BeiDouChef

L'entree 前菜3 r9 k0 z$ l: t2 n4 C5 L  F) ~
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
& D5 o  W  k) s2 d& V: ?os.tvboxnow.com
. p5 ]1 N3 k' B; Yos.tvboxnow.com0 f; l) u, `5 \  p) Y

9 {+ S/ j/ ]/ o6 a- N/ F巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
* E7 H* \2 o7 r4 \1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% B, G) U. y: b# o. ]os.tvboxnow.com進口田螺         8個
; V0 a9 @: b5 N0 ^# }紅酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b, L9 B/ q& l! c6 M
鵝肝醬         少許
7 V9 y* H5 E6 e+ d公仔箱論壇馬自拉起司         適量
; f& q" u$ [! N% \
+ ?; [4 r! x" A( C公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, f0 l6 o* z, u( d: U9 }# M
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
" `% ?4 `: t. [; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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焗烤田螺        
4 G$ @) @7 Y3 n0 ]" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com9 f4 v) L- ^4 L6 c" n
罐頭田螺         18顆
" I: ]7 M. H" r4 j+ n5 c& M  W蒜香黑糊椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 J9 T8 Q, K
起司         100公克
$ |( a0 @4 H1 s+ ttvb now,tvbnow,bttvb
6 H# V) J" E: P) S9 ?0 P# O+ e# C【做　 法】4 F1 ~( {' C1 Z( c& \& C
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
8 Z8 h$ J+ ^3 x0 h3 K* }2 f6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
9 [0 e& y$ n( o% }; f, ~公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 T3 J2 ~5 Z! {. i6 `: _焗烤干貝         公仔箱論壇: c0 \& N/ I( W; t4 }
【材　 料】
. i9 n2 o0 T4 l7 X8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ V5 ^2 x' ?
奶油         1大匙
9 h1 e7 k! R: t  G: r# n+ c白酒         1大匙9 `4 a3 V: n" `. j. C% B6 h& n. K" I6 [
蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇) G: j0 f1 Y; d: |  ^9 L% a; M
起司         100公克
! x! \  B7 Z! N' X. L/ \: Ttvb now,tvbnow,bttvb* d5 B9 m7 {) M6 S" [, j( g  ^4 E
【做　 法】
* }5 J9 x3 }/ E5 n/ Dos.tvboxnow.com1.鮮干貝洗淨備用。$ Z; d) x- h, {2 B) L/ R
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。& ~) L) b* x: A# U2 }1 G4 }
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
7 M- |: [/ Q$ E! o9 o- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  [' T% s& h1 O8 Kos.tvboxnow.com起士烤田螺         os.tvboxnow.com$ Z* ~* O5 m4 w; p* j! a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]* r. K* m- x, a# _. J
A.田螺肉         8顆
9 J- w1 P% j. Rtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         15g
3 w3 t! M4 H" t; N& x大蒜碎         8g
% I/ J; Q  x; O0 gtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭碎         8g; g' U. L% R- C- N$ P# w# W% R8 f
洋蔥碎         15g
2 U9 g6 B* P& j! F+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         20㏄
6 Z0 `1 c" N( G# M- L+ Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         50㏄! `( f: @; I6 C: F
C.義大利香料         適量
  g& g  T  C; k" ~; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         15g
: Z/ b! Y  K8 L6 o: ]焗烤用起士絲         20g7 k% D) I/ Y# F( s" T, Q8 `  k3 G
帕瑪森起士         10gos.tvboxnow.com" A  z8 a8 p- Y1 R

' O- [$ {4 r- Y/ y4 s7 q【做　 法】, d$ ~' s' l, n; y7 t7 B2 [
1.田螺肉洗淨備用。) R& C! Z( v6 R6 f
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
- V2 u5 U; |7 x( T& {3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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5 C  B3 N, V! V* M! H烤生蠔        
) E$ x3 a; R" mos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k( K& H4 x+ }
生蠔         600公克
% [+ a5 P; _/ B4 f1 ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1個
" {# B7 Z) r& k: |+ Q8 P" K4 ?8 z+ p) _
【做　 法】公仔箱論壇3 A1 u5 T% X: O+ q1 ]
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c( M- p. H  W, {3 O) A. T( G
