BeiDouChef

5 K! {5 f% P* O0 Y- @公仔箱論壇羅宋湯
# `+ x' c2 g3 N, ~5 D) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- L7 |& i$ N% Z9 N+ F( H0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克
; P4 ^" v4 O5 L: ?0 {) r3 F紅蘿蔔         100公克  {0 T8 W! S8 r
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇) K3 _+ {9 G) q  W0 }! {- \
洋蔥         100公克
: ]7 ~9 \1 v" i西芹         100公克os.tvboxnow.com. R& o# h' I2 Z/ A( y; g% k
蕃茄         100公克2 K, i3 b* X0 b  v
高麗菜         50公克
) _+ ?( E, h  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         100公克
( H: x% K* D3 ]* K; z1 N$ Oos.tvboxnow.com雞湯         3000㏄
( Q) Z: z3 C/ W+ {0 o
3 X+ @, C& ~# {8 l7 Z【做　 法】
: O" r+ t0 V  B9 y; F3 M3 S8 f/ ~1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
2 T' e1 Y! Q* W; X4 e( Z, Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
0 `% W; \. c. U1 p4 i3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。8 U! o7 \/ Z; T" A% s
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
: k6 x+ j  w+ q# T# ^9 K8 ~5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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os.tvboxnow.com0 E7 ?/ A2 L; ~
匈牙利牛肉湯         os.tvboxnow.com* f# n: p7 s5 o5 ?7 b
【材　 料】
0 M: @1 q8 c, _; o4 Z% z牛腱         400公克
" r# z! f4 e/ i: K( d1 U3 n9 u2 ]. |6 [洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( E) b# `0 z& x- l
馬鈴薯         150公克
2 y  ]2 i: u; U) n9 c! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克
2 A& b& x% \1 f( P( P$ j0 d5 D9 I: mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克公仔箱論壇- l- j" P" I' l& Z  l* k- G9 C9 r
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 A+ Z& J# Q7 J
牛骨湯         1000㏄
! G( M6 i* _6 D  F. Utvb now,tvbnow,bttvb
$ @. F1 N  D# u  a2 Los.tvboxnow.com【調 味 料】& a8 g# e0 G$ x" Q5 T/ {
月桂葉         1片os.tvboxnow.com+ e- Z: {7 G  }. M* F1 B/ Q
匈牙利紅椒粉         3茶匙os.tvboxnow.com7 p- }! g) ?! a2 D
鹽         1茶匙
6 n/ D( e3 F( E- R- h6 m# A" X* a5 jos.tvboxnow.com麵糊         2茶匙' i1 b. Y& }3 X1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y( z" g; u' R: p4 S
【做　 法】+ f3 O9 S: H( m3 ?
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。0 @( M8 T& R4 j, H5 X
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 A% r" z/ R2 B# ?( s" a
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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公仔箱論壇9 W7 j' m2 v6 o! d* [8 c
蛤蠣巧達湯         os.tvboxnow.com6 `& n, Z. k/ R" G, p$ O: e0 d
【材　 料】
/ v% T, j) k/ |9 H3 s  b) Itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300公克
% S7 t( K: {/ ?! p. U7 u& F) Bos.tvboxnow.com洋蔥         1/4個os.tvboxnow.com) V* X, d: m! O$ L& Q
紅蘿蔔         20公克
# t1 P2 I, E$ A9 {% E公仔箱論壇西芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y; m# X& t( j7 i
馬鈴薯         100公克
2 w: N9 }/ y! A7 h培根         20公克公仔箱論壇; q7 R  f6 ^, `9 I
奶油         30公克1 H% f6 a+ B! L& Q3 f; w: Q
魚湯         800㏄4 }% K# ]9 f$ k/ A; o
鮮奶油         100㏄
" t* ]8 B1 d; [% T# F, Tos.tvboxnow.com
! a4 x+ C2 V; Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' v; C5 P0 h% z1 p# j公仔箱論壇白酒         少許
* w4 M% t# L( C! y" h! l公仔箱論壇百里香         少許
3 K0 R) x) j6 d9 \7 Q, F) Vtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
/ H, s* k5 u! w! X公仔箱論壇Worcester汁         1茶匙
% @5 E- G. L' T/ [( B- `! j% etvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2大匙
  T* z) a* R0 C; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N! Q, i9 [1 P. A" M) [: T$ M! K
【做　 法】
* ~% B+ D  ?! S; kos.tvboxnow.com1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。os.tvboxnow.com2 w  @- z6 ~' i& q
