BeiDouChef

* E! `! g) a% H4 `4 }+ [1 G
羅宋湯tvb now,tvbnow,bttvb  l! z& ^  V% u, A
【材　 料】
9 B: Y" Y& c  w% ?8 K, g- ?' @os.tvboxnow.com牛腱         200公克
  b  X3 t1 ^9 @: v$ {8 V- i公仔箱論壇紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J' y: X; o3 K" u$ w0 L7 Y0 |
馬鈴薯         100公克
' |* R  u# [6 ^) N2 r1 B洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l( V: O+ D; O  R
西芹         100公克
8 i; q' y# p9 B% n/ @/ L, L( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克
4 u8 I7 _* n- M' n/ \" ?& t# F高麗菜         50公克
, {( a/ V  I3 r奶油         100公克
) G( W2 D2 i* J  O$ D2 m雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U! J8 i4 j; a) W* p- M, g

$ c" t2 h; ?  N  btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 K! j5 T4 R, o1 g4 X: kos.tvboxnow.com1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。" d# n- ^3 X. C: W- a) D$ ?# A
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 d( F! P6 g  Q. r! T
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' p! H% G5 |1 c/ i& f) W( V) T/ l
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
# y: k  [" E, [3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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! {- B& S" i+ S0 ?8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 K6 U0 c6 k; \
【材　 料】
: n: ]' D& H! U& H( S! `& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克
3 \' a4 l: R3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
8 `, t7 I+ m2 k6 o7 L, vos.tvboxnow.com馬鈴薯         150公克
" W; ]9 ~& N& Z! K+ C0 U3 B5 {8 ros.tvboxnow.com去皮蕃茄         100公克
4 b' J( T4 l& g- Y5 k奶油         60公克os.tvboxnow.com- d' w: U. z1 c6 s. S* V! I
蒜末         10公克
5 h- O% Y: B2 L* O0 H* X公仔箱論壇牛骨湯         1000㏄  O4 q" |4 F+ `9 M! ?
tvb now,tvbnow,bttvb( j9 l; e# e" x9 s) N$ f
【調 味 料】
! g: s- i$ a% N% O6 ~+ K# h8 @tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
& e& r9 R  C, M/ e! \& x- q% W公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         3茶匙
) r2 N: n- g) J0 O4 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
$ k* L7 k) q# f& t) V麵糊         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U( L, S3 Q, T* |5 l
% m* x7 [- B$ g) m$ ]' p4 y
【做　 法】os.tvboxnow.com8 q6 X1 g( _' X' E  d  S6 h' G6 W
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
" p* J3 M& w: n' E3 n, bos.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
/ p  g1 S+ i+ y& V9 e2 e1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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. J+ n3 g( I- e" j7 `/ a# j: Etvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇. X5 n! C. k- G6 d
【材　 料】4 Q* ^6 b. S; ~" m4 _  j3 Z
蛤蜊         300公克
* h* |( V! k" I# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
1 p9 g+ a( b# I/ M  [" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
' O. d; C6 ?5 g; ^8 P5 {西芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f, D! R1 A1 j3 z; w# Z
馬鈴薯         100公克
+ h( h1 ?- e2 {3 {公仔箱論壇培根         20公克公仔箱論壇" Y( M6 x9 y9 M1 C
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S( v' H9 C0 v0 j/ ^. p9 o# D+ m