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
- k! v4 c( z3 E7 K+ ^  p* ?os.tvboxnow.com3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& L3 _0 x7 V1 g- v' P+ t2 A! o9 ~
【備　註】公仔箱論壇4 j! q4 m2 r6 m  s9 G* v7 e
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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" `" G7 l, N8 V% R& Z; z
焗烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb% Z( u& y, i% }) q, ^. f$ c
【材　 料】
/ U8 l+ M  \6 r公仔箱論壇生蠔         8個tvb now,tvbnow,bttvb! m* b6 R0 G( k1 v: D5 X' u
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* H- a  ?% C8 Z6 M7 T  b4 m* \
蒜末         10公克
) p5 @. w7 q! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
$ c8 _' g' F8 b5 Z! G# o7 @tvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         100公克
5 d7 D& ^9 x3 K- P& v9 K% a: Qos.tvboxnow.com# Y* T+ k- a5 N
【調 味 料】
5 p* Q! O' D- E% G9 V胡椒粉         少許
$ a4 Z7 n( h3 Y8 i1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' V+ Y+ F# C8 M, }1 X( @+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l, K% U% R# W' ~【做　 法】
# u; C6 Q# l& S/ S' R+ s) k/ b1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
+ A- J# z& D# e: B5 p$ hos.tvboxnow.com2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb# e3 _1 f' |4 q* `2 E* d
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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. K4 i$ x* @4 M5 l& S- F' ?: M7 {
奶油扇貝         ; E: Q! O6 z: ^1 o5 O% P( u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W9 Z( o1 W8 @; p8 k+ q8 _* L
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb' Y8 I4 k7 g3 y+ l# c/ C
扇貝         4個
0 X: z- x. v6 g& q& G' ?/ j1 yos.tvboxnow.com材料B：tvb now,tvbnow,bttvb. r/ G/ C: S% ]% F: S
蒜頭碎         1茶匙
7 x# b& W$ I0 G9 H2 v5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         30公克
+ F; V# T$ `+ l8 o麵包粉         60公克
, a+ |/ _* l: l' Cos.tvboxnow.com奶油         20公克! r' x: I  E( u5 i% m
橄欖油         20公克
8 L. ]% N2 f9 L/ h: ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         1茶匙
4 {% J$ w. t" Z* Z7 [8 Y' k
2 j7 e- M* K9 W9 z' w5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 j" U4 B9 V* e; A# o9 U7 j
百里香         1/4茶匙os.tvboxnow.com0 w, p5 \1 O- C" u
鹽         少許
) O" ]# f% Z; Q7 i" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         少許
- f) W" a& a; O8 |& ]( M+ x巴西里碎         1茶匙
* `9 G% r' C0 F# w; Q+ xos.tvboxnow.com
! p9 U+ N# m5 c7 `  Z3 E5 H4 l% xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: R/ h6 F+ C7 N2 q4 D4 B
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。公仔箱論壇  I4 r( A  Q% S. N
2.扇貝洗淨，備用。- C/ u) X% P% Z
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
1 C" S1 P- }; y2 Z8 _7 H  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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7 j, a  R4 V& x8 k9 a. {鮮蚵蕃茄盅        
( p( j8 _+ i* \. _. R$ P公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]5 m: F3 ]8 j$ z& f7 `  X* f
鮮蚵         150公克6 U  @9 H% R  _) F
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q  c1 S% e& m3 ]
洋蔥末         30公克
- j' ^& J, A5 S0 Q" N8 f: Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克公仔箱論壇* F& J9 u8 }5 v& J* {
奶酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- a  u( Q3 X3 c! T/ K- r* M! d& }. c) {
牛蕃茄         3個os.tvboxnow.com! r/ Z/ t( S1 k+ G, M

7 u# H1 J( R9 F" q  d; T; O【調 味 料】os.tvboxnow.com! N  L$ t9 M0 @* w* P5 ]) S
鹽         少許公仔箱論壇: |; X, e0 ^: C' U" |
酒         1小匙
" [8 w" z3 c0 O! f" L: T! F: Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
' x' F  X1 D$ m! s, ~, I4 v8 X' \$ w/ J4 U! ^9 A
【做　 法】公仔箱論壇8 T: j  @4 z& L4 x  X& `1 o  m
