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北海道蟹肉濃湯         5 H( W3 u+ k/ W/ h* {& ]) b2 V
【材　 料】
! u/ `+ P9 n1 l; v! d* P蟹腿肉         20公克
0 k3 ~: ~' _: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1大匙
9 P0 [& |% t9 v4 m, Stvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         1/2大匙
* n  v; e% m. a+ i$ R) yos.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         1/4小匙
2 I) S( Z$ W1 q3 _# Y1 P  S馬鈴薯丁         1/4小匙os.tvboxnow.com3 S3 g8 h- B, U; W8 r
奶油         1大匙
% k0 ?! r0 ^* s7 ~" M: bos.tvboxnow.com
$ e  i8 o3 I. A5 K8 ]: ~9 _【調 味 料】" L6 V; z& d7 {9 E. y# H
北海道起司塊         2大匙7 G$ K; `2 ~& {
麵粉         1大匙
3 [0 m6 i/ c/ `. O2 U( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄' d9 t6 h; x# b1 }$ H* u
雞高湯         300㏄
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5 ?7 K, \" T: V& ~) `. f! G# ~' n【做　 法】公仔箱論壇" p: V6 l. B8 W- J$ C: R& o
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。9 V7 e* |1 \8 Z! d( V1 F0 b
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。os.tvboxnow.com" l. X& _/ `& s# {+ J6 y: ^5 X
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) Z6 C) R- U' j
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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  d1 C9 m  g  T/ `2 l公仔箱論壇南瓜濃湯公仔箱論壇( Y0 W( a6 r$ X: T1 w. t
【材　 料】0 x% P! `# N2 P
南瓜         300公克/ b9 z: c. f. ]
紅蘿蔔塊         50公克
9 V, j7 j9 O+ B  P( M9 W8 C公仔箱論壇西芹塊         10公克公仔箱論壇1 K- I- H- {% O& ~6 l, e
洋蔥塊         20公克公仔箱論壇- y3 T& [; B/ g/ @4 E
奶油         1大匙* g5 i& Z6 s- Z. U" S
9 e' V$ G: I  v8 o; g% ?
【調 味 料】
! H: u! F  g% D公仔箱論壇雞粉         1/4小匙3 F3 ?& `9 `0 [" W6 q: E$ @5 s
雞高湯         500㏄
6 V7 W8 A1 s0 k) A) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 M. ^* h5 y" e% w0 `  u5 [

' i# p% Q. e$ r4 z- Q6 s) R公仔箱論壇【做　 法】
- _* P9 \7 m5 P+ ^/ E* M% }1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
/ V3 k) J" D$ U- o4 S3 O3 G2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- e8 a9 E8 A/ N! K$ i
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。2 w6 C& P4 G$ P
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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2 h% H5 C$ [% G0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯公仔箱論壇# A% p  I! [! o$ l, P# i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J2 b2 E0 V; [# L: V. Q
火腿         15公克
& ^' [4 h2 N3 k; Gos.tvboxnow.com玉米醬         2大匙
5 Y8 J- X3 l; l2 ^. G玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t' e0 r$ [( R. s  ^
奶油         1大匙6 d" `) A2 T( U1 Y- H$ P
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U) a1 j; w$ S+ g6 M& s6 _9 J: A

( W  V& d% f" d% g# }% Q公仔箱論壇【調 味 料】; @) w( [& ?% {9 N- Y1 g# z$ S
雞粉         1/4小匙
: P  ]+ o0 ~6 S8 q0 r7 a3 ~動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb* b( y$ r( O% W3 T7 r) T
雞高湯         300㏄
! E; e& j6 x- D' E0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
& `, x# F7 r" z: y4 T1 G+ D3 ^【做　 法】
7 {7 r/ L; Q8 c) {0 S6 Jos.tvboxnow.com1.火腿切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]7 G' c1 w/ t/ u7 q
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
( N: O8 g# p9 u/ [3 `tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
* e* r: w/ l! K0 @7 n) p4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。3 s4 e8 B2 _' {: k4 \
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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公仔箱論壇! Z  Z- X& O) Z# k. Z, x0 K
南瓜濃湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 ?- x: g1 R/ R& Q
【材　 料】
# d0 l2 Y4 @) `4 _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克
/ M' L  {, g/ j! i" |8 u9 Z# _炒過的松子         20公克, E$ h& H3 ?3 i/ V4 S
蒜末         10公克
$ I  J4 W6 ~* E4 C3 B) N0 p' zos.tvboxnow.com蔬菜高湯         400㏄$ {1 p  C8 m6 O# d  [( {" W
牛奶         250㏄
+ m& d* A: j( A* A: C  W  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
$ k6 k0 ]& y$ w& ~  I0 O: X# X5 j% @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙5 L* v* t5 W  p) P% ~  ?. p% m

3 m, D1 {5 j, h' {0 t( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. f2 ?# {% v; C7 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
9 i  R; m4 h9 K. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
% @) k/ H  L' F( s+ j! n巴西利末         少許
  y, l+ b% ~6 x! ~) `
  k' B/ G* r. o+ z7 y: V& ?. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 l3 z$ Y" b+ _: d0 i. _公仔箱論壇1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q+ n1 H# Z! a
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。* r9 h7 O0 ?. i& F) _0 n! C" o) K
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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. Z2 E- c* {# X- P- ~2 fos.tvboxnow.com奶油蘑菇湯        
. r% H8 c6 e# X# E* [; |公仔箱論壇【材　 料】/ f$ ~& d( {% L4 x3 t3 Y4 l
白蘑菇         800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q5 }& V; Y8 P. N+ T. y* \
香菇         400g
2 t! m; u$ i& C3 }: u- R& ^洋蔥碎         200g, Z/ X- o) }" G6 y3 R: O
橄欖油         適量
: L. j& v0 [/ U, u4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         600㏄
/ B9 M1 l- ^; L/ S" ~$ kos.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄" ~, p3 {- z$ V. M- E0 x
水         1000㏄公仔箱論壇4 l) |, q  N$ Y
義大利綜合香料         20gos.tvboxnow.com+ S: j8 m& i5 I% D" n
鹽         少許
- S. B, b* M# Q0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
+ Q% o1 a( m4 K# A! ?8 D公仔箱論壇
) f$ c% q1 ~) Z: G8 ~【做　 法】5 M( |* L% \  r1 ~
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O* F! F' W% ]" N) P# e; x
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
& j( c# Z/ O" o8 F. t公仔箱論壇3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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公仔箱論壇2 w. ~- {2 N# H: q+ Z2 O
胡蘿蔔濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x7 I) q% e  Y  c" }& _
【材　 料】
: K8 D2 I1 f) l: Z2 E- r# k紅蘿蔔         300公克
0 C  S# v" w( c9 [  ?9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
! [* Y& W. {0 |蕃茄         100公克
/ w6 q1 u9 c8 pos.tvboxnow.com白飯         100公克# J. z6 q5 j* M! d
蒜末         6公克
5 _0 a" y8 l: d2 f/ K1 Z: j# b' P( \' @os.tvboxnow.com牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb% S2 P; J3 k  r9 j8 W% y; a
鮮奶油         50㏄
; t# m& P0 ^. c1 w- q公仔箱論壇水         600㏄
: W, x" O" j2 Z; g: y& X$ \& Bos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
) x# X& g7 z9 I/ c# S0 S) }+ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c5 D3 Z" c9 G; G9 o" [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' [- Z; X2 X/ U  `& w
雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇7 e+ w0 r' [( d( U$ N( O
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
$ E, I9 n  k/ _公仔箱論壇鹽         適量
, _! Q( @) \6 _& ]' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ x2 k7 t0 K0 [" X3 x0 h8 H
【做　 法】
* p% u# O0 E7 y4 a; t公仔箱論壇1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
: S; v( ^4 n4 s, V) \os.tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
* v2 I# [8 f+ n) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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+ c, Y8 @0 L. [/ ^, C. A# t) h" Q
蒜苗馬鈴薯冷湯         公仔箱論壇" h& `; c( [6 _( B8 w& I0 @% A
【材　 料】
9 G  Q; @6 `% H. ]) t青蒜白         30公克os.tvboxnow.com- D9 o5 O2 |8 V( h, t
馬鈴薯         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. Q- D) b' @+ T
培根         30公克
- M, l- p  b  r8 z+ kos.tvboxnow.com奶油         30公克
  v( k2 U( c0 }  o, b8 p  A  C$ I4 }os.tvboxnow.com土司         1/2片
/ X9 h) L# P' E- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l/ S( L( o7 E& @
高湯         350㏄
* C0 Q- z  C" [: K香芹葉         少許
6 i0 O2 x: }1 Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 D; i5 V3 B4 w3 q0 K% W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l2 Q* _- Z: P& B- E" {  W
鹽         少許
' @& i& N- ^+ C, h5 w2 M# i* w% g3 i公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f' s* e- \$ Q1 W, ]  e
荳蔻粉         適量
& U( c& P/ }' Q# s& u( q  \3 Htvb now,tvbnow,bttvb2 j: P# \2 W* ]) w) z
【做　 法】
4 \0 i" \. Q/ k, P) x+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。# M! z* r. b' m5 z
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。os.tvboxnow.com6 y: d- I' c: [. y  T2 g
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
! x, e$ L' d) i9 l- ?. z公仔箱論壇4.土司切小丁狀備用。
2 l( s, E& O- a8 k, X  h" k公仔箱論壇5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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+ C' Q2 F0 c' X4 Z1 r# S) t5 B9 D- mos.tvboxnow.com南瓜豆漿濃湯        
% _  l& R4 n( y, R' \【材　 料】
6 G# B. y5 U. Q) P6 W公仔箱論壇原味豆漿         120㏄2 {& I& D$ j) c, t
南瓜         200公克
6 d" `! B, }7 D3 n( e5 U$ Mos.tvboxnow.com蝦仁         50公克公仔箱論壇/ A5 B5 c! X5 u& u6 i2 J
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' d. I1 i8 Q# B& U5 D- ]% [& W
胡蘿蔔         30公克
3 m5 V8 T  u  k2 K蒜末         5公克
; z. o$ H9 x9 u+ e洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( i% j6 r5 w1 I
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 H1 Z- ~. s" R0 ?
橄欖油         1大匙2 m% R/ D% t! @6 g( N
" \- @2 e. d! f% K/ \
【調 味 料】
) Q7 P; u( I- t3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( I8 j; x2 K+ }
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' J/ A6 |' q8 ]% i
公仔箱論壇1 l  v# e- M3 @* e
【做　 法】公仔箱論壇. U, c1 O: ^! c# k5 J* z! ?6 @" A  }- Y
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
' h' A6 v( B$ l5 N. w2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
% b, T2 [' l4 |- \0 o- M3 L& x3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。" F" c6 Z& G! B4 N% r- h
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。5 b! T1 x$ L2 C
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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公仔箱論壇$ k9 E7 I! d$ G9 `, i
洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~& i' F) v# u' |3 `8 I/ V
【材　 料】公仔箱論壇. K- X! b* c- p4 _
洋蔥         2個5 L; ~+ t2 h& O% j$ l: c, x& l+ P
蒜仁         1個" W/ r, X: X7 _& g! W
奶油         50公克
# c$ d/ c5 J8 L: ~白湯         800㏄
- w/ D1 s1 ?  V) p( J0 Q4 `, Ktvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片os.tvboxnow.com/ Z+ d1 L. F# @5 N3 n9 {