魚湯         800㏄
8 x7 F# W" V/ m% R' c& s' h" D% ^os.tvboxnow.com鮮奶油         100㏄
+ {. l; L( Z: p/ Z7 }
) a1 V; D  T8 c8 {$ kos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇+ Q$ c* _' x; Q7 w+ e& B6 j# b& I
白酒         少許
0 m' _9 t4 B: F+ F百里香         少許公仔箱論壇8 R0 |% K1 W  J2 y1 f$ T$ `5 p2 t
月桂葉         1片
! U0 W4 E* q, n; wWorcester汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% o5 Q  N8 P5 m
麵糊         2大匙6 [! G# C  e: z  j5 Y8 Q. |
tvb now,tvbnow,bttvb  @/ r; V" l9 m3 f
【做　 法】
1 B! k/ b5 E1 v" K0 i1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。) j8 r2 M0 A0 Z/ R0 ^$ R2 e
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 u6 v% ~4 m& Y
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y7 S- s8 R! e: u8 T& q8 U2 }  ]* K) D
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
, e' E8 o" K9 }" K8 g- P: U5 S) O% Ctvb now,tvbnow,bttvb5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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: R5 T1 C" ]$ `8 x鮮蝦菠菜濃湯        
- X7 Q, o, A% X& _' Q0 T2 \( O5 Los.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I2 A1 a. ^/ \) c2 b* v5 p) I* V" D
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 R, ]! a" g0 u4 a+ t& d5 H
高湯         250c.ctvb now,tvbnow,bttvb% ]& y6 L) U6 i, \2 G  J% z
奶油         1/2大匙: @  E# G  w) y. S, a* H1 w$ R
洋蔥末         1大匙
- c! |' Z9 |  V) z4 S  X9 H9 a7 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋菇末         1大匙os.tvboxnow.com9 O) t8 O2 b5 H8 `! P  p* Y* {; j6 \
麵粉         1大匙
! B4 l* P& K3 r; J4 W$ w  V7 ~鮮奶油         50c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L4 z+ B! |: |9 H' ]7 W& }
蝦仁         3尾
) j- G- b# J# Y. d起司粉         少許
' j( S* Z1 d/ v# f4 U6 M: m
  {9 y# P- r: K' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com0 T$ \5 Q7 Z1 }) x7 }+ t
鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com% @5 j! @$ e% m& Q# @2 @4 @; }
tvb now,tvbnow,bttvb$ _- x5 X& c' r
【做　 法】os.tvboxnow.com* R8 a- D- k# n( C( x9 z+ X4 x
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
, D; F/ G$ O! {, r1 x2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。4 s  C8 j; g3 i1 w. f" g! P
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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9 {8 Q  d" p) ]/ h$ dtvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 v2 _: R9 E7 R& n# ?6 B
【材　 料】! ?; v- s2 Z+ N2 |6 V
培根         20公克
+ P  o7 [0 ~& I: w9 j+ K洋蔥         30公克os.tvboxnow.com* i- {( m0 q2 W* p+ ~& y6 d
法國麵包         1片
3 r+ g" f* t" b4 C0 W7 s. [  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h  ?: f% v1 E1 f
牛絞肉         30公克
  O. X% n" s: J- a% e- H9 h# \麵粉         1大匙
% E, J! N5 i  _9 R" A0 }8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
* n; W$ V  R0 a0 b% [9 x8 U: R5 t. }起司絲         少許
0 a' `7 H. @; }: t% R7 I% m西洋香菜         少許
$ P4 [/ P) @$ z/ Y- k公仔箱論壇
! F" Z. p$ T9 n6 P% h【調 味 料】
( \6 g' }  l3 _1 h. n' I- F' g鹽         1/4小匙% p4 j, i* H% h6 C; X
黑胡椒末         少許* u+ ?5 b! f8 O3 g$ B2 W; z" J/ l8 t+ T& P

