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# z- N) G+ J- ], \. M9 A洋菇雞肉水管麵公仔箱論壇 |+ r* r! o! [
【材 料】
& W- _% w. c3 m5 _) @; Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油 40g( S0 q: Y* a9 R# L, p3 w8 @) s) _+ x% h
洋蔥絲 40gos.tvboxnow.com: {! ^# `9 Y8 ?' @# p! p
煮熟義大利寬扁麵 180g
& v& c+ U4 s# o菠菜 70g4 ~; K- |& Z ?0 u a! }2 O
菌菇醬 6大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O( S. q4 e" H; U4 W" R0 T
起司粉 適量
; z. ~( P! f; dos.tvboxnow.com6 t, r( i" D# l! I
【做 法】& j3 N6 |. n$ g( I1 H6 V; V
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
- [" L$ }7 t) m- O( |2 U2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
- ~' V( E& ~# ]+ Uos.tvboxnow.com3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
: N- }4 Z- ~& Y0 N* W1 O- W4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
1 _% z* I; l+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
% q4 h$ A. @7 G菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬tvb now,tvbnow,bttvb0 M7 O& V1 I9 h. F; q
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風味菌菇醬汁
/ z8 U4 Y) g' Z7 F+ K, T! v1 Yos.tvboxnow.com【材 料】
% z& ?; \9 @( h! j公仔箱論壇牛高湯 400cc
) o* }) m) M3 T! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 X, P4 s2 a4 t7 C7 m
動物性鮮奶油 300cc
0 f% D: g4 @' h+ [8 \6 ^) @- } L白酒 50cc
! J/ [2 v/ D# r m4 f* _os.tvboxnow.com水 200cc
0 c9 O j& |* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 50公克; a& @+ P( I- h- j ?
牛肝菌菇 40公克
# N# w6 J) q! I8 T公仔箱論壇鮑魚菇 50公克
; j! x" J7 H( B* {9 Jtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇 30公克
0 `% |0 D5 t) l- N西芹末 1湯匙
2 y; H# a( Q0 P公仔箱論壇紅蔥頭末 1湯匙
3 M1 D, Y6 L. s, e9 s8 t' e/ X$ ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' @# d- w/ f3 a
蒜頭末 1湯匙
7 p, q! X& [% P糖 1茶匙公仔箱論壇$ v% z6 L8 T# F- p. a G% v. S0 q& J
鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' H) k8 {9 e. @" q: ^( ~3 ]6 d3 R9 p3 U
黑胡椒粗粉 1茶匙
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( d, v% Q4 h" u3 J" A, Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ R4 s& b' x d- t# i4 I+ C( f! g1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。公仔箱論壇$ ]- N; v) g' m) Q' U2 T! Z
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。 |