BeiDouChef

; x6 m% x' x, ~* [( q. I+ Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸奶涼麵+ D; k% H! ?0 n2 N3 B. i. |
【材　 料】os.tvboxnow.com) [5 L8 [8 @0 B; c: B& i' u7 ^
義大利熟麵         150公克
+ T1 c! \0 q) F& }tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         2大匙
# k- Y" p7 R  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1大匙! X, f- p9 a% d1 {
優格         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U# l& T" _6 n" g
檸檬原汁         1大匙
% m1 ~: j+ R" P$ U5 g檸檬皮         適量
0 ?% U2 d' \- P1 C- o* J公仔箱論壇
: X( [6 `3 u" I6 zos.tvboxnow.com【調 味 料】
0 W* _/ N' X$ V# T, E, X' Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# E6 S, B, v9 P) v
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇: A, E/ S8 e  s
tvb now,tvbnow,bttvb" W$ g3 ~  C6 m1 O6 I1 {6 H8 D; a
【做　 法】
8 m7 }- C! T6 `: x! ?7 H1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。公仔箱論壇" I( t) {- U1 w4 l5 n6 i( O
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
7 n+ p" l* `$ L/ `: M% j9 m7 Y% [5 b2 I3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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公仔箱論壇" C4 F! I! m8 m, M, f1 v
海鮮義大利麵
) Z- K6 ]: o' q7 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 U2 Z. R7 r6 B8 h# Q/ k8 a
義大利直麵         180公克
0 \" `0 x' C4 j' jos.tvboxnow.com中卷         1尾
' l5 U0 d5 }; r. k1 a- f' z0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         120公克
; _8 u6 u7 d2 j! Z# y蛤蜊         150公克
' l; H. I4 ^( a3 Z- K* D5 sos.tvboxnow.com青椒         1/2個公仔箱論壇# m% P. h6 W  H1 ]2 S6 H0 _) `
紅椒         1/2個os.tvboxnow.com) r3 x2 a; J- o
洋葱         1/2個
& B2 w) [: f0 {! ]6 j% p( z公仔箱論壇蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb% m) K# N) i: y! i: v4 d
紅蘿蔔         少許
" r2 @* f% g" n* {os.tvboxnow.com月桂葉         1片
. f5 ]) w: u$ a* \) a- d九層塔         少許
( n7 U" a+ q+ [2 D7 y' A6 _6 p高湯         300c.c
" x2 Y; p: Y. }4 ]橄欖油         少許' z1 a3 W" H- Z  r/ x* {

# T$ y5 z3 W/ q3 u; R: kos.tvboxnow.com【調 味 料】
* [# ^  \* ?- f1 \8 d0 R% stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         4大匙公仔箱論壇) l" p6 J: v* `4 v. L9 t9 J% y
蕃茄糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% i5 u2 {" s3 L; `. R* M
俄力岡         少許4 Q6 u: I5 w1 I+ j+ M
義大利香料         少許
5 {# u, U( `5 D, L9 t公仔箱論壇鹽         1小匙
3 z: [5 w' c9 F. T! d3 a1 H2 ]7 o* b公仔箱論壇白砂糖         1大匙
8 S- ~+ I3 E( Y1 Aos.tvboxnow.com白酒         1大匙
8 K/ R: Y% ~) p% c  h! z奶油         適量
1 G% K- Q8 {+ i) ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 W. B* q, d9 H5 t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, g. H$ R  M" }9 O% k9 ]
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。os.tvboxnow.com+ F4 ^, c& v% w3 j" W. V1 @( ?
