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香雞堡
! a& p% n r8 b4 ^ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
K! r5 O; d% g) d3 Q: r7 TA.雞胸肉 1/2個
+ o" s2 U3 n3 i6 J! J8 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ F5 C2 H( g, A& z$ \) ^) L
漢堡麵包 1個
2 z/ N( j, a' l; S2 W1 `2 H" \, A炸油 適量tvb now,tvbnow,bttvb# w A% V7 v; W( _9 D
生菜 1片
2 J" ]6 O$ z5 B4 |蕃茄片 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s$ c0 ?' k( J. l4 T& Z+ D2 Q
酸黃瓜片 1片
! f$ U. C$ p5 Y7 |tvb now,tvbnow,bttvb塔塔醬 適量
* I; L8 Y7 T$ z4 v% W: t+ wB.脆炸粉 4大匙
! g; A9 d ?& I! V0 {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量
+ J! \- d- k c7 X' @+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙公仔箱論壇& P& \. S. u( \% L& a( P& u! S
水 適量
( I1 f- q; T& x# x2 m8 X公仔箱論壇蛋 1顆
# F0 \" b, A# j. _6 Q( R5 o2 {os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' [, w3 @6 Z6 K/ ?8 z% x; v# E. E/ X
【調 味 料】6 |0 A& e E. ^9 U2 P+ E
胡椒鹽 適量
) [' a* T/ r: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k% |8 j; j( }os.tvboxnow.com【做 法】
. V1 _0 F2 ]/ c, r& \" S% j1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。
+ Y6 e! O: q4 L7 T6 D2 V2.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d! a" Y3 P% l3 R3 z: ]
3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。1 @: D+ y" ~: b& r2 M9 l0 e
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |