BeiDouChef

& H9 V* e$ U7 w/ b* k- m! q公仔箱論壇檸檬酸奶涼麵
2 K8 v5 f6 Y, n0 c7 \3 i公仔箱論壇【材　 料】
5 y, e, t4 u' G! `4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利熟麵         150公克
( o" D, W+ b  z# S5 {. S; y公仔箱論壇玉米粒         2大匙" T! N/ }& l) W' o5 p' p
鮮奶油         1大匙
% b' }8 }$ y4 L/ h  m0 C/ Y; o優格         2大匙
3 S; [( n# V8 ^1 s. f( r9 mos.tvboxnow.com檸檬原汁         1大匙
+ z6 H$ W* n2 r: m( v  U4 fos.tvboxnow.com檸檬皮         適量公仔箱論壇- t7 V$ R9 H9 {; {# C

4 u$ ]* P( Q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: \) M; l* @% g3 T# {& M% R7 }公仔箱論壇糖         1茶匙
$ ?+ E  F7 f: \9 C: k6 Y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com3 J7 A/ v: d+ A- \( D
tvb now,tvbnow,bttvb% x) j5 U, q4 A
【做　 法】( c' k0 h/ f  J! E0 f
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。5 `1 d6 u% m! x1 n
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。公仔箱論壇2 K8 J/ b& e% n6 q: m3 z8 {
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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& C! f5 k  ?, m8 X
海鮮義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ _0 [: Q7 i7 v8 F
【材　 料】
5 S, Q, Z3 r8 p. O- u/ d0 g義大利直麵         180公克5 B! |( E( x9 K6 J* i& e
中卷         1尾& r6 p* `7 D3 Q- V
蝦仁         120公克
4 W% a" t7 w) \2 \3 e: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克
' c3 ~0 k' l! K" a1 [$ I青椒         1/2個
$ n- p& m: }0 h; \. ^0 eos.tvboxnow.com紅椒         1/2個7 a/ L4 h: O+ d/ l8 S6 }- d* }
洋葱         1/2個# M! c0 }& B) M1 e2 j- U
蕃茄         1個
( R  \  U1 X" o; v& H$ Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         少許
3 k) L4 @" g' ^0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
5 C8 A6 d" C: d8 h- Stvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許公仔箱論壇( X: O0 P' S# k# y4 E  ^* J% o
高湯         300c.c; z0 A$ `4 v* U% Q* F
橄欖油         少許os.tvboxnow.com6 x9 N) @4 E, ?5 M
4 z0 {" `5 ?5 a; X- P- K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. O2 Q7 A/ O; @
蕃茄醬         4大匙6 ?$ K$ V! @$ N# j. b3 f
蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T9 @: n; T; Y8 z, {/ u
俄力岡         少許公仔箱論壇8 Y( h3 X2 A  o6 H# u
義大利香料         少許
8 X( U$ O: H0 x) [- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙os.tvboxnow.com( S4 ^# a5 }% `
白砂糖         1大匙os.tvboxnow.com5 ?- h9 D2 R( H) I
白酒         1大匙公仔箱論壇1 c; k1 X7 S8 S$ B
奶油         適量+ e/ @0 b" }2 I0 v4 [. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l+ B, g0 E* r: w+ V
【做　 法】
& _7 C$ r) A& `tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
0 u7 N. j2 ^7 G* u, |1 u8 Atvb now,tvbnow,bttvb2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
2 J3 v& k& o* I1 E. V/ los.tvboxnow.com3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。+ f& n( ]/ V% m9 a/ [. v# d0 n
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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# ]# o0 b- k* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄乳酪寬板麵' F$ [( q2 X. k4 k' e, r
【材　 料】7 o0 E& {2 E5 M
寬板麵         80g
, p. v3 e% y* `9 w' H1 B小蕃茄         8顆
. U( V; ?/ v+ a4 t9 Q! R5 o莫札雷拉起司         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]  N  w6 v/ [+ y( N
大蒜碎         少許9 U7 j7 q7 z. r2 \
洋蔥碎         少許
* c. r7 A* f6 @6 i" y4 S- G橄欖油         適量9 E0 N2 y* M) z) f
俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 e& F, k# @9 d/ Y: P7 Q
鹽         少許
  d* Z" V1 l% ?1 l公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇6 l3 z; f4 ]9 U6 d% ~  W