/ e7 ~2 F& G/ k8 x& Q# e4 Y* U( c【做　 法】
( ~- C$ q. x( ]6 J8 i2 V  H/ @  Q( Itvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
4 d, c, {2 y# w( p  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ \- V4 l$ [$ A: N; i# ?+ E
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。9 f, G" Y% H6 ]4 z. S( k2 }, H. X1 |
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。  I2 ]; [  o. V+ v! O8 M  _
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 q  D& X( J8 b( t3 Z  W
米蘭蔬菜湯        
  A6 Z' D# f8 [9 _6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% g+ \, G7 W0 o6 C2 Jos.tvboxnow.comA.培根         20公克
: M2 k; r' ?* Z$ i) \os.tvboxnow.com洋蔥         10公克
7 T. n! ^( F6 u& ?! O1 Q5 ~$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克, D; U6 {& i% L5 @' P( K8 r3 N
西芹         10公克
7 n1 G4 H0 a7 B& S; E2 @# c$ {" x公仔箱論壇蕃茄         1/4顆os.tvboxnow.com  `1 t( M" }! {/ m
高麗菜         10公克
9 o6 T% L. P6 Z: e3 R: I* ]tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克公仔箱論壇2 _9 y3 i6 v; M5 g$ e
B.沙拉油         1大匙
  Z/ L) X" ], s+ K% ^高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 W1 z1 O' U. p5 [
義大利麵         10公克
' z& Q7 h8 G5 Y: zos.tvboxnow.com西洋香菜         少許
2 e' g  ?% P) f. _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ ?& L7 }* ~5 ]0 A
【調 味 料】
) H8 b  c  b) F4 L6 u$ ?1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇+ _+ A0 I) u/ w& \2 G
黑胡椒粉         少許
8 `$ m6 w0 B  w) i- R' F1 Jos.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇  J) ]/ h! }+ Y* {
1 }0 J! T6 Y" a, e+ i. A2 s  C2 Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m& R- W( N: a  c7 Z( H6 s
1.將材料A均切成小丁備用。os.tvboxnow.com( N5 t& b" h( ~! S5 P3 g9 `
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
) U+ h& T* G; {% w3 K6 L5 ~公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
7 W* K  a9 u9 y3 c$ C" [os.tvboxnow.com4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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) F; }* @3 G* p5 X+ z  L( a4 etvb now,tvbnow,bttvb羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _7 y# l7 z8 `' v; M0 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ `" ]8 |& F  y1 H- L* H
紅蕃茄         2個
- S  Q* N( N) |8 |* f2 E$ `8 E# u7 R5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量
  i' `: n3 I. J  D  |% F蒜末         少許
) g% Q, N' J% L& l" n) `  bos.tvboxnow.com草蝦         適量
$ n; f  J6 Y* I- v) J魚肉片         適量+ U, {4 v) t# z' B* B
蛤蜊         適量
3 \6 Z' e8 ]' w新鮮干貝         適量os.tvboxnow.com7 u' S# }8 l+ A1 }0 G& n
中卷         適量
5 e" H2 n) P% [3 b' c& }+ f/ X' F孔雀貝         適量4 G; u$ S# }/ w5 ?  R/ B
白酒         少許
; V0 s' J# [9 q; H; p1 k4 u公仔箱論壇香草高湯         適量
! O! t# e6 M; b1 Y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?, V! [! w4 |+ P5 v3 @
鹽         適量$ z1 P! W) Y+ v; H! p4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' o  d5 V, H* I2 P# ?: b  B$ Q
【做　 法】* Y- M: Y' C1 }( i/ K: H$ `( p
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, ]! O" X- o' P1 K
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
9 d6 i8 i4 t5 {% n3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 U; Q% H* T3 I2 s" `6 \2 Y+ ]! `( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

