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北海道蟹肉濃湯         1 r5 Y1 h% [4 J9 _' U) ~. y' B0 P6 j
【材　 料】os.tvboxnow.com0 D! {# _5 m1 c% }
蟹腿肉         20公克
) M2 {) S' \2 X6 P( r8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1大匙
1 y4 R. j3 b1 u  `2 j& u* @. c9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇3 P) D$ [% P# O3 k8 B% H) t
紅蘿蔔丁         1/4小匙( x7 r7 y! F+ M5 V/ S, ]
馬鈴薯丁         1/4小匙6 |5 d% Z4 U, W! E/ T7 \
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! g  j( X) R+ _; I; i3 K+ {* Y2 r' P

5 q) G" k- y% i6 ^& X公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇5 l- |# E/ B/ \; J. x( G* ]
北海道起司塊         2大匙
$ c! ]+ a0 l6 p4 K- ^os.tvboxnow.com麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% y% \; u" v% |6 e
動物性鮮奶油         50㏄os.tvboxnow.com$ i* j  l6 A. C
雞高湯         300㏄
. t" E, V+ h% o, ]6 a) h: q! Y& }os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F( M! T3 x: H+ t0 f5 ~
【做　 法】
  \/ y6 h/ ^0 r  x" X( s# q1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% r  M* n* p) f, D1 O  l) S
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
* ~1 ], h# W3 e& o9 u4 [( j) k3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
' _3 ]" K: D& l0 ]( ^& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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南瓜濃湯8 Z6 x% Q3 A! F7 g( N) `5 {! a
【材　 料】
* R% G1 Q( o6 z0 Uos.tvboxnow.com南瓜         300公克
7 ]2 J% @5 Q% E7 E5 b4 `紅蘿蔔塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  \4 K* o2 S: ]* g( s; N- j# B
西芹塊         10公克
" R5 P! |# Z! W- w' q1 z5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v% l0 X& g3 i6 b9 }
奶油         1大匙
; V# b: q* h; j' {( U5 rtvb now,tvbnow,bttvb2 ^' t" i' e$ x' _) k6 v( _5 q
【調 味 料】2 {% N2 B# Y2 h/ F% w, A2 a0 P( W
雞粉         1/4小匙$ l1 |! b" ?; `8 B& H, v1 X
雞高湯         500㏄公仔箱論壇9 r* {5 \) _4 w% j& B
動物性鮮奶油         50㏄
: W. b  D+ G2 N5 G, Z9 {4 E! B: ]7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e- F9 I+ O' O- F2 `6 I$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 L$ e; p2 ?4 }" k/ R$ y, G! @" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
* y# p: I4 K( k- C2 b2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
, s' m, Q1 T. C2 Y# a3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。: }* e1 K& T# y* W3 G: i" J2 U
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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os.tvboxnow.com$ I5 ~  {8 X& T: O" x& J7 o  W5 l. R
火腿玉米濃湯
* v6 e7 J1 b) p" i3 ?5 c9 e【材　 料】  b( N5 V1 J/ s5 M9 D7 L
火腿         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; A- I8 l" @' X2 A6 V, G* W; f
玉米醬         2大匙2 [7 T  `9 A4 Y; H2 z# p+ V/ I- h* [
玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m$ x6 V" l! [/ ?
奶油         1大匙
1 {7 K" D, l! _4 x* s公仔箱論壇麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. w9 \9 p! o4 `+ O( j7 k% ~