# j* {( y# c7 @# ^【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ J5 L* j& E  e
1.莫札雷拉起司切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 l, q, q% U/ X1 ?: _
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。os.tvboxnow.com( s5 t  ^2 Y# H2 `4 `7 G7 X- ^
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
1 n8 a+ }9 n- e* V# L公仔箱論壇4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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: j& e5 u* v5 Q
( G' K. x: u) t& |1 H

4 d. `. f  I8 R* ?5 C* S* @2 F煙燻鮭魚奶油細扁麵2 V" G" \0 I8 b# d
【材　 料】
4 c' ~1 Q: ]. P; Gos.tvboxnow.comA.水         350cc
9 ~: E( \6 G2 ?$ X) M! l/ D糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p- s# b2 u) X* L+ R1 S2 m
雞粉         1大匙
* D0 [( v8 w! o& H! rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙
7 G- f0 A$ r6 Q- P; B! x9 A鮮奶         170cc公仔箱論壇! h- v0 j  w! E5 z4 p+ Z
奶油         1/12磅公仔箱論壇( J. H* N, J( X1 S+ U
麵粉水         1碗) e$ r. I+ ]: T% k' ?
B.煙燻鮭魚片         80g$ u) }4 a: k" I% f
細扁麵         180g公仔箱論壇- u% T/ _2 \& A3 d5 ^9 h% ^) t
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇/ e5 s. s! E* e0 a
紅甜椒         1/4顆
, f8 D- `' ?/ I. O7 p1 X' ~0 i黃甜椒         1/4顆
' q+ U+ N4 y- i! K5 b4 l  m7 F7 c, ?公仔箱論壇花椰菜         2小朵
5 N6 j" d+ ~* \+ H  `公仔箱論壇鮮奶油         180cc
6 k/ V9 H  @3 b3 ?3 G# o糖         1/3小匙os.tvboxnow.com$ \$ ?( ?0 h0 S; B
雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb# e5 Z/ R; m: u! X4 J8 W
白酒         少許公仔箱論壇7 }& c6 D  I* b1 V
魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb- n8 r' @4 J8 B  V. H( @
橄欖油         適量
, t' _. x+ w- W% c0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許
1 T9 o/ C) u: {/ v
/ L' Q% X1 S( h公仔箱論壇【做　 法】
/ G5 Y# c- \' Q% `/ ^; j1 m1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
% s/ h1 t8 j) U5 F( `+ n8 e4 q公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。1 n* A$ }, w9 w6 ]! E
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
. @: I- p4 V  X, T4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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公仔箱論壇, Q! |' N9 H5 P/ y: T$ `) s( u! C9 d
海鮮焗麵2 S, |6 Q, ?+ B, h$ Q% e
【材　 料】
. F' ^6 i* j( S義大利長條麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a% k( D3 [7 X0 D1 V$ W; O* M) j7 T) a
鹽         1小匙公仔箱論壇- X- g: S7 ~; K9 J* ~$ x# u/ o" s) x
橄欖油         1大匙
; y5 f; _0 c8 g) o/ K3 J4 ]# ^os.tvboxnow.com透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 J- g# W4 s: F2 E4 b, ]
蛤蜊         100公克os.tvboxnow.com4 [; U+ L/ i; }  l+ F
鯛魚肉         50公克
! ?: K' I9 E, B1 I+ g9 q4 U( tos.tvboxnow.com鮮蝦         10隻$ D- M% }- `5 Q# R/ e  b; f  V8 W
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb& O. d2 J! g7 N, G- T
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. f3 C4 J7 Z! X/ g' i0 P( Y9 ^9 s( t
番茄紅醬         4大匙
6 ^7 d" ^% }, M& ~6 Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc公仔箱論壇1 {! N6 {0 [% H/ ?6 B1 _, O# e# q
起司絲         150公克
  P/ @: E% L9 Y) @% i& T$ q( {# rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 J6 a$ [$ @! u2 {6 y( g3 o/ E5 @
【做　 法】( T6 g& `' p3 W
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。3 a/ S$ w$ `* w, w$ n
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
0 l0 K4 y- H+ M2 T; H) S3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
& R, O/ f2 K, S4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
) Y1 C5 C) j2 h4 wtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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6 g5 k3 j$ q% \, O7 W2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗奶油蛤蜊筆管麵tvb now,tvbnow,bttvb, [" `. o+ Y/ w. }
【材　 料】公仔箱論壇2 W6 V7 Y# b  c, Y
筆管麵         200公克
% m& \; t5 L0 e( I) H鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" V  {% U: S* f( j* A
橄欖油         1大匙
