BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb8 t. @( w) Y  i1 [5 j: [# [
【材　 料】
/ N- l$ w9 k- G9 H2 m, l- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克
. w6 `  }% D- a( W! T% Aos.tvboxnow.com洋蔥丁         1大匙
' ]! r8 n! P+ {西芹丁         1/2大匙os.tvboxnow.com8 Y' `: R4 `) V
紅蘿蔔丁         1/4小匙1 z" f$ A: A5 e2 ]* Q
馬鈴薯丁         1/4小匙
- T; q( ]1 P% I4 E& r6 B奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' u/ v9 c9 a+ C% e

7 e. S. d3 f+ Z# g3 ?4 F. \os.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e, O* N0 H/ g: {. I6 x4 t, }: H
北海道起司塊         2大匙os.tvboxnow.com: W& S1 r. F2 |" ?8 i" m
麵粉         1大匙
- C- O2 n+ I/ p* s* l* R; J7 b& wos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄- O4 B0 ~8 Y; ~  I7 \; l
雞高湯         300㏄
! C9 d$ E$ J9 ~) U公仔箱論壇# Y9 D+ C8 _. @4 }5 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a7 a( {5 x: }# _3 G
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
+ Z+ O3 m4 P2 d( n4 `tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?) U% _! U+ U# \4 v' |5 }/ P% e
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。" T' i6 K% |3 y5 X1 R$ g) C0 f
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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+ G: C4 X1 w2 D  E7 W1 O
南瓜濃湯2 z$ f& i. S. Y
【材　 料】
& y3 x7 E( Z# f' T5 a# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
, j: _4 o9 y, ]7 d2 P% v. Wos.tvboxnow.com紅蘿蔔塊         50公克
5 {  v0 M. b" r6 _' {' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         10公克
5 E. R# N1 X) q; ]; [公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
. G7 V  k* \7 X- @- D. atvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
5 k5 r' Z& M% }. d4 e0 m8 ]( tos.tvboxnow.com
, c6 T" k! c5 i4 V- y7 K! p( D( [os.tvboxnow.com【調 味 料】
) Y2 g! k1 d: u1 y5 t$ a- U) k' wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
8 y( g9 [+ F2 a9 `公仔箱論壇雞高湯         500㏄os.tvboxnow.com5 {+ q' K! D6 u4 g
動物性鮮奶油         50㏄
; e) f- [% u$ i. u  m. d5 O% F, q
) F  S4 F- J4 x$ H% N+ ros.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {6 c4 r8 i& H% p2 u0 w
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。os.tvboxnow.com  I- T: V2 m9 U+ P% Y6 D
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
, r2 J+ W& Y: F4 N2 }! [! E3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
& _0 }6 J0 |, @2 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, p) S0 q  V+ w. Y
火腿玉米濃湯
) n2 k/ Z3 z/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 {7 Q: R  @$ `8 ~) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克
6 W( q7 x! Y+ b% C- j9 @0 Cos.tvboxnow.com玉米醬         2大匙
+ }# f1 L$ ]5 L+ e$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙
2 _6 r% g5 Y: n- p1 z- C' C! S奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 X9 y: ^' F5 X0 Z# \- S1 p
麵粉         1大匙
& `, a" x+ f! o, D: a, L4 m  Z+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) ?2 V, p, V6 }. Y9 E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& P' m5 }$ V9 V2 f5 [1 Y" y: {
雞粉         1/4小匙
- e9 @* n" K$ Y- d( t8 y- \* a! b& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
8 P* e& b0 w4 t9 n7 U雞高湯         300㏄
! G: m3 ~9 t5 |& e: Z* A& Qtvb now,tvbnow,bttvb6 r7 ~2 q9 K9 S6 E( n9 w" _; l
【做　 法】
: R* ?3 o  r- v0 J. i4 m" n6 o' g# R1.火腿切丁備用。
# ~' W& [  v- E$ kos.tvboxnow.com2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
0 o7 M! T$ `$ \$ o, ?) m5 c: V- L3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
8 F0 W4 s0 K1 t8 z( o" e' m6 M# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 @; D. ]" z3 h
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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# r9 C7 r/ s" h5 E/ q7 y4 U% J
南瓜濃湯        公仔箱論壇' c: n# [0 w% u( x# J
【材　 料】
2 N. G$ \  s  P9 i, q* J! s/ C4 Zos.tvboxnow.com南瓜         300公克
+ N5 @, {. E& U- i# M7 o+ D; X! c炒過的松子         20公克! ?6 n8 L3 c: ^