( [* H" k# L  n3 [  t% i【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  R! E. O, ]/ m9 ]7 @) |% _
雞粉         1/4小匙( y3 @, m& o- J( S0 j) [+ u% t
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 v6 P! X8 B# U
雞高湯         300㏄
& ^# `) l/ @- m5 V" }5 p公仔箱論壇
" d" v0 ]( m: C; K3 H& l8 N. ros.tvboxnow.com【做　 法】& u( Q+ N+ R9 f4 x6 {8 F9 ^
1.火腿切丁備用。公仔箱論壇& P& A- O9 U' W8 S8 a
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。) ^- ^+ H3 v$ n4 F
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。! m! s2 [5 n' F7 u% x* i
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
  M0 C3 R/ j: G! T, k' k- r  c5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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4 c9 L% Z/ @: P% D6 [tvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯       
7 D: I1 T& l$ etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com3 T( H9 y: r! O) w
南瓜         300公克
; S- C- K! M# l  P1 Z; h4 P: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的松子         20公克
. Q8 [, R" J. M) D* |os.tvboxnow.com蒜末         10公克, |5 L! U: i* ]
蔬菜高湯         400㏄
5 @; B0 u9 y3 y& G牛奶         250㏄
% s/ ^$ @$ X1 j0 p5 p3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 t2 A# t3 }
沙拉油         1大匙公仔箱論壇6 i( `" m* p" c) K" C
os.tvboxnow.com% s0 M# H& J* n" Q- V3 B" k
【調 味 料】& f1 ^+ [8 w! s6 m. r; V: i
鹽         少許
- t& P& V# l+ `$ F! C黑胡椒粉         少許
4 ]8 Z: K9 t8 j: I( d$ O% u8 W巴西利末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~; R# \' L- E% f0 l' ]
tvb now,tvbnow,bttvb. o5 S) p. I8 f# h' b
【做　 法】
+ O& \, O$ _& L8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。tvb now,tvbnow,bttvb* j; z, i! x3 P
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
1 y# w8 v4 U/ j6 Q+ ?: E  h公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 \8 @) u* i5 J
奶油蘑菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb1 z8 f( |3 T, u" M6 K7 m/ }! Q
【材　 料】
0 G( z  f5 k+ X! s1 d5 f3 s' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ R6 h6 ]1 s% k' F/ ^# V
香菇         400gtvb now,tvbnow,bttvb* E4 C* V, J9 i  n3 q. h# v
洋蔥碎         200g
9 c; H5 [3 y# ]* \1 gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb- G0 ~, r: T; Y" Z* ^# n- i% ?
鮮奶         600㏄
6 ]" R$ d0 e9 x公仔箱論壇鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# D5 v' G0 y) h
水         1000㏄
" L; t% W6 L/ {: P* F4 G2 I義大利綜合香料         20g' s: _# f4 C' ^+ Q8 g" T
鹽         少許公仔箱論壇5 `- F/ [6 R" \- t) O6 j8 M
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h$ Y& P% ]0 b
tvb now,tvbnow,bttvb+ C6 E) {; `& H3 G) G
【做　 法】: r2 Q- V, h+ o) z
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
2 U! ?; |& ?$ {; i! R$ d2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
, y  K6 _$ U6 R+ Q2 M# `" B) Htvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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公仔箱論壇  U# k. Q3 n. a7 s4 w8 |2 [# t; z
胡蘿蔔濃湯        
* n5 n# A9 _$ [. z6 aos.tvboxnow.com【材　 料】
# R( i# ]' @9 Y4 o& `公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克
  m: \" t( X7 p4 W1 C2 m洋蔥         100公克
& z- n0 \7 v% ~7 D7 ]2 v6 F蕃茄         100公克
6 v# @* u! R! h5 H白飯         100公克
+ H/ ?5 f, f- ~. a/ [& z2 mos.tvboxnow.com蒜末         6公克4 o0 g& @6 h; H% \
牛奶         150㏄
! G1 p# B" U4 `5 ?$ `1 q/ X: N. F& _; ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄5 D+ ^- ?( n# x1 _7 X, g
水         600㏄os.tvboxnow.com' h; X6 A4 S' i
橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com2 S2 {8 X  i: h0 O$ f% N1 g! s5 I

* l2 c, J0 T/ j4 m+ e/ A+ jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: }$ ^+ x5 R4 M  w( S7 Z) i7 stvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊
7 t$ ?, R' X. o. Ftvb now,tvbnow,bttvb味好美匈牙利紅椒粉         3公克
% ^, x8 a3 S/ q7 `2 _鹽         適量. B* U' @! U" F( V% m" u( d