# ]1 S8 h8 V- B: H- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30公克
: Z# u0 W% |0 s; B9 N3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 G; S2 P4 J! }
蛤蜊         150公克os.tvboxnow.com6 \1 P$ l# e$ R3 @4 q3 q
白酒         1大匙
' ~8 ?" G' q1 F/ B+ `9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙os.tvboxnow.com3 Y4 I+ U. x6 d5 l  A% e' b& M
高湯         100cc公仔箱論壇' ^. l) B+ z7 n% [$ o
馬自拉起司絲         100公克
) K+ |% q/ }/ l& V6 z. L% h! D" l5 H! m) P! Y8 ~" P
【做　 法】
: Y3 f# [1 }( w2 j- L& E8 W4 p1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
* O9 G$ T- n. k+ M- j, p) ]  T0 gos.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
- {* R* ^$ h* w) R  j3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 O' `& c% `# D5 E, w& w
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。! h& A! o$ A3 ]# t
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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8 x$ _1 d# @! a5 z6 l
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
9 a4 X+ B% Y" j/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# c2 c1 ?6 V% e) k6 ~公仔箱論壇寬麵         200公克公仔箱論壇* y2 J6 D8 z3 D* e" d% A2 s
鹽         1小匙
) L" i+ y( b0 X9 `os.tvboxnow.com南瓜         150公克
* Y2 V9 u6 ^9 L0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb+ q$ d; @; C  [$ p. |5 f
橄欖油         1大匙6 L3 m4 ^5 L5 G0 `" p
蒜頭碎         1辦tvb now,tvbnow,bttvb# B$ D0 A# e' v- o+ S: }
洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J% R5 T% T7 D3 P
茄汁肉醬         4大匙
3 ?' W& i3 c# `& b8 I- P公仔箱論壇高湯         200cc
! w, I7 u& H, ~起司絲         100公克
) y% E* L' m3 t  v: x# u( a* _os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: k; {) r  e0 P. I9 E5 I
【做　 法】
* w$ t6 z8 n8 I& r4 f% u9 C& r6 M公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
/ y, [7 l  r1 q+ K' d' @6 G# R1 O5 H$ f2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
& s: |; S- y% q6 |3 S3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
/ T% D+ e9 @$ R5 m8 Y. T8 \5 hos.tvboxnow.com4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。tvb now,tvbnow,bttvb4 }/ j% B$ x" [% h" g6 I
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com2 q! T; r9 E/ t9 w2 T6 a, S" b& a
雞排茴香圓麵
$ j' ?) T  ^" f/ s' ~$ ~0 E2 b【材　 料】公仔箱論壇6 @1 V+ Y/ ?3 B' s* _# I
雞腿排         1隻
* ?8 `. j" L: B7 Nos.tvboxnow.com白酒         適量
4 q" p& w" z! @7 |; L/ y8 y4 P& eos.tvboxnow.com鹽         適量
% l- T/ `4 y/ e9 F1 i# ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o" d. I" T6 R
低筋麵粉         2大匙os.tvboxnow.com9 k. ^; V3 |) x* U+ ]5 v
玉米粉         2大匙
" y0 u% _% }1 c4 Z$ ^os.tvboxnow.com水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 Y: M" U3 \* t$ p9 n- ?- F; K
雞蛋         2顆
$ U, v  u, X$ ~0 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
1 }4 \' f* q. a/ _奶油         40g$ {4 y  S9 Q7 _) q# V% p' R
洋蔥絲         40g
) y4 i5 Z# L5 _$ O# Y/ L" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利麵         180g公仔箱論壇6 {% g6 @6 T& ?8 Q- Y
茴香醬         6大匙
% o4 i" d- s% Z6 X. W: Tos.tvboxnow.com辣椒片         8g
& L- C# M" ]; P. Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔碎         5g
# b% L; m2 T& n% k2 Z5 C0 V公仔箱論壇os.tvboxnow.com- P( l! b- m, o3 @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U1 V6 g7 z; k0 u
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。公仔箱論壇$ Q1 N; z5 Z; u) S+ j8 H
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
% `/ _* m" m6 O- |# y2 d* o0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
8 c5 _' b, u) H3 K* a( V4 W: Q4 ^4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。公仔箱論壇( {. N: q: D8 H+ p
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻1 r' {2 i  i$ m" X- H" U) u
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
. J6 @) E; Z5 D2 s% E  y9 C【備　註】/ r% N2 X- C# E$ `. Z
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
# p% i5 l) x( P& o3 Uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( |/ t# f2 ~/ B- }3 G$ o7 _2 F

