1. Nasi Lemak （椰浆饭）公仔箱論壇2 g1 R2 Y6 @2 d0 |+ a2 A R
椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）
- |, D2 q* B B2 ^5 u# @5 j0 aos.tvboxnow.com
% P+ J0 m( y5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ Y/ p/ {! m' \2 p; j
$ @0 e) e! G9 c: j3 T
2. roti canai （印度煎饼）
+ b5 N! |1 g+ `tvb now,tvbnow,bttvb
0 T, _ z1 O" D1 `1 W) n印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。公仔箱論壇& e9 }1 x7 P# c) l* o! q
3 z' J1 b! R( t+ T0 ~: w
os.tvboxnow.com* X1 T* O( O; S: e
3. Asam Laksa 亞三叻沙
+ B) D" G/ c0 F* s, M( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G" K: X* F- S) d$ G公仔箱論壇说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）公仔箱論壇0 T/ `% h: q& z' k7 [0 P
6 F5 \4 O4 U' F
( a* U5 J/ d, \8 zos.tvboxnow.com) {2 h Z1 k3 {7 ]. [
4. 肉骨茶 bak gut teh公仔箱論壇* w1 Y" l+ ?$ R8 l: p) B- W
os.tvboxnow.com. y3 N9 A9 X* Q1 K6 j) N
肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的）
( Q- M: n* @/ t- ]) y3 ~$ d, B公仔箱論壇
1 S9 J5 L5 U9 b5 N% H$ x! R+ ~
5 y7 c4 N2 G& f; v! _* |3 Gos.tvboxnow.com5. rojak 囉喏os.tvboxnow.com# c. k( A; z( C- P, L
8 D6 c; }+ }+ G* M- oos.tvboxnow.comRojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。
; `3 L9 C) Z: \$ uos.tvboxnow.com7 f( I0 C7 a0 @$ V+ x, S& y9 T
, u1 E1 P1 u6 N( |$ V5 i- Q* @$ j公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 \1 t4 \7 Q1 E C; \* z
5 v, S: l9 J5 \
6. Satay 沙爹
) v* w L, @! \" u7 k' W+ i, c公仔箱論壇
9 Q/ A+ u+ d- o- T, s! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）
. O. n" N& _8 f' Gtvb now,tvbnow,bttvb
; J- b( k8 |, j: x) c$ ztvb now,tvbnow,bttvb - N- Z( t: j1 f; V
2 {( Y+ E6 s, q3 e P$ n. H公仔箱論壇
4 _+ y9 N+ F- }9 v' Qos.tvboxnow.com7.Cendol 珍多冰
4 o1 X" o# S* l9 t" U7 A( L# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. T) _6 `# z! a7 X
Cendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。- N2 M3 V- r5 k; H. F2 S
$ ? z& H2 e3 c, c% Z
; M: A( V$ {$ U+ v3 w. a
; `8 i ^9 {: `1 m7 h0 X( O
8 Q7 ~0 K a+ F- atvb now,tvbnow,bttvb8. ABC （Ais Batu Campur）什雪公仔箱論壇; I* B1 \. C+ q/ t N( }' i
: m$ w! D: Z, }" F( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。
. i1 ]( _) O) I' N& Z3 Z公仔箱論壇5 t( m7 Z g6 S" P$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C, x# R( ~7 S# D; n" x( O
9. 薄饼 bok pia
( ]: X5 X5 q& j7 ^- p公仔箱論壇7 } `/ i3 \5 w% U- ]: Y' m0 U7 t0 e
薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。tvb now,tvbnow,bttvb) {, v0 r# a: [' ?, F
9 W8 I$ L/ u1 }& z0 H- [
. |/ p- o) S' l; `5 L
; x4 U4 L3 Z2 @0 V' o! Y( q" f
公仔箱論壇+ C4 o% Y% y9 `% \8 q
10. 云吞面+ ^4 C+ j7 a- F) x& ^
. F" V6 p( p( t0 e0 H/ {云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~
& V$ g Q) H$ K$ [* O, i% C tvb now,tvbnow,bttvb0 E3 _/ A" x g2 Z# m( x1 I% t
; f; e% `; q' n5 a( Bos.tvboxnow.com
2 G1 }2 w0 y) X: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 炒果条 （干炒河粉）
6 x R8 n% ^9 e6 Z: ^
" O4 m3 X O0 s3 o; ~! N. ]" F8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。& m, _3 I% g5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }* ~% ?7 I/ i
" j+ `8 x; F! F( t0 c( V9 J公仔箱論壇
3 E! ^8 n; y$ r/ _' |9 Y' Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 H) Y! o Q3 ?# Q# r- h7 K# K公仔箱論壇公仔箱論壇! I3 [- l9 t5 g* u! G$ H0 U
公仔箱論壇: s/ J& q* z9 y) a# n
|
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