: W/ d# _4 b8 p# r( d# G' K! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 B+ G9 X3 F6 v5 o. u
紅酒         50㏄
/ a; ~8 R) g, p; D; ^6 n7 r公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克
1 I- r& ~, C$ x1 r公仔箱論壇麵糊         1茶匙
  e' E! k* B- i+ d$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 J& S  s! L: t( p) m' R【做　 法】
! h9 h6 ~; G) K- M+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇2 Q, L0 d! F7 m+ L# R8 u: G
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
. O3 w3 a! D' g1 ]) A$ l& P3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
" V0 a- w& A+ K6 k5 wos.tvboxnow.com4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。( k( r3 V# E) G# F5 g+ j! A$ I
【備　註】
; Z5 ?2 h5 [- y, P' O7 k& E0 G公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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公仔箱論壇& \; R) ?5 S' |- A/ Z* Q& R
雞肉鮮奶湯         os.tvboxnow.com5 S% S% y) g) u$ g: a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K- L) l  F8 T( R7 P! [, b" H# O
雞肉         100公克
& i1 ~( X. U2 B" C' U公仔箱論壇洋菇         50公克
8 k' s  s( \4 V: j雞蛋         2個公仔箱論壇7 _( c# X% }/ N9 T
細蔥         1根1 y' D0 T0 N2 E; x' }. S
歐芹         1根
# X1 v# Y6 A8 c1 Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
  E( ]3 x' U, T" F! B' dos.tvboxnow.com麵粉         1茶匙公仔箱論壇$ W, M' j8 p- k$ O' L
白湯         500㏄
* R4 l% L- }' e" s  T. Z$ {  Eos.tvboxnow.com鮮奶油         100㏄
7 R% p; ?! X$ F3 [) D& h5 L( mos.tvboxnow.com  Y/ B2 [! R" ?. _
【調 味 料】4 |4 @8 Q3 S9 z2 m) J
鹽         1茶匙
& V7 x3 v4 f" h5 ros.tvboxnow.com4 ^; V# V- h( {4 C2 I
【做　 法】' j. V: R9 R, i1 O" w# t- {( `
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
/ k- F  M+ R( T) E! qos.tvboxnow.com2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。) H( l" a" O1 H
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
: ?" t, W2 R( o% rtvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( m' W/ Z  g3 `+ J* C  H" L
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) j/ |8 R$ e* d  k( k+ t
【備　註】0 P  G# v7 z0 h" F" t; K/ H0 j
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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8 R! p6 q' d+ T! i; k& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯        
$ [- }, T# _8 ?$ R公仔箱論壇【材　 料】
' w) B- b) [% j# _綠花椰菜         200公克
/ e" }8 [, i6 M& D1 e; \: V+ j9 N洋蔥         80公克
$ F" k: m* M8 r1 ~, }# X" A! rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 ^! r. I0 C) J. p! M' D  E, |
紅蘿蔔         50公克
. r3 q2 \$ h7 Q  j; H公仔箱論壇熟雞肉         80公克公仔箱論壇# P3 Y7 [5 d! s  {5 Y
切達起司         180公克
* H9 p2 D3 s# F7 d奶油         50公克os.tvboxnow.com/ c- _0 V7 S0 t; ]+ `; a8 x+ _
白湯         1000㏄4 [4 Z* N$ P- H" z6 Z' J
鮮奶         100㏄os.tvboxnow.com, a, Z1 G# X$ _* [