4 I' _; B3 G5 F1 }1 gos.tvboxnow.com茴香醬
: v3 f/ X0 ]. F2 S$ x6 d/ [【材　 料】0 q& {6 Z$ Q9 ^8 t2 z0 q8 d
奶油         40g
/ z; S4 M0 j$ j# ?8 `5 r洋蔥碎         50g
8 ^, [& g% C5 R6 D' x! W公仔箱論壇月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb" @- d/ C# Z/ V
小茴香         1茶匙
7 Z: ^! m5 s7 x- f蒜頭         2粒- f; b7 K9 ~0 n1 g" i( h( g5 B9 Y: u
馬鈴薯泥         70g0 A, `( B/ A$ m% z8 \
低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 k, F" S+ |$ i/ A: W  q) r6 r  D
鮮奶         300cc) k. J  E. Z: h3 L
動物性鮮奶油         50cc
4 t, x: h: w" |2 Q; D5 P3 i" q公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙! ~; `$ N) H; F0 \, Y
西洋芹碎         40g2 T8 }7 @; [4 h7 X% P9 a$ ]
高湯         300cc" Z7 v  R1 i! i' U) @; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }' ^) v/ u- g! ^' R
【做　 法】
( I2 T+ U, F0 G! E5 N6 @/ ~公仔箱論壇1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
0 P7 \& ^- _, {! L% t* H2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。9 q0 ]+ D: `" |3 z3 |
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。$ S  e7 I! D9 f9 m
白酒         30cc

BeiDouChef

: A  L0 T; C4 R
茴香豬柳菠菜麵
# `7 H8 q. e, ?" Z' gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) g' C: ]- x/ e6 l3 A
奶油         40g公仔箱論壇; t5 b# i; T) ?( E' ^
洋蔥絲         40g
- J, i# s7 |) z9 ^& aos.tvboxnow.com豬里肌條         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L8 j* O, R1 }, b- }5 q  T
煮熟義大利波菜寬麵         180g
8 a. _+ B% D7 o  i, A8 `- e1 ^7 x公仔箱論壇紅辣椒絲         30g
: t. c7 P7 p9 {1 Q. N; D0 E  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         30g  [" P6 C4 R+ H5 }+ v
茴香醬         6大匙公仔箱論壇: t8 }# c- i9 I/ N/ s: ~
起司粉         適量$ n4 s( f+ s4 j; q

$ D2 l* L6 w  Q' s3 Bos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* S. u9 R. I0 c! M4 q6 y0 H
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。公仔箱論壇9 H0 k' b0 h% A! V' Y* E' c& g/ ]
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
8 R5 `7 u% w  W! C) n公仔箱論壇3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。) }9 F8 ~1 R2 g7 a3 |
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
: G7 `. g/ {/ p( g8 x2 Q【備　註】os.tvboxnow.com" t. Y5 l" }4 v, |! i6 ?* E
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

