MagicAndy

油炸牛肉飽  
/ e" e  H) M) V  S! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- ]2 y1 D- V7 I! Y+ Q
材料﹕
* C! w& C9 G& L; N' ios.tvboxnow.com1.筋粉四杯半
* J+ a% t8 x; M9 M/ C2 ^" W2 g  Ros.tvboxnow.com2.發酵子（即依士）半安士( I' D0 C* ?, x
3.溫水半杯9 b# _& R$ `; b! \
4.凍牛奶半杯公仔箱論壇  @+ e6 c" ~1 T, u9 Z! u
5.牛油四湯羹
# W3 A; H7 H$ ios.tvboxnow.com6.糖兩湯羹
! ~$ j9 ], ^! ?2 R6 e" T- E& Y$ Vos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 T( C0 U: U4 [* c$ e
餡心：
" `: ?5 i; ~: y( ^# q7 z; g& \1.免治牛肉半磅
1 o  @5 E& p' z! y$ w, s公仔箱論壇2.煲老雞蛋兩雙+ z6 L3 Q, E- G- j
3.洋蔥一隻切碎tvb now,tvbnow,bttvb# q8 P0 G- ~  ]- m! |% a
4.鹽半茶匙! w+ }: n, E& {9 q
5.胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o! q; X+ r- B6 D% g1 u
6.油兩湯羹炒牛肉用
% D0 S! w' V* {1 d/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N( S/ B) o4 A. F, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：) C# o; K. u! ]' W
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
8 J, Z6 n% j: m2 j/ X7 l" m5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C# }( j5 u% |% O0 a. _5 g% M公仔箱論壇2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．os.tvboxnow.com  q. L3 r, Y( o0 \# h

- R, M# T! y3 M2 Q+ @3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
+ k$ V/ [! S5 u+ x6 H+ u$ Ztvb now,tvbnow,bttvb（北平菜）  
) B+ D/ D( @4 y( o* y$ z2 `0 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e2 Y1 C: }3 z+ w) v
材料﹕
0 T4 _& W+ }% B1.雲耳浸透切絲約兩湯羹! n* d0 U+ ~  z/ U* h; C2 u
2.豆腐兩塊切絲
) `+ o' G! w7 hos.tvboxnow.com3.雞血一小塊切絲約1/3杯
( Y1 Y. f  j% B; U2 e+ a  i4.冬筍一兩去殼出水切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V  f6 I( {) i' v+ I& ^4 |) ~
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
: ?! W! C( E3 i1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豬柳肉二兩切幼絲2 E* I# o" [  E
7.雞蛋兩隻
/ y$ K* t5 H5 S" g" ~1 a9 E$ h公仔箱論壇8.上湯六杯os.tvboxnow.com9 O! t8 m9 K, v0 D7 Y& W
9.薑絲約兩湯羹
" b7 [7 A) r0 G# v0 o) u& i4 x! e4 C10.蔥絲約兩湯羹
8 p; y$ O% J8 @" @1 ~, B# c公仔箱論壇
, T- _3 ~' E# L1 @& c( l公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 c5 Y& e0 v1 o# U& a" w2 U
調味﹕
" }5 u3 D" \1 p1 w+ A3 q: O) |9 a# Z0 s
醃豬柳肉用料：
! O% u" C4 H: t5 F公仔箱論壇1.生抽一茶匙7 S  ^3 |% W' [  B
2.生粉一茶匙os.tvboxnow.com0 s1 g3 \. T; |! b# d- t
3.麻油1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E, ~  i& |$ t1 O# A7 a( i

! R6 f: U% C% |os.tvboxnow.com湯調味用料：# ]* Y# K5 U, g# o5 q/ p$ p, Y
1.老抽一湯羹2 ?8 j; Q' @4 E8 m; v
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
6 a3 L& k; u* p1 i. Z公仔箱論壇3.浙醋三湯羹
" g1 |$ O3 S4 E* h3 y4.古月粉一茶匙
8 g$ t5 t1 w4 D公仔箱論壇5.麻油1/2茶匙
" F% N. [) f8 h7 x, |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: ]1 T$ n- |
勾獻：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 j6 X1 r* G# A9 c- y
1.生粉三湯羹加水三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ \9 |! z1 ?3 S& T
os.tvboxnow.com* L9 w  x- G( d2 Z0 ^* n
os.tvboxnow.com6 j' T; A1 f5 y$ t# r2 e! b
烹飪方法﹕os.tvboxnow.com4 L5 {: u1 T2 O( L2 k* Y% a
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．公仔箱論壇8 x* G4 K/ Y1 j- D1 l

