【材 料】
$ j9 l9 B) L& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 a' D9 J% z2 t$ i1 ^! g g; m
韓國泡菜 100公克
: F' P: S {+ o9 I' K8 `; Jtvb now,tvbnow,bttvb金針菇 20公克 2 D7 }1 q5 k! u
黃豆芽 20公克
/ m+ P! t0 C% D8 ?) |南瓜 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& {+ S! R! g F T
青蔥 1根 tvb now,tvbnow,bttvb) X! z. |8 m2 f& {
麻油 1大匙
2 s, Z8 g* h0 Gos.tvboxnow.com牛骨高湯 2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. R# o6 y, W% |( C, }% t9 b/ S/ i: E
【調味料】
) C5 X. ], J3 L2 x2 mtvb now,tvbnow,bttvb薑泥 1茶匙
q; p& n! A# \3 I% F蒜泥 1茶匙 公仔箱論壇& U& t6 [& u) q, b6 l9 A
辣椒粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 b2 }+ f0 E& g
米酒 1大匙
3 Y. G3 {6 }0 O$ M4 j公仔箱論壇醬油 1大匙
4 r$ l" W. }$ Q/ p1 }( O6 |0 ^公仔箱論壇味醂 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 {8 S, Z' U; I& j8 H- _" H/ K
辣椒醬 1大匙
- b4 l! t& x# oos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙 4 e) G: b; {# X7 W1 |5 K8 b4 g
【做 法】 : S9 s4 z/ T* k0 O" i
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。公仔箱論壇. Q5 w4 O9 Z: O3 Y
, U1 s$ n* Z/ N0 ?+ t2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇+ ^7 v: `- \% @% N
" q7 W, r8 L6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
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# ^& [) y* A; g. N+ a) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。os.tvboxnow.com E7 n7 ~3 h2 Y! a4 `) ?
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。 |