2 [# d: M4 z3 N公仔箱論壇牛奶        
7 x# D8 y6 o/ }: ~. U7 Z1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
  n, m. d, r- E/ z; R, z1 S6 U* Htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         6 I2 u: F2 {4 c" X. n  b
133公克5 w5 p5 |& o3 H. I
細砂糖        
3 o4 o# |$ Q: ?2 w) h166公克
3 _! @- ?" q2 A/ V鹽        
: B' ~% k, N& ]* n; r2 \3公克
& A% h8 c- C3 t7 Hos.tvboxnow.com雞蛋        
* T6 T0 D& f. q" i! J8 _( n7 u2 l266公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l7 Y3 J3 ^6 Z
焦糖液         os.tvboxnow.com  T! ?9 c- a7 r. K2 C1 [
適量- w; X# }, r8 g5 R4 H
        $ I0 B; A  o% _+ E
【做　法】: K- Z: V/ c# d) t" B
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
; P  v0 v/ p, n5 P# F+ G% _os.tvboxnow.com2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。公仔箱論壇; Y: v7 D: ~+ S6 h/ F$ ?; h3 b
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。os.tvboxnow.com& k% l: e! N9 ^% ~; @
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
  q, F$ `6 g$ ?$ M公仔箱論壇5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb, x. ^) ^0 v' A$ u2 ]3 j! C& r
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。公仔箱論壇: H$ {) r. h9 n
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁
1 o8 Y$ M8 `; ~# Sos.tvboxnow.com【材　料】
4 _4 p: Z  v0 z) a5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛奶         2 P% p) K* T$ x5 |+ f
300㏄
. U: \# _  H& _' Z/ |os.tvboxnow.com　細砂糖        
; D: t. {1 l2 p. I6 U- e* V; l6 ptvb now,tvbnow,bttvb30公克8 l  w- r) b3 n/ C: O* S9 K
　鮮奶油         os.tvboxnow.com! j4 P# R. p2 _4 Q- e+ |* T
150㏄os.tvboxnow.com! u8 i3 n3 n/ x. Z: f
B.芝麻醬        
5 z) u! e+ m8 o; G60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) o4 h3 a$ n0 \' E
　吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb$ \( B% G( z# x
15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b; ^  G& _8 ]2 U7 o5 B( F, k
C.水        
' S5 g% n7 q3 E# N: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35㏄
! g9 a* Q: }! ?/ q7 g公仔箱論壇　麥芽糖        
9 [0 _$ {" S! `% j) N9 G公仔箱論壇20公克
- |7 U' n- N& w) u8 i, K9 B8 ]  ?; Z- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖        
3 G' D2 e5 C7 B# J0 \8 \os.tvboxnow.com40公克5 u# S1 ?. D" S* G) q: K9 e
D.蜂蜜        
& U7 }( S, J, K6 S. W- p; q$ n+ Otvb now,tvbnow,bttvb10公克
2 w7 Z1 y/ J- P" E6 a        ( W- `$ S! E% q# e4 H
【做　法】
5 b: o- p% n% J& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。7 t2 I. Y) h/ H# f7 B
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
- F, W, t$ S. W8 J5 g; @& _公仔箱論壇3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
% o/ o; b+ a  ?+ f$ b% ]os.tvboxnow.com4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇1 x" G8 z. F& t8 K2 P; x/ @) U; i' `
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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0 \, R. r$ w. o7 C6 aos.tvboxnow.com紅酒布丁os.tvboxnow.com8 {. L: i6 {; `) m& G
【材　料】
5 E( s) [4 \, i7 S公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S! n7 ]6 X$ b% r8 o0 {, M5 I
185公克* z: @, t* j  j8 a! z
冷開水         公仔箱論壇5 w$ `! }; q% s- B% _/ \$ I
89公克
  H4 @4 R* K9 R* H7 `" }鮮奶        
- m6 C/ n( h! W# V4 ?# f0 C, S- O' e公仔箱論壇637公克
( m# K, I" T7 o) `' x  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
+ u- y' x7 H, s$ [# l1 p' }! o' r55公克
* g/ G2 N6 s/ Y" ~8 h1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q# v% w2 z; v6 [1 g/ v
15公克
; k0 R& T7 n5 c) s) ios.tvboxnow.com牛奶香精粉         os.tvboxnow.com# R7 x  q2 u& e8 e  C" g- J
27公克
1 c( c& y9 @: \公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U- M; O1 Y( k2 F2 s
57公克os.tvboxnow.com* G0 b/ M- ]: [* A7 F" R' ^
紅酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 m% x. c! c8 }, k$ T) l+ g
13公克tvb now,tvbnow,bttvb; H! V. s3 K+ i: ^' \' ^
玫瑰花茶        
2 o- ^$ L/ m- Y- n; x. S, T公仔箱論壇適量
+ x# j; W: D" V" Mos.tvboxnow.com       
, g- C+ L; {% ^( `1 y0 R6 Z% ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! Y3 P( q7 X( L8 e公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。os.tvboxnow.com* ]7 H% `5 y' o
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; K2 l9 ]3 ?) I2 F: l
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( o& c) F2 L/ F5 f
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。