5 ^0 ]  x% Q5 f* B3 y  g& Pos.tvboxnow.com2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．! o- D- C- h1 u: M0 L$ u2 D

# }5 i* [& x/ u  w" J3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  os.tvboxnow.com  _  e: y4 W: i  k& F0 W
1 O" H& K5 \+ R5 E8 V  P
材料﹕0 n' }4 S6 Z2 o0 @8 m
1.中細蝦一斤（連殼計）+ h8 b5 W0 q. w" x
2.三分厚洋火腿一件os.tvboxnow.com& v+ T/ N  Q. }  H  ~
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
: S: C' Y* M% {, m1 {tvb now,tvbnow,bttvb4.春卷皮四張os.tvboxnow.com' b/ e) u4 u$ E/ u: I' D% c
5.油鑊
0 ^0 P7 }/ p# Y/ P' P
4 O: [8 d  O, k7 Etvb now,tvbnow,bttvb* S9 ]- c  I4 O. A5 N! y; b
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& t+ p( P+ |" O
/ Q0 {7 [$ z8 C" K+ x* Y  n' o
蝦調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v" v+ G2 l. K4 i, H$ C% @& O: W3 W
1.鹽半茶匙
8 v/ g9 p4 w9 Z4 ~9 x: _tvb now,tvbnow,bttvb2.胡椒粉1/4茶匙
* s) u0 ?" `6 J$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生粉二茶匙
2 r4 \( f' K& g( |! g4.蛋白一隻
) [4 w0 F) k) [tvb now,tvbnow,bttvb5.麻油三滴
- ~  Q) j( L, r) E4 u) l9 q1 t6 W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q, J7 `+ K4 T' Y7 D5 ?! i& O
烹飪方法﹕公仔箱論壇+ m' R/ t3 T0 b; n
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．" p- {. q* ]0 s. r1 [% l% `
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2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．公仔箱論壇, W9 p7 a; T$ N$ o
: Q: j# n: w/ ?5 @; k
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．$ d* H" e2 `' H$ p/ R, l
os.tvboxnow.com' q5 I6 u. _, A+ p
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  公仔箱論壇3 [6 m; d$ R7 _* c) q( D5 v

; P/ `1 e% D, X8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。os.tvboxnow.com; J9 h6 u0 A8 Y. P
材料﹕) W7 r% ^" S) d- H- A
os.tvboxnow.com2 h4 X* Y: m/ g4 P: d( a1 M0 E5 g0 T
布甸：
1 e7 q9 T1 H, r5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i1 p3 o! g8 l; B: h% J
2.黃砂糖1/2杯
% e* x* ~) w6 D, i1 t3.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R1 O0 a8 u; `
4.麵粉11/2杯
$ k2 b% d2 v  k4 O. j公仔箱論壇5.梳打粉1/2茶匙
- ^* E# Y# F7 M6.發粉1/2茶匙
) h* |, M% R- J) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.玉桂粉1/2茶匙 ! b, A% d/ y3 O3 f% u
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 4 L, B5 ]0 e* x0 E
9.酸奶1/2杯 , o% f* v: ^9 Y1 I: K
10.蘋果粒1/2杯
" E5 b3 @* K" w* W7 B. P3 `2 c9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.橙皮磨幼1湯匙
3 {$ G. v' X) t4 I
% D  G* @8 P/ S) J" nos.tvboxnow.com檸檬汁：
* J: }( x+ k. T: Q9 h& ?1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 |; T3 G/ ?& m/ Y( ^8 D1 `! u/ htvb now,tvbnow,bttvb1.冷水11/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e# l/ w) j6 a; S) @
2.檸檬汁1湯匙 * `) m' t; T. g) R1 E: p
3.糖1/2糖
- m! W/ S5 I  r" e! T4.栗粉11/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 }/ O2 l, t
5.蛋黃2隻
- B' X8 y# E1 \1 {3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @& x* ~* T" e+ v1 l* m5 d製法﹕
2 F( L6 |7 o, U; t# ?* D9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸：2 `2 R. A! o+ @+ k& p# C* \# O" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X" h% G7 p+ n' D; \9 J
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
2 |( t, c. X9 g! los.tvboxnow.com2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 公仔箱論壇, w# }2 c( d" P- _: H4 P
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
& J2 h% E5 G0 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 {9 B4 S% Y9 F6 B7 [/ Q8 K; O
  ?8 }, f5 Q7 P- g: f6 O; k
檸檬汁：
: s5 _/ g9 m0 ~; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f8 U$ @( j( w+ s- |公仔箱論壇1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
; g+ N  o% c" b/ c# z) X0 p, e公仔箱論壇2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
# O5 F7 N0 m: |7 j4 k! |. c9 D% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& H0 ?& a7 @2 a; ~
os.tvboxnow.com3 Z, A- |$ W+ M! j
附註：
" U- V  A  h$ k, G, j* S% {+ p+ Otvb now,tvbnow,bttvb可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb& m. p9 s/ A. Q

