BeiDouChef

os.tvboxnow.com: [; Q! K: y0 P& _/ e' K( }5 Y& |
羅宋湯tvb now,tvbnow,bttvb, p7 C; w1 S( ^1 o& m
【材　 料】公仔箱論壇3 M: R. d- M. C1 |" b) l
牛腱         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 @& M6 J' r7 g3 O
紅蘿蔔         100公克
: y; C: ~5 ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克7 C! `8 ]8 y6 V- `" U; z" _
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n. c& f; V+ h& [5 b9 x* \
西芹         100公克
8 a! ^  v1 Y! ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克7 k' G1 ]! _+ y7 a
高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. H; N4 }5 x6 m9 R
奶油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; x( C0 C2 C2 A
雞湯         3000㏄公仔箱論壇' p4 A) [3 W7 ]  o. }! F5 I
tvb now,tvbnow,bttvb' g+ K( X" Q5 Z6 D, y
【做　 法】8 W% Y# i5 F7 ]1 r8 {0 f* A2 N
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
. j5 q- T/ j  T0 Z6 {# E; N9 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。公仔箱論壇2 h3 \/ S# S' L3 i- c6 L5 |
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# U1 I0 t8 i. k
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
% p9 I3 [7 \6 k  W) W5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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公仔箱論壇! M5 Z7 S  k2 Q! `% Y# N/ D
匈牙利牛肉湯         os.tvboxnow.com5 \5 {( r: `1 Q: |
【材　 料】* E/ V( ^" y5 c! M6 F% n
牛腱         400公克os.tvboxnow.com! t! s, [" v5 v* d) b( ~
洋蔥         1/2個! d0 f4 u6 s" }; V6 D; {3 |# M
馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% q4 N1 T- A. v' n+ H9 ?
去皮蕃茄         100公克1 A6 q7 }1 F0 s" p$ M9 A+ k
奶油         60公克
( S0 A7 [5 P6 J) O! ^1 [蒜末         10公克
- q9 n! V% d4 K牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇" C$ R/ j; D  x" c

9 ~" @8 h% ?1 k5 L& N公仔箱論壇【調 味 料】2 m! e6 E+ p+ Z) W* W: P
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 V8 Q. U" n; l' Y  d; [
匈牙利紅椒粉         3茶匙& \) J. n9 O/ o8 k& I
鹽         1茶匙公仔箱論壇8 U/ u. R& m- }! t  v* w7 `
麵糊         2茶匙- B- t6 W6 R1 X1 u1 u5 |
0 l$ O( L  J& @* V9 A  A& ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: o3 }2 W+ K* T8 D
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 \' m% }0 x7 C  q( W
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
" S- w( j: D. a1 ]9 U& f0 V" N) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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# w6 w' w4 w8 _) {tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣巧達湯         6 v. g8 [. g  W+ {
【材　 料】
! U( W2 v* b; \; C蛤蜊         300公克# m& v# ^1 {# T% H% }" ~* G
洋蔥         1/4個
% ]; I# C& K7 {" g* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克os.tvboxnow.com# K1 [3 G# K# g2 ^  g$ L
西芹         30公克
/ ^% q0 ~" B9 L) x" F馬鈴薯         100公克
7 x- b! y: j  J( i  w7 B培根         20公克os.tvboxnow.com9 ?5 t& v3 |0 b* U
奶油         30公克% u4 j, s7 O) A6 N0 L
魚湯         800㏄0 T4 L3 d) \8 z' ?  N
鮮奶油         100㏄
3 x4 }; X3 ~3 K2 E. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R/ [/ Y+ O# T8 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. d( i2 p- d3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- O/ ?5 }; D% i0 P! |' S
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) Q9 w/ m2 \. \7 v6 i5 j
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c" t" I( c' j: Y- P
Worcester汁         1茶匙
! E& W( ?* a% Z+ M4 Q5 k& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `' ]/ {" P# O0 c$ |1 j; Z
os.tvboxnow.com7 i: t( \9 e" v+ A& U
【做　 法】
/ ^3 x' t+ K$ S- f9 K9 _" ]# v* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
' w* j$ o; Z: c公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; Y# }: ~( s& @9 q, b7 m
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇- b0 j& F4 {/ f' Z6 ~- b; l
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
7 v+ z9 D3 Q6 t- f. itvb now,tvbnow,bttvb5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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. b3 [/ t# R  t3 e鮮蝦菠菜濃湯         ; P3 ~6 f* ~" t
【材　 料】
8 _, f5 O, k: w; ]( ?菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* o# z$ I8 ]4 S
高湯         250c.c
" q' J$ f" R, D2 Z) |$ Ros.tvboxnow.com奶油         1/2大匙7 R& X  l% w5 V1 c0 G6 q/ ?% i
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 I. J; L; T+ L
洋菇末         1大匙
" o5 R2 @5 ~  r$ M1 \1 [# Oos.tvboxnow.com麵粉         1大匙os.tvboxnow.com9 A. |5 Q% f9 j1 s9 K
鮮奶油         50c.c公仔箱論壇3 w2 ~7 T+ d8 r' q  Y# u. ^
蝦仁         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i, w  j, X; S9 ]
起司粉         少許; I6 u/ l" U4 T0 O$ n