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。os.tvboxnow.com+ s8 z) b% t% M% t& m  \
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。公仔箱論壇7 ?( V% W( s% v
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n' K, q# ?- f
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。公仔箱論壇, X- K% j* ~& q% ^6 ]# ?) H* p
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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% u  }/ I5 C- G/ p6 l7 s% l- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒          
: f% Y- N' ~" P1 ~# R7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 g& Z/ s# \  _# Oos.tvboxnow.com原味蛋餅皮         2片# s+ B6 H; ]$ D% k( S+ c! M
雞胸肉         100公克4 b* e6 R2 a% `# A( F: ^! Q0 s: f
美生菜         2片
7 }5 p" p5 l+ [1 @" @tvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克
/ Y: ]+ o, m) [+ e3 Hos.tvboxnow.com; g# _* }( n/ ]
【調 味 料】os.tvboxnow.com/ l' @) l6 p# L/ `/ [3 H/ {; N
檸檬汁         1茶匙
( q7 u* C6 \9 {, R( M: b! T醬油         1/2茶匙公仔箱論壇3 }* B! w/ l5 V. v0 ?1 p9 D5 U
沙拉醬         2大匙
6 E) Q0 G8 e3 A* g  c& W' c6 a+ |4 J- S. q5 q
【做　 法】os.tvboxnow.com: i) q9 ~# G7 I  I/ S
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
% L  @1 |4 P6 A3 ~* x  o% m* Wos.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
. ?# u7 G- |$ S& S1 I. L" C3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( P- @, _; n/ C3 k# _# E
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L5 u/ N; F9 d- g- u1 v
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇9 k0 s7 s- v, S$ ?4 b
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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8 E- Q4 b/ t) c: s# Q- i墨西哥烤雞翅         4 l/ I! ~/ y- Z" J- e& [3 j
【材　 料】os.tvboxnow.com7 c+ A( W% ?3 q
雞翅         150公克
+ S3 D/ Y& w' F! G" `, M% s; H公仔箱論壇熟白芝麻         適量
1 n8 S4 Y) h+ B1 o7 Dtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞醃醬：
; h' J- G7 O( L5 T! c鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }1 S+ K! b! S; o
墨西哥辣椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) \/ L  e2 q- k5 p0 X+ i8 R6 W; T
橄欖油         1小匙
. h; m/ {6 W9 B; w+ Z2 J. h) ~: _! f公仔箱論壇白酒         2大匙  C) _& s. e8 v0 U! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~" D5 O  w: v, t( \8 p5 X  O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 c: n. B. b% h. u9 Y! d
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) D" @. x/ r' }* j7 P" G7 c# I9 E6 n
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。; Z2 x0 P$ w$ T! d
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
2 A" ^0 h2 H  p' B! f/ @tvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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os.tvboxnow.com. y! G) z* `& d2 V1 N6 L
烤三節翅        
: D* Z: o% C( J【材　 料】os.tvboxnow.com+ D  O! d& y& ?  @) [
三節翅         200公克
5 X5 y/ A& H0 l) z% k! |生菜         適量公仔箱論壇+ u( r4 ^& @( z. e# \
茄味燒烤醃醬：公仔箱論壇8 U( R" u' }  h; H7 h0 o. \- G% F
糖         1/2小匙os.tvboxnow.com: f$ u( |- f( _$ A; V$ V
蔥末         1小匙公仔箱論壇% Y4 x. `& u& I. F. z+ F7 j! I% ]
蒜末         1/4小匙
4 ]' |7 L6 u5 i5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
# z8 n0 |1 r5 i( k) B' S7 T2 p' ?& d薑末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) f, q# K' P# N1 l% A
酒         1大匙
, U+ P6 j3 r1 D醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 ]7 ~3 \0 S2 X1 |7 C7 N+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 }( Q2 i" \$ `7 v% |( L0 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k1 C, z' Q- f, }8 I5 E: n% ]
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。os.tvboxnow.com" f7 v8 q2 @  ^% r' n