5 X; r* F0 l4 h9 F) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]os.tvboxnow.com: B/ ], t" [+ k3 y& k. H1 J, T  U- z

4 t: E, m, Z: X4 e+ R9 ]4 S* nos.tvboxnow.com# i: L4 v7 p  N3 h
3 c( n: K  a' }8 J: V9 W; \

4 U) j) T0 g0 M5 z( |; qtvb now,tvbnow,bttvb醃料
: x/ r7 z1 ~/ V6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b% R+ V1 P2 p  X3 a) x. ios.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙' K  q- J' J8 E" M/ T) I2 U
( ]8 Z- w* p/ u7 }( f( E
芝麻油 (混合) 1 茶匙
& F$ n$ Z& e3 T% \5 Z( F/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 E6 A8 K9 o) N& x! L
, h9 ]0 S- m. ^8 L& D8 j; N
芡汁
8 e3 Z& v" ]1 c6 y  r: R3 P
- W$ x$ S& A" f, {* y1 x8 ?  q+ i/ y水 2 1/2 湯匙
: F' M! x; ]: [0 ]0 tos.tvboxnow.com8 `: `, I( X/ e- [6 W$ L
粟粉 1/2 茶匙
# \7 {* ^6 n  H: z9 |  F2 }8 x公仔箱論壇
* z. |" d' {* s$ }3 O" q舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇7 a( w" z  Z8 ?; v" h, ~# r  E: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e) x) r* r6 a2 g0 ~
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇3 }) D, G" t/ e2 b2 v% `" `
公仔箱論壇9 R+ O/ B2 I, G6 f2 p2 N( S9 X8 q
公仔箱論壇8 _/ @: `- @. r, V
做法
( D) k% ]7 I3 T% ~9 P8 X公仔箱論壇1.  蝦肉與醃料拌勻。
- M: s) l5 G5 b6 X% j. R2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G3 S2 W1 C1 B
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
  S# d4 E, @7 v# b( C7 y6 d# Aos.tvboxnow.com
& U7 M0 G0 {% Q7 N6 ^- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb# c- x& R+ H9 F* F
1.火雞一隻，約重十四磅
' B7 b8 a9 ]; Z# w. _4 F2.煙肉半磅
/ }9 K6 I7 v# r+ F. ?$ K3.西芹菜一斤
1 N$ b( z5 X9 m+ \( g0 V  u* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥三隻
6 f5 f7 F: N5 r( q" t# N; Z5.甘筍一斤tvb now,tvbnow,bttvb% o9 u) j2 B8 \( D
6.錫紙一大張
% P0 ?( T5 E8 d% f0 c" e0 n/ j7 ^; ctvb now,tvbnow,bttvb
% x  p5 A4 F5 `0 G. |0 a* W% n調味﹕! u" F+ V8 W* D6 U6 N; B0 u" [5 ^
+ l% y  D2 F2 p* O4 j1 o
1.鹽五大湯羹公仔箱論壇: x) C6 ?+ t+ @' x2 I
2.胡椒粉三大湯羹5 w+ v* T4 H. b' i0 s5 U! s; n; Z2 k% X3 f
3.白蘭地半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \: T( ]. {) ~; c. Z* o- g% t3 L: y
4.牛油六安士
3 n4 @- x" y9 g* ~! b; f; I* stvb now,tvbnow,bttvb
$ C. e3 S5 Z) J; ?. dos.tvboxnow.com釀料：os.tvboxnow.com/ i- L! N. G3 Z: U1 v: P
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 T" G- |8 U7 m, i& a$ \8 y( |
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒; }( m2 x* u, _- c9 s. p$ `  c; O! a
3.鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ }2 P$ w! j0 H% q7 ~% P0 h5 n* D
4.胡椒粉一茶匙
! ^) U" d* _8 n% V( K8 _" bos.tvboxnow.com5.糖一茶匙公仔箱論壇/ Q6 \0 O. A7 k3 R  D3 Q
6.西子(sage)一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ E. M, n4 T
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙公仔箱論壇, x" p; k8 Q6 o, M
8.牛油兩安士溶成液體用公仔箱論壇5 U- o, u+ q! i+ y
9.西芹切幼粒一杯
4 e& U8 Z0 \- ~, `* Gtvb now,tvbnow,bttvb10.熟栗子肉切碎一杯半
4 m0 K, J* L6 V; f' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.水酌量
' Q, ?6 `5 F* Z. [1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.火雞潤及腎全部剁爛
! d1 t3 ?$ l1 a& @& W6 E公仔箱論壇
8 V( \  m/ K) L公仔箱論壇烹飪方法﹕
/ ^" C+ ^; s9 y; T! ~3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ u  `- S; g- D7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q+ e" L5 z6 n: w! a& G
2.開始製釀料os.tvboxnow.com9 c3 S$ i# Y+ B1 @, Z% R5 y
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
' }' L# T) P, A0 i) Aos.tvboxnow.com用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
9 {" @+ F' Y8 _! ?: Uos.tvboxnow.com
" K: o6 C5 \) D  O7 k7 _6 g" \" A公仔箱論壇3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．os.tvboxnow.com4 y2 o+ W5 X% N4 N5 }; Y. u