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。9 O: s$ E8 Z  R2 q" D0 F
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。os.tvboxnow.com% M6 b5 v9 ^3 `0 g
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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$ I! z& R1 E. u; \蕃茄乳酪寬板麵
) k1 f; A+ l- P6 r8 r) L# o【材　 料】os.tvboxnow.com( W& K7 r% E9 \, Y/ }  w. K
寬板麵         80gtvb now,tvbnow,bttvb5 V; g% s! }* [" p# x: F
小蕃茄         8顆
; }6 O" [  _4 \tvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         50gos.tvboxnow.com! o3 S! ^9 K# y
大蒜碎         少許
* K* }7 |0 d0 A6 [/ ]洋蔥碎         少許os.tvboxnow.com2 ], l# q. J' y
橄欖油         適量
4 r( [" j3 R2 h( q公仔箱論壇俄力岡         少許
+ x, K" [' @9 A# G" ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n( B: F' n/ z5 y9 Y/ c5 e7 u
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; y6 }) y7 f) k) S2 S; W
$ \/ U9 F2 `5 E  _1 n9 P
【做　 法】; U4 [3 V: T, q& X4 n+ g0 y5 o
1.莫札雷拉起司切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! }% f1 U( b4 B/ z7 V2 x
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
* ^" k9 L$ z, P$ ?& b: C. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" d# T) e9 U" p+ f( J' c4 p& U
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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; A( X+ W# q6 G4 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `8 h- X1 y0 Y9 a) B  D4 @
煙燻鮭魚奶油細扁麵os.tvboxnow.com) t' U. U  p+ V- |. C, s
【材　 料】
- `( ?* Q5 d. u9 ?* Dos.tvboxnow.comA.水         350cc
) b% {9 @( Y* [: \# O) u) T; r7 ~1 rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙5 }/ N+ g+ h# b& q7 v( }1 o7 @/ s
雞粉         1大匙$ x( V0 d# g, W+ g" V
鹽         2/3大匙
0 o" c! \$ |# v3 E5 k鮮奶         170cc
% O" z  \% P" Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/12磅公仔箱論壇/ Z% [2 @0 F! P8 L7 L& @
麵粉水         1碗
; |5 n7 T2 T* ^3 }: i! Z- o/ b公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
1 y" l2 u, R" `7 Q4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180g
: T4 E2 a  r4 k* K洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T+ W+ u9 ^& f/ X9 I8 \! f
紅甜椒         1/4顆
3 B( u3 ]# S7 D4 T7 e6 y3 k5 los.tvboxnow.com黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 F( Z( y* B2 M, K: `# t2 O$ W
花椰菜         2小朵
8 w8 m6 @) }& W5 g/ e6 Los.tvboxnow.com鮮奶油         180cc
3 B( \3 J% O6 t, d& C1 \/ jos.tvboxnow.com糖         1/3小匙
& {3 D! y; }, k* c' n雞粉         1/3小匙公仔箱論壇5 ?2 p% T+ Z! n* R0 t' L
白酒         少許
  J' n% e3 l" Q9 H公仔箱論壇魚高湯         60cc
) |. J* p7 }# I6 l6 Y橄欖油         適量
* w) D, \' m. \+ hos.tvboxnow.com奶油         少許1 s( v6 y( ]0 `+ H% H
公仔箱論壇) O3 F3 ]" C2 m& N1 U7 J2 g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& g- o# o9 `. a
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
3 B) O- O( y% z5 y公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
4 o# w8 f8 v3 o6 z- Q; i) `) Vtvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
) F" o+ P8 s: z# Z" a) Hos.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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海鮮焗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 Y$ I0 L. n: O2 o
【材　 料】
2 {  z8 R4 t6 v- Mtvb now,tvbnow,bttvb義大利長條麵         200公克
- W: {- m1 `/ u: [; [1 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙3 s6 ^: i  t" U( W+ [- M
橄欖油         1大匙
+ ]: _- \, J  J  f0 N/ K透抽         1隻
! {- S% U% E( R' Y0 `; v公仔箱論壇蛤蜊         100公克
* G1 H) S4 a, P9 L公仔箱論壇鯛魚肉         50公克