蒜末         10公克
2 i* U* e) s; [os.tvboxnow.com蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb! m3 i) E+ E& `: |& v7 o1 a
牛奶         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, E$ Y; `# o' K/ K
奶油         30公克
% |, Q6 X* U2 n' W, u$ b( K7 ~1 U沙拉油         1大匙
! t9 ^  t9 j) ftvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( Q3 \7 w3 Z2 F1 U: G& Y8 Z
【調 味 料】; S+ u/ e( j, D$ o
鹽         少許os.tvboxnow.com# a" @+ y8 b& A( k, i
黑胡椒粉         少許5 O" F1 U. f5 @" V
巴西利末         少許
: S7 g5 j1 e6 r& F* \0 b! e/ S' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~* u0 o/ W; h# |7 g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V! m! k& s5 s2 x+ q. \
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。( V! g( T6 V% {0 p7 r% _6 i
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
1 @' ]$ Z- v" z+ Y* @% m; |3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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8 @- ]) N/ m7 t+ {# L' z$ Z" `os.tvboxnow.com奶油蘑菇湯        
% Z; f+ R) T" Y8 |1 q6 B6 @: I2 uos.tvboxnow.com【材　 料】
/ h3 I# D4 Y% Atvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         800g
' {$ H0 c0 H7 Z7 ~香菇         400g' ]5 |2 c* _5 }9 |, g* H3 `
洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb& I, r2 t0 n8 @1 U( S
橄欖油         適量os.tvboxnow.com4 d- Q3 a% u6 c( w6 s$ g0 X6 ^
鮮奶         600㏄
' i5 T7 v) m+ K) J" K% V2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄
- U" _; O+ `$ N3 mtvb now,tvbnow,bttvb水         1000㏄os.tvboxnow.com, r) `. ^  I% k4 b& L- C9 D8 s  S
義大利綜合香料         20g
; ]% b: v: c/ \7 B: e; G" d$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. d4 w+ b5 w9 g9 j. o$ `( z  K& P胡椒         少許
; v$ k+ ~. g" n( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w9 W& n! Z0 L& {2 f3 }# I# q* R& F' Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* Y" c# H! o3 [8 ~
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。公仔箱論壇: v! i, C' E# y' h: {
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
! j& \( k9 w6 q) L+ m3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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胡蘿蔔濃湯        
, [% b- `8 V3 w, J- e7 j( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 I# e! P5 c% b- r紅蘿蔔         300公克
" Y! V0 A5 N6 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克公仔箱論壇' r3 r0 |  P3 ]% W4 ?. S$ \. w1 {
蕃茄         100公克
0 G. C3 \( b2 D白飯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; h( r' @  L8 {, O4 c+ {% ]
蒜末         6公克公仔箱論壇% @6 H) Z5 C# g! F
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O$ Q3 o0 v1 |* V" k; s- }5 N
鮮奶油         50㏄公仔箱論壇4 w% a9 z) R3 {. f- _# {
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, ^- T1 u6 f$ h5 m" K; X
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 ~4 x* F8 e/ [$ c- N9 ~
os.tvboxnow.com- \5 H/ B' E! ?9 S/ i1 e
【調 味 料】
! K3 g+ L3 T5 b& p6 v5 o* A公仔箱論壇雞高湯塊         1小塊
3 a" \/ r1 j- D, U% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味好美匈牙利紅椒粉         3公克
4 [7 _8 c% ^) y4 g8 ?! K$ o, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
, t% {- F+ B3 }8 ^) J' ^* itvb now,tvbnow,bttvb
0 n  B4 _& y" U# Y" ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 e. t- O6 i0 k! g' \
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
- i- r, R: J6 i2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
$ C: b: b0 w9 j$ u$ [公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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1 r0 e8 X" V: H, ?) M3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗馬鈴薯冷湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v" H- z8 c# W
【材　 料】0 _4 w3 `' j" ~+ K7 ?! h. \) r2 f
青蒜白         30公克os.tvboxnow.com3 Q1 @# g, q6 K, f4 h
馬鈴薯         80公克os.tvboxnow.com8 @. N. p2 A2 H* g. V* k
培根         30公克
