MagicAndy

【材　料】
% g+ \& ]- c# j) F9 ?" O! `, Yos.tvboxnow.comA.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, E6 s, U' `5 \) O) _
　瑪琪琳  150公克
* k8 M, a( x: t# t, @$ l0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  100公克
9 i' B; m7 X* U6 |B.中筋麵粉  100公克
3 m( g! o" ?8 Wos.tvboxnow.com　雞蛋  1個
7 X6 A: l5 _+ Q% c5 qtvb now,tvbnow,bttvb　豬油  25公克 1 `* w# t! D; m8 |6 \; B/ s' h- R3 A
　水  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: _) y1 L' F" p1 @7 y  w4 j
C.豆沙  600公克 公仔箱論壇9 _" X. d9 D+ d
　蛋黃液  適量
: D! ]4 ]/ Q9 n0 C2 n2 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) G: `1 B  Y+ D0 U; g) l4 I# ~. t
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
. _, C1 N$ n- i6 v; J$ C/ [0 sos.tvboxnow.com
7 u$ n% [: b1 H% Q' a2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。' L% N4 f2 Q3 x* Y4 _

; z" a6 w- e5 v8 j, S& xtvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
  N  V# D8 }( otvb now,tvbnow,bttvb
7 G+ E2 m$ `  Q3 K( ^  B, ?3 ]4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 U' D+ I7 T, U) }
發糕粉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 c9 N. q/ S) U* F9 X% c/ \: P- X
抹茶粉  9公克 os.tvboxnow.com4 x: B/ G8 k1 x( X2 `4 r
水  180公克
6 g* L; L$ n# L, N4 l' }# j公仔箱論壇細砂糖  165公克
5 s! }7 t0 z% N- b( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇) Y- @& k* I, e' V# h
【做　法】 os.tvboxnow.com5 p* g9 y/ a0 K: \# Y9 ]" l' Q
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
8 a" B6 t6 C6 x( p& {. g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. U( I, ^8 z, i
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
. b4 J( [: W5 L  K% c6 k
' ^2 A# i2 l8 z. H公仔箱論壇3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com, W2 R# `) m3 h+ R6 t! o
湯圓  1盒
! S% N+ U/ i4 Hos.tvboxnow.com酒釀  100公克
3 K1 |6 Z$ T4 V( K+ O7 |5 S雞蛋  2顆。
/ a# Y. V/ d6 h5 L+ i) @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 . u. m) v/ l) ~) s. X6 d
細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! `' |9 T! v* w* c. J$ n
【做　法】 公仔箱論壇3 X6 @. C/ f3 i, C4 n" L$ Z
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
( T4 z  \& v6 u* {8 A; T7 Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& A( U: [. P2 k7 G" V( |6 K' \
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。& {! c+ r# p. R0 H

1 y8 @- Z$ p5 ]# M+ L3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇7 n, \4 L+ G; N* e2 f
公仔箱論壇8 N- \3 i" p. D5 |) Z
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
9 m/ ~! }( A1 W/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 M+ G. |- g9 z酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
3 k* m0 H* y" [" Q; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕  150公克
) k' z- x* j3 `" ?* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m% @/ R; n  }! L- ]0 {5 {, a
奶油  20公克
* t- n& f& N- q$ U公仔箱論壇椰奶  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 R1 M, V6 x- B1 e
地瓜粉  20公克
8 |+ B' [# \/ a* y0 w太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: i! G6 a6 P6 D! b  n
【調味料】 公仔箱論壇- u0 b+ S4 K" d! W% n
細砂糖  少許 os.tvboxnow.com8 X6 F  e3 t0 f5 g/ x$ }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& L) _  }6 a0 X2 {- R
1.紅豆年糕切小塊，備用。
4 Q& U$ ^4 v1 Q* U公仔箱論壇
+ G- ]1 G! v6 K6 J! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
3 }; c$ B# A4 U0 G5 B& i) {6 F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R( k/ Y  |, q
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
; V$ K8 a7 Z: N7 q) @2 A2 r; U7 s$ r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) @$ Q! M6 T  V
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。公仔箱論壇) `) s" n! [' H4 I