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。os.tvboxnow.com; i  ?3 _, b0 z$ \' V
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
; W7 W* ]# k9 C$ ^8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
7 R) O4 l5 @% E3 i) P5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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os.tvboxnow.com/ V1 u  W  k- B6 S6 v/ b( q" v
鮮蝦菠菜濃湯         + q" K- W* M( H
【材　 料】
4 Z; r# `' E% t" B菠菜         50公克
$ ^3 i8 w& d  ?! K" m- _os.tvboxnow.com高湯         250c.c
5 m8 t" _/ N# \# O, E& s奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 L+ {. A( S0 m# B
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; |: V' D* j! P, f* O0 m+ K
洋菇末         1大匙
2 E& \" a4 |, n+ ?+ Y麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s: I! I) Q1 k* E# e- z
鮮奶油         50c.c
- R) ~' [5 U: x! y2 |- Vos.tvboxnow.com蝦仁         3尾
$ g! Y; a! P/ _' O; B7 S3 N' J5 ]公仔箱論壇起司粉         少許
( Z, |( m( w& l
' G) J! Q% q7 Q4 P3 Qos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com" ?" {9 f' j4 e: D
鹽         1/4小匙
! R: c6 R( p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F5 d" M7 {# `0 t5 I/ y; Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R  p$ {+ Z( |
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
( f8 ^# Q2 M5 r) m$ dos.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。公仔箱論壇( s, G9 C+ S+ b. V% p# a' H7 d
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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, b! g' w  a# w* U* R2 Z% }& |( r& k% C公仔箱論壇法式洋蔥湯
4 r" v8 O5 _$ w( a* i! Z( Q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i2 _% H  F# j( r# K/ f4 M$ J% y0 v
培根         20公克
1 X, W" k1 }! `洋蔥         30公克
3 x  E( g+ l( L9 [9 k" V法國麵包         1片
" A% O, y: J6 Z奶油         1大匙
' I- v4 H6 V5 a, f牛絞肉         30公克
) l- o6 ~) {1 H4 w" c麵粉         1大匙
/ }3 N  z+ q* [( E+ {5 P3 N3 jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
" V- f7 Y& C4 I# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         少許
+ B* F# X; g4 U5 C  `& t西洋香菜         少許
  @+ s. c5 i( r9 S* g1 ttvb now,tvbnow,bttvb
/ c6 p" W2 `, I& ^【調 味 料】4 F2 F6 C. H1 l6 b; \
鹽         1/4小匙
# }& x! Q: S, K, m黑胡椒末         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ]: D! G& G( p. [% Z6 [
公仔箱論壇. J$ s9 j8 N& P) L: f7 e
【做　 法】
) v& s( s! I! [' L/ E1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @9 d5 Z# k) x! ^
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
. _3 n5 M$ F. }; L' p3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" c+ ^7 N  H6 ?
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。) E' N0 Y# {& ?) p! ^4 ^6 T9 ]* ?! C+ J
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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4 a  ~1 Z# _# etvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R: d; c! m) k$ y0 y
【材　 料】$ l1 @5 o# {6 \9 z3 G) d: k
A.培根         20公克) c$ E( P0 X7 A8 o3 ?) N9 ~
洋蔥         10公克公仔箱論壇0 E5 y8 Z  I+ [$ ?
紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com! C8 n; [7 W% R3 T( [9 N
西芹         10公克
, C% J1 r9 P1 R7 Q- \) e蕃茄         1/4顆os.tvboxnow.com: k& t7 l. ^& z* ~) J
高麗菜         10公克
- Q+ `' y& ?8 [) s公仔箱論壇馬鈴薯         20公克
( e0 v4 m6 ?  ^& J4 [8 `* J( E* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.沙拉油         1大匙
& f3 K# p9 e# L( w# v  p, p: S高湯         400c.c
- F9 ?- s" W  N/ E公仔箱論壇義大利麵         10公克os.tvboxnow.com3 S. c; ~, V4 O7 I1 a! G" u
西洋香菜         少許1 H) Z% O, _- L: m$ F  t

