返回列表 回復 發帖
公仔箱論壇% P$ p# m; l* m. _' p
咖哩義大利水管麵
& M3 L' ^5 [% l3 m7 e0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】os.tvboxnow.com0 r! u, B; Y2 M& Z7 w$ `- h
奶油         40g
1 E3 o5 `+ h0 v4 p$ }1 c+ D8 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: y  j) h" \9 A/ [5 \
香菇丁         30g9 x& i- l$ x  D. T1 W: N
煮熟義大利水管麵         180gos.tvboxnow.com6 S$ L$ \! ]6 M9 D3 d/ q
青椒丁         30g8 [& Y$ L1 n# ]" D' `
紅椒丁         30g9 W: L! A$ P) A! Y' X  d5 M5 i8 p
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇5 T( l: u% a/ S5 Y% i9 O2 G; D
起司粉         適量公仔箱論壇; N( D# W1 u: F, O
& t9 N  F2 o* M: z, V; U$ a
【做  法】0 M' r, X/ A0 Z
1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。$ \9 ^, n% C2 {  n
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- E5 \# _. P# ~
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

5 P. B/ X) F4 R  t" p0 B: n' Eos.tvboxnow.com咖哩南瓜義大利圓麵
; @* A6 I# m- k0 G# X- u+ ^: X( I9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
) U5 N6 k; V# y+ q) L  V5 w, J- m奶油         40g
4 ?2 T" R. Y: {& @! J# }% ~6 V, Y% u洋蔥絲         40g/ v6 _) q# C# W0 P! R  h9 D) i
煮熟義大利直圓麵         180g
# e5 }6 d/ d: L0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
5 T9 m8 `  F$ V" @5 j5 p% k公仔箱論壇青椒丁         10g公仔箱論壇/ g" F: E9 J5 r9 Z. t4 G
煮熟南瓜丁         70gtvb now,tvbnow,bttvb7 z7 P  Q, `$ T% s
咖哩醬         6大匙
! m! F% x. `, |7 N% y, T- @% I1 K+ ^+ }os.tvboxnow.com起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% c1 F" ~  b; w" g  d* |& k% a
tvb now,tvbnow,bttvb" C- x9 B* u5 u
【做  法】
$ M" i& @+ l0 K. [% I& X1 s1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。公仔箱論壇3 \0 ^; l& H% M' N5 z3 n8 I
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。公仔箱論壇0 s# s) N; q( z* k8 [( ^
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。os.tvboxnow.com6 l! h6 I) ?1 k
4.灑上適量起司粉即可食用。
- h6 n3 M9 Y" O5 a; e/ p
雞肉松子圓麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h/ E, a8 d& u8 O6 H
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, d& E) ]$ S, ~
雞胸肉片         150g
3 l. ]+ f0 o& t4 q- C* _7 e4 eos.tvboxnow.com醬油         適量tvb now,tvbnow,bttvb& f' V7 K% U: F8 ^
鹽         適量
+ ^% Z8 N5 l& M8 `* p- J, |: Y糖         適量
7 D  j: y  X+ R, y9 o白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) T, I: O' L: ]# S( C
橄欖油         1大匙
" q& W/ [$ x, P; B4 p% u公仔箱論壇洋蔥絲         50g" l! r/ a1 o) u* X; |
煮熟義大利直圓麵         180g
2 h5 B: n4 @0 u( R. s- l7 u# X; i公仔箱論壇高湯         300cc
9 _% o. A) E# T0 B2 o2 i公仔箱論壇紅椒絲         20g
3 T4 N- b2 f% s7 X; M4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10gos.tvboxnow.com& E# j8 n8 l' G  s2 i
松子青醬         5大匙
0 V$ |, k& Z. U, R+ Yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! I8 d' J+ p1 @& B# X2 s
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( L& h' Z$ V$ k: G; {9 A6 I
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% b. a$ ~0 J. h
2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。公仔箱論壇  i& v) I7 ^1 i
3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。6 v# G. @% q- j, P% N( V; X( F9 I
【備 註】os.tvboxnow.com# w/ K( Z, [! W8 }
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
- e" J8 a$ x' `4 v
# o+ V; p/ n# {/ @* s7 c4 R5 t: ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 p9 B9 A) Y, i- G5 [" [& \/ u" x
松子青醬os.tvboxnow.com" w" l! Z  l/ h$ F) @# B& F( b& {
【材  料】
5 R7 U8 s  s1 z% U& I橄欖油         300ccos.tvboxnow.com2 U# A/ K: t7 R  r' l* Z* T3 |
松子         70g
3 \! |5 e& Q; o: ~: n公仔箱論壇九層塔         40g
/ d% x8 [: R) @+ Z7 D9 U: n5 w8 Y蒜頭         6粒
' Y% q* i  R- v2 p' yos.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         1茶匙os.tvboxnow.com( A3 L& k; u0 C& \
起司粉         1大匙+ B8 g5 v8 ^' h% W. k( `
義大利香料         1/4茶匙
- p9 q0 ^0 K8 m9 C. Z0 Ftvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇; A; S9 U6 `3 i
西洋芹碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb8 i0 W  Q& ]2 [# I  N  H
鹽         適量
; v0 K" z9 c$ d. n公仔箱論壇糖         適量
8 l: K  a, @* f! s% y5 c公仔箱論壇
2 e5 a* m* g! P7 i# l6 G" ^5 Fos.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. l% r; s1 `1 J
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。
  N1 w0 i, {; N6 m8 i- l) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。
0 u# A& a  ?8 M7 M8 m9 B5 y( ]. ^0 r; Xos.tvboxnow.com3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。tvb now,tvbnow,bttvb! N. c; a: X7 ~& `+ ]# ^
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
1 B, P5 d6 c5 j公仔箱論壇5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。
! w$ A! K' Q$ ?5 G1 p6 P9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。
tvb now,tvbnow,bttvb+ V! R5 C: u. T/ b8 _" k
鹹酥雞焗通心麵os.tvboxnow.com- @7 @+ V$ |3 i- {8 Q0 _
【材  料】
  {4 }  G$ q; r6 V; F鹽酥雞         80公克
) g  [* Q) C" M  x8 n! [6 W8 F  A" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心麵         150公克
3 {! a( ^) U) Y小蕃茄         3個
* P8 G# N9 H6 P; w& j3 |1 r公仔箱論壇鮮香菇         1朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' O: o: p5 x; A
起司絲         適量
3 j9 q7 e- A5 T0 |- Vos.tvboxnow.com洋香菜葉末         少許
+ K9 u6 D4 s& r9 P/ ?【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 s) D! n( N9 b. g7 n
蕃茄醬         3大匙! O5 r5 r# @, I- W7 T7 X9 ^
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 E; b8 x: c3 j7 o( y( _
; E9 S2 z$ ?- i( @: V5 {
【做  法】公仔箱論壇$ Q, n  V# F/ x4 H* _; k
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。- _- r+ M: |$ p) G7 `) L2 E
2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。os.tvboxnow.com3 n9 Q; E1 j0 u/ o" M! J2 L
3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
1 C- K: l) }7 L) T  ~9 o4 e6 f$ q4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。