1 t0 y- Z- R) ]! x# N; u7 i. d+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, t# E& S; X( `! Y) D7 h0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
7 Z  c$ k/ X7 |) q3 J/ d: K( |( a. ?0 L8 w6 Y! `% Z
【做　 法】
$ z1 g1 S1 ~8 W2 n公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U  S3 ~  L4 `. v5 X: c
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。, c# X1 x! [! L0 ]7 s  d
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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法式洋蔥湯
, }1 U6 J% l& t1 i公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇( r, s1 W. y+ F, W) K- ~& R% |
培根         20公克公仔箱論壇' e+ N8 ]% R( [0 E& J  W0 K2 v9 j
洋蔥         30公克
. m# Y7 ?$ |5 y6 [tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片
( R) _# i, A# y7 v0 v  W) m公仔箱論壇奶油         1大匙
* ?3 |0 V7 i; y8 }- Hos.tvboxnow.com牛絞肉         30公克
- x1 b0 k5 r+ q4 u' I! [! m公仔箱論壇麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- a2 J* t! J" e6 j
高湯         400c.c
% B, s! k% q# c9 K1 H公仔箱論壇起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U9 t" e2 v+ ]6 K
西洋香菜         少許( y% j$ w" I( O) d; Y
os.tvboxnow.com, ~. V' P" h4 n4 O+ O6 W# s& \
【調 味 料】
8 A6 w* F) x: M7 h, r0 A) [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇$ }) f; h0 D$ u( \
黑胡椒末         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 \' O* {; ?" `; w: ]" c

3 ~$ i: p  e" ^' ^【做　 法】公仔箱論壇% F: r, {5 r4 `' u% v2 `' B; T
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `* l8 a. \, R8 Q
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。os.tvboxnow.com- V( M8 H; ^. H" x# M& J
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 y" C* _! x8 V; [8 d) J$ p
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
  @* Q" t4 c7 p- }. Y' dos.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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7 R7 n1 |- b6 f# V5 _) k' m米蘭蔬菜湯        
# Y. I  J  v! J) W$ V' L  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 M( i6 O9 [/ T6 D2 B! Uos.tvboxnow.comA.培根         20公克公仔箱論壇" g8 ^- r) \' \, V6 o( A
洋蔥         10公克os.tvboxnow.com& w- k- O0 X) x4 t1 {6 b
紅蘿蔔         10公克
- R: N) w7 z5 [" v) \0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
: ]) e3 V$ g, r( I% Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆
1 A1 \7 f* }4 c* x  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         10公克
. K. k/ d7 L6 N/ D4 I* s: E- ?1 E1 Ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克# _, S( G+ A/ u! S) b  v' N% ?
B.沙拉油         1大匙公仔箱論壇% g8 T  Z2 U3 H4 r/ z
高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' V* j& F* H  O5 ^" v  q4 j
義大利麵         10公克
5 r) A/ E. p9 c5 p西洋香菜         少許4 `1 E* _2 c* O* i* G3 q6 z

