BeiDouChef

9 ]: Z$ e: \: ctvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲         os.tvboxnow.com: q7 b- n+ C6 v& ~
【材　 料】
$ O1 C5 `# q' x2 h) G$ _" `$ [+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支
7 U, |$ t% _  z7 N5 I7 E! i& M( W3 \公仔箱論壇西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, p7 ]% {% Y2 x6 y! c6 P" g+ z
松露         少許
: W, W( b0 W- G8 H% ~! N( Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
) h% [9 B, Z( z$ {! |  C, p/ r公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克5 ?8 M1 s# C: J9 R) C1 q
+ V4 F1 ?/ ^5 m% h6 P
【調 味 料】- v( \# f$ f8 {, _( ^; ]. g
A.鮮奶油         20㏄
. D. [% }* q$ C# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( f; q) u- o$ y; a5 n
B.蛋液         20㏄4 X4 q! {* j/ d0 g& w: t
美式酥炸粉         2大匙
/ }9 \  C9 \, P% Y5 s; Aos.tvboxnow.com
7 j: Z6 J' S5 u0 b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# B4 t  w! p1 X& N4 c
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ {8 \7 j  ~, Z/ x" A
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
( D4 k7 |/ h( f: B' o2 btvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。os.tvboxnow.com& t  r2 l; t) N# J9 M+ m
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。) g' z$ l0 z9 s
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `, ~: z& a/ q; P
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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生菜烤雞肉         公仔箱論壇0 z! e* \; ?2 d. i4 v# B5 `
【材　 料】
8 Z( \, V5 j* N0 k5 @9 w- Z公仔箱論壇雞胸肉         1副. W, i$ @+ d4 l6 |1 `' b; C
烤肉醬         3大匙! q2 o: }: F- v, n3 T
核桃         1大匙
- N  q% Q  {0 p, n  z; K( P/ ?0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         2大匙
* j! q  g0 Z' J  k1 f: I山葵醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 h, b. d% {- f- x) N3 B$ N
蕃茄片         適量
  h: @* R- v3 w) \5 h9 V! `公仔箱論壇美生菜         適量
2 a3 E/ ]% e5 S- S) h) Ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  v( ^& a' K" `3 l) u6 y0 L* k
【做　 法】
% a/ ?% U7 {  z4 @& f+ }% etvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* l8 E$ ~1 D# r* s: O- h; z
2.核桃洗淨備用。' _  W) Y# C, k" `# F
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。tvb now,tvbnow,bttvb* r, T& N( H- T6 o
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。公仔箱論壇# [5 W% f9 A# u% g" P
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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0 E: K/ v' C: X  E公仔箱論壇義式炸雞         os.tvboxnow.com; x9 n5 e  y! `. k' W1 R
【材　 料】) @3 P8 O' h5 m
雞腿         1支
  f) W: v/ G- a0 jtvb now,tvbnow,bttvb
& D$ |7 Q4 L) g( h【調 味 料】0 `$ g5 a$ b! S# T) v
水         10㏄
; j) C$ }( A; _& {( Q7 J鹽         1/4茶匙
1 l# l  O8 v7 A0 i9 W6 m$ |* \. utvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         少許8 ^# w3 y; k4 a
義大利香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ S) E3 Z% I# i) Z4 ]
美式炸雞粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com$ l0 l3 ]7 A/ o; V9 q! O# j4 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J6 d+ p0 O$ y$ [# j- [' A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' h" v  g5 K+ \! D# Q' x
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
$ O% w* X  |& Dos.tvboxnow.com2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K: n3 A5 L2 u; W3 ^7 J
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。公仔箱論壇$ G; X5 {' l4 a+ L# U; M/ K
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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os.tvboxnow.com. x  X8 r, f% y0 c, q
巧達起司酥皮炸雞        
" a0 m$ I9 x1 }7 d& T, L8 B' I% @. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ k2 V' D0 ^! ~( j4 e) C1 {雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb! u4 }/ o; p) t  k$ p9 B, l& Z
巧達起司         1片
4 q/ i( \# x- A7 x( x4 O. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# }7 [8 |6 \3 a% B. `
【調 味 料】
& T" c8 L/ g" o4 u) y. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司炸雞粉         2大匙
" J6 d7 P+ z# q- ]' ]( I鹽         1/4茶匙1 |! J- |+ {, B3 \% z
水         1大匙/ G. Z2 x1 x+ D1 C: t2 Q0 }- \