& l/ l: g7 E/ P, O4 [1 O- K9 E2 U$ htvb now,tvbnow,bttvb香辣經典牛肉寬麵
+ g) }; k" P6 g" I1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, Z# Q- @$ |( F& \奶油         40g
: ]1 a2 o9 X- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
& z, l) s1 w4 M$ x! W火鍋牛肉片         70g7 `" E3 m% H4 i/ P. @- l
天香辣椒醬         3大匙2 k) v: [7 R  P/ R2 R9 U+ s
煮熟義大利寬扁麵         180g/ B8 |- w3 I. L" ?& v
青椒絲         10g" m8 x* B& u7 l2 S2 n
紅蘿蔔絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [3 }2 ?2 _1 I
起司粉         適量公仔箱論壇3 i% P1 e# G) W  K7 P) q
" n7 }5 k% K7 t) }* ~- K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' j, o# ~9 K) C7 w7 T; e
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。' ~- h, M% G" K) ^7 S1 @* z& q+ ]
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
& C. f9 T; l# u" {8 u$ K- o" K2 {os.tvboxnow.com3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

( _5 P  K8 x6 u1 `$ D5 p9 ]公仔箱論壇鮮魚洋蔥水管麵
$ x+ h4 i& \+ x公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com; @) q, A2 L" z3 P
鯊魚片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, i+ O0 o3 M. {4 Q% o( J
鹽         適量/ ~+ [$ J1 j+ j+ f& F7 A, L8 ]
白胡椒粉         適量
1 B$ K# }0 v4 \; x2 S) O# [# s# P公仔箱論壇糖         適量
3 N: o! p* ]* g3 Q2 ^公仔箱論壇白酒         適量
' B4 j$ x) u" X6 z" \: x1 R( j; jtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量, D0 ]4 I! F. R* [
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 Q& @( u: V
奶油         40g! B# S9 Z/ @/ b2 g: I1 @2 C
洋蔥絲         40g
" ^$ ]& T' }/ M9 b4 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J; M3 l7 Y) x) @* b. `8 `/ G
煮熟義大利水管麵         180gos.tvboxnow.com. P' ?/ t5 i. j, J
青椒絲         20g公仔箱論壇/ e2 G' s) v* c' X8 U& c6 u

5 G: b6 p2 e4 s: U. Y公仔箱論壇【做　 法】/ w4 D- r1 k/ j
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
9 g6 T+ {6 |1 a. p/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
  F6 K8 k6 w8 T, E) w9 J! m3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
- c6 S1 K2 a1 U3 p1 r. vtvb now,tvbnow,bttvb4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。os.tvboxnow.com! o# {1 w0 n6 X/ `! q
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。os.tvboxnow.com0 o2 }+ Q$ z3 R1 H4 d% \
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

3 ]$ _5 m+ O. b* V% Rtvb now,tvbnow,bttvb蟹腳洋菇圓麵
) g0 u5 s* D5 G7 U& G公仔箱論壇【材　 料】
3 v4 ~5 f4 U( ]# N5 w4 h7 h8 U. v蟹腳         80gos.tvboxnow.com5 N3 `( b7 p  e: Z1 h+ l6 D5 ?/ d
奶油         40g9 ~3 n+ t7 C# r0 V0 R. ^' I7 W
洋蔥絲         40g
2 q% X0 N0 K# n. ?+ a煮熟義大利直圓麵         180g
& C5 d* f" k& ^$ S4 ltvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬         5大匙
" R2 E1 V5 Z; \; @" R2 d, X$ X起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 @% _% E8 `8 }3 @7 Z
- I  N* N2 l4 b/ p+ f
【做　 法】
+ \/ i5 O6 G" h" }" z0 ?! K4 J公仔箱論壇1.將蟹腳以滾水煮熟備用。公仔箱論壇* e* {, [9 s: |! G: }, s2 j, x
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
% C  ~0 ?/ r: X4 j公仔箱論壇3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
: A- Z5 @9 e+ q; m/ Yos.tvboxnow.com4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
2 E1 _9 x$ u2 `2 H& M3 I  @tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇+ J) c8 g9 X1 X
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬" }7 o5 x. @9 O