+ Z( K# _: e, [( v0 O$ A公仔箱論壇鮮蝦         10隻
/ y' H3 t) C$ p" T$ ios.tvboxnow.com蒜頭碎         1瓣
6 K+ |1 E/ V% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
4 N; T5 l' V1 }公仔箱論壇番茄紅醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb# G/ {5 C& e) m$ @5 ~# k9 @  B
高湯         200cc
# P! Z. U- ^5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         150公克
  v4 L2 g$ _- v, x4 I) utvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 Y, _1 }4 S% H8 W& c8 U
【做　 法】
$ Z, W, o* M4 }7 g' V公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
: Q0 r7 D/ ?2 t! M5 Q, s; A  s$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。公仔箱論壇5 `6 E  F; {( Q' D1 u- i& \
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。公仔箱論壇- H% K! n/ q+ a! A
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
* |5 y' C& b+ \os.tvboxnow.com5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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3 j2 `' J$ `& K- J9 ?$ |2 ktvb now,tvbnow,bttvb焗奶油蛤蜊筆管麵tvb now,tvbnow,bttvb0 [, T% M8 {" F
【材　 料】
& \. B" r% N! ^; xos.tvboxnow.com筆管麵         200公克
* U$ x8 x5 h' R  q( x7 B# T! A鹽         1小匙
3 m# s. ^2 b3 d3 T  {0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
+ b4 x6 B; f/ T4 n0 t& p洋蔥碎         30公克
/ D1 L9 g. ?( F( ]8 G蒜頭碎         1瓣os.tvboxnow.com& I: |6 D  |$ b; B, s) M9 O
蛤蜊         150公克: `& J$ C* N# |% |8 ?/ I
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P; b  C* A4 k- H2 \
奶油白醬         2大匙
4 ?: p2 ?, Y4 s( @1 p7 u4 \/ k公仔箱論壇高湯         100cc
* `) E, Q0 d. H, c& u& g公仔箱論壇馬自拉起司絲         100公克4 F1 Y3 T7 ~( D3 @1 a- S

8 Z5 r' S' _4 ~, k0 J+ `( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ e. ]2 m& A6 f8 O, R" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
; F; p! |$ h0 u; I0 dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。1 X( J5 z  g% r# B3 ?$ z( ]& P
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
$ l& e  ~; \. m- ^' _6 v4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
) v0 ^. }  n  Y6 ], l+ W5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇5 @( ~5 V2 {2 T, C
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
3 p7 U8 L2 n9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 J; S) s# l0 O$ |. n" ~0 @
寬麵         200公克
# \6 M8 P7 l3 I7 l7 k. W# i6 f鹽         1小匙
9 n8 ?9 T, {1 J. s/ ~/ o8 f南瓜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J  R4 G4 [: j% n
鮮蝦         10隻
; s2 |* c+ ?2 |% h# m橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com( n1 f: {& I5 K0 |- T
蒜頭碎         1辦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( Q) s. v8 z! k( m) R
洋蔥碎         50公克
" u7 {4 E% S4 ]2 _+ W$ x5 `* F2 ~os.tvboxnow.com茄汁肉醬         4大匙
3 o" d# U% y/ Q/ V6 y2 q公仔箱論壇高湯         200cc
$ S/ Y& q: e3 r6 M! `& }; R' x! ~5 O起司絲         100公克
4 u( |& |2 B" |/ Y7 z1 |
# ]* e- [9 q) C9 d. p, s) wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ v1 M- [% O! D+ Q1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
7 N9 d. N' l- }! Q* K3 k7 i公仔箱論壇2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
( `3 K4 ]8 _' ^8 g公仔箱論壇3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
- c% R% |. k+ t: n4 `4 e% rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' k; N, G5 ~5 y2 Z: }! X
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V% ]  y1 {8 M+ `+ ]4 \& Z  D$ X; Q
雞排茴香圓麵
; `" z& p& r# Z/ J+ \# O. l$ x6 E5 }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: U; X( p: M