! Z2 A2 W  @/ x$ r, D9 e/ I4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ c8 D4 `- X" d3 o9 ~
鹽         1/2小匙; t: m, d2 w: n, _4 T  Z, T
黑胡椒粉         少許
. b& D+ B  L6 s2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙os.tvboxnow.com) d) _5 Z7 r: o" r. L7 ^9 v
tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 @* g( M& h/ x! ?( d3 u- \
【做　 法】( u" E% X/ Z; r: O, `* O! V
1.將材料A均切成小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z' t" S) p8 a& s3 z
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。os.tvboxnow.com% q2 K! s/ A- @, x$ e
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
( \/ X( L% A0 v2 A  S5 D* v6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V: S3 r6 Q! m) p
羅勒海鮮湯        
8 J& M) n' i+ Z3 Z$ W6 u【材　 料】
( q: N" Q/ t) l) ?. r, j/ Gos.tvboxnow.com紅蕃茄         2個" E! j3 `% h5 M9 U
洋蔥丁         適量
/ O5 @# [) J* F$ [4 b9 m" E$ A( c  Uos.tvboxnow.com蒜末         少許
, d7 ^" x$ R! Y( X7 r6 |0 }5 u草蝦         適量
( q6 Z7 R$ F! L# m! ?6 i; Gtvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量公仔箱論壇* m" W! u- ]/ \$ ~# Y2 Q# }0 m
蛤蜊         適量% A' D9 g, Y. Q3 {6 q# s
新鮮干貝         適量os.tvboxnow.com/ I9 B- X0 e( n1 {5 Z$ `
中卷         適量os.tvboxnow.com) \0 e) K/ h: v. G) e2 T3 [
孔雀貝         適量
$ c1 ]+ V" ^- x7 l% d白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  |, k9 x1 |$ T# h* [% i: d
香草高湯         適量8 s8 |0 X9 O7 Y0 b! d
甜蜜羅勒         1把
! ^0 z: f! M. C0 w8 I$ G鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 B; ?' V6 q3 n! }4 @& e
tvb now,tvbnow,bttvb' I5 K' f* O# p. H6 _" T
【做　 法】% Q" E3 A' N" u* |, M) b8 e' D
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
% {/ z2 U4 M9 E5 b* r" s2 |2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
( M4 R8 j: L$ y4 A- H( k9 U【備　註】
$ r2 P" v3 G3 V) E5 y, u公仔箱論壇把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

1 i, O# z/ s" b
蝦仁通心麵濃湯        
2 O! a* [' U* X/ T' i; Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% @3 Y' \/ m. d2 p) t5 r- ]
義式螺旋麵         100公克+ F# m& n6 Y* v/ j0 J$ a& h7 d
奶油         50公克, J5 V: E# K) D# d' S5 s) r
麵粉         50公克
2 Y' D8 Z6 i: w  g牛奶         150㏄公仔箱論壇4 T# S( v! K% v1 ~5 l
雞高湯         500㏄
$ P8 e* W1 |) o' E9 o* ]三色蔬菜         少許
  R1 {2 ]7 n! U* C' _' _* F蝦仁         少許os.tvboxnow.com* C+ C+ _) v) ^( x4 d

( ~( c2 }7 ~* _5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; d& @% _) b* g9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許8 M/ |# w0 Z' {3 ?* U7 ?
胡椒粉         少許公仔箱論壇% W3 A3 M$ R2 Y7 Z

8 H* q: v- o% N* Tos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇7 g# o" }7 [. N/ J* d+ G9 H
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
) t' P- Z2 L5 c公仔箱論壇2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
% K. f, j( i( P, z; ttvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