% G3 D2 d# L" d" [5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
+ y7 T$ ?  _3 r2 a+ e, Bos.tvboxnow.com
# U: ]6 `* f1 M. Z' }6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
# H& u, z; y1 v8 Y: V5 _- P 公仔箱論壇3 b5 q. a$ w0 h( h4 `9 y
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
8 e- P9 _# M) {9 L' @# v; s, P- W8 fos.tvboxnow.com【備　註】
: ?* b  B. O& l! oos.tvboxnow.com芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
/ f* C" a! h8 ?+ c) J4 U3 @油皮材料：
( g" @$ ]2 d8 q6 J) H7 |中筋麵粉 230g 公仔箱論壇/ b2 c/ g) o  p, m8 s) y% h9 g
豬油  70g
) x% v/ @8 i  n+ ]* _細砂糖  23g
0 W* p6 k9 F9 \# G+ M; B4 Y! G: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g
; K) [- t0 E: Qos.tvboxnow.com油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb% t0 D3 H! F8 A/ T6 M4 N
低筋麵粉 160g
1 ^2 B/ q! q- v豬油  80g 公仔箱論壇& M4 ]2 X0 d/ \
內餡： 8 L$ T) N: S: q1 u5 B! F
烏豆沙餡 240g
$ x  r/ h- J! Ttvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g
2 G+ }  C- j9 u7 |6 E1 [其他材料： 公仔箱論壇" `7 m, u. m; e. P* Q! Z( P- Q
蛋黃 2個
4 l: o+ ?2 s8 \* f+ b/ i蛋白  1/3個
, Y( S# _- o. k  \【做　法】 os.tvboxnow.com) h7 N1 f) ^1 R) [( S; _$ u) d3 V
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 os.tvboxnow.com! N4 Q  {( C% `; ?! ^2 n0 [! m1 p
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
& w( P6 i7 o/ zos.tvboxnow.com3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
6 Z9 z1 m( ^- M- i1 m, G  V5 Xos.tvboxnow.com4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ `6 z0 O0 p
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
4 A8 I" U# g5 N' h. Y$ R6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 0 j1 s7 f% v7 ^* U- m- z  P; d  |' ?
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 p7 g1 Q8 f9 [
【備　註】 + M5 s! p3 R; a  ~* _
數量12個