: L) a4 V$ n3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 [$ S5 q8 a1 b& t公仔箱論壇1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。公仔箱論壇! e4 d+ `) C& L% S! Q( o6 g
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
  w* v: V4 r( w! [2 [" X3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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蒜苗馬鈴薯冷湯        
* V4 l, J. L. M% l' d【材　 料】
( f( V/ ?; U6 X0 ~2 k# F! [9 T青蒜白         30公克
  p0 U' U8 Q4 z; Y8 ~4 f9 c馬鈴薯         80公克
4 d3 x' w5 C  v/ ~$ R1 q7 y培根         30公克
- N. K1 d9 S) ]. }/ |, j奶油         30公克
( F7 N- \, b# @土司         1/2片
' }: u5 e* A" R! k& q4 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
) u) o( p1 T) C. |& p, `* g/ ios.tvboxnow.com高湯         350㏄
% j2 P+ D. O" N& `2 U% }- u香芹葉         少許
, ?0 }4 L" _+ \' Y' Y0 \9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g) V' L. P0 \! a; w9 r公仔箱論壇【調 味 料】
4 o  U+ R1 V( p0 Y公仔箱論壇鹽         少許
3 x# N3 v/ O8 {3 F胡椒粉         少許
+ U5 u, ?7 f  B9 A* o7 w1 _& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量
" X! @8 _  U" @: M' o8 F3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d4 H" U: `3 h公仔箱論壇【做　 法】# Z+ h1 U& C5 S$ \
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
' i4 @& T5 w' {! F  Q  X2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ g4 O5 v5 [1 j  H4 p. d  g3 @0 f
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
- s9 G% R: w; e0 _7 Q8 Zos.tvboxnow.com4.土司切小丁狀備用。2 |5 t1 i0 W9 n7 O" m  W
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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: G- c$ y5 V2 r# C公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯        
* W: K% s4 Z+ u+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ b) T$ T8 \6 }6 r
原味豆漿         120㏄os.tvboxnow.com. S2 \# h" c/ ^# G
南瓜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( M1 f' D1 X; M4 g
蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ R: c7 \+ L+ d: M
青豆仁         20公克- X' `7 d" S) N2 @, e( r# I
胡蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^) t" o: H& K) x
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& M+ x1 n$ i: @% |
洋蔥末         15公克
7 x7 M: H1 I$ e6 u公仔箱論壇高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ S) ~" C2 M3 X1 I( u
橄欖油         1大匙
1 n3 ^' @! n( F' ]) w
* Q8 R/ H( T7 [( G【調 味 料】
% k) V& E& r4 {) H鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' F# j  w4 d- D
胡椒粉         少許
1 H* g$ N0 Y8 i
% ~' ^6 a% A6 ~0 Zos.tvboxnow.com【做　 法】
/ M+ `5 j9 U9 |' k! [" o8 ]/ z/ x1.南瓜去籽、去皮，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n4 u! k) d" W) p3 V
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
$ F0 ]2 k1 P# C3 ^+ i7 U3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
5 X+ H' W! v& b$ K# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j, i9 [  F2 g
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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/ i1 W  `" d$ b! N. r: w+ _$ b
洋蔥湯        
2 f3 j/ @: K- _  O1 h# i7 p3 n& w【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ~& d% g$ A- I- A1 L2 k" T
洋蔥         2個公仔箱論壇" G5 t, n; L. [0 r, \8 |
蒜仁         1個8 Q% q& D  @8 y7 q* `
奶油         50公克
5 }( s6 L3 |; ]* j0 T8 ios.tvboxnow.com白湯         800㏄
* `. x* x) G7 w8 Z/ c6 B; N法國麵包         1片
% ?! c) X* u/ O1 H. qos.tvboxnow.com
0 l, ^) n. V6 t8 A公仔箱論壇【調 味 料】