/ K. O- W3 i" f! G" i/ u公仔箱論壇【調 味 料】
0 \3 b- B6 W: c! e公仔箱論壇鹽         1/2小匙
' U. T1 u3 i) [& v4 ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許8 x" Z1 w7 V" \
蕃茄醬         2大匙4 J+ n9 u1 z1 E, W3 E
os.tvboxnow.com* x2 t+ T$ [9 ~7 ?2 K
【做　 法】
( o6 Y) \& U  z# u1.將材料A均切成小丁備用。
7 f& {% Q; R, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
  L- ^/ ~2 U1 t* N: [' c( I: f  f公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。# \5 `" D' x) R* H, M/ b
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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3 c5 g1 R; x" J; X* `' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯        
( ]/ B% C! X) l% x- s- I, Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, E& k, j& f# i7 w- M6 e+ B5 `$ T, b
紅蕃茄         2個os.tvboxnow.com5 V/ ~+ _! t' _3 X
洋蔥丁         適量+ ~  Y$ |0 @6 p6 u
蒜末         少許
& n5 ~, b) `; N1 X( y6 z* M( J/ `公仔箱論壇草蝦         適量
8 Q8 a  C1 w6 |魚肉片         適量os.tvboxnow.com, {- c3 j3 @3 [2 E
蛤蜊         適量
. G5 E/ n/ Z; Z$ k- K- q; Mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 v+ l9 Q* d: `8 K- `" J
中卷         適量
& O" o! f% {9 z( [% W' D( ltvb now,tvbnow,bttvb孔雀貝         適量! R5 F! g; B8 h+ W
白酒         少許
5 C/ H8 R/ \1 P& Cos.tvboxnow.com香草高湯         適量  P) c! s0 A2 s: O& m; @( u7 u) ~
甜蜜羅勒         1把
3 A1 N; d. I& v5 d. P2 k. O鹽         適量公仔箱論壇1 A4 V* |5 a8 v4 a9 S6 }2 ?
os.tvboxnow.com' c1 H- f& n8 }7 V/ h2 O
【做　 法】
" C* X' r- `3 J& t1 i1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。3 }3 u' ~+ }8 b5 `
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。os.tvboxnow.com2 m1 h0 G( A% w: L3 g: C
【備　註】
" v9 S9 L. u  W( t6 D7 n+ B9 B把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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os.tvboxnow.com" v, X' Q6 \& D1 X, j
蝦仁通心麵濃湯        
5 m9 ?" G* a$ U. @8 _! Q, h【材　 料】5 c6 p% J& c: n
義式螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' k! ]0 k. }+ u- Y' ~7 v0 R* G% ?8 m
奶油         50公克. y" p9 M$ z' S* t
麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ B. I: e! ~$ y7 ^
牛奶         150㏄公仔箱論壇5 d, s# S- N7 Q! K  B
雞高湯         500㏄  t5 C* z! d# X( L& E# v% e6 y# \
三色蔬菜         少許
3 I6 a2 Z5 w* x( q1 a# u蝦仁         少許
- w! M$ x0 f; B1 j( J/ n7 K! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {& B  n7 ^3 y  h# I' k1 X' ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" w" b$ D* ~6 k  z+ V! Q9 s) u; n8 G
鹽         少許
! N2 w* _0 K$ L胡椒粉         少許: e6 H) q2 c3 e0 P. v" p
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【做　 法】os.tvboxnow.com( c( F* W) p1 h$ {6 Y
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f7 `5 f/ m3 J$ Y1 t
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
: L2 y& \* V, s: O: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇1 z! |: M' S1 [2 t- ]4 n* h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z% I, L: [+ P# A. }
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
' O9 @0 E9 E' C9 F4 ?$ uＢ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |  a: \* ]7 [5 R2 ?
麵粉         50公克
2 e/ e6 y: ~9 w) t5 Z) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 R' f2 v5 j
Ｃ.白魚肉片         適量
  J, k/ K# R. q  D+ ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量8 N2 h% u3 o, S' C
蟹肉         適量os.tvboxnow.com5 ]; @  _$ J6 c6 K/ G. P
蝦仁         適量& ]7 |5 {, b7 _. I
花枝         適量公仔箱論壇; E* l% v+ |# f3 `6 D4 F; S* k1 Y
Ｄ.洋蔥         1/2個
  h$ X( s$ i' S4 P, R. G  `公仔箱論壇西洋芹         1根) }6 e) K5 m4 z
os.tvboxnow.com" u  s7 ]+ S" N* g( |" g4 U
【調 味 料】
/ l+ e* K8 f" n. L+ n" x- D0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
- F5 E4 O2 {- a: ~" k胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) Z  g: x5 G5 x8 y' R$ _