# Y$ X4 J/ ]8 W8 f! J1 s- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬鮮蝦圓麵
/ }3 T. ?& p& {os.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇. o- `. y) N, ^+ y* e
鮮蝦         4隻
2 s! r- r4 ]6 A' Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
! x! o  E' V* G5 f) Z* v: Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
; E3 s8 t& a2 C  J3 W. H6 x, n( Ytvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180gos.tvboxnow.com3 l2 k% B7 Z1 d# p% h
高湯         300cc
5 y9 u8 t4 d% H5 ^3 p- h; z公仔箱論壇紅椒絲         20cc
+ p' r) E' L; @% i2 f: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙
8 O5 w, F9 G3 I1 n% X熟松子         10g6 h& o5 u7 T0 A# H1 s3 ^! C

* K, l( B' S2 p, X4 ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
1 C. m- s8 N$ @. Stvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮蝦去腸泥備用。
3 I! a- i" n* x5 P$ h0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。公仔箱論壇6 r/ W9 K- e7 J3 ~+ H) g0 Q
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。tvb now,tvbnow,bttvb6 d6 s4 j  v4 O8 P
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
( p" H  g0 c4 c- h公仔箱論壇5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。
: C+ t$ Z% z4 B& [9 J# Stvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
3 z- f7 g% j, D  M松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