+ _9 q! d' @9 u7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄' S/ f5 \) g( z3 \% G6 K
帕瑪桑起士粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E( q0 I; J6 _% k8 E
麵糊         1茶匙
- ?$ M" _' g! n% C5 a+ D$ A公仔箱論壇+ `7 x6 h6 S( r1 Q% ^, ]1 S
【做　 法】
+ i  K9 n% K$ los.tvboxnow.com1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。! _* d. ~5 b  V# }* |* b! {
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
; j( A$ h% s5 j) B( {; a* Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
! d5 c" o  P! {7 Q9 j  O: `公仔箱論壇4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
* {9 g: A6 h- {* cos.tvboxnow.com【備　註】
& ]% Y. L4 b: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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% @% Q. c( i/ W4 u5 z, a( l4 Los.tvboxnow.com雞肉鮮奶湯         tvb now,tvbnow,bttvb" V, Y1 ~* _4 c) e, h/ Y  r
【材　 料】
6 j+ n# ^8 w7 M) a: }' Y公仔箱論壇雞肉         100公克
8 l8 q* t  o& B- X5 q" A, f# R洋菇         50公克
. E. D) S* [7 |3 k+ ]0 u公仔箱論壇雞蛋         2個
! K) Q: v5 ?! T4 ^) @# j7 L$ C公仔箱論壇細蔥         1根+ [: T  ^, e7 I- w2 S* i
歐芹         1根
0 r0 u5 @  B$ ~) o/ s( r. w5 e5 G1 s奶油         50公克
- Y2 c0 S* ~; T+ `, U: Y6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V: E' b; K& a
白湯         500㏄
; \( l. |( |& c. Y. e8 P" A/ _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄( C  m8 h/ L, c: Z" t+ \
公仔箱論壇3 S; ?! x1 [2 K9 b' D. O
【調 味 料】
! p- J2 i6 \" k4 d/ c; j7 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
8 b  h: J. d& R, L' m" k
- ^+ E" M& l( B! z0 K1 f+ {8 B/ `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( F' L4 L. q6 |/ s: n公仔箱論壇1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。* q, @1 M7 i! p
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。os.tvboxnow.com. l- `) B# v! W8 r' O' K6 y! ^
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [& B' s/ Q- T& f% l
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。os.tvboxnow.com1 x8 ~- L9 B& L; g
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 m% P% \8 b! f
【備　註】
" M. N9 [1 K6 \5 b7 Uos.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯         公仔箱論壇2 G7 e0 `  Q6 F' E! W- ]' v9 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 W; G0 ], |( F5 z
綠花椰菜         200公克
0 m6 ?. |5 l% `  d公仔箱論壇洋蔥         80公克
9 a6 S7 }& _3 A" [& g# x公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
8 N# l5 |& \% ~+ L# aos.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克1 I; G- p, l8 V" V% ]7 ~4 A
熟雞肉         80公克
* B1 |. C8 B+ M' j+ e& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司         180公克1 q7 y, K; M: D' d0 b+ n* y
奶油         50公克
" T8 x7 |4 e) _5 t  {( stvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄( e: _' f: y  R6 z! q1 j4 k
鮮奶         100㏄
5 e- f$ K7 D1 J: c3 B9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 i8 [6 \+ i7 _
【調 味 料】
- U# F  M. Z6 d公仔箱論壇鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G9 O- i8 P" H- H. ^, {8 o2 \8 k+ |5 M
9 ]" n# V( K7 `+ M7 H+ [6 b
【做　 法】
& c" K, q& ?- e% ^2 T) bos.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。( i) {+ d' ^& i$ ?4 z, B
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。tvb now,tvbnow,bttvb! `, A* n( \+ R7 N5 D% C
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 }9 F  ?8 C( o6 P* x+ J公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
/ J- g  D3 G. J2 A+ C( W5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