: I. ^1 |8 N! b! d- Y公仔箱論壇【做　 法】
% n4 k! u4 F3 S$ F, m1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇2 c8 I1 K4 \: @* n' K
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
+ y* X2 z1 K4 o6 l3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L8 a( I% S% y; ]) j
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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" ~) ^2 ]: E, C/ {2 m
焗烤雞翅        
! Q- c: W* Q$ C; |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" V# J' j2 B9 @雞翅         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s4 u/ O# b( ?
鹽         1小匙
2 s9 |6 N  k7 \5 V( ^( B9 Pos.tvboxnow.com起司粉         1大匙
1 f0 R* ~) O- K# S2 U: P公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙
7 w) b1 e5 K3 ?+ D3 Q公仔箱論壇起司         100公克
  d5 S6 O1 {/ Z  E) ?os.tvboxnow.com公仔箱論壇& H/ m% p# l4 ]$ }
【做　 法】
5 s6 u4 p/ J7 A9 e  }os.tvboxnow.com1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
8 y! u! P5 O9 C" v  b) h. mos.tvboxnow.com2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb. W9 ~2 s: ~# i0 R4 ?6 m# U
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
8 ?+ h, l7 S3 {/ h( ?: K4 P9 m7 `tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com4 R1 J- }/ o( S3 q
沙拉燻雞肉捲 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]9 A! m$ u$ L7 W
【材　 料】
: j4 a4 s8 k: H, k# O3 U% w7 Hos.tvboxnow.com荷葉餅     5張
7 b; D( W7 R+ [3 N/ Sos.tvboxnow.com燻雞肉     100公克5 P+ ^. m& n! L" i  K  N# E/ h) m
小豆苗     50公克
7 E5 M" I4 N0 s  K8 z" S9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F. w$ n9 _' C. Z: C/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! C: u& n: X: N; R2 h8 U沙拉醬     2大匙
4 ^% i- f7 T. @2 Q, @, V: ?/ ]os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( o4 z4 [  m: q1 v% Q' S
【做　 法】
# H! A$ q7 l& \" m: I( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% N  M: P' U5 v
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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os.tvboxnow.com4 [- e& {3 C& d, u- o0 p2 L
雞肉起士捲        
. {* P, _) J1 f2 p' f& c& S公仔箱論壇【材　 料】
& t; y" k+ J1 A% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" Q# P; Y$ _0 q
B.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d; Y0 y9 W1 ?8 n8 G" B2 W+ K& E$ `
黑胡椒粉         適量# F5 e: g) h" w, S  J  J* k" S. U
百里香粉         1/8茶匙
) e% M7 ^8 E# j8 j; O* y7 o' z, f巴西里碎         1/2茶匙
& P" B9 D: g6 v& J. hC.火腿絲         20g公仔箱論壇& w, ~9 z( I8 o8 u6 S- H
洋蔥絲         15g
- d3 I2 m7 U5 m  f4 |8 V- B, j3 E西芹絲         10g
+ |4 y& [  v, w" m  _! |8 ^tvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         10g
3 g, M+ k3 R# ?+ ?) [起士片         1片
- n; O2 H4 Z5 R, J  h! |os.tvboxnow.comＤ.低筋麵粉         適量os.tvboxnow.com% c1 c2 @2 C( d. z$ ~7 X% z
帕瑪森起士         15os.tvboxnow.com, a* u- J8 ?, i" c# f' Y, x' d4 J! n
tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ p" s5 y0 _+ G5 e+ K, q1 O8 J
【做　 法】
, b$ \0 E/ X8 n9 y, `+ ]7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
9 J# o. b" \: a  b! z' ~8 j2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
4 C, J% A7 _' O4 _9 _9 v公仔箱論壇3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。- @9 H; p0 j9 a6 W5 ?+ @& ^6 e# l
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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' X. `3 b! Y6 l% I
雞絲捲餅
3 o7 j7 ^2 E9 S3 j0 J0 Y3 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 w$ P1 M' x0 b公仔箱論壇印度Q餅         1張公仔箱論壇6 b' P6 v' w% j
雞胸肉         80公克
& D& o+ j0 l$ ^- X+ N/ Q& R蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; j! `) u. Q: f
紅椒絲         適量
' N% P! n: A2 O7 {4 ]: z6 a1 j黃椒絲         適量
/ r  }" `4 E6 o/ f+ P$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量公仔箱論壇- ^# g* ^$ V+ q. {
沙拉油         少許
- p; c) I) K# q) }3 x9 K0 C  O7 G6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
( y- w: O% M; X/ E% ]. w4 G【調 味 料】$ U. m+ R( _, O5 t, w
鹽         少許
. \* q1 }% T1 ^  I3 c優格奶油起司醬         適量& m# c! t3 K) x: C# f7 K- g: N$ j