9 N, W5 L. R% D* {os.tvboxnow.com【做　 法】
) D: X3 G5 f# I* M1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇* ]) A& k% A" W$ ?1 g
os.tvboxnow.com6 D" e' L$ b& L
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
" S$ h& t* q% H" L6 D3 H+ N. S1 c. ]3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
0 s$ I' `3 ~9 g! |* Aos.tvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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$ @, ~, b" u5 q* a3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          
6 H# w! e# D3 K! e0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& N" E) N) F2 Q8 L+ p+ m
胡蘿蔔         450公克os.tvboxnow.com( T4 t0 X. \' B9 {7 G) i" E1 m) H- W
洋蔥         1顆
: o+ D* K4 m( D' N5 n4 p& ~優格         240cc
, O; K+ B* T8 t8 g# n! |& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200cc
% i/ I9 v, Q2 N( y) T) H3 }# g公仔箱論壇薑汁         2大匙
) [: b' e5 b- c& x& T3 J6 h4 W6 ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
+ M% _4 u, b- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 T/ h+ Q  _5 b# _, [os.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
5 b' N0 \; v% q3 |9 B# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~2 `- q) {% |# H【做　 法】
  y/ y! @3 Z9 d- x8 R! s5 otvb now,tvbnow,bttvb(1)洋蔥切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j3 H4 D6 |2 r, g. w+ h- Y' H
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。公仔箱論壇" Y, u! n5 E3 \& k+ F
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
1 }1 t* J7 j, c+ n7 Q5 F# x! `6 I(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。; G0 c/ B* Z' K$ z* x: C
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
  _1 c9 R4 @8 [, L4 B; Y: G& s(6)食用時，加入優格拌勻即可。
' z/ V7 ?6 u) w1 w7 p' Y5 yos.tvboxnow.com【備　註】
; D; o  ~) {% k$ ?" k* m公仔箱論壇6~8人份