( P% N6 g* h8 g4 \$ m6 H/ N$ f公仔箱論壇牛肉茄汁寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; k. G1 W; Y* |  {. }$ ~
【材  料】
; o" @: q# D  h" m: [- O: T橄欖油         3大匙) r5 [5 ]4 s- ]( ]+ y
洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb7 S6 A4 b, E) m) `
蒜頭碎         15g
5 n9 O: e8 \; I  z$ S牛絞肉         300g+ ~* t1 u& j1 {+ I8 r0 O+ q4 i0 N4 L
新鮮番茄丁         50g
! ?2 m- E! R5 `: T月桂葉         1片
5 b" g9 A  i) ^) V" ?0 @$ e九層塔         3片公仔箱論壇1 @. s  F5 l! s: r6 H4 E9 U
紅醬         1杯
5 y' O, V1 ^$ ?公仔箱論壇高湯         500cc
: f4 e9 b/ O  [. j& ?3 W煎熟的培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb9 X1 v5 l" U6 I  ?) O8 E
煮熟寬扁麵         180g
& `0 \8 c& `7 k# t) _
: J; o* l- T/ [+ xtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- r. ?! Y9 I) a6 n( M
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
- j  A& ]+ D4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
# H+ I8 L% i' S7 q6 {tvb now,tvbnow,bttvb3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。os.tvboxnow.com8 A" K+ U# u6 b1 d. c' W! w
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。, G& m9 a- p9 M" M& R) s
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb( M: _4 P3 `2 v" s' \; ?/ T8 r
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 公仔箱論壇/ _- W( B2 U1 q7 T3 ^

' @- j* ]# R( E3 z$ [8 T) L6 i. mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ G, u" V5 u
紅醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& [% I4 d4 N# @2 Q) m6 V1 [
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f# s  I# G# v1 I5 j
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) _5 k. ]9 l) Q" [: X! h
白酒         1湯匙
& `# v! p5 O3 M# `. t. \公仔箱論壇紅蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 B/ D9 V7 |
罐裝整顆蕃茄         2顆
- J" N0 h: N+ w# J) A: H( s% l6 S蕃茄糊         1湯匙
1 B  }5 `% _  f7 |( t蕃茄醬         1湯匙
9 Z) D. f& J& ^. E/ zos.tvboxnow.com洋蔥         1顆
, e9 C2 {* b, s3 \* l蒜頭         6顆tvb now,tvbnow,bttvb) h! r1 E  V4 `6 Q0 `7 {: f
九層塔         4片
) P" U7 X) @; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1匙
4 y# A5 }" B9 Z5 i3 T$ t+ G巴西里末         1匙- z% h$ Z+ a* F6 ^3 X# `% J+ U
玉桂葉         3片os.tvboxnow.com( c5 D* W4 c' V: a
俄力岡粉         1茶匙
! a+ k1 J2 Z. X0 q+ Z2 O公仔箱論壇義大利香料         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E& c" Y" c) Y2 f

; S# P% E& a6 E7 u* k; ^【做  法】0 B: o/ T3 R  |; g% l
蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。
* C# c3 P! \# x& u
茄香海鮮圓麵公仔箱論壇, r8 C) S, Z9 Z
【材  料】
, e" }* |8 X) }6 l# u! I- h2 k  etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
2 w( b! C* e! }8 K; a4 `; z( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量& h0 o* X) _1 e6 u
蛤蠣         適量
' \+ D0 p5 M- ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量( P( I) ~+ h/ g) M! ^
鹽         適量
/ i/ K- c! U6 o0 ]* ]$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180gos.tvboxnow.com3 ]: p1 ~% u" z  T+ z0 `- W
紅醬         一杯, }8 C7 v) [. C
起司粉         少許os.tvboxnow.com1 g! S! R+ U# a# C- j
巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ F0 S3 ^2 `) m- H9 n) ]! S) E

, G$ A: ^; Z7 \【做  法】
8 O7 \2 ?2 }. q# Mtvb now,tvbnow,bttvb1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X, S. _/ R, _: E8 P
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb) z" H3 Q( ~$ |, i3 x6 t  q5 |1 E
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
4 Q. r. |) |# x! J9 j0 C8 s2 w【備 註】
$ ~2 Q( ^& A& I# K- E紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