. b# m& E& @1 p% U3 K! [1 L1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 t) N, ~8 _( u( C2 G0 u- F1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
, e( a$ ~5 X3 g2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
6 e! y! s7 K- A0 d0 \! A5 Kos.tvboxnow.com3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z% U: ^4 n5 [, P) v
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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* i$ o2 }: d$ {) |1 n法式麵包蔬菜鍋         8 j/ L2 t7 E1 I: o2 O! Y, w; w/ R8 N8 u* |
【材　 料】& t6 s9 f1 E4 D. f$ G
法國麵包         1條- W/ I7 q2 W& j2 Q0 ^+ F
洋蔥         1顆os.tvboxnow.com/ i, Y& R/ X2 N
西芹         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: e$ S( g/ Y1 p9 G1 _: @9 R
蕃茄         2顆公仔箱論壇# ]) p; J6 b7 N9 z
鮮香菇         2朵os.tvboxnow.com1 O5 u* ]; z  s* K+ R: s( c- e
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, r- G5 v% F5 u; h& y3 Y$ w% d
紅蘿蔔         1/2條
' ?% e. C4 o8 b- ^8 f) x3 f% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         80公克
/ j" ~3 z2 w& ~! E" }湯底：
* J: Y* O$ S1 R. M, p% V  O# P綜合蔬菜高湯         1200㏄
3 c. K" Q) X8 a7 ~. Jos.tvboxnow.com
- F1 g( L4 r  W7 B, h  ^0 [os.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com. o, Z0 u, W# u$ e0 _3 v9 M+ T( b
鹽         1又1/2小匙
- \9 e+ v1 ?) i* p( m6 s1 [  G5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙os.tvboxnow.com. o6 o5 \+ W$ Q0 L! B: Y
公仔箱論壇% Z  _+ S& K5 j* v$ k0 x' b+ b
【做　 法】
% L- H' C  E" _1 K5 G9 Z/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。  r; @% p0 j* s' u. `
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。os.tvboxnow.com4 D/ y+ K/ s6 m5 X" U) x) v
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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! @! S- f8 [* O% q- O, N3 e2 E公仔箱論壇馬鈴薯烘蛋       
5 f4 N! D4 h0 L2 I- ^2 `- |【材　 料】
9 ]4 U5 n$ U- N9 ~) ?' Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         3顆
8 N( N$ R8 N/ ]# X3 W7 I  T/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克os.tvboxnow.com4 S2 p4 A6 f2 }! V7 a/ N
鮮香菇         10公克os.tvboxnow.com' f) d+ v" H) K$ C2 _* Q
蒜頭         2顆
* q* t3 W: j" R8 gos.tvboxnow.com蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q7 Y) f1 \; r8 e1 |
太白粉水A         1小匙0 K4 m$ S+ T6 z1 d1 d+ H
太白粉水B         1大匙
5 B) u& O9 A2 I# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D4 x! G# G/ I. k. y3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% A2 v1 [; a( P( o
辣椒醬         1大匙
1 k$ J  E4 r5 _. Z; c醬油膏         1小匙2 l) K. d7 Y/ D3 p
雞粉         1小匙公仔箱論壇0 r7 `( ]  W' T, ^8 w" r! y
糖         1大匙
5 j  H7 o; f) a2 ~6 K公仔箱論壇水         100㏄
, J: u* ^" Y" G* T; K' g6 |/ R公仔箱論壇公仔箱論壇$ \% F* D* T* J
【做　 法】
8 k5 L" T  z; T! E+ w: [, C公仔箱論壇1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
* f5 S& u9 i7 ?: o公仔箱論壇2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 g- h0 k0 m0 J. N) F* w2 {
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
1 ?. s) Q. @7 O# `) Atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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( @  ]6 F6 `9 }: \4 N, G8 f! ?7 ~奶油培根烤馬鈴薯        
+ j6 a2 C& w6 @) X* {- y公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 r/ K9 q& D; _/ j  N7 b
馬鈴薯         1顆
9 e4 i( p* |- Mtvb now,tvbnow,bttvb培根絲         1/2小匙
; L7 a4 s' N# e6 t, ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1/2大匙
1 _# _( v9 V- O" s8 U$ Hos.tvboxnow.com蔥末         1/4小匙
; z3 I5 @% f' d4 t# Z  x* D. p公仔箱論壇無鹽奶油         1小匙
$ F; b( @0 M7 t3 P( X+ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i: O; b+ L7 p: f
【做　 法】
- \% U2 U- }! V1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E( C* S% I* w' r  h0 `
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
# x: \( o/ m7 G& m; a5 m公仔箱論壇3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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& Z  W( ^+ k( I# @" T焗烤馬鈴薯       
( }$ F, o" H: Y1 E, [) D  u8 v公仔箱論壇【材　 料】1 h$ M0 q4 V4 w
馬鈴薯         1顆
: W( r: I+ v! F  e6 l/ l: n紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" R' f/ A. H9 ^1 m