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
! Z8 ^/ w: M. ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ [9 p+ O# L$ {1 Q9 g4 C: Q0 y
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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0 P# H1 c$ B; G( B( c0 k公仔箱論壇辣烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb7 E& {. y/ Q$ u% s: W
【材　 料】/ p! k( c* i" p
雞三節翅         6支os.tvboxnow.com. `1 o7 v2 i. e. c* \, c2 m
【醃　 料】- A& f/ f% H; H4 X& D
辣椒粉         1小匙
7 l/ Y( v& C9 b& w) n$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙* v, H5 a, h: P. d
糖         1/2小匙os.tvboxnow.com$ o, M4 W2 E( r# o
白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F9 N+ v$ N+ c" X
BB辣椒醬         1小匙公仔箱論壇9 a9 B0 D" s% |8 E1 V9 E
酒         1小匙os.tvboxnow.com6 c6 S; R- ]+ a. ?5 l! i+ {

/ G9 Q1 D: l7 ?2 u( S/ ~os.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i9 Q) |1 Z5 h" ]5 j/ ]3 m) e
1.所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! s: z* n& R8 s1 B( G4 F
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。公仔箱論壇8 z( K7 y! I* |( ^) O. M7 I6 V( s! S
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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5 `8 Q2 {! ~( K0 k9 O/ ~( P4 [香蒜炸雞         公仔箱論壇+ g0 y6 u( s4 M' r+ s( r
【材　 料】! s' K4 G  V/ F+ q  l7 J
雞小腿         8隻os.tvboxnow.com4 R4 m# b4 j# \6 @9 a
香蒜汁         300㏄
/ v: ?( [5 f( k! x) stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& M  g; s4 n9 W" p% a) b
os.tvboxnow.com; s% v8 U. q: G% \
【做　 法】
6 p/ f  O! ?! q4 q% b8 Y1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。: w' s3 m) h9 s5 ~4 o& k
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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公仔箱論壇% V* ]! y& r2 c7 l
芒果優酪莎莎雞        
3 {3 n2 c: @" d7 a7 u公仔箱論壇【材　 料】
0 }4 J4 S0 b7 R8 ^8 mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克
8 l5 |7 U9 w" B( Y: C公仔箱論壇美生菜葉         1片
4 b+ a# t1 U- e; p0 S$ S/ dos.tvboxnow.com紫高麗菜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" B! m* v; i. S% I7 H  [9 L
莎莎醬：os.tvboxnow.com& u: ^& F% u' W: {$ \0 }# q& F/ r% O! H
芒果         30公克
& ]% e9 ^5 z& J& M  v& }& n' a公仔箱論壇辣椒         3公克
3 B+ G5 n" }* r洋蔥         5公克# R$ q" z, a% z& Y: S! J- _
香菜末         3公克
, a1 z, I7 S# K$ utvb now,tvbnow,bttvb統一無糖優酪乳         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb. X9 r; ?! `) O1 R' k; ^/ k
鹽         適量
! e9 U; l( l( N) P, q胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j0 m& f6 P2 K
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* A$ y0 Y3 z6 F( h5 o

; f, ^' A4 _' Yos.tvboxnow.com【做　 法】
) N0 D" P: v) Cos.tvboxnow.com1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [4 O3 `1 y5 H7 b- P5 X
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。tvb now,tvbnow,bttvb9 e5 n* L1 x3 f9 T; i0 G( [
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
+ U7 @1 q  _. w; x公仔箱論壇4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
/ ]7 k) a* H; m【材　 料】
- n1 u0 E( m  @0 j- K6 I! B8 V7 `4 j* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `7 Y+ o8 t. u
2 E  v. R7 ^3 C' B: d4 g& e8 o6 P
【調 味 料】
( O$ {8 T* j% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜粉         1/4茶匙
+ X7 |1 J# y5 `" E& ?蕃茄莎莎醬         1大匙公仔箱論壇. {3 d9 x8 e# K: B, q
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N( h) s7 r: X! ?
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【做　 法】
+ |, E( R$ {( w3 G# ?" w  Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
* E- }2 C5 e6 m7 N5 E5 O1 L. _) qos.tvboxnow.com2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \/ s- J: B  T! B& C) Y3 {
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。