MagicAndy

【材　料】
4 d/ V$ Z& k2 S8 p" b# @6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： os.tvboxnow.com% L* j2 t& }/ m) J- Y1 A
中筋麵粉 125g os.tvboxnow.com8 x% @$ R. C( x# Y
奶油  51g
$ Y4 A, [5 u- y9 r( `' I) m公仔箱論壇細砂糖  12g
# j& N2 R) }/ A2 B- H鹽  1g
2 Y+ o6 G1 v3 T3 E- B1 @& f2 b水  51g
# ^$ J* X) c5 Y, g. J: hos.tvboxnow.com油酥材料：
$ I. j2 m# e/ T1 _0 c# Nos.tvboxnow.com低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb; z. x% S3 Y5 X
奶油  40g ; u" ~: `5 F: B4 e6 |2 Q# u
內餡材料： os.tvboxnow.com. O' I# k! ?5 [& h% i) z
皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 r9 c* ^8 O+ D- x- B
叉燒肉  180g
( r) I& k. \6 pos.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒
2 B. I& P; U$ j& A: U: b- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb" a; E* ?0 o- s+ o) s
鹽  5g
, a  K4 K3 l) x9 N, b( h9 _公仔箱論壇糖  5g
* b. a2 V# A4 H( M- G醬油  15g + ^0 h& Z5 }( ]1 k7 S/ @8 x9 o: P
其他材料： 公仔箱論壇. k/ W7 y. k* w0 \$ J
蛋黃 2個 2 C9 e7 O6 S" I
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' _: z" U- l8 z9 ?
【做　法】 9 ^" C/ ?9 B8 ^0 u3 N: f! V
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
) F& x1 ~+ h2 Z7 E2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
- p+ Q) _. `/ z6 P* d; n0 O4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
# ?/ H6 b1 Q0 K# p8 n& t& }tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
9 u5 z8 i( n7 b/ [' V/ l% K【備　註】
6 G0 g2 I+ o, h: ^# I6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個
. }: o' H$ x0 B+ |5 y$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
+ l9 {# i6 u) c# T; gtvb now,tvbnow,bttvbbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
( x* ^' G6 z# [& t0 G1 y! i; xos.tvboxnow.com油皮材料：
) M4 ^! \' D8 H7 M# W豬油 76g 公仔箱論壇- q3 q8 S4 ^+ y8 ?5 h9 L
中筋麵粉  190g 公仔箱論壇0 \5 b# Q! Z8 C4 t( j+ S3 r) }
水  76g
2 b( {7 B5 }, G( k1 e9 R' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  18g os.tvboxnow.com8 _) Q) Z9 |2 }7 e# x$ H% b- `
油酥材料：
9 {! b( [" {+ u$ F; R* v/ H) H& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g
$ h, m8 ]: j5 D, i5 P9 d: N公仔箱論壇低筋麵粉  120g
7 _1 [/ `4 F! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： os.tvboxnow.com+ W% F/ i2 }7 Q3 m
抹茶餡 360g
. C, Z$ j/ u$ `5 b0 S9 F* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： os.tvboxnow.com1 K1 @& Y* r: [6 K. I) W
蛋黃 2個
4 A- q( `' [9 n; `! E# T. r- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
! Q1 J- q6 ~6 H) t【做　法】 / v4 C8 k" X" _" r' s
1.將抹茶餡分割為12個備用。
- `* G8 Z- u; C/ m0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 / m% ]! r2 y& F, y
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
# }; g8 w- N, j/ Utvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v6 m) _" n4 Y( N
【備　註】
$ |, P$ t0 e) m% [7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) A6 ?, |$ h! N. k
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
3 W) E6 [, u4 w! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆  300公克
5 @9 p4 R' ]/ n  V+ t& G, x  d! u( ~tvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
( l, g+ H. ^/ U% a; y1 A/ ntvb now,tvbnow,bttvb紗布袋  1個 7 V& ]# V* }, g3 E. v  P
石灰  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s, Q( H4 Z# w) U$ h$ b
熟花生  少許 公仔箱論壇$ B9 }  c1 v1 @" b9 Y, _0 @. m7 N
【調味料】
6 j  B  B0 j/ g& D3 M5 ]# Y# k, Rtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 Y+ {$ N0 M9 k- C; ?* R$ g
水  2000㏄
& X! r& L$ I0 Y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: O# ]9 S" t+ O: o( I1.黃豆泡水約6小時備用。 公仔箱論壇5 Z& V9 O4 m; Y; {
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 4 i9 Y+ q4 b- d5 g% j0 z
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
6 D; V& I$ [" @' x2 G5 `0 D( j; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 n$ w# V! b  O  k1 @" R3 x
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^- X) N" q2 _8 \0 U
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 U- f5 {" M8 D/ ]
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 l6 m; `: }; m  }# I
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
$ G6 I0 v, I2 p8 z; v/ n5 k2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 os.tvboxnow.com8 x) g1 a7 o0 y
布丁豆花輕鬆DIY
' [( `* ~& v3 h6 P4 \3 c0 C將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
7 K9 |$ j4 Y/ W; d+ f# C/ utvb now,tvbnow,bttvb油皮材料A： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 B: t* m. F7 l
奶油 68g 7 [" B: m3 p  X1 X
中筋麵粉  182g
2 S, ^( Z) C' ?' cos.tvboxnow.com水  75g
0 v- r% \' F1 A; }1 @os.tvboxnow.com糖粉  22g ! N. u/ P6 b: x5 F6 e% }
油皮材料B： + S+ v  ]9 P$ A0 Y" G) m+ V* r+ ^
抹茶粉 3g
8 k' n& Y- ~+ E% O5 Z9 e" r8 A水  適量
$ t0 K2 i6 u' Vos.tvboxnow.com油酥材料：
: q8 V1 e6 [* `, d  Q奶油 83g 公仔箱論壇& |' \, I# y4 {$ p, N6 o& _
低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 n5 o7 y( g6 g% t. z" y6 Y
內餡： * B" F% j4 W4 E/ c
抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb. G$ ^0 K, Z1 j
Q心麻糬  10個 tvb now,tvbnow,bttvb, d: T0 Z4 L- |8 |0 H
【做　法】 : S- g; s' r' e: ~
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
8 o1 c5 A0 |2 e0 |os.tvboxnow.com2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
! I+ s5 R/ {+ Z6 w+ Y& T4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
; M5 [. p5 K) ?5 `+ _  P4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
, n0 Q" q' B5 }+ N7 ~2 C公仔箱論壇5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
& w0 L/ c/ l" I6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 os.tvboxnow.com) e8 g; M% I2 b; g
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
( E) Z! A* S  J4 h0 ?2 x" S+ qos.tvboxnow.com【備　註】
9 {4 z; O. l4 X; gtvb now,tvbnow,bttvb數量20個

