MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 R3 C" ?3 C, S: G
茄子  200公克 os.tvboxnow.com0 x/ ^( K) G0 y8 y8 F  h
蔥花  1大匙
) v2 N  C/ Q$ r! d, L" atvb now,tvbnow,bttvb高湯  100㏄
: c' M% x( [: L, t【調味料】 os.tvboxnow.com; A+ D) g' T7 n! f# q5 j
味噌  2大匙
+ N3 X" t1 D  t8 x0 u) dtvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
( h, k- G  K. `, V* c; _5 I5 A3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 公仔箱論壇9 S5 I3 K$ o: B- ]. g) a
【做　法】 os.tvboxnow.com- b" Y8 K2 _- @' _
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# P3 d( Z3 n( e6 M
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 os.tvboxnow.com1 l: c0 u) i. P0 X4 K
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 % ]6 Y/ H2 t( a$ E) Z# T
紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }) \8 v0 R$ c8 ^+ n# J* Z
煮汁：
: F1 K9 H9 ~2 E. v2 Atvb now,tvbnow,bttvb砂糖 15公克 os.tvboxnow.com9 s& w( v' L0 Y! i, \7 O# v
水  200㏄ 公仔箱論壇+ i) l* f! B( W
鮮美露  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, H* f1 ^7 m' \3 n1 ^# @! g, F6 h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( T8 r+ B. b" x- w: A* y5 |' ^
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g3 [# b0 ?  W$ m2 |
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
4 [9 X) Q/ O( k- N! j: C! ]) {- j6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
* O! K8 \3 a( W6 S) Yos.tvboxnow.com，師傅建議可用蓮藕。公仔箱論壇7 X( m. f3 ^! Y2 y

% u- q. i" ?8 k- Jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 % I7 ^% h5 q: m2 k7 t# f! @
臭豆腐  1塊
9 u5 d7 Q) ^6 `2 ^; Oos.tvboxnow.com大白菜  100克 公仔箱論壇6 W7 ]4 t2 `7 G) t; [6 N
木耳  20克
' j6 {# m# }' w8 C- f4 ?7 Q. ]2 Ptvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
; S) k( o: Z: ^! C$ r( l& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克
3 m3 Q8 o5 I4 S$ V& U金針花  20克
& o7 q) c- O  Fos.tvboxnow.com腐皮  50克
7 W# H! e% N' ?( d7 D麵筋  20克 公仔箱論壇+ u+ u& t' P- F. n
清香湯底  600㏄
- ?' i; ~$ C% o. ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* d: Y' W: T+ c& ?) m: `/ l" M- los.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com+ I8 }: t2 X8 B4 n
雞粉  1/4茶匙
& {7 q' o$ _! ?$ ~: O: v3 Z0 Pos.tvboxnow.com胡椒粉  少許 ! @+ s! R4 d" h4 Z% O) f* J9 y- Z. |
【做　法】
) y: F( B3 c# @2 Q" W: wos.tvboxnow.com1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 T  m* Z  v# M) |6 [
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
. `, q: y7 N9 H. Q4 F6 u( n' y3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O& Q8 X* A8 L' E/ X

+ T, u) B! K! u$ q' B% _: N, P$ h' Hos.tvboxnow.com4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇% D4 S3 K  l! H  J" h
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
* J& X; h9 l" q) C& ~) Ctvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
8 e: A0 K2 B  @  Gos.tvboxnow.com愉耳  50g
; Z! `" f' B' t公仔箱論壇黃耳  50g
9 A9 j% Q2 O- f+ _& K雲耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 n- ^- Z2 D- k  N
金針  20g 公仔箱論壇" [- u3 ?& _& w* h9 R/ }
冬菇  30g
$ r8 `% q5 U. [1 P8 X1 O公仔箱論壇枝竹  30g
* d! N! u: m  q% z1 `, f9 |& u+ [tvb now,tvbnow,bttvb冬筍  50g
& ^. z2 a+ k6 }# u3 \4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇  50g os.tvboxnow.com/ v8 ]& P, v, ]! [$ t
洋菇  50g os.tvboxnow.com6 m( y. y: L4 b- W# @; [
蓮藕  100g
* Q) V' a2 w/ ^- {1 E( U& X8 @1 }, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慈菇  100g ' ?$ @) @8 R8 m: X* e4 o! b
鴻喜菇  50g 公仔箱論壇# d' U2 [4 V8 C5 S& {  ^0 k" ?0 c3 L
冬粉  少許
$ M+ E3 Y# t7 Jtvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g
( y& N5 q8 N( ?+ jos.tvboxnow.com竹笙  30g 3 P& ~0 `) |" B: |* @# b6 R5 _: Z6 o