4 S5 ]3 L, w0 ~$ y% S" k奶油培根圓麵
/ m" U7 w. P/ w7 otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb! i/ @7 @5 d; X, |
青花椰菜         70g+ l4 P" i2 i5 ~3 B8 j9 s/ P" g
奶油         40公克公仔箱論壇  a/ {, \% C9 e5 M& E' i# X& X
大蒜末         10g
8 G% R8 I( E* k+ n- y+ E; mos.tvboxnow.com培根片         70g
- S. r  U. J7 P! y( U1 G洋蔥碎         30g公仔箱論壇5 e" x5 U! L- F1 r8 z7 Q; w8 n
白醬         1杯9 `! ?$ X, j0 P+ j3 W9 z1 z
煮熟圓麵條         180g
2 }8 {" d# g# C4 p- W6 |
! ?$ q. }  ]! ~7 \% T/ z0 I+ S【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# k$ z1 [+ z4 \- j9 J$ u: O
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q6 r# {! [0 |0 C  I0 C
2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。$ y, g% l& d& W* Y0 G
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
7 V6 K' `( R* v. t( u: W6 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

  W+ E- ?2 x0 H) l1 ]6 e3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油雞肉麵8 n1 x: M. R6 Q5 T) T0 a
【材  料】
* j: e/ m. k8 o% p( Q5 L雞肉         50公克
, e, q3 r0 H5 W. B3 btvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1根os.tvboxnow.com5 J  G  W! B2 E: O3 q
紅甜椒         20公克
9 r& r: H. m0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         20公克
3 z9 ~, Q1 P) L, {) Stvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb" r( X% r+ l6 U1 m- L
鹽         1大匙os.tvboxnow.com3 C% A8 z0 d: a
橄欖油         2大匙公仔箱論壇& {" t% ^& Y' ]6 o
蒜末         1大匙
6 R* C- \# C7 Y( W公仔箱論壇洋蔥末         2大匙
0 h- ?5 n4 C& m% I7 N* r+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁         適量
8 d" \3 P; w, M3 S- }6 S帕米森起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' \% m3 ]/ n0 |2 ?6 V
os.tvboxnow.com/ R0 z2 T2 W$ Q- q6 o3 I5 s
【做  法】
3 o/ \; z) j$ s: T/ J; C" [8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb* W: b  |: c: S- V
2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。6 D1 ~5 V( n) g1 ]8 v4 I
3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。
$ R: W5 N: o5 E/ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。os.tvboxnow.com' |6 N4 }/ E5 v  z
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb) ]' C- \: O  O$ \; e2 r6 d+ Y- }6 E
義大利奶油醬汁的作法
+ c2 D  `1 S5 i  ?0 w* m& i& O& s6 Uos.tvboxnow.com材料:
9 ?! G$ ~6 h7 o2 N' I公仔箱論壇洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許os.tvboxnow.com/ i8 Z" R4 F; r& t1 D- ^
作法:os.tvboxnow.com( ?  t; D# J1 v6 v7 k# ]
1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。
' W) u3 f( z# V) V2 `/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 L3 c4 ~$ \! s* X, k7 q
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。
os.tvboxnow.com7 u. s# H% G* s+ w- a& I# P
薰衣草蛤蜊麵
8 d8 b6 s- \# z公仔箱論壇【材  料】
" |) i. a5 M' d0 E9 k2 J公仔箱論壇1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇8 _1 A9 Y: E/ p; f' |4 _  @
蛤蜊         12個
+ @& b% z5 H7 ~! R, z4 |公仔箱論壇洋蔥丁         適量
. w/ k5 B) j+ o$ U9 T6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Z! V0 Q6 a# n: l% T
2.新鮮薰衣草         3枝
' s5 M( C. g0 a* m7 ]白酒         少許
" V: @  k  h( L) S* oos.tvboxnow.com香草高湯         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 F: J  c% h
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 N& n/ k; C4 R: w" i: [, T7 j
3.青椒丁         適量
& M! _9 U/ K0 G1 `) f- p6 otvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
7 q- N% D4 n8 d黃甜椒丁         適量+ f, P6 ]) f- B" S
4.乳酪粉         適量
# q$ U! H8 ], Q! f3 [( bos.tvboxnow.com
, ]8 {9 J# K" y8 b0 h" @$ F! ?+ W【做  法】公仔箱論壇0 p- l! b8 s8 ?- I: K5 }  n
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
4 S! b3 l# \+ ^/ l8 a* g$ @公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。