雞腿排         1隻  \. w8 n6 J/ N$ D9 `) c$ D
白酒         適量公仔箱論壇! ?* o* J0 V" ?+ @. n$ ~
鹽         適量
$ t/ Q# L7 T& m4 A7 atvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙
) a$ S$ e; j4 }* M% O7 b$ L低筋麵粉         2大匙os.tvboxnow.com. N9 B* `( k' ~) b6 h
玉米粉         2大匙4 \: v# l6 T. u. D! f; a
水         適量9 t% o/ p" R5 E0 R2 w- J. i9 e
雞蛋         2顆
! y: \6 v4 I3 d3 Z( w/ r& J0 Z3 Bos.tvboxnow.com沙拉油         適量公仔箱論壇8 u9 p# y+ i2 ^) K
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb& l, }3 L' d' N, p3 X1 Q) b
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 K' ~0 _1 _" z4 |# l/ L& X& y( A
煮熟義大利麵         180g* v5 k& ^2 K; Y
茴香醬         6大匙
( o1 }) y( e4 O7 B辣椒片         8g
1 H: ^) @7 K' e9 }" ~( \/ E紅蘿蔔碎         5g
# D3 h; n3 u4 ?& z$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 {) I4 \  a" a$ g" N/ `! I
【做　 法】公仔箱論壇+ J1 Q3 }* v' V* [  U$ d
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
/ F; d/ c) I, v, F4 v$ U9 n2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
$ w0 y+ f% p  B4 r: R' E" ]# X公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
) o4 i! F+ m& c: Y4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
. X. [* R' Y9 K" j7 K5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
7 ]6 L! E  j( b. F公仔箱論壇6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。  E7 _/ \% {: c. v- `: s
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l1 q+ a: G+ t( s
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
+ _* Z+ R; F) H公仔箱論壇
( ?7 f2 p- n/ d7 Gos.tvboxnow.com7 [$ J) R6 ?+ f, W4 s
茴香醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x  u+ |7 C' i% L7 w9 ?, _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F# _6 k8 Z, T+ x+ q9 c% m7 F0 F
奶油         40g: Y& B4 r) m7 V
洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb2 p3 }+ H% G/ C) F' i  {5 g0 X
月桂葉         1片公仔箱論壇& S: Y9 C" r5 z7 [4 i
小茴香         1茶匙
' G4 _7 {. H4 K* q7 L' }. z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
3 d1 K7 A% `$ G0 ^5 i馬鈴薯泥         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 u) E! a# r1 s
低筋麵粉         2大匙
8 S: F) p- |. i; s$ J鮮奶         300cc& v2 _; H3 E5 I$ |' U1 @
動物性鮮奶油         50cc
. }; z$ B1 t4 _" Y  Z  U9 N0 \( ~8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
' c3 K$ |+ B. C9 k* wtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         40gos.tvboxnow.com- g4 X5 T# t4 u) t) Q
高湯         300ccos.tvboxnow.com# G4 r( b- |1 _- J9 B
4 v; D4 @9 b% E3 Q
【做　 法】os.tvboxnow.com- f; t/ z- c' T) u+ `) I+ q
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; e1 x3 e9 T' f9 z3 s# a
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
* Z( q0 K! d0 a& Z0 }. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q. E& L9 I6 X5 W0 i
白酒         30cc

BeiDouChef

/ G- D3 ?) P3 Z( u5 y, b6 `
茴香豬柳菠菜麵
7 R0 g) ~0 W, |# ]2 H" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, W- ]% K+ Q) t
奶油         40g
: ?, J0 p$ H2 m# _# A洋蔥絲         40g
: J; R1 m( o- P6 C3 u& P& Nos.tvboxnow.com豬里肌條         60g
0 W' y% h5 \7 v煮熟義大利波菜寬麵         180g% e3 Y1 y6 `! ^( t" Z* r
紅辣椒絲         30g
7 [7 J) m2 ?3 s9 P( A) z黃椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb- |6 h- j# D+ E# c4 }: g) m! @
茴香醬         6大匙公仔箱論壇7 m2 w* m, j4 a5 i
起司粉         適量9 ~/ x: E5 o; E1 v  }

+ a) e' P( J4 Y# {' _$ k$ {os.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~6 Z# g* v: _* R7 o3 z