BeiDouChef

( H6 N: D7 C9 F) n! O# x% A
地中海高湯土司        
( L5 w/ Z9 q* u+ h! u4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇/ l' w. t" n3 S5 e3 l. k
土司         1片
1 o4 r9 N+ `5 Y7 ?9 S  Aos.tvboxnow.com奶油         1大匙
. D+ o; J  z( |; @# g/ G4 Zos.tvboxnow.com雞蛋         1個
9 Y% i+ w+ Y5 h( N罐頭高湯         250cc
8 ~. L9 y9 M- f+ E  R" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
, g/ ?1 F2 M& P; C; N" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 v1 Z: n% Z
香菜葉         1片os.tvboxnow.com' @+ D6 ^: D) ~) G
. Q$ q, A% d, I% Y
【做　 法】
; R# z$ Y2 x$ Kos.tvboxnow.com(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。3 B5 J/ R% p4 m9 j" a
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
% n7 R) p1 g6 o( {- \7 i. M(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
1 M! C& q% d: V6 ?os.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇$ j) ?2 O9 A  ?1 e$ y. P( ~1 L
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 ^4 J: D) G8 m5 |, {, p  g9 R
巧達魚湯        
, @$ o* i# U; T: m8 Y. L【材　 料】
+ Q8 `, Z* Z. R5 _1 H2 f帶骨鮭魚         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y' `* e, s4 M$ ^8 N/ t6 E6 Q& X: n
馬鈴薯         100公克
+ D  L: z  c8 _/ W3 s洋蔥         100公克公仔箱論壇2 Y% F+ ^; m% R+ n1 C; h( i
紅蘿蔔         30公克& d0 ^- F! t5 w! n5 P2 L  r
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c" T7 O, k& R- i/ i3 i
奶油         40公克
! u! o3 Y# e5 |; D魚湯         800㏄
) z% F6 Y- ^! F# H  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克
0 u7 |9 H& o( _! A3 f
" Z$ ]3 n# \' pos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ m' R! Y" i
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! `9 k) d* U, H  }/ p  O; k
百里香         1/4小匙os.tvboxnow.com# i6 H# s1 t7 ]6 t2 m* K% v  X
胡椒粒         5公克
/ z- a& r+ L3 f9 P/ i2 \  zos.tvboxnow.com鹽         1茶匙
9 u7 g9 I9 X$ |/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙5 N1 F  g' F3 v
tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 o" C1 |' Z" I9 _
【做　 法】
0 R& S! ?: V* Q1 i% M0 x+ Stvb now,tvbnow,bttvb1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。公仔箱論壇  J5 |" g. k0 E3 u0 t$ ?, c
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; e/ u+ c- c: |! z- t" L
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ R0 p4 U  }# Q% ~4 ?
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; H; z$ y* T, v1 y1 T6 }
馬鈴薯菠菜湯         ; A! K( Q+ b* b6 E0 d: g9 [
【材　 料】* B/ W( ~/ v( s3 R  }
馬鈴薯         100公克
- P, u! r; T' S. G3 v菠菜         100公克
; a. P: N, v# ~' {  i5 v& a+ T8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克
6 E* f" `4 @' j& @, c, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克os.tvboxnow.com+ `" Z$ e3 y6 d) ]) O: C
鮮奶         100㏄  \) N( B% \2 b0 |' r5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ |1 C& e  N. Q/ _9 O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 _# z, M  `& g7 T) w9 h
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙: n) W1 K5 E6 W
雞湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" N1 i6 a. @( n
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e. M4 U! }, l! I
鹽         1/2茶匙4 y! s/ |8 @% w/ j; e: |

7 N* u  [7 p" T% A公仔箱論壇【做　 法】
8 ~) z2 X4 |6 T: d# T1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
0 a7 }6 Z0 M5 z" b; m) i0 d8 W2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
: G6 d! H4 F8 ^6 Y3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
& r! W: @8 G  q) Otvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

6 D, l( w1 h! e$ h# v% [4 k$ ?牛尾湯         tvb now,tvbnow,bttvb  }9 \- V. s: B, S. V/ u2 S
【材　 料】os.tvboxnow.com! e7 \- Z! W, C
牛尾         500公克
/ N( U2 v6 D6 i' b! c4 |5 Z. r, B" }& fos.tvboxnow.com西芹粒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?8 h- A3 G. i* P0 F
紅蘿蔔         150公克
. s5 T2 J# X$ J+ v) I- Btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克
; g9 o6 Y1 M" A+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [1 k4 V3 t% P3 Z9 \/ K
奶油         80公克) ]# ^) @0 ~  v" T  d
牛骨湯         5000㏄os.tvboxnow.com. _6 g5 N+ L$ u; \( I  M