0 L& c- u! E2 ^, X公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 ^! Z0 q0 s
鹽         1茶匙* o( |9 U( |/ i. ?5 U' o: {2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ N2 {) ?' Z7 k' `3 y4 ?
【做　 法】公仔箱論壇/ W4 _8 S6 e  y0 U8 W. j
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。" H$ \5 J9 f9 N
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
0 ^9 h4 Z6 i! N$ j公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。os.tvboxnow.com; [0 N. m( [, R) x
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。! f* x2 C8 `2 @. T; s
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

  l# G' G! K+ U6 }os.tvboxnow.com香蒜蛤蜊湯        
- {4 y  R& m% {) S& H3 Z【材　 料】公仔箱論壇6 s$ v6 s( s/ a2 {+ ]
蛤蜊         600gos.tvboxnow.com3 h) {& _0 _* U; h% @
培根         200g
7 P9 j; r2 f3 g' d% ?, s$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜         100g
& d9 v( ?' y$ s: B6 g7 _! M) j+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100g
+ P1 S" O( V7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         120gtvb now,tvbnow,bttvb6 @- |- \3 @9 Y) g2 {
奶油糊：
- b9 n7 s) l8 x! a  Z( m. N8 i0 y5 vos.tvboxnow.com鮮奶油         400cc
) G2 y) b$ \4 ~( K* \* [, H$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許
8 e5 ]- {& s1 G+ P( [: a' K( dos.tvboxnow.com+ {& H" r* ]0 E* X& X- ?; d. o; R
【做　 法】
. r0 s8 n( D6 ~" o1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。; M' y9 E' B$ K/ v" W: {* M3 j
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。公仔箱論壇. E  p& a: i7 n4 N3 j3 U2 P+ s7 }
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。6 R) p$ L/ B1 ]
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇4 ~8 Z! F3 r! B% V! ?6 o+ d2 B+ ^
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

