MagicAndy

【材　料】
! k2 S( B" o! W! z  p; h- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵 $ j4 l; x* Y/ _
九層塔  適量 ; D1 F6 g" b) x( J
【調味料】
+ I0 u( y& U0 p9 T/ d4 }A.蛋  1/2個 os.tvboxnow.com$ b8 d  A' Z) L4 N
　咖哩粉  1/2小匙 ! h* Y5 V- X+ a2 o% ~
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( A  o8 I4 h( j& u; \& M
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇& R- T6 [2 t0 Y  ^) \
　油  1小匙
+ W; M- n5 V% W5 Q5 Z0 q# V3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* i2 P( W5 M% Y$ |% F! V
　地瓜粉  2大匙 os.tvboxnow.com5 J0 W2 i# l; w5 |8 _
【做　法】 9 O3 A9 e6 ?3 J& \" o
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均os.tvboxnow.com+ N/ n& [. Y9 Z+ R
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 [( U' T8 c  U8 g8 ^
香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb5 z/ A6 s, |+ q) j
韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: U9 {* v$ E* C* a1 ]5 z1 C$ e5 k
薑  3片 8 @6 ^5 `  U! N6 _
紅辣椒  1支
- P' {+ x/ b  f$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; a, h2 G8 r* D& l8 U  T4 c
【調味料】 # Q5 X$ f2 D) R# J% d, `* X
素蠔油  1大匙
' S' b0 k, \% w4 Ttvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙
" r9 J* k* s- _% Ptvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 S& L3 p/ _4 w) _* M
胡椒粉  1/2小匙
* t3 ]% _( E; ~: u; hos.tvboxnow.com【做　法】
$ s) G' h. I; m: D% T$ u  o" P5 E# e1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L4 k2 c- Q% V

( H0 D# ^7 [: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' I+ x+ I- D. b* K  r, R3 a6 C
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 G' @% w* ]1 M8 @" Gos.tvboxnow.comA.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ C  t3 q( s
　小黃瓜  1條
/ m7 I2 V8 P' L+ }3 Y8 Mos.tvboxnow.com　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l* ]( V; K9 P+ D. @1 l
B.薑  3片
: o. a, S; U% _+ t　乾辣椒  4條 , s, L# g4 t5 z( u+ f
　辣椒醬  1大匙
  a* x: r3 z/ U# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, |7 X. v! w( @7 _  uos.tvboxnow.comA.蛋  1/2個
, n/ O% o, A$ K; t0 Q# J. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
$ L7 L: g" @% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 * T' U# T! u% z- D) b, M' ^2 R
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 n+ P* q% T  i1 r7 u& x
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C6 x" a" Z) k! r, L% E- I
B.玉米粉  1大匙
* N  X% [( _7 u　地瓜粉  2大匙
) n! S' [: Q; L+ L! [& N' pos.tvboxnow.com【做　法】 3 |7 \& @: M0 I1 D
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 8 Z9 N5 H/ \" \
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇" K0 h4 d: w0 a) [0 w

0 p/ _- J6 F  J5 ^7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
, ?7 K* c. u0 w6 C# R公仔箱論壇
2 z. ^! K9 w" Q% C7 K" L$ \tvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb' @1 @+ l6 \( \$ v8 r' o

+ `6 i3 F; n3 }正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much