MagicAndy

【材　料】
4 ^6 ~6 o8 `4 ?) N: [$ i  \5 d% jos.tvboxnow.com猴頭菇  3朵 * l8 n. y" R5 Q( S0 a$ E2 w5 b
九層塔  適量
7 C# r/ ]$ K3 u6 Z- `【調味料】
+ x, i+ m% N; ~# rtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb* U8 w. ]( s8 [9 B
　咖哩粉  1/2小匙
. ~7 l. m& |2 Z+ e4 B4 `) ]os.tvboxnow.com　糖  1/2小匙
& w- ]  T8 E' S: @os.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙 , b/ d+ @( y8 e0 i: j) B/ b$ l+ _
　油  1小匙
+ G# @5 C7 \0 \1 L" [, A  A" YB.玉米粉  1大匙
  j! M6 @# R- B, q9 M1 l8 ?2 b% K. F公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
/ V3 ]5 _' J8 T" @7 @# m【做　法】
1 i+ Q, v) \- p8 E1 h公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均os.tvboxnow.com' @& S/ H/ z8 a! y$ s& H
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; x4 V# f( i$ G. {( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵
. ^5 t; n: \- a) A3 {: U公仔箱論壇韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 N& C- k8 {( m3 I
薑  3片 os.tvboxnow.com3 L7 a3 }# M: U) x# ?) S
紅辣椒  1支
/ k; f# A; e/ Y+ x  S公仔箱論壇地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇: K& c& ^0 x7 N1 G8 L
【調味料】
, q8 {2 R$ D2 y  o1 H) s0 @7 N素蠔油  1大匙
! h* n" c' v: V" n& f. d$ Z素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  F* q3 z0 P, V
香油  1小匙 8 a. g+ l  D9 I. P& y+ R
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 n) `1 ]) n9 S: D5 E
【做　法】 ; J, p$ [" s8 w! F. ]  H
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。3 r  @7 r( f$ k& k( ~5 v* C& t
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 z# V+ X3 ^
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 4 C# G+ h+ ?1 ]- o: e0 i" e
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 8 x# h  F7 \0 D+ y: K) `
A.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇" M$ \& A" H" v! a  K1 ?4 O
　小黃瓜  1條
$ B2 t' X" h" n" |2 A; f　水  2大匙
# F" F4 h, w; Y) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A0 s: L* w% P4 V" D% K2 t. r
　乾辣椒  4條
+ t' D) h& I8 N* R　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇, j8 {6 t% ?5 q& G* l( x) E
【調味料】
/ Y) C3 s) X1 ^  [+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
1 @  I  C( T1 V  T+ Z% E: r　咖哩粉  1/2小匙
4 g3 q* h3 u% g! F; r# s. ros.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙
4 e& \% c% |* n; C　糖  1/2小匙
+ u  Z* Z/ u* c# l& L; j  ntvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
+ a/ k0 _2 ]& F) N" P( H+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
) l: N' ?7 I' H$ g+ ytvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
# T5 ]# I' q1 e% ]$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z& t3 x4 D; j; K, ]
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
! D% T" U/ W9 v! z4 F) Q: z. C) J公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇' ^: \( w9 c" q7 i" e

  \1 c* B1 M$ e5 V) G3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
; F4 d& n7 i6 l# u, g* |# mos.tvboxnow.com
1 `& E* h+ R  ^7 ~8 nos.tvboxnow.com:014:

edward321

有成６７款＾＾
) ?! M7 v- o, j/ X/ k0 J4 U% M$ yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% n: E, l, F1 B( N$ f
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much