  |2 v; ]* v: ltvb now,tvbnow,bttvb4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
0 Y8 I" S; a* D+ }( D9 g1 c. C5 Pos.tvboxnow.com
* @# c; v3 h( |/ `3 h% c5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．5 V0 F) N5 I1 s7 j
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6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．os.tvboxnow.com, D# M. e9 H& b$ K& ^6 o

- h% T1 k1 D0 a附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
3 }8 Q' w- k! h& E" C; A; E+ w) W" ?tvb now,tvbnow,bttvb（四川菜）  
# l# e: Q/ x1 Q) H  qos.tvboxnow.com
3 u+ b( R* f7 R8 `os.tvboxnow.com 材料﹕
9 v. r* ^' E" E1 W# u3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.荔芋一斤, M1 j6 `+ z! V* l: T* y: l/ B
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰公仔箱論壇+ T* B! d* e  L! M% ^
3.油兩湯羹, G: Q# A( ?. c) g! m+ h
4.糖四湯羹
# A  N4 A; s: T& l: f公仔箱論壇5.蓮茸三兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 g7 P# N( ]* T. X# }
6.油鑊
* K4 G0 U7 \0 T& k/ j) w! w9 b8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S1 z9 @7 `: U- z: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：
( D. }- b$ H% u9 ~, bos.tvboxnow.com1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
" Q7 _3 m6 }& V2 @" \5 x5 [. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U5 A) f, `) k+ d2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．公仔箱論壇% v7 F/ x: d+ l. Y3 u; Q0 k
os.tvboxnow.com' o! z& W$ J8 y5 S- [$ z
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
- j' Z* o& ?7 S6 ~0 l, h) Ttvb now,tvbnow,bttvb
# K# x0 x8 L% A9 p: D4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料$ |( u' X4 G; ]. Z7 l: H

9 p- c# r; s: @+ _' Q1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
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公仔箱論壇# D& K6 T3 \0 `) x! \  a2 f4 ^8 N- x

9 o$ n7 Q# q& \9 a1 L" u$ o
. M, X* J) D% j/ i/ R5 ?* sos.tvboxnow.com醃料 公仔箱論壇' T- {2 X& R( c9 e& e0 G6 B( S# J

: X' ]# ~. m' |7 s# Cos.tvboxnow.com鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] 公仔箱論壇, P7 a: h: K" l, g2 i9 j' T+ g

' G2 W! o9 S5 P! V' k, \, n3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 C8 E( t7 C5 t+ F
調味料 os.tvboxnow.com& N0 ^! ]3 s$ k) ]. u& z* ^2 |" n