8 `% l: o  U4 X8 V5 t! ]! ?
蝦仁通心麵濃湯        
" r/ Y7 P, I/ {+ v5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" c' D, `+ j; g: h7 O: r# E
義式螺旋麵         100公克
8 S: ^* x7 f7 `7 z" M$ _+ b% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
/ t' T; n' N3 x8 c" _5 M麵粉         50公克os.tvboxnow.com: r6 q8 [, N1 g0 W
牛奶         150㏄
. O6 P) v& k$ X雞高湯         500㏄
% L2 n* n* T& S" \三色蔬菜         少許
# j. u& o* Q" P- D* x+ e蝦仁         少許- l/ z. V) V! z" I6 }) [& i$ t$ t

8 j* q8 @4 x# z  i【調 味 料】0 A1 F1 q. n  S
鹽         少許
, ?- X6 v; H9 p/ L. C# ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
7 w- q; Y( G5 S1 y8 j6 D; x( Cos.tvboxnow.com  C1 S4 ^: a* [& l( D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# b& E! h2 L6 d
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
, @4 x" w  X. y8 C公仔箱論壇2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
4 G$ e* M) i: P& e( Nos.tvboxnow.com3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 D* k+ U& X' P( U$ E7 p
巧達海鮮麵包湯        
" S7 K5 p6 u- d4 ^5 k2 i: j- y公仔箱論壇【材　 料】0 u2 R6 k- \2 a! f
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
8 ?$ ^; L8 {; h( x$ N. a( g公仔箱論壇Ｂ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O4 a5 W4 Y$ ?# g. H3 H
麵粉         50公克
- ]7 [" e# q+ x3 q9 s: x7 Htvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄0 ~8 H& D9 L! I  @, S! a% A9 q' B- d. j
Ｃ.白魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j: ?! `6 d1 }, u$ z7 Z$ k
蛤蜊         適量
- {6 ?$ ~4 k7 z* L3 Z5 bos.tvboxnow.com蟹肉         適量
( X5 F. b5 F! j蝦仁         適量
3 U8 F. U7 L& M' }; K& E花枝         適量7 U4 u. f: T& Y% l4 c
Ｄ.洋蔥         1/2個os.tvboxnow.com& _" q9 a9 `: C( I# A; t
西洋芹         1根
; S0 Y4 @* h5 Y6 l$ ^8 ?os.tvboxnow.com公仔箱論壇- I7 |9 T% o$ q" Y8 w* _2 d
【調 味 料】
* a0 V4 G( C! m0 e$ a公仔箱論壇鹽         少許
+ A) B) m% j9 ?+ K  c胡椒粉         少許+ T6 W; h# s" [8 D% N& X

- E4 g5 I) \- c5 k& D【做　 法】
3 T- F* y" I! N; b, Btvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
& S# u4 T3 Y3 `" U3 D) z5 d" i  [5 p% H( a& q  m# r' U
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
8 w, B+ y, `9 R+ F, ]# o6 q. Stvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
* J  Y- p! U) k4 k3 A公仔箱論壇4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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8 Z4 L/ d" i& Xtvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          
! ]" @6 ]% B& j8 D6 X* e5 U9 Q公仔箱論壇【材　 料】
9 V0 O, `5 I5 q! E4 `. Z$ r8 Nos.tvboxnow.com胡蘿蔔         450公克
. e8 c! y9 B' l6 A+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" V+ `. U$ ?' c5 W& E  ?
優格         240cc
, y& n- \! L- M/ [公仔箱論壇水         1200cc
+ D" j9 ^$ ~5 A* {7 I+ Y薑汁         2大匙: Z/ z+ \9 r1 `( ~" t
橄欖油         2大匙
2 W, i" f6 z; |4 F8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) N& e! G7 X  r, W
黑胡椒粉         少許
- p) `# }; A) @8 v# J/ A/ ^os.tvboxnow.com
) r3 i1 k; x% F8 @4 ]. j【做　 法】
9 g; s5 K0 m! N# Z0 ]7 e/ G(1)洋蔥切塊備用。
0 B* P4 z' b! V1 O& xos.tvboxnow.com(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
1 U* A/ ?) q1 x) e6 Y. d' Wos.tvboxnow.com(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
5 N+ f5 I7 a1 z0 P$ h+ ~+ _公仔箱論壇(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。( q9 Q! d* I& |  i4 v2 b2 i
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。公仔箱論壇1 J: O6 [& x, u, E6 j
(6)食用時，加入優格拌勻即可。os.tvboxnow.com2 v2 p6 z$ j+ s& r. ^! q" C
【備　註】
3 ^6 t0 Q6 {, b, H5 c) g1 [1 P; T6~8人份

BeiDouChef

: f+ u3 k# G% h) v& I/ w
地中海高湯土司         ' p8 q4 \+ W" ^. o- u0 r* ~$ L
【材　 料】
# F+ N& A# Z0 D1 ~' \* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
9 w1 A" B3 {/ H# X7 Dos.tvboxnow.com奶油         1大匙os.tvboxnow.com% W! F% i( b# k
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j& S" u" s7 q9 |$ \- I3 e1 w, M
罐頭高湯         250cc
5 z3 {1 l' k9 [1 v黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb& Z! f: l2 j% c* `& U5 Y
起司粉         適量. X: Y! Y0 Y6 m& E9 A$ S& @
香菜葉         1片
- y& x$ A  _! b% s/ Z- S7 Q+ Z' l% Q4 t/ o7 K  h6 o# ~0 Q
【做　 法】
' ^: R, V/ f% mos.tvboxnow.com(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
; `& ?0 s8 e6 Z+ T1 _6 [  l3 [1 V公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G9 {, P$ _: D1 e: t3 y4 L
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' [3 D" f8 I4 k0 D  V
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. I, P. J) G
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