2 V$ G& T$ W' c9 u6 p! i: Q公仔箱論壇黑胡椒蘑菇醬, ]* I1 u! ]! T5 k5 a6 J* r
【材  料】
/ k& `0 t6 J& v$ N  n+ |; ~os.tvboxnow.com1.蘑菇片         1/3tvb now,tvbnow,bttvb( m- ?; B8 }1 ]! _. V& Z5 J
毛豆仁         1大匙
: ~' A" H  R& y7 `$ ?; d* X2.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) y) g) x- ]- s1 Z% l9 i. x& ]
蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o3 {2 }( E0 D' |/ S( {
培根末         4大匙: `/ O" L/ \) D# F1 v. U; U
3.洋蔥丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @# ~# W: s# E- x! Y& i: h
胡蘿蔔丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c) @$ L2 h& a) B
月桂葉         2片
# L4 @4 w! E% e6 N* V公仔箱論壇os.tvboxnow.com% I# z) v3 ^- x, ~5 H- U  W& E; v
【調 味 料】
: Z' [5 w" `) `$ ^. {5 \& ^. H( j8 l4 pos.tvboxnow.com1.醬油         1/2杯
* b* h$ @. [8 F4 e: t公仔箱論壇A1醬         3大匙
" K4 r9 d3 k4 m: _# j2 F+ ~5 cos.tvboxnow.com蕃茄醬         3大匙
3 g- z6 x/ ]& K5 ^/ }公仔箱論壇高湯         3杯# G! _% N2 C7 H9 K1 ?" T
糖         2大匙
; J6 T( a+ }5 L  q+ Dos.tvboxnow.com白酒         2大匙) y. [. ~  t. Z0 B" |6 ~
2.黑胡椒粉         1大匙
$ H- ]% i+ M; Z: C8 @9 ~- [7 W9 l( A5 Vos.tvboxnow.com公仔箱論壇; |- g; V# u" G2 R4 T
【做  法】
2 C6 |3 f# c, C7 K) m* u' nos.tvboxnow.com1.將材料1汆燙熟備用。$ n. \( F/ N: ^
2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
& P+ w' O" k2 |/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。1 P  c6 O, \" t" Q
【備 註】公仔箱論壇0 q4 M, Y' T: Y; i' {
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

" A: m% }: \8 k香腸奶油義大利麵* o& N% u4 i% f* w, s5 U) e
【材  料】os.tvboxnow.com" Y/ ~* s) y/ A
義大利麵         200公克0 r" E: D  c8 e: l! o/ L" ?  @
香腸         250公克
# l7 A, L% J) l4 }os.tvboxnow.com芥菜梗         150公克os.tvboxnow.com9 z7 J2 u! L- A4 w% ]
大蒜         2瓣
% k( F2 V/ E! y6 j1 [4 p  itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
/ v- a2 w) o6 C' J# Q3 J( a/ t高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) ^: a9 H8 g4 x* @7 L
奶油白醬         80公克
1 j- L3 l- I/ Y) o% I; |; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60公克
) d" g5 B* o1 g3 [橄欖油         40公克
0 @) K6 j4 ?. z! @5 Y) R: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉         10公克
4 m# V( B8 r, I" ^5 i. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. ?. u4 y6 O' z% B5 u. y
巴西利         10公克
! z0 n2 K9 y9 m' v- R胡椒粉         少許
) c! k) A# J' }! `) \6 R, S  zos.tvboxnow.com
% _: f* {7 a; ?3 N0 e# G: K+ ?6 m% [  c公仔箱論壇【做  法】
/ d% O0 a; H2 s. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將香腸蒸熟後切片備用。8 j4 w. }, a4 u$ z% S8 X
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
! h4 u4 U% F  F+ b2 V3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
5 A1 J7 O6 ^) J5 los.tvboxnow.com4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
6 Z/ H$ `3 c! ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _  Q' i" B3 X. h& t
咖哩奶油義大利麵os.tvboxnow.com5 y$ C1 P. S1 L0 M# n2 p- @7 x  Z
【材  料】公仔箱論壇+ g3 F3 D; G: `5 c- _5 p
蝴蝶麵         200公克1 s, i! n; v) _' Z# y0 H
里肌肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s2 g; t2 u+ O$ f3 h
咖哩粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" `) s/ R' m  n+ e; n  s) m# K" ^
蘋果         1/4個
. z& a9 m+ F8 t# j$ c! ros.tvboxnow.com大蒜         2瓣
* X( [% f+ u6 V& w9 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
0 g- t8 i0 ?3 o5 }! Q  Gos.tvboxnow.com高湯         200公克公仔箱論壇% y% U2 [2 f6 V% o" M% n9 \0 Q- X! ^
奶油白醬         80公克公仔箱論壇5 u$ P. P' ?" \7 B5 u; E. H: b
鮮奶油         60公克
$ O  N: \; z2 r1 V  {8 e橄欖油         50公克
  ^) Q( z$ w# k7 d: |2 k0 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許os.tvboxnow.com6 i+ n- s3 z" N1 F2 c
巴西利         20公克
$ I5 ~; z! O' v/ L& Xos.tvboxnow.com胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H+ Q' L. R+ S9 ~! ~