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。7 e+ o9 `$ ~: M' z
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
6 y, D+ K' R& [' w, a/ p# i( Q3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
7 M& _& T  t$ v' @! @. Oos.tvboxnow.com4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。. S) m& H0 y- J6 z
【備　註】
7 E2 Y: S1 P* \tvb now,tvbnow,bttvb茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

- s. F, {( {" X2 Q; Q, Q6 hos.tvboxnow.com香辣經典牛肉寬麵  _5 h* Y+ ^" w% H5 F8 {8 |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( _" C3 y, q- i# H
奶油         40g
8 ~3 K* S: e: e# N7 N: o& B3 y公仔箱論壇洋蔥絲         40g
* S( [9 G9 ~$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         70g公仔箱論壇  Q. P6 B5 W. ^+ L6 M$ }6 h% P
天香辣椒醬         3大匙公仔箱論壇" i& m. w8 r8 o" \
煮熟義大利寬扁麵         180g
; R, k/ h: j, t4 l  A9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         10g
, s4 \' `/ o5 k5 J9 U, G1 g8 z公仔箱論壇紅蘿蔔絲         40gos.tvboxnow.com3 _0 Y$ m3 f0 R% r+ f/ C
起司粉         適量5 F; b. Y2 B8 D
tvb now,tvbnow,bttvb" V8 u6 o, {9 A# r
【做　 法】
4 v9 ]' i. V9 M% v8 X1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
3 m* N1 R% R6 W公仔箱論壇2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
1 e, x5 G. J( Z+ ~/ ], T0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

) c5 q3 e: B9 W* m* i$ Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮魚洋蔥水管麵
5 L7 \/ x6 K# c" [1 n7 q- T1 k【材　 料】
' _/ l: U+ V! }& o3 r7 g鯊魚片         1片
3 F/ [! ^. }7 w6 {# r鹽         適量
- ~; D( e3 l3 ]3 h# R# ~. P公仔箱論壇白胡椒粉         適量公仔箱論壇0 {4 l) k* r* b8 \7 X
糖         適量
# q2 o# e! z  I! R' S% o  k: N白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p% i# Y3 A5 M. h0 k% C. @6 ~1 D
地瓜粉         適量
+ m4 l5 l( S2 R6 @8 f公仔箱論壇沙拉油         適量; x5 A7 @# f: _, g
奶油         40gos.tvboxnow.com) g+ u7 P) K- M& c" i4 G9 P, j% F
洋蔥絲         40g( }' ^4 s! W. f
洋蔥醬         5大匙os.tvboxnow.com' }' g- Z5 P4 z- G; L! _
煮熟義大利水管麵         180g: t/ ~5 C+ h) P9 U- i
青椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, I+ E- X4 A* X, f* c! z
os.tvboxnow.com( O4 {7 Z; [! X4 y6 O, z9 e' C2 J  _
【做　 法】os.tvboxnow.com) g; [3 P4 n* c4 d7 `
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。os.tvboxnow.com3 `+ f" }% [4 I  u; E
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M7 g: c6 x% k5 R- R: F
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y/ T2 F5 v  i
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
, s6 N/ N& b/ \% E( }. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
% a5 v( {( r  K( S  l6 W- Stvb now,tvbnow,bttvb6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

: p7 w0 z* G- q% [4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳洋菇圓麵
1 b- t+ v9 W4 Z: k' mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- g: ~( ^) k- v. [( e+ k# j公仔箱論壇蟹腳         80g公仔箱論壇/ y3 W4 h- w5 e
奶油         40g
+ A0 p: x1 V- t洋蔥絲         40g
$ `: o8 L# j- ?* M& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
+ O8 y8 _  y8 a( G8 Z& v2 q" {tvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬         5大匙os.tvboxnow.com7 ]5 s4 `2 Q0 _! G
起司粉         適量
4 a1 ~) b7 T7 s4 A& Y% W! z0 h% f; e! K6 Cos.tvboxnow.com! j4 ?, Z2 p9 O6 j
【做　 法】
* U/ C( d* x" S# X1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
9 U- t  t" C+ `; b3 u公仔箱論壇2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
7 h. Y' N* Y6 ~$ `公仔箱論壇3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