, Y4 H) k( Z7 n, R
巧達魚湯         os.tvboxnow.com1 u1 K9 K* N2 x' f2 I8 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m4 _9 }: X- M8 }
帶骨鮭魚         400公克os.tvboxnow.com; t1 f6 K1 J. G2 J0 g/ M2 V
馬鈴薯         100公克os.tvboxnow.com9 V- M/ B& L' m( O$ v' g
洋蔥         100公克" d( `. [0 x5 b
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 H3 Q" X' A9 V1 n2 u
鮮奶         100㏄
6 ~( u8 T% t- |4 B  L2 C# ros.tvboxnow.com奶油         40公克
  z3 j0 E! z& @0 r魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U# B( E0 ~5 y) y0 P) h7 g3 l
火腿粒         20公克5 P, D. Q- B, D) o9 j
3 y; j- U* \+ t# \- q
【調 味 料】os.tvboxnow.com% B: ]* H! Y1 c& ~3 Z/ s. e4 a
月桂葉         1片
8 j" z5 R5 d. ~- `* H/ K1 k& E8 R百里香         1/4小匙
% h/ N$ H- t( _: u8 C$ O  ]: B5 k- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克
  z0 ?9 S5 z% i, Y7 f' cos.tvboxnow.com鹽         1茶匙
; L) R- T( T+ [/ _+ U公仔箱論壇麵糊         1茶匙
7 i; d! y) X1 t/ r$ `4 x6 B7 d公仔箱論壇
9 {; p6 n% [0 j9 w- V  A. B【做　 法】os.tvboxnow.com5 G1 T' q" o9 X, ?
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。公仔箱論壇0 R$ }/ C+ W# f/ L8 j/ R
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
  z) u  l- D% d9 w3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
1 f* A; t  h5 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 T: t7 W5 w' a- o( ^1 E
馬鈴薯菠菜湯         , m: k0 O& ]& Q+ P; f
【材　 料】/ ^! S8 r7 y- p( p9 T6 c4 f9 V! e7 y
馬鈴薯         100公克
8 @* Q7 }: y2 s. ?0 Z3 J菠菜         100公克
0 ~: m; \( g) x7 P! c0 r' X熟雞肉         50公克
, w& ^2 n2 D4 L6 c* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
8 L& ~) e* c. O! L( n6 q% ^鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" E- k9 m) G) I1 v