7 V" k% k+ f2 _; t: D【調 味 料】
3 F2 A  L, }1 u6 r) _; c, fos.tvboxnow.com蕃茄糊         4茶匙公仔箱論壇: P4 X7 m7 F! }- p' |9 M5 g
紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L$ \4 d$ ~4 }) v* l* M9 k
綜合香料         1/2茶匙! f5 V9 g9 r* n
鹽         2茶匙
4 D3 j$ h2 o0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙, V+ E1 f$ |% ]- H2 q+ `5 S6 m) ^% W

" @, p' o4 D4 Z2 ?2 b2 i* Z$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. L; t- v, y. L7 }8 Y! i
1.將牛尾洗淨，切塊。
0 S, Z; R* w! |4 M, ]  n4 Gos.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. D0 ^& Y: Z+ h+ e1 [
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
' }& N8 `# z) j0 k4 q0 g4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
: ?: i, w' i" P, r' C. ^os.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

6 t$ m" e" k6 Z) gos.tvboxnow.com酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         + u1 l% i. ?" E7 l& w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& I$ ~8 Y" x9 l$ j
熟雞肉         50公克
: a# A7 x3 N) Sos.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克
1 V* ?$ N) T& [os.tvboxnow.com西芹         1根
% l( a  G: ^, @, {公仔箱論壇磨菇         4粒
" U. E% n  k$ e/ S+ |4 Qos.tvboxnow.com鮮奶         150㏄
& x- `' t9 z) w. s; Nos.tvboxnow.com奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N. I. l- n+ Q
酥皮         1張
+ I  G- S% {$ x5 l3 J6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄
; I, Q! `' R( ?3 `* l蛋黃液         少許os.tvboxnow.com+ d  }% y1 w# [' b) c% s

% m$ a6 B6 |7 V【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 X% R; I6 ~8 X9 I  e" A1 m& K
麵粉         1茶匙
  ?9 N- @' o( A& U0 y& ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙! e4 Z' G$ m' n: Z8 x6 {4 b

# t8 ?8 }) r/ S公仔箱論壇【做　 法】
( Y( M2 z" `5 m$ D% v$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
6 Y+ ^, Q# `/ g1 W2 q公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
* V4 P- j9 U2 ?. w3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。os.tvboxnow.com; v& f% R1 P$ ]) `7 P
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
& h! m: o# h2 f. ]0 V- [; u) L5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
9 Z' ~. B: B4 \- V) I4 M1 \  Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- p2 U4 y# a1 T: U" q" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】% T/ k9 F! s% b5 T, E
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白湯         tvb now,tvbnow,bttvb* @8 ]3 L. W' h% N
【材　 料】
" [% ~! |0 U! V9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤
% j" G3 Z& J) n" w9 Q" J5 Y洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, ~  c7 e- e7 ?
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: ^% V5 o5 p1 v" d% b
西芹         150公克
3 T  }+ }9 P, k( j8 V; b水         10公斤公仔箱論壇: \: R* k& `% ^' N- ~3 Z- J) A

* `* y' p% s. E) Z  N: U【調 味 料】
; e1 `4 T6 M! ?3 ]! d新鮮百里香         1支
3 Q) J  Q* A, N  K& }6 G9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
* v+ H2 x7 F( s公仔箱論壇& O* Y. D3 X4 t: e
【做　 法】
! a7 r9 ?8 l$ R- P6 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
) W; j! v3 g3 ^! ?! r0 d9 {2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。3 J6 E1 k" p+ _" r; g% r2 t
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。