. |# S8 q- t- N: W* O3 ^公仔箱論壇4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 \4 g! z0 q$ E0 L% Y8 L7 U, R; O
【備　註】
% c! L6 Z. U: F+ [$ |+ j: stvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬os.tvboxnow.com  E' {2 J) H) q% h( M
6 r8 x) d  G+ e& u3 f4 A
公仔箱論壇; s" W# y/ S4 r
洋菇番茄醬公仔箱論壇5 O0 g+ \/ d3 I* O4 ^, B. |
【材　 料】
1 f4 ?7 v) {6 u3 u  u奶油         40g7 I" y8 E  A3 d) @0 Y* V) T" c
蒜片         20g
; f. g5 h, u9 r1 `# c- |( Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20g
) [' U6 T3 _% A0 k洋蔥絲         50g  X& \9 D+ M6 t/ ?  b% B
新鮮番茄         100g公仔箱論壇9 K8 g* T  H/ T  c
洋菇片         60g/ C( ~3 O& i/ `0 `
番茄糊         50g
; F" o2 m  }+ W2 D  y番茄醬         3大匙
# t( ^5 e: ~+ h' n. W2 P9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         適量
/ x) y* k1 t% Xos.tvboxnow.com高湯         700cc( T. b5 W) F6 |0 V, ]  d
鹽         適量
* t3 J  M6 s" X, M0 ^0 F& b: L糖         適量
1 v, P( }- m5 ^1 ]4 k* J3 `os.tvboxnow.com黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 s0 e9 g& _5 t' L) c; W
公仔箱論壇7 X6 n4 g- P  J6 y. y& K% P2 L- n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 y8 @1 k( Z' b$ i& ~
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
" O) Z# I% z& f7 B* L0 e" j- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。7 ^/ B; p' B2 ^/ _1 k/ g6 [
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com  k: R4 i& O2 [- t- \1 r: q- D* ^2 E
千層焗烤肉醬麵os.tvboxnow.com4 y1 M; N! c3 L: T. f3 o
【材　 料】os.tvboxnow.com$ }  K, D$ M; ]4 G
千層麵         3片
- x2 s6 b7 F( @tvb now,tvbnow,bttvb茄子         一條
, u5 T9 N- t) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' W' Q& x2 v$ f# H, s% q/ R) p
蒜頭碎         10g
* }1 ^! W( T" g1 }. K公仔箱論壇洋蔥碎         15g
0 s5 b$ N) }8 V! B  U) Gtvb now,tvbnow,bttvb九層塔碎         15gos.tvboxnow.com" p$ A% y7 @3 P3 R8 M- {7 P. W
奶油         10g( b7 S! L8 {/ c3 F+ ^, N) \
披薩起司絲         70g
0 E3 Q$ g* y. p公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: p# \, d! f& `! b% `! Z
義大利肉醬         500ccos.tvboxnow.com* i! z5 M* u. g) Y7 T
tvb now,tvbnow,bttvb! N4 z1 ]7 K  ]$ p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  u6 |  g: J& h3 n: W+ s* b/ J5 u
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
; E: {% X. A4 W2 M" Ttvb now,tvbnow,bttvb2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。os.tvboxnow.com4 M' {. r9 M) Y* k6 {
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
* w- c8 q- h" U2 K8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
% ]+ O6 m3 u  y% }% X5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
2 @2 A% d* s7 _' c公仔箱論壇6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
; u" U( t9 E+ a6 etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇, C4 w0 z3 u" H; _1 Z7 X
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
4 g% d# c* P' F2 K$ E7 c9 `" Q
: w/ v6 _4 n/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
) z& \) e; H; w' U- g. Y# Q義大利肉醬公仔箱論壇4 N. ]! C/ Y8 J# y6 ~
【材　 料】公仔箱論壇- G  M  a1 D6 d& o. X
蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 R, {- y8 p; ?* e; {! T+ u! W
洋蔥         1/4顆os.tvboxnow.com3 G9 Z8 A3 L7 ~: |* I
絞肉         40公克
5 Y8 s/ `( z+ {( J公仔箱論壇義大利綜合香料         適量
) ?; t" E) y, g" I; }' _公仔箱論壇蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
" A4 z# N5 c( o; T5 mos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ o; |; Q; N% Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 |/ o+ `) p, E& J' r* Y! n+ P