$ _: Q1 Z: O- m( ^; ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯os.tvboxnow.com' S, S* O& J+ ]# I/ ~2 D/ t# k
【材　 料】
+ W8 j2 j5 [: D2 p9 I6 \5 E4 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
7 X1 q# V# z' T2 T0 f5 P3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         3小片
1 H# i( V6 T; R; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
# R, L  U! s3 J$ e/ ?. D! |牛高湯         500cc% B3 R1 l$ g* p( u
切達起司片         2小片tvb now,tvbnow,bttvb0 a* N4 D) @6 j; n3 o

/ D% N2 |& {2 ~+ G) l【做　 法】
) T' f8 t! ~5 d: j" v' V1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇7 T1 S2 u6 z3 T4 [. A
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
/ ^  u: w' ?1 m+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
* v* z2 A6 A9 Q; G  \! etvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb  |) c: s! K% t( I! T0 @/ i
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

1 I$ S# k4 w& W  x3 W% I- H
義式蔬菜燉牛肉湯         ) A9 W3 K2 E5 z3 l; z2 C9 t
【材　 料】; }9 F, K, ?7 ]8 Z1 _! D
無骨牛小排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `! g4 ]" A0 }; h* x. B; |
高麗菜         150公克
2 e8 R- i. M1 Z2 M6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         100公克
3 F3 X8 D+ S. L: ^$ W紅腰子豆         120公克公仔箱論壇9 @6 o5 s" |3 X0 y6 K
牛高湯         3500cc
3 q2 B) n3 E- k7 N+ Q9 y6 `os.tvboxnow.com字母麵         50公克
5 W% ^+ C  O) g8 t- m& z  n5 ?- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]  R" S6 i1 ~" o6 E* S' ^' |
【調 味 料】
7 P( K2 h, R4 y2 o$ w, k, t$ j: s4 {, R月桂葉         2片公仔箱論壇# n. \9 f; [! H; _
蕃茄糊         2大匙
4 H, ~( M' c* r: @3 v, _5 ?0 @* f公仔箱論壇糖         1小匙
7 C, G8 n: o6 Z鹽         1小匙! s3 k( o! S$ M4 S* R
$ m* G, \- p1 \2 B9 E
【做　 法】
  q) }6 E! x$ W+ `2 `: B7 f0 P1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^: F, A5 M. {) ]
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。os.tvboxnow.com) \7 \* e* V5 Q; \  x
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

, {# d* {8 [) x/ d- K  R+ O翡翠銀魚南瓜羹         tvb now,tvbnow,bttvb0 o6 I2 ?) L6 B
【材　 料】( {( u- l: B' e1 K. P
銀魚         1大匙
% ^. g4 i# x, p2 dos.tvboxnow.com南瓜         1/2顆" p) t2 |) U, w. p6 i5 n
洋蔥         1/4顆; q( K. f, T5 I$ P
翡翠         1大匙
) E) N8 j9 x5 {) W( t# G9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙公仔箱論壇" ~* |1 P3 V/ [
熱開水         2杯1 t- w% A$ d7 b" j/ g- M3 i
冷開水         2杯
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- X  _: U: m" B: u; h6 c. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! |% Z$ z  c- `- [# H! Z
鹽         1小匙os.tvboxnow.com$ Q- z5 ?+ ~4 R9 W4 ?7 o. {
/ U) g, g0 C1 I
【做　 法】
- k- p% z, Z$ Q/ q0 z. F公仔箱論壇1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
. T/ T. ]  e3 A- E5 |4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇* g6 G4 Z7 {" {6 P! a4 Y/ J
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
8 H$ h7 i* ?; G% |* I+ stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H  f, M( t( |8 W' T% V; ]
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。