) O" m. Z" P. }: a# U& a【調 味 料】
: f9 A9 g& d3 f2 O- z! d: M) _os.tvboxnow.com美奶滋         50公克
$ E- d% f6 J6 M  ]1 N# w蛋黃         1顆os.tvboxnow.com: x2 X/ [% C, D7 s* e

/ a7 f" f  D+ c  M5 `【做　 法】9 r! y# U& Z" [/ W* {4 Z- t. D
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
- ~4 B7 G; U, Aos.tvboxnow.com2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。9 R6 {5 Z+ h# f' m* Z; j6 E& V
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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; c+ \/ G, {& u2 p; L' o烤辣味羅勒孔雀蛤           c; Q7 p& Y/ N" g& y
【材　 料】
: T' W1 x$ ?- ?- f- M- V1 Ltvb now,tvbnow,bttvb孔雀蛤         6顆
( M: R/ d7 T' y3 y' [$ Z1 v7 Ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒         適量
2 i' X9 b3 I; T+ E& ^9 y9 w; ?6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味羅勒醃醬：
" n: V/ m' T2 H" d6 m7 eos.tvboxnow.com羅勒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n+ X* @9 l  e+ s7 z) w) c6 q" ^
蒜末１         小匙
5 `. B6 p! G- Q8 ^/ v) m7 {7 `. Y, g) u洋蔥末         １小匙- @% {9 h+ {. }9 o! S  I6 [' Z" H
鹽         １/4小匙
0 Z+ J- m; Z- c* d+ @0 n: s5 `糖         1/4小匙
( G( r& Z6 m) JBB醬         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" t0 E# o' _7 e! r3 S* j. W

+ Y& t. M' p6 F( G. aos.tvboxnow.com【做　 法】. A5 c0 b  _, c
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇5 _  y* n4 z8 `
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
. Y8 Y5 h  F8 x3 j3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。' e/ w+ e6 p( v- N4 w
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

7 _1 c, O/ E8 y. |tvb now,tvbnow,bttvb紅酒燉洋蔥        
0 C* D: X: w" T' p/ {! dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" @: G8 ]2 j8 @  w- J& Zos.tvboxnow.com洋蔥         2顆公仔箱論壇8 J6 v. [4 X" [4 Q( K" E5 V2 g
橄欖油         1大匙% T& @9 }8 r& F) p' ]# ~. ]

# y! k: F% ^. T% H* ?* ^6 D( o【調 味 料】
! x" w2 v) c4 X% r9 k1 V' K, J紅酒         200㏄
+ \7 G( Y' K6 _水         100㏄
+ `$ d1 P6 T( k* M/ ~" R* los.tvboxnow.com
& S% r# n* k8 U" A+ Y8 k4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ _. g1 U) R$ H
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
8 p$ }0 i: C  [5 _9 T- I- s; ros.tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

7 h! X; U# q# D3 J5 a焗烤雙色甜薯         公仔箱論壇3 {- |0 a  U( b) R( C1 T
【材　 料】) c) {( Z# O+ U1 ^( \- j8 K
馬鈴薯         200公克
% U7 _1 [- P) k6 Z( ~: I公仔箱論壇地瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: n* ^) S0 e  P) Q
起司絲         200公克
: R. v$ r" F! p( A' w公仔箱論壇
' L- t& x/ ~3 A$ d2 h/ m' f! }【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, s4 \, s# {' l4 z8 ]* }
奶油         1大匙4 j5 ~* G. P; O5 B2 b
動物性鮮奶油         200㏄
) C$ A# o) f* @, E( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ b1 k- o* {$ u9 v9 Y% L( H+ w) u
高湯         100㏄
; [6 T- u/ ]: Z# r中筋麵粉         2大匙
" B: E$ K0 U" k/ ^& @$ @9 A% {tvb now,tvbnow,bttvb/ V, z: I0 f# s. {% U, u
【做　 法】
8 l- x; b* L. l( [tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
6 Q) A/ }* ?" i4 R% `os.tvboxnow.com2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。3 r& z; ]) W# O( L
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。