7 X! K! e" ~$ N: h2 N8 q8 r: @5 @! d2 P
洋菇番茄醬
+ m( {4 m& }# V" P( w% n" O【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ M3 m4 n5 `7 C* j: P* H+ u8 G9 X
奶油         40g公仔箱論壇6 x9 |. E8 X7 ?; G
蒜片         20gos.tvboxnow.com) B) ~/ E' u& S
紅蔥頭         20gos.tvboxnow.com, E1 g4 b: b. ~' v. G
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb$ ?  J! V/ ^/ U( r
新鮮番茄         100g
! J0 Z$ i) J8 p1 I% S& `  W$ c洋菇片         60g
& ?  H! O. E0 O1 i番茄糊         50g公仔箱論壇4 `. R; u  M% R! M# e/ o
番茄醬         3大匙
/ H- w; q( p4 u+ X/ U百里香         適量os.tvboxnow.com5 S7 e1 {8 }+ q; W& Z2 ]3 A
高湯         700cc
- M, B' }) _- ^+ n9 s. Q9 Y鹽         適量os.tvboxnow.com5 x% e  {% l6 J- r6 V, ?  r. k* X
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb# b1 f# W6 G, k6 U6 s
黑胡椒         適量
5 K7 Y, A' \3 f$ B3 `8 w$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]" f- s( j9 ]4 E2 @+ d+ Q1 `- @
【做　 法】公仔箱論壇  h8 E$ `- W( Y% P
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
! V9 s; ?5 C9 I0 f' s" f公仔箱論壇2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
1 R9 M. \7 @: A: K" e- `os.tvboxnow.com3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, r& k$ j' J; B4 a5 w) l; @* _: |
千層焗烤肉醬麵
* N9 |; B( Q# U7 ~% l公仔箱論壇【材　 料】
. w* G. M9 ^. E0 ~# ]千層麵         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~+ Y4 y/ Q' \) }: ]( G
茄子         一條
% [3 l6 n' q3 v$ J2 K) c橄欖油         1大匙
$ I. ]; K; f3 C; q) S' @, |os.tvboxnow.com蒜頭碎         10g
/ j' {: ]' i' y6 y+ {% wos.tvboxnow.com洋蔥碎         15g# \/ o6 F6 W6 N$ A3 a
九層塔碎         15g
' {2 z* h+ K$ e* C" t4 C5 ]奶油         10g
1 J5 e# `  E6 b; j* R披薩起司絲         70g
& L" d$ U' x6 m0 z; Qtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙
6 R  H) h4 a0 j( E義大利肉醬         500cc
1 U6 O. N; n9 j( W) k0 U( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i1 z8 y/ M3 G6 F
【做　 法】os.tvboxnow.com5 H5 P$ A4 {( [; F; n* W
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
# {5 O8 a5 {& a8 `/ Z5 Q6 [os.tvboxnow.com2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
$ x* o7 l3 Z( d8 v# b7 _) h9 \( Ros.tvboxnow.com3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
: D: ~6 G+ E6 n2 v9 U  P4 ros.tvboxnow.com4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
: j8 |4 [) h+ o* X3 e5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
, r+ f8 H7 ?- I+ z' Bos.tvboxnow.com6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。os.tvboxnow.com- x& t# W6 n& X  C. ?
【備　註】
8 d- Q4 R: c5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) tvb now,tvbnow,bttvb7 `% c6 }4 Z" X, p" C

7 M, X& ~' `. c5 i
8 ^5 S# r/ ~+ U0 o6 B5 j7 ~$ x* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬公仔箱論壇( a0 ~; ?1 t- j, {! I9 z: E+ p
【材　 料】5 T1 D3 X1 T$ l! J: p4 d( [* ~0 g
蒜頭         2顆
* ~3 F0 e  T2 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb) @; J5 Q/ f: _/ }# B# v
絞肉         40公克
" @0 ~& e5 v% ~! t" Y6 Z公仔箱論壇義大利綜合香料         適量os.tvboxnow.com5 m& W0 d4 Z, Y  z& C" e+ w
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
2 T0 ]2 |% T) M; y# C公仔箱論壇) }7 @& l+ ~  {5 O
【做　 法】
  ]! }; Y8 o& ?) T1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
& ^* t  w( }/ s! f) f% M/ s! y2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
5 t0 u/ ?4 [3 Z) N- @- D) n! |os.tvboxnow.com3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。os.tvboxnow.com5 v) b' F2 p2 |, u! r' I$ s4 T
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