" T( L! y9 \2 z' E0 G- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
) _" f! \, j1 `  e9 ios.tvboxnow.com土司         1/2片
! C) \% f# R9 V  u( dos.tvboxnow.com鮮奶油         50公克
3 _' N! H! X3 \  ]$ @, n6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# f3 e+ ?6 j
香芹葉         少許
. m. H8 E  f- o+ g2 q; a* e; Fos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 X/ U$ ?; s( |# |" w! G3 V: C
【調 味 料】
) S: R" e. N8 E5 s& Q$ {2 X公仔箱論壇鹽         少許- y1 U7 ~- w; `  p0 c7 O
胡椒粉         少許
4 q8 x7 Y! Y  i' P  s2 \1 Sos.tvboxnow.com荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 X+ c7 Y! _: h" f
0 @: K/ ]+ h/ `- S& `/ L5 i& i
【做　 法】
! A! f" u* k2 X0 N8 [公仔箱論壇1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& p! O- G* F# f  T) o
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
$ B/ n3 t+ W2 o" Ios.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
) ]* I2 v2 ]# x  B1 ]" b  Otvb now,tvbnow,bttvb4.土司切小丁狀備用。
6 P  s6 |- ~# U3 utvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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5 I" k7 h5 j1 K; z- A' z  {公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯        
% W7 E- {# M- F1 R/ k, t0 [* Pos.tvboxnow.com【材　 料】
' ]" W6 D5 T% U6 H3 j  Q$ W8 ~公仔箱論壇原味豆漿         120㏄
! B. V* \$ ~7 |( L$ _1 Q* H. `# ~公仔箱論壇南瓜         200公克
2 j- O+ F7 l' V( H% Y/ U, wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N" F2 Q$ z- B5 E: h
青豆仁         20公克/ m* I6 d8 Q; [0 w' M; r6 `% e! C
胡蘿蔔         30公克# Z# l' ?: ?; b  |% M5 @% a: c* z
蒜末         5公克os.tvboxnow.com- S. Y9 i& N' Q- `& ?  V# @8 Z0 |
洋蔥末         15公克# m: [! z8 K8 Z$ V
高湯         500㏄% k: B8 x0 z7 t6 ~6 k4 f- T$ w; W1 C
橄欖油         1大匙
9 L! Y1 d  }: M3 J4 V: L, o1 Xos.tvboxnow.com
) _4 u0 X! H( N5 m4 C. ]) btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇4 t! [2 h/ c* }0 A
鹽         1/4小匙
' Y$ S0 ~$ j. u9 _5 R胡椒粉         少許1 D& R2 H( P6 Z# d

4 |' R: z  o/ Fos.tvboxnow.com【做　 法】
1 `# _3 r; e) I5 p1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
* G  U" l6 H" ^2 o% @( p) v公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h6 ?( P3 f' q* A% s
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
5 K) D: Y) O# I" t) Y9 }" kos.tvboxnow.com4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
$ A  v7 U6 p0 h9 p& V# `/ b* \公仔箱論壇5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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公仔箱論壇; o% I" @  ?5 D$ V' U4 D. z. j
洋蔥湯        
" C. V. D( J6 r7 ^8 q9 j【材　 料】
: o5 }2 o) x9 |6 J8 B" b( z0 N+ E洋蔥         2個# U- A* @3 Y) g4 t7 u- i8 L7 e
蒜仁         1個公仔箱論壇5 ?( i3 e3 C1 U1 D
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q" r" v+ ]. i7 l
白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% `2 v! t+ j$ n$ V
法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D- G$ k8 y- J3 s* P
公仔箱論壇: v7 V& O: C# F; Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; d/ ]7 i$ A9 D  J
紅酒         50㏄
' }, d0 S5 E/ n: Xos.tvboxnow.com帕瑪桑起士粉         20公克os.tvboxnow.com4 D9 w5 k* i& A
麵糊         1茶匙% D; x: c& f( U, x/ m& |3 J
8 S8 m+ h$ n8 x
【做　 法】6 A- P6 w3 C. v& T
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 m. N, I& n8 m5 X. B
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p, P3 s6 Q1 m3 g
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
) J9 y' F" K( }8 n3 V公仔箱論壇4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。os.tvboxnow.com4 c+ F8 T1 a5 J# Q! A
【備　註】公仔箱論壇) V% }; W6 j! k
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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& p5 P0 H% p5 @7 Y  Z& s1 O( U雞肉鮮奶湯        
! y3 g2 Z# P2 C% g+ j& K  L【材　 料】4 V6 a0 n# [8 j" L5 i- H
雞肉         100公克
2 ?6 |& d' _! `. L9 s  m+ M! C洋菇         50公克
2 I* e2 j5 [0 p0 @/ Y4 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個
) {, h! G, S: P2 p/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根4 S0 q8 X6 u3 o! U. ?