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。6 f; A: n* ]2 |2 R
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
3 k/ |3 N( w6 ]$ m公仔箱論壇3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
0 {! i$ q- Z, x3 l/ @. M7 hos.tvboxnow.com4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

$ u7 e$ x9 f9 Y3 D公仔箱論壇洋菇雞肉水管麵
" A1 l% k) y1 x" `8 D公仔箱論壇【材　 料】
3 P# M: q: e' e1 _$ p$ `( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
/ t. e% V/ m3 c3 }  }6 S, V公仔箱論壇洋蔥絲         40g公仔箱論壇; e+ M4 M5 s* C6 h9 N( c* u
煮熟義大利寬扁麵         180g
! V* P0 B  L; X7 @3 z5 I4 l( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb/ L. }2 ], i9 k$ x
菌菇醬         6大匙
4 d8 y' {/ h* O起司粉         適量
+ t. H) z! N4 l  F$ Q7 q# ?% S公仔箱論壇3 W$ n; ?/ C6 {( i) o
【做　 法】公仔箱論壇/ E9 x0 U' l5 _7 }, j7 i
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 B8 B& G; T  t- u4 ]. s
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。1 c# t: D+ l$ W) R3 Q- I
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
5 O9 C- o/ w. w" a5 ]  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。. ]7 ]' u# O, k
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 f% p" n7 p' C- W, p
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬4 x, H. r% _. D8 s1 C- N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 j4 o) g  w' v+ J' p
tvb now,tvbnow,bttvb7 [# W. Z4 z4 u. q
風味菌菇醬汁/ ^+ z' t" m9 X" d- o9 w; \1 p
【材　 料】
* C  C$ [8 v" F公仔箱論壇牛高湯         400cc, ?: w3 Z/ V. `) t- E% R
奶油         80公克
6 I4 Y0 C3 Z; b4 @- A7 x動物性鮮奶油         300cc
5 ]9 I0 O* {: k8 G' _  n, V, L白酒         50cc
' z8 m& s/ u" \. |2 o" A& vos.tvboxnow.com水         200cc( V' Y& ?. i) C( K) L2 ^
乾香菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D' p) z' g+ u% W
牛肝菌菇         40公克
% C: i7 S6 K' d# i$ q# m6 S: U; P鮑魚菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& T* K1 i3 ^4 S7 ^0 A# h5 {+ e
鴻禧菇         30公克
) U. G" g9 i9 H! U* d" z* I! N# h西芹末         1湯匙公仔箱論壇7 H: A* y6 L* ~/ {  x4 y: P2 t
紅蔥頭末         1湯匙os.tvboxnow.com( ~: g6 x) b; k& V% U) \( X
洋蔥末         2湯匙. K# L) E' x9 ^1 |3 q
蒜頭末         1湯匙
+ J+ `  F& L2 ]8 Z$ e糖         1茶匙# |  I- n3 L0 B. T/ C
鹽         1茶匙
  g% A6 Y, |( c8 i8 I黑胡椒粗粉         1茶匙
- g" X0 {! g- w' ]3 q8 g7 R8 C8 e6 F
& J1 r/ ?1 j7 q+ e, B9 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" k( g4 n7 _, c0 A8 |( C" P1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。$ _; [( p: Q% ^, ?+ m& m
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( n& Q, h) K* W  @. Z$ h. t& q
奶油野菇菠菜寬麵
) H  _& y  A8 K  l8 n. n公仔箱論壇【材　 料】
6 B7 @' C3 T/ T6 b$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g5 _, m# J2 {& X, l6 f
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ l2 W6 h' R' N
煮熟義大利寬扁麵         180g- a) ~& D1 v' I8 D9 S+ k: O
菠菜         70g
, Y. U. r6 r. \- h6 Y公仔箱論壇菌菇醬         6大匙
  }8 L6 L( p" s$ \# D5 N6 _5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
! T/ T- Y3 @0 K* Qtvb now,tvbnow,bttvb7 T& k# k, _9 S6 L: F/ i4 t8 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 |& `* }/ W8 d) I% L
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
3 L$ W# U  U$ c+ m2 c' E9 r0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。os.tvboxnow.com2 c, n9 p# w8 u, ?- G
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5 g, q1 U2 Z1 I# g# S4 a' C
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. _6 j7 h' n+ |
【備　註】
" q$ k; m* B; I" s! F$ W+ A( h& n菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