【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 G% t! A' K `% u6 P9 Z
沙拉油 3大匙
2 @, o, [/ f% K% v3 v4 `, Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油 20g
) ?' b, U2 l: ^4 q+ w. ?$ W公仔箱論壇雞胗 6個 os.tvboxnow.com; @, d! |- A9 a5 U! z5 z
雞心 6個 - {3 z8 n Q; T. x; ]6 W" X, \
培根 4片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( _) b- Y O" ^' u) J' B$ e& C3 ?$ d
洋蔥 8片
/ b" a1 V- ^, c9 }( a. |' z4 Xos.tvboxnow.com洋菇 4個
5 I4 z5 |# ^5 F; [/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅小蕃茄 2個 os.tvboxnow.com0 ^$ Y! R1 H6 W: F3 t6 X
低筋麵粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb W ?! S6 \1 M& t
竹籤 2支
- i5 q+ Y* K0 v+ W. f3 _os.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- m+ N9 ?$ E6 W( z$ G2 W
蕃茄醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* \. _; `( `- [ Q8 z
鹽 適量
0 N( `2 E: M/ R+ f4 t7 w5 o) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉 適量
9 `+ v* H2 `" G* |+ {0 s( f$ N公仔箱論壇高湯 300c.c tvb now,tvbnow,bttvb, v( ?. \; F5 q# u
白酒 20c.c
) f, @& `& v9 {; _8 O, w7 a& ^os.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- j6 f! G. ]6 \
1.雞胗切成小塊,培根切成和雞心同大小,洋蔥切3cm長備用。 公仔箱論壇" ^/ T i) Q) e$ J$ E
2.取一鍋熱油,將沾了鹽及紅椒粉的雞胗、雞心放入,用小火煎約3分鐘後取出,放盤待涼;再放入培根煎約1-2分鐘至熟後取出,放盤待涼;再放入洋蔥塊、洋菇及對切的紅蕃茄,煎煮約2分鐘後取出,放盤待涼。 - V3 C. H: \5 B( Z2 r- k) t* E
3.待作法2所有材料變涼後,取竹籤將所有材料分別串上。
/ L( J( k6 v8 j3 R6 J" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取另一鍋,放入蕃茄醬和高湯煮至開滾,放入奶油、低筋麵粉、白酒,煮至收尾汁稠。
; C2 e4 m* W. o& e% e) Mos.tvboxnow.com5.將作法4的醬淋在作法3的肉串上,放進以預熱3分鐘180度的烤箱烤約10分鐘即可。 |