歐芹         1根
  f7 \  h' a' h5 Gos.tvboxnow.com奶油         50公克os.tvboxnow.com5 `; [( w0 I, N$ n4 q4 P
麵粉         1茶匙- V' f! k- q5 M6 B4 h$ _/ P
白湯         500㏄
0 C4 d( W* a4 ~$ D8 e& O8 l  Y3 ^鮮奶油         100㏄os.tvboxnow.com- n! G1 M2 G2 A9 V! u+ A$ k: @
0 ^9 m& D! E2 x% x; l' ]9 I
【調 味 料】
/ t+ ]+ v  A/ w  P5 A7 R0 ^+ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x2 [( l: m# I5 g' v/ }$ m, b% s

& U, A6 a( Q8 f: z; i2 \公仔箱論壇【做　 法】
$ G7 ~) M( g1 b公仔箱論壇1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。os.tvboxnow.com# b8 u* m# f3 D
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
6 R/ k1 N/ k, K/ O, R9 e0 Y公仔箱論壇3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
% N8 L1 F0 z+ R7 W公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; R( h0 P  o9 H7 [4 k0 \! K
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。os.tvboxnow.com3 j2 R/ H, c- c1 U3 W
【備　註】
8 D9 Z9 m7 m1 ?7 jtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯        
9 Z: q. R$ m" Y/ B; C. ?+ G, k  L2 _【材　 料】! j: x% I/ v( H$ P1 B
綠花椰菜         200公克
. H3 X' @3 C( j# Y! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         80公克7 W- U. h6 x+ a2 e
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h& B. H) o0 o5 v8 ]9 n1 K
紅蘿蔔         50公克
+ J# `4 `: ^3 Q$ E7 m& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         80公克os.tvboxnow.com& V$ `) |. z! ^% s" r
切達起司         180公克
' [" z  I2 _. K8 Q( \0 jos.tvboxnow.com奶油         50公克
3 ]% t$ b2 a  }4 P白湯         1000㏄os.tvboxnow.com5 |  k) m; `; e& s3 q4 l
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( e/ U: V! t- @/ Q: _1 Q
! Z3 }* ~8 D  H
【調 味 料】
, H* v: Q( N3 A9 Z鹽         1茶匙. [! C: P- G7 ?$ I
+ T, j1 Y: p, ?& m2 R5 n/ `
【做　 法】公仔箱論壇) Y8 L2 J) ?# g! X
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
+ ]3 @9 L# O0 l6 F, D2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
. _5 Y2 c' k9 c& i, ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
3 x% t/ J# c: k& P( _5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。1 ^4 B$ l5 F' y! ^  {4 T- H
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯        
4 y3 W' m; H* p& F( f【材　 料】os.tvboxnow.com+ c8 R6 `2 L, c: P
蛤蜊         600g
  @- e) U* d9 w$ `8 n4 X/ W3 i& P公仔箱論壇培根         200g
# X7 d- R) m8 g( q+ {4 i6 E  R/ _+ gtvb now,tvbnow,bttvb青蒜         100g
' n5 L1 t! p0 x1 z1 Y洋蔥         100g
1 ?6 @8 P4 l; K+ ~- D6 U0 z3 jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         120g
% K7 V9 ]+ L* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊：tvb now,tvbnow,bttvb8 n! l9 t" _2 K( \6 I
鮮奶油         400cc! H4 v. e, L! t% h% q: l
巴西里末         少許
- E) T) Z7 h! w5 u5 o公仔箱論壇
& B0 l# C! x, ~) Z3 Y【做　 法】
. F! E: A  m2 H8 q) B: T1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 O9 o# ]* F' \$ k0 \9 M4 V' o9 V
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。os.tvboxnow.com4 h5 h% a0 [- v7 K) H
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
; t! ?) t2 Y% c- R4 l  Atvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。3 s8 Z. ^" S' U- p9 U/ U9 M' b