MagicAndy

【材　料】
7 p( t5 F" d9 m6 r; C. c* d# J甜仔粿  100公克 1 J+ o1 B% w' E% S
粉粿  100公克
( m0 `7 l$ b3 \, p& p& W4 U公仔箱論壇剉冰  1碗
# ~7 z$ U: c& h  |糖水  適量 os.tvboxnow.com& c$ M8 E& H) r% u6 c
【做　法】 公仔箱論壇6 W9 i2 R) B" r) w# O7 H3 Y
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& L9 Y% O6 H' E- l  e$ y% S
糯米漿  1000公克 公仔箱論壇+ r3 c7 O; j! W; Z
蓮蓉  500公克
1 [3 \" y) Z, t* }& ]) J: W& A- n綠茶粉  1公克
" o# }# K! B- [. H# i( f公仔箱論壇白芝麻  0.01公克 tvb now,tvbnow,bttvb) p  V. \" Z; Y. m
【做　法】
5 R7 W3 N# l7 ^0 G1.先將糯米漿軟化。 7 n- N( x" X: O  X
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇  `& J- ?1 C  V3 e
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 4 F( x3 L3 X. G
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
% Q2 [5 q$ A/ }) p/ l$ i+ @A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇7 U0 l: d# N" N( K2 P6 Z
　細糖  800公克
- M# Z+ y6 d2 k8 p; ]5 Y9 M公仔箱論壇　泡打粉  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb# O# i( {6 d0 u. Y& t% n5 {, U
B.奶水  400公克
; `( e" k) I1 s( ]& j  p) k公仔箱論壇　細糖  600公克 6 e. Z  P) G8 V
　蛋黃粉  150公克 os.tvboxnow.com: Q, ?7 t( v6 D$ h! f' ]
　雞蛋  10顆 os.tvboxnow.com" m& U  O- ]: K3 W, Z. Q
　水  1000公克 公仔箱論壇  C1 G" B8 C6 g: l. m
C.鹹淡黃  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G+ X# }6 w) r& W" g5 h
　椰子粉  100公克 os.tvboxnow.com( h/ N3 }& l' X7 @  E
【做　法】
6 O' g. H  m1 b% [/ ]公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 , a7 H( _8 x9 m
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 V0 _. m7 h* Z7 P' g
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
' [9 ~& f  o7 E) t, [3 a3 H; Ltvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條 os.tvboxnow.com, V# |( O7 ?$ R/ u, y. b- B
糖水  適量 os.tvboxnow.com% f4 d% W. E0 Z: l# X
煉乳  適量 * r0 K' G( o( [4 p0 |
剉冰  1碗 os.tvboxnow.com/ \- J' Q5 X! q" q* z- z+ l
紅櫻桃  2顆
! q1 R% M' J. o. u- dos.tvboxnow.com【做　法】
" v/ ?# p6 K( J) e4 v2 s8 }1.香蕉去皮斜切成片狀。
, H6 l: V  c$ @. E, M公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
  O2 U% G4 |8 g8 s6 htvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。