MagicAndy

【材　料】
- V* M1 W7 ~; D9 n2 Q猴頭菇  3朵
: I7 O& c7 k0 f, ]2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量
! N3 ], f$ ^3 C公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) f) q3 t' ^7 K6 W/ c  g
A.蛋  1/2個
2 v6 a6 W9 t1 D( L7 @$ Tos.tvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com7 |, w; W+ R0 r+ f: U% t
　糖  1/2小匙 : y: v& }: [- r# `+ s: Z+ L& Q& Q) O
　鹽  1/2小匙 : K! y2 q& T+ w1 n, y
　油  1小匙 os.tvboxnow.com0 Q0 }% g: i8 V# V( Z
B.玉米粉  1大匙 os.tvboxnow.com( m! p1 h" ~7 E
　地瓜粉  2大匙
- i4 K5 ^/ h! Z# j【做　法】
7 F8 q1 S+ T! `& O1 r1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均os.tvboxnow.com' S5 ?, S, G8 @5 _3 @+ {- ?
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com. J) q+ `9 k+ J- H1 M
香菇  8朵
; B7 h& y/ J5 E4 K5 [公仔箱論壇韭黃  100公克
8 E2 H% k9 p! q4 K8 Q6 Etvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 公仔箱論壇2 \$ O! w3 n$ b* x/ A6 |; k4 v  E! A+ _
紅辣椒  1支 公仔箱論壇! R! r- b9 a, u: R' i1 w* z
地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 z2 c  i8 Q
【調味料】
1 W* {3 E8 N8 }- ^5 m素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% v- ]' X& d7 }2 I8 G8 B
素沙茶  1大匙
' J2 a& ?# S8 k3 s% k香油  1小匙 公仔箱論壇: X( j* [$ {. s; O) w; Q1 m/ l- f5 R
胡椒粉  1/2小匙 5 S4 G0 B* N" u# |) b8 ?; \
【做　法】
1 b* ^! e) x, A7 k. J2 Stvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
) ]( Z+ X# f" e% l$ S8 f# C公仔箱論壇
, h3 W5 K9 y) t' J( E+ e) E# J+ ntvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 W# @+ U5 g' t8 H9 E' A
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. ^2 r2 l0 [) }/ D" q/ Mos.tvboxnow.comA.猴頭菇  3朵 os.tvboxnow.com; e6 _6 N+ q" }! h& r# t$ K% m- t
　小黃瓜  1條 ! {1 q+ d, n) W# W; K
　水  2大匙
  j" l# A. o) SB.薑  3片 8 r, u" R) d: \+ M# f
　乾辣椒  4條 公仔箱論壇4 k8 f: k1 p6 _* {2 l+ g# k
　辣椒醬  1大匙
. Y. w! `& S! r8 N7 T. ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. A( b' }& u: c+ L! {: P7 aA.蛋  1/2個 # J% h, S$ J3 o6 F
　咖哩粉  1/2小匙 * t1 H  k# l9 x! t
　鹽  1/2小匙
$ o# B* g2 H& i" f. Z8 d, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
, e8 ^3 H0 @- qtvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
( ?4 m& i# j! ]) _6 o) P' zos.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙
5 B) {% Q( @+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 & `: _6 f$ S2 B7 i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! d- j0 Y1 m1 Y* J9 i
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
6 \, o/ j; N0 r# c+ y2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。) z) a3 e7 F7 h  ]* O4 b) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q, a( W' l# A$ j1 M- K- W' G
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。/ D- x/ M: t& V+ D2 H

/ {9 G2 G( J1 `, e8 e/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾7 Q, a" E6 b( S

6 O  ^3 F8 S6 G) @' D7 V' \6 q+ [/ a公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much