7 @2 O! _( V% x8 pos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I1 G# }! o( X# y. G( ^" E
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
6 J5 T, f, C: z  i+ U' l雞湯         500㏄
! D2 V" A4 ?' T  k. ^+ G公仔箱論壇麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" q8 ?" J: ~/ j* c
鹽         1/2茶匙
& x6 j" ~, h% U( T/ [
+ T3 e! h, @* d$ g0 R3 \公仔箱論壇【做　 法】
" }* a$ @: w' J, W6 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
7 |  h, {1 ]6 O8 T$ C2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
  v7 ], o0 j* [3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
1 K; _( O: I8 Y6 y! ]) ~; ?' I4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com. f$ a( M9 v/ {
牛尾湯         0 ~  D8 b$ d: z9 N6 u6 q: |" }
【材　 料】
+ T* k6 O5 k$ Gos.tvboxnow.com牛尾         500公克
7 u( ]1 O8 f3 P公仔箱論壇西芹粒         100公克
& x9 _- p% A$ g  |紅蘿蔔         150公克
% k. T2 y& G: `+ x9 @馬鈴薯         150公克公仔箱論壇7 A0 \: E3 _2 v1 d/ _
洋蔥         100公克os.tvboxnow.com  Z- }0 k  ?* J* c- M: q' W5 R, }% Z
奶油         80公克
5 Q+ k2 K1 _8 R. k# |8 u$ e$ Z/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         5000㏄
# A- C: [# K- t: I* X0 f4 A7 ^tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 F& j1 o5 L. E2 v  a# E* _
【調 味 料】公仔箱論壇& P* D; X; k6 f* r2 D
蕃茄糊         4茶匙
( N/ J! E  P! U$ i7 s' B紅酒         100㏄2 x; S( c1 f, V8 R1 h' `; V
綜合香料         1/2茶匙
% n; Q$ Y$ I8 J  q( J2 }; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙os.tvboxnow.com" _# a# m% c" `$ f
麵糊         3茶匙
9 T/ w4 z, X% }' Z" x8 ~) qos.tvboxnow.com
* o, `8 x+ A2 ]% ^/ O& K; R0 ]os.tvboxnow.com【做　 法】
. t* y& ]. ]' X1.將牛尾洗淨，切塊。
/ d$ I! p9 A; g/ U/ _, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇9 B/ @1 i( ~: f' m! v2 l2 T! U
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
* P3 ~8 E2 J- h, U8 l, Q, e7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
; [* f! |, e0 _1 x, pos.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

( T" b2 X; \# I% }- h3 V! f酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
0 o( V2 ~; w4 E" f# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. T. E- a6 X$ T8 P/ n: Q( }
熟雞肉         50公克
: g' ~: d  q8 q% X% ^4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克; j$ U1 Y: d# n% s' I
西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! g( k* `# B" ^, T
磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb/ q  h+ N$ ^  J5 U' w
鮮奶         150㏄
% X! A! K  w8 c# D1 `奶油         60公克
! r8 D& f& H1 r2 n1 c- S4 t公仔箱論壇酥皮         1張+ }4 }" r2 X/ \
白湯         1000㏄
$ _0 r# S  b+ G) A8 aos.tvboxnow.com蛋黃液         少許* Z  I. X- E5 p: W# N& u6 _
os.tvboxnow.com2 {7 S) S7 C. [
【調 味 料】
, b/ I1 V3 r/ \% Q7 Z! I麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g' L. A, u3 u* h+ N5 b; ]; |
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇7 p) N* B% e5 ?( A3 }

" \) _; K( {1 A8 L; _- w$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- G& z& u" h+ L  s. H7 Q) ^! Z1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ o. s4 ^, }; H* ~" D3 b
2.蘑菇洗淨後切片備用。* K  p7 I; Q+ S" j/ f4 p
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
& m4 M1 @/ R! J( D( t  q公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。7 M+ k8 s6 u( F4 Z1 H1 l; a
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 w- \: v  Q" m& [
【備　註】
7 f5 I6 p0 y6 z/ Q* g- r白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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  G. a% g$ T% Q* l: F公仔箱論壇
: {% u# @4 G" t8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         & K+ _, U7 n5 N, ^  m
【材　 料】) N2 F; r, o  u6 J4 \: K1 W
豬骨         5公斤8 {* {- {# E! M) D! B0 ^
洋蔥         1顆( |  Z6 C+ o& V$ N) v/ |: V# b! m
紅蘿蔔         1條& z( r) ]) F+ q" V
西芹         150公克
) w; M! T2 C+ C公仔箱論壇水         10公斤
/ }- X3 Q! D% O9 h+ \. w1 ]; F+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( _. J/ K9 o' N$ N) r6 _
【調 味 料】
; x! @# z5 [4 o4 C# y6 Tos.tvboxnow.com新鮮百里香         1支) R. I* R. r- Q# W
月桂葉         2片os.tvboxnow.com) ?# c3 N. b* N9 a- B3 x4 Z

  e3 Y  T# e( Z. F$ |7 v公仔箱論壇【做　 法】
5 E9 N- v9 }0 T  z- Xos.tvboxnow.com1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。7 E( @( t% x4 n% L( M8 G
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。os.tvboxnow.com* S0 w. b: W# v- U% q+ k9 m
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。