1 ]& v: [9 f/ d; ~9 x8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯        
" J, S* e) R# v7 ]0 d  I' gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I4 x$ o3 O0 E3 [5 O) [( H7 Z0 b7 O
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
6 k: V9 S. E; e& vos.tvboxnow.comＢ.奶油         50公克os.tvboxnow.com% ~( k3 Y- o8 D. E9 T
麵粉         50公克公仔箱論壇1 y% ~; w; o3 z& [3 D
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  ]9 C! m& u; `3 d/ J
Ｃ.白魚肉片         適量公仔箱論壇8 J* z2 o, Q; }" o
蛤蜊         適量
3 J0 V) k( K8 G5 W' E! }! G* dos.tvboxnow.com蟹肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) J% l& {& Q8 t$ W
蝦仁         適量' S! f+ s/ I9 f: j7 g
花枝         適量
& O7 L! {! E! {# v# s# s: gＤ.洋蔥         1/2個os.tvboxnow.com: F) s$ v1 R; E# V$ R3 h
西洋芹         1根
2 A: P' d7 n( X公仔箱論壇+ [0 I  Z' {  k8 t% z1 u
【調 味 料】
/ F  L9 l/ i( n/ ^+ F鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) N6 M5 _5 s% f5 ?
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) H2 f2 p7 Y; v2 Q  e

4 k) B  P8 L& d: u6 R  Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 f, F/ o* |1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇  P$ {* j' z( B
公仔箱論壇" ~* m) |. _, k: q7 |. d" Y
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。% n7 V6 J. J' E5 P6 E. h
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
+ v8 {$ Q0 N% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

$ c8 g" Y/ z" N6 w
優格胡蘿蔔湯          
6 D) a$ J/ p: o# X* P+ |* [9 ~【材　 料】
4 K  _" V& A' w# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克
- B5 E1 R9 y8 B  T9 c8 k/ i; a公仔箱論壇洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. J) S! w3 V( \1 O
優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb, j% ^. i1 Z4 R7 I+ I0 o
水         1200cctvb now,tvbnow,bttvb% C6 X8 P2 k4 c7 D! M: C
薑汁         2大匙
5 Y' y8 p# Y; u2 ^* gos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
% H  ~& ]; @9 R( }鹽         少許
8 w9 ]6 h, [' G6 x: Yos.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許9 F2 u7 u# L; F

8 t; O9 D+ d( L4 w. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 i6 m, @& c4 @" M(1)洋蔥切塊備用。
: K# G0 G0 R+ O' |(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。os.tvboxnow.com) J5 U$ Q9 e0 U! M1 S- u
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
' \6 D3 K) v1 i$ Z) Cos.tvboxnow.com(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。5 t. _. n( R- u' C, ?
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。公仔箱論壇* S' H' L' ]: q
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
2 l! K* J* [3 o) M# A: ~6 wos.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* X' ?; ]" L
6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- h+ s: p) F1 d* L" \, J3 ?8 U% l
地中海高湯土司        
; W6 B; D: g! `1 A9 S" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' B3 Q6 x/ @: a3 w土司         1片
7 M% r# T- J! M/ ^/ C奶油         1大匙
$ D& }' x8 r- H: W0 J& l7 Dos.tvboxnow.com雞蛋         1個. t1 @+ T2 f# D5 o8 [
罐頭高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h# N- c( |1 g4 Q
黑胡椒         適量os.tvboxnow.com2 O6 P$ m- \7 K' G! x8 e) s
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 D  `! l% Q; M) `2 c
香菜葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb" K- H% \  t- ?6 e; B# ^- D

# z% ?9 `( D9 dos.tvboxnow.com【做　 法】
& L- p& B, Q% }1 ~(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇8 x0 K2 u' m* d$ E
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
+ Q3 {8 X1 t1 ~4 r  {(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。4 N( E) n" {$ V/ w
【備　註】
0 X$ n* o4 }" S! Y  D雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