' Y7 z; J7 P& t; p舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G2 M. N" X) n7 j, M; z! P
( a9 W9 A$ i, ~! P. C# b' D3 `
XO醬 1 1/2 湯匙
- Q- L' z) A# j9 a7 a! ~0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j! U2 l: c; x' x% O公仔箱論壇os.tvboxnow.com' |' U* _- S+ `: f- w
做法$ p1 N/ K/ J; H" E0 U3 ?" L1 E& j
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
3 p9 o; c( @- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒: R" B4 R' A/ S- m# F6 o
    炒約2分鐘。公仔箱論壇" O$ {8 d$ K: z: ]
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
0 g# `7 b; }, R8 P) \os.tvboxnow.com
. _4 m6 A1 j* q0 @3 Btvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
4 ^  X* V% d. g( nos.tvboxnow.com（一）鎗魚１條，約１斤４兩
! [3 U/ m, Y/ s: H6 `* cos.tvboxnow.com（二）蔥白２條，切絲公仔箱論壇' N$ ?1 d# s! T3 y
（三）薑花５至６片: P+ x" @. |) _
（四）甘筍花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb5 e6 I9 x  @: @( ?
（五）油１湯匙
; a; T# T% c+ w( E# F" ^+ L( F公仔箱論壇
1 {7 s# y' T, C6 y公仔箱論壇調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) o0 X. V9 ~1 t  Q

8 k; |/ B; l$ y( @tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
; |8 [& _& _6 ]. _' A- h: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽3/4茶匙公仔箱論壇4 i( h9 A7 M1 r$ ^! F' s! `9 I
（二）生粉１湯匙
2 R2 I5 `) y7 R1 j  {0 ]& jtvb now,tvbnow,bttvb（三）胡椒粉1/4茶匙
4 }9 z7 W5 `9 w; Z! r8 aos.tvboxnow.com（四）雞粉1/2茶匙
- X. U- a! Q1 c# M( C4 A（五）蛋白１隻
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獻汁：
! e' l/ e! K' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）生抽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r+ T: H0 Q' k7 c; J: V
（二）鹽1/8茶匙
& o' o! a( G0 Y/ P( P# O5 u2 f, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）生粉1/2茶匙
' U) |! E( \+ s5 u: G. _* g* q公仔箱論壇（四）水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb: d2 O- u! F2 D: `

: H/ l5 V& @( I, b' W' [1 l. K- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿：
# C+ l& E4 b& Q' ]3 M1 Q（一）麵粉３湯匙公仔箱論壇! {% h2 \7 M" t, U  N& n* _
（二）生粉２湯匙
3 ]) n$ K( g3 K: `" ?（三）粟粉１湯匙
; q" c" x. u( |4 C& v（四）發粉11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- U- h! ]/ o0 B: Y* M" V* `
（五）熟油２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! @+ E7 G5 ?9 E1 d  d0 X2 b
（六）鹽1/4茶匙* K: U: K$ `9 \3 l$ z4 |+ Y
（七）水1/2杯2 j/ `# h0 ]% }  X& j' q/ e
（八）剁碎芫菜１湯匙
" T! p$ j# }3 a8 E  q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 u6 P+ R9 V$ k2 ^0 n
烹飪方法﹕
9 C3 a- @9 L/ G& j  }9 S（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１& u. h% V+ Q. u- W9 j0 `( M
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
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/ V+ }2 z+ |/ A（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
. M! W: V4 n9 V. atvb now,tvbnow,bttvb油內炸至金黃色，上碟，備用。公仔箱論壇* J6 Y4 k/ R1 ]# `" s7 @) o, e
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
: ]7 N* v4 r' r* d4 x- Etvb now,tvbnow,bttvb魚球則排兩邊，砌成一條魚形。os.tvboxnow.com' e; Y0 M# @/ Y

: u! x  ?6 A# t7 S% y（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 A& l, N8 f* `
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
) X8 F2 d# z2 Y& _( J* ?( Qtvb now,tvbnow,bttvb脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料公仔箱論壇: f- D( C  T4 e

. L1 c. x4 H3 V" d% b, _! z5 r公仔箱論壇意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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# l/ M- F. W  gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 Y) r7 ^* I7 D  u- E
芡汁   Y5 T- K: l5 f

1 n) U1 A; P+ T5 d$ ~% j+ Y蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙% {2 w: y6 T/ m, k

* W0 K$ L# a/ y# Tos.tvboxnow.com番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙# }5 @  e% S3 [
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tvb now,tvbnow,bttvb; u& f& Y, v8 F3 ]
做法公仔箱論壇; v5 x5 u7 N6 O* y( O- v: k/ g" U
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。9 W. c/ P, M6 x, T% W9 l" t3 U
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
% e' N8 b) f& W5 b2 _9 Jtvb now,tvbnow,bttvb   長通粉，炒勻至熱透。