8 `  ?2 ]1 S# h6 h* i* e* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜蛤蜊湯        
/ ]+ o# g. W) r( |【材　 料】1 E1 R' x- Q+ A# b3 n" M2 ^" p
蛤蜊         600gtvb now,tvbnow,bttvb- B0 E/ H" G4 }9 ?
培根         200g公仔箱論壇* v# w% d; o7 [) o5 {. @% a
青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb* g. K% Z' i' j) y1 q$ q" j5 J
洋蔥         100g
# [6 T% V5 ]7 w. a8 |2 e' S奶油         120g
: H  u, W* G: M" ?* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i- k0 u; M# I' A; W- Y; k, w" n) M; ^
鮮奶油         400cc& V; o+ X3 ]$ e5 `) O' Z; B( U3 V) n
巴西里末         少許
0 f9 d# d; y- Z) _公仔箱論壇
) `  [" k7 u* f9 C5 U! ios.tvboxnow.com【做　 法】
) }/ I2 b; t) X" Z; h! Z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。+ u2 F+ h) [( Q
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
  W# {, U$ ~6 @  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。os.tvboxnow.com' t( g5 u! N" P+ N9 K2 x" S! c/ Y
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。os.tvboxnow.com# A$ A9 m3 D8 b
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

4 D: J' f3 S  p8 Z. l洋蔥湯
4 O3 J! }  \9 b" ^公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~6 ]( C% a7 B. B2 B; W! ]* k
洋蔥         1顆
  K3 q$ Y1 G$ O) ~/ d' Ios.tvboxnow.com法國麵包         3小片os.tvboxnow.com9 X+ m# m+ @# l0 n' _
奶油         1大匙
( N, b" m/ U3 @/ G/ G! t- v牛高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb1 k! y: }  W3 @9 O
切達起司片         2小片tvb now,tvbnow,bttvb# O; D9 J3 d8 {- k' |/ }3 E
os.tvboxnow.com) k; H- K8 _$ z3 T# [/ i
【做　 法】
7 A# u1 T% ^* R) {: W公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。os.tvboxnow.com: c8 W  D4 X3 U- f
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
- C$ D4 c: f% G6 l5 a. p0 w( \7 d8 Kos.tvboxnow.com3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
# C1 g0 D* _- p' @1 a- A; `7 k4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 d" ^1 [. s  U1 i$ M( g
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

9 ~% F1 A/ m( N5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯        
8 W# f0 [1 {$ `9 h. N  a1 v# Yos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇9 g% {4 n2 w" o) p2 h# f. z
無骨牛小排         300公克公仔箱論壇% Y' I& v9 Y( K: l. h7 l, X& T
高麗菜         150公克
/ G, ~6 r; o4 l( V4 D4 r/ ?西洋芹         100公克
) x3 M' _/ P) K# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克公仔箱論壇  {+ y0 o( U* g% i
牛高湯         3500cc
6 k+ s9 V  S" U' u0 x4 N9 q公仔箱論壇字母麵         50公克
) f7 l% I. u5 N- v. u+ D0 G1 @7 q  d
【調 味 料】
7 `6 w5 |. e  T' Ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
6 [  l' u2 M0 Q, i* [2 M* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
; [  z& q8 S2 V. i3 v( w& B糖         1小匙
) H) ?0 j2 p% n/ D3 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙公仔箱論壇# p9 w+ t" G9 ^& H

( Z, `5 S& z0 M: [  p% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 z9 j; j# k, K: X" e- R6 |1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
' W) T  C) V1 F/ V5 ~os.tvboxnow.com2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。os.tvboxnow.com! n8 X1 h# l7 L
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

# ~3 h0 A; @0 M
翡翠銀魚南瓜羹        
# f. i; E, I3 T9 s/ P  s【材　 料】
( w' r2 w; L/ h1 e6 L" I. ~公仔箱論壇銀魚         1大匙
* W$ H% _* O7 T公仔箱論壇南瓜         1/2顆5 h& F6 {4 `/ N. |. ~+ |- \4 k
洋蔥         1/4顆
: Y' N9 m* D) k" l8 L. wos.tvboxnow.com翡翠         1大匙( O3 K9 W5 c+ B* O; I8 d( G! o+ y! Q  x
奶油         1小匙
: d7 \9 @+ y2 `1 H% n, }os.tvboxnow.com熱開水         2杯os.tvboxnow.com) i4 P/ g0 T8 {+ y: |
冷開水         2杯7 ?  F( q0 R2 D# ~9 f6 E

1 x& J3 S2 A  j& S; `$ A) I4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ f$ P( b" n( [; i0 x: s2 ~! u
鹽         1小匙os.tvboxnow.com4 c$ A8 R! K3 G9 B9 k* q$ A

6 v6 r) p) V+ {+ ^3 A7 aos.tvboxnow.com【做　 法】
1 l0 y0 F8 R& J2 i( o( _& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T% V. |7 J: ]" `% [2 p
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
5 l+ [# T: V" {+ Jos.tvboxnow.com3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, o, f; n" H* ?+ i3 T
【備　註】
& W# d0 r( g4 e1 f  wtvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。