+ [7 b# f$ {( ~# S" o; f' j
洋菇雞肉水管麵
2 n) r. M% U% |4 n+ N1 S$ K【材　 料】
& }" F7 [- V' ~; K( b2 w. Q7 k1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
( N6 z/ J6 m5 `6 S8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
6 G% _- n/ c' s9 ^. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb6 q( {! K: a" m4 i/ h
菠菜         70g
# J2 e5 K: R# E8 Ztvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U, b9 M  o# A. `9 ]: h
起司粉         適量公仔箱論壇- W  |" @: B* o! k' j& J9 h: f
tvb now,tvbnow,bttvb9 F! u  o; M' a1 U! x
【做　 法】
* E) s, W$ L& k1 i" i' Ytvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {# B! x9 n8 E0 n  q1 k* H
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
) F  F2 I! Q- z& k* T! r3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
0 n" t* M: H( }" N( D. L8 @, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
4 V, `7 q2 N/ los.tvboxnow.com【備　註】
; q* _7 |$ @% K) Btvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
$ ^0 S" o" L& L; v! @tvb now,tvbnow,bttvb7 _: s% J2 E* ]# |/ B0 l5 @) j0 j

2 j% |  L6 D# q. o- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味菌菇醬汁
7 {5 N" u9 x7 D公仔箱論壇【材　 料】
" ^' Z1 w- ~5 q5 {1 u牛高湯         400cc
# Q7 a( _0 x" `/ @+ l5 Y# S公仔箱論壇奶油         80公克
9 d6 L3 M9 n6 f5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         300cctvb now,tvbnow,bttvb; v5 l+ E% q  [; o
白酒         50cc
; t# U5 m! {0 c+ _公仔箱論壇水         200cc公仔箱論壇: u8 R5 }+ O* b' `
乾香菇         50公克
  e# \+ Y6 a9 Y% ~  x% F公仔箱論壇牛肝菌菇         40公克
0 a# k" z4 `- s) ]公仔箱論壇鮑魚菇         50公克
. y! \  {* ~  R$ Y公仔箱論壇鴻禧菇         30公克8 _: [; n2 `$ w9 X3 W
西芹末         1湯匙
( _. x9 m2 m+ E5 Y8 S紅蔥頭末         1湯匙
: K5 E" }" v: i, n  o+ Y( Q: L  M* F洋蔥末         2湯匙
1 o" ~( E- L. ~1 C" Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         1湯匙' V# x; y9 i! d0 g) s3 w
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o. @( }' ^* r
鹽         1茶匙  @: G& p6 o  l9 W% w$ K  _
黑胡椒粗粉         1茶匙
+ O+ \: P* a; t' {+ _6 @1 B, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t% V& z: L7 [$ qos.tvboxnow.com【做　 法】
( N, P6 U3 j3 I$ g: [tvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
( w4 v" s, h2 h' X2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

$ x  V+ s) j2 L- c7 U
奶油野菇菠菜寬麵
# K  o/ Z9 j4 [" l; R; L) N【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- W2 o0 J- F9 T
奶油         40g
8 Z% ]0 S5 M4 B' _os.tvboxnow.com洋蔥絲         40g公仔箱論壇8 J# W/ P4 O3 q! ?
煮熟義大利寬扁麵         180g
$ g& I) N  Q, u6 M* z1 R8 }tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g6 {" A: T& d" |, |2 O7 n
菌菇醬         6大匙, s1 E$ w/ S8 m4 O
起司粉         適量
5 D/ E3 o, E) {) O( }( G2 |! w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u6 y1 ~) c( H" k+ }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. D; o; t8 @: M2 y
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。os.tvboxnow.com, O! T" T* N4 c
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。os.tvboxnow.com6 l6 t+ z3 s; k" Q
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 @- \- w2 y2 H6 g: F
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。os.tvboxnow.com! [$ g, a8 J% p0 H9 U& w
【備　註】
6 o; B" ?5 b9 ?' V' ]1 W菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