6 g' s( f+ z. B- c2 Y' b8 f$ e$ K【做  法】公仔箱論壇  n$ a6 E6 j* x
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
4 j& r& i7 E8 m
' @0 S: J0 e/ _, p2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。
' ]0 X+ g0 E2 b& |- G; A4 v9 Oos.tvboxnow.com3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
  x3 v$ {2 ]/ X* ?) q3 z5 `4. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。
/ _' z+ I* @# |% I% T6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。, C. ?' U2 O8 p9 J8 b) {; U
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯
9 \! V' e- f$ Z6 x% \! q" Qos.tvboxnow.com" T! N; J2 z5 o6 F
2 V! Y* M' O$ J2 K$ {' M* m
焗海鮮通心麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j* X3 i& d: A8 {  l* M
【材  料】
2 n/ y* G4 j5 G/ I& n( f: T, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.通心麵         100g
, a: ?8 r8 C9 P4 g/ u) W% `os.tvboxnow.com蝦仁         60g6 X" r# q9 c7 `: M$ W5 I
烏賊         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |  f: i, E! w3 ^& o( |
新鮮干貝         60g
& `% I# h( }& ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         40g
; Q) `# T0 z  H# R! Y! nos.tvboxnow.com蟹肉         10g) E; v; z) x5 q6 ~1 g; g- p( Y2 x
小蕃茄         4顆) i( z0 Y7 H; I4 w
B.奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb. y5 X  ]% _7 ?3 z) F0 z- }
麵粉         20g
# ~; z) }, x5 I2 T公仔箱論壇鮮奶         1瓶
& x6 R$ m! y, t4 A2 `; |3 I鮮奶油         30㏄4 n' m1 H& i: x% l/ h. v  ]6 i2 R
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W& |/ M" W& f. U" m2 }2 M
橄欖油         適量& L2 m) h) n8 U; k' V6 {
莫札雷拉乳酪絲         100gos.tvboxnow.com+ v& g' H0 C; u8 F. V; c
鹽         適量; ^8 r6 G3 y0 Z& B" a; x7 f! ~
os.tvboxnow.com+ f- w" M5 f, r
【做  法】
  n3 A3 [- h+ d1 A% N1 sos.tvboxnow.com1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V! h9 t  _9 m* r% {8 N$ Z
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |# g; h# f& q/ W2 W9 |5 b. q
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  x# Z; G5 o. B9 y
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 v; X3 N+ L8 U
5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
! @7 i& D( i4 f% ]6 Y! W' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) O' r& i. A: A3 B& l+ l6 J
焗肉醬麵4 l0 U1 F; U0 @9 K
【材  料】
- D  B4 E8 e8 e" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利寬麵         100g
1 g0 T! T6 i% K- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         50gos.tvboxnow.com; J) ]3 X" h+ ?" B
哥拉索乳酪         25g
: u1 u+ u, \/ v/ H5 a& t公仔箱論壇莫札雷拉乳酪條         30g( L6 k1 a2 w# ?4 C2 o0 G
鮮奶油         20g
6 U2 E6 l3 V, r3 ~" ~+ C  ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
7 e! M: `& v( G1 O+ k
1 J* }6 K& Y+ ]os.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 v1 w1 \1 q6 o
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。
1 `3 u  g; j% N( G& i公仔箱論壇2.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。os.tvboxnow.com. v) L0 c" F' U
3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
返回列表