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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# x. T: _. M4 A$ P" N$ R洋蔥湯! t  u7 `: W- N9 ]9 F
【材　 料】% B3 t8 O; ?) M; k
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a1 Y1 R4 J$ L) u  ]
法國麵包         3小片3 t0 R( y- l2 c- T
奶油         1大匙
% O* Y* W& l+ F公仔箱論壇牛高湯         500cc
. Q& B) E! `: P9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司片         2小片- B) _+ I9 H( k! {* H
3 A- y7 Y* ~: ~* P0 N' R4 h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; Q# v5 Q1 T1 `, X4 K- Z, Y
1.洋蔥切細絲備用。
+ o3 p. ~  ^1 ]7 C, fos.tvboxnow.com2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
, h. g% N8 [% ?7 D公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
( u/ }. K. I* p7 [( h$ Jos.tvboxnow.com4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
( }2 z1 r: m$ J1 j9 Z  z( i' C/ D5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯         os.tvboxnow.com  S% I/ g& Y; F. q2 X8 y
【材　 料】
# J/ r) g4 \4 S8 L9 G0 T+ v) Uos.tvboxnow.com無骨牛小排         300公克9 T8 i" ]" X! B9 |; m& k+ B
高麗菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( J* A: ?. z( C/ V+ I; o% _
西洋芹         100公克
9 k1 n# L9 q: J1 \2 P* _" ~紅腰子豆         120公克
! l8 ^6 N' N" Y3 K/ H" {3 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# O% n/ ]- s9 a" D* ]
字母麵         50公克os.tvboxnow.com& ]; ^7 q1 n4 Y% [
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【調 味 料】
8 N' \+ T6 w/ M! z3 h# gos.tvboxnow.com月桂葉         2片
0 X1 k: O1 Z8 L公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇3 W4 F7 C; J% N7 N9 c7 V4 z
糖         1小匙
( v& y( G/ N. @; B. Ios.tvboxnow.com鹽         1小匙
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【做　 法】
" U& L% S: ^2 [. P! T1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
2 K$ a3 ]) K: ~, ~# b  Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# H9 |* _0 n2 x5 r) ?- p" k  L0 g6 Y
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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1 s1 u5 Q# {9 \  E5 x8 J, Wos.tvboxnow.com翡翠銀魚南瓜羹        
. j& Y/ r0 E4 n- D7 j公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% U( Q# W: ]5 O1 ?5 K. Z  ^; \5 u
銀魚         1大匙
9 a2 B4 L) o1 }8 m/ ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆! k: h  J+ X( S
洋蔥         1/4顆os.tvboxnow.com/ [( d8 z' D$ g# w* q1 _7 ?
翡翠         1大匙公仔箱論壇! J; j4 o# ^1 d; |/ D
奶油         1小匙, u# i. V  T7 v8 W( b4 j
熱開水         2杯
! C* H  N2 A& e5 U# o8 G. S1 @1 J) Y8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb' @5 s# T1 {1 T/ p+ j, v
os.tvboxnow.com7 q. W" R7 ^  h& E  Y+ u
【調 味 料】" m9 X; V# e! K; A) C5 d& {4 \) L
鹽         1小匙os.tvboxnow.com: N; u3 N1 u$ v( N& y  D1 j
tvb now,tvbnow,bttvb5 u/ U% Q1 A- H6 j, f. ^0 d  R
【做　 法】
# H4 V7 O# y6 P4 Y# V1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇5 N' a% b( q- s. s
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
& _* Z; i2 `7 [& t* c0 W$ w( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
' k/ ]. z5 N" i* M4 O5 z9 P【備　註】
: x9 w9 q  z- _; u) P- m' ~' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。