" `+ d" G3 Z0 b8 ~( x! `" C2 z巧達魚湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W+ F+ Z  Q2 D0 n* ]7 W- e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q! z- s/ {- R! t/ t6 p
帶骨鮭魚         400公克os.tvboxnow.com8 t' a. }$ U4 w; A
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! F7 t0 F2 f8 W- P: @) q* u( V; `
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' C. f& G% g( K" l/ Z/ s  H
紅蘿蔔         30公克
7 ]& W& Q/ n$ H. H0 |" Gos.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
4 k8 p* C7 M8 Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克os.tvboxnow.com  h0 |; x: Z4 m) \5 P
魚湯         800㏄2 @9 I& ?$ I# u( A" L  _1 a- b& |5 D; L2 D
火腿粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ s/ B4 C: e' @
tvb now,tvbnow,bttvb5 u  Z: H; g9 @% m/ ?- n  e+ w
【調 味 料】
; r$ X- x) d5 ^- Z, {月桂葉         1片
( o% P& D+ N. D7 m+ pos.tvboxnow.com百里香         1/4小匙os.tvboxnow.com. H& {2 v. s" P) o! U3 }/ Y# l# G( v3 D: r
胡椒粒         5公克
4 b. p% l: W5 V. j. g$ ?鹽         1茶匙
8 x# B1 L7 K- g+ Nos.tvboxnow.com麵糊         1茶匙os.tvboxnow.com: C2 ?3 Q9 F- L; L

+ I6 |5 L# A! K- v6 `【做　 法】
, E2 `1 l% J; ?+ o- `" z2 p1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。  m8 K" L3 ^4 J3 X3 }
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
. j3 ~. n2 |' |4 j1 D- z! N; f! Fos.tvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。os.tvboxnow.com6 {0 m4 H; O+ }0 M
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

- ?8 c' v% X) {
馬鈴薯菠菜湯        
  G( i% ]% F- c【材　 料】7 j) G( R* u& u5 Z
馬鈴薯         100公克* ]! |& F$ d9 `$ q
菠菜         100公克os.tvboxnow.com" i, P2 B" a, ?6 D
熟雞肉         50公克
7 V9 J; n- r& I- c- t( Qos.tvboxnow.com奶油         30公克公仔箱論壇( s! E) n9 I' ]) B& ^
鮮奶         100㏄* w" Y% w  t; d7 \4 c3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H( `7 b. y: u6 e( L
【調 味 料】  r& ?9 h. E! R" x8 h
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
3 r& W1 T7 t( C' c/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         500㏄
( ~. ^6 m5 V: \* f! f, O2 X, Bos.tvboxnow.com麵糊         1茶匙& Z0 J2 O6 F- x. j
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: C, U! H, U3 n

3 a1 r* L& B) y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 s- x7 o( n1 A0 G9 t  u+ ^
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。公仔箱論壇" w8 {- s2 Y6 Y, e+ W& J( H
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
3 R$ ~& j0 X  _* B% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
* B5 w. g' G7 ?: P# H  _- L公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com! \6 G1 F" v0 R3 V8 o4 I: `* q0 A* @
牛尾湯         os.tvboxnow.com$ W0 `7 F$ S# x* z+ I% ~
【材　 料】
& a/ E: J3 r/ E  S/ I. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克os.tvboxnow.com. u4 T8 l0 W, e9 |$ j# Q) ~
西芹粒         100公克os.tvboxnow.com8 k: o5 L# u' T9 d1 }8 R
紅蘿蔔         150公克
4 m+ Z, A4 o# p  l$ ~5 P7 [% z+ ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克
7 W' W0 f5 C% q4 a  J( M# ~公仔箱論壇洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) O/ j$ n7 |' }  K0 j) O
奶油         80公克6 S6 i% b. j9 R0 v9 j. M
牛骨湯         5000㏄! q, c0 h; I3 ]! R2 S
公仔箱論壇' ]% j4 ^: s+ r8 C! H) J6 A" r8 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 B( b# Q. ~* ?; V  O
蕃茄糊         4茶匙- ~' V1 u/ k0 i2 D
紅酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( `! I# @; N, U8 T( h3 s3 P( _
綜合香料         1/2茶匙
# o3 P/ S0 v! Nos.tvboxnow.com鹽         2茶匙
8 B* W1 y' e8 }; S  [5 W6 u麵糊         3茶匙* m* V  I7 {4 K% ], P% u5 W

) b2 t% O0 |9 t3 s' L3 h3 ?, B公仔箱論壇【做　 法】
9 `: _! y+ k* x8 a4 ?os.tvboxnow.com1.將牛尾洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g* L2 I  x2 Y5 I4 O
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
2 Y0 d6 x; f' H1 o# ]os.tvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。$ D( V* X, G4 F0 F7 j3 ~2 F
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb" g* A# F4 @' \* k
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

7 J+ ]% J. h% Ios.tvboxnow.com酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         6 Z/ n2 x! z" B0 P4 F# x# d( @
【材　 料】
- \* q$ u  I3 c* c7 xtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克& E1 v! u' {3 C
紅蘿蔔         150公克
/ q0 [2 s4 }8 @" Q: ~# o4 f, u6 u西芹         1根# X$ U( u4 K- i( B5 v
磨菇         4粒
" P3 p9 d. C# ^6 _: _# |公仔箱論壇鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: F3 c8 f' d  F9 z4 F% v' x( `( M
奶油         60公克
" H$ f! e, f- d# ~6 c$ d$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張
6 T1 n* r+ }& M8 Y: dos.tvboxnow.com白湯         1000㏄
9 O' _  z; E- H/ D# Y: u7 Dos.tvboxnow.com蛋黃液         少許
- \& u0 Q0 t9 b7 W" E8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* C& ~# f! u0 R" a( @
【調 味 料】
% U# X/ h+ U: K麵粉         1茶匙
. }0 a$ \/ g" d6 n' E% S) m鹽         1/2茶匙
# U2 M# d4 R0 X5 g( l4 Z2 Stvb now,tvbnow,bttvb8 A: |8 p1 D7 _7 g, L
【做　 法】
. m0 |4 V: T- d: u( }9 c4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。8 z1 n; ^: Z4 q" ~5 ~% d. Q
2.蘑菇洗淨後切片備用。
7 {8 }: s( L5 F8 o+ Z3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。; D% n& `  ]/ y$ |5 H4 t
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
4 _& y; P+ |! d7 Z' H. ytvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。. B, N( ~2 q, A3 m
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?3 u; T, E' u, A- h
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】os.tvboxnow.com( o, h, E" B( b* ~

- B- U+ c' P: l3 x8 t! P
& v" s1 ?/ M) W7 W4 {5 a白湯        
2 i% f5 ^# }8 h公仔箱論壇【材　 料】
! \8 ^* A  z9 {8 C+ `, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤
$ w% l8 _; B# }3 A# m7 \) Y8 o# e洋蔥         1顆
! U7 a. Z7 u! r4 E1 L: n3 Hos.tvboxnow.com紅蘿蔔         1條公仔箱論壇, G8 f% B6 n8 ~
西芹         150公克
$ @4 p$ D- n, c& I' I1 D公仔箱論壇水         10公斤
) |) {( N6 ]; x6 ^4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
) B. d, t0 H; j) ^; e9 q1 ^os.tvboxnow.com【調 味 料】
$ [( x0 v1 n5 |! ^) Oos.tvboxnow.com新鮮百里香         1支
5 H" i5 x2 z3 l- K- }! b; ~tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片公仔箱論壇  e% d7 {$ i) [3 x, p! C: ~- |
os.tvboxnow.com. b3 l) }1 u, i9 P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 \( i3 |; u( L# p! V# n
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb1 q/ z+ N2 S8 ~
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb' j- [  L# Y9 m7 Z1 O9 F
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。