紅豆腐乳  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A5 a2 k% N& ~" y# n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' B6 }$ l% i& v  z+ G9 D, d
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
* m* ?) c8 }3 h" y4 V2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 ( X0 z- b2 z( B. m  V
3.將1、2材料去水曬乾。 os.tvboxnow.com7 Z: U" V) @: d4 K5 W
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 公仔箱論壇2 k/ `' q' e; X9 i" n& y6 f1 I* y
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
! |0 r8 D7 @/ V# B& ~( _/ i【備　註】
8 f: W0 }# S. \6 ptvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
0 j/ l, o$ @" g/ V- l; e9 |% f  t& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克
) e: y* m: D0 G) d) ~% b香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B& G9 d; M* v, W  d
紅蘿蔔  20公克
& [5 P5 _" }: q7 F4 o" \9 y- nos.tvboxnow.com芹菜  10公克
  j2 c; G2 W- r% P太白粉  50公克 公仔箱論壇) }0 k  O3 Q3 _2 c9 Z6 D
香油  少許
3 O0 M% [8 C7 {1 r) @os.tvboxnow.com【做　法】
1 ^- T: w6 H! q( J+ N: k1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 % J  c' }. j+ d
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
7 P2 v) T: ^' r# G, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條
. q, S- L' R" i* n3 `低筋麵粉  適量 os.tvboxnow.com! t. J$ v( q9 G  g: U
黑芝麻  少許
7 ?7 z+ O  ~/ ^+ i# w6 q4 S5 Xos.tvboxnow.com白芝麻  少許
, S" ?; s9 m. A' l7 Q細糖粉  適量
7 b* A1 r; J6 c2 g' z2 I) C公仔箱論壇海苔片  1/2片
. s/ N' W0 y& }% T7 E" I壽司飯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 |7 S4 w: G' p' F
蘿美生菜  1片 os.tvboxnow.com( h; s9 z, {' r4 Z/ m/ {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w1 y. r, d) o! f- g
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; j9 W; y0 @% g, q0 Z+ V& b
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
  N3 K* E2 O6 |3 C4 p% C' L+ c9 _4 j+ @tvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
6 D, r4 _5 I# I4 R" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克
" u# U8 U3 z. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  20公克
7 X! L  ?* x5 ?tvb now,tvbnow,bttvb　奶油  15公克
6 p% k- h3 T3 B4 i4 S9 S4 P公仔箱論壇　糯米粉  50公克 % h# T6 p) y) g
B.豆沙  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x% B7 \4 q- b" P8 P( ^- c' U; \
　杏仁米  200公克 os.tvboxnow.com0 ~* U, u* |/ k' ]% b0 `9 H8 e, X
【做　法】
) z1 p- g0 I) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
  Z' x+ L: S- ~0 U( G$ T4 e2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
7 m5 {. k4 g2 q* E+ z$ t% i公仔箱論壇3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 公仔箱論壇% l) ?, N, k+ O. p5 R* g
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c! a3 u; x, m* _
冬瓜  1段 os.tvboxnow.com9 n, G$ X, s  T- k+ {
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb+ q$ _8 I" h# F% `' w  C: w7 z
薑片  適量
3 h. h' w5 J1 j0 u- A1 n, B公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F$ h& y3 ~( L" _; v
醬油膏  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C! k' _! v" ^* u" R: {+ w+ p8 ?  F
【做　法】
' w" d3 c" O  J, V( U8 c, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
- w' [. ^( t/ T) M2 `. ntvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
3 H- ~' Z& ]! ?: Atvb now,tvbnow,bttvb3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇! x  F/ K7 P8 h% P1 U. x
芙蓉豆腐  2塊
; q1 c" p1 d" {2 j! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇1 J7 R" {, q: ^, e4 [
乾海帶  一塊
: c9 Z) F4 @, S% |os.tvboxnow.com清水  400cc 公仔箱論壇4 B5 I( t7 ^" \. c2 {( E4 J
【調味料】
: X, P7 o: B6 y' w% }% ?公仔箱論壇A.芙蓉豆腐高湯包  2包 ( c% y( i3 ^" G1 C
　鹽  1/8小匙
0 e3 I3 Z1 B; x" e1 G4 W% utvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙 3 v( |! G0 [( e# l8 `( ~
　白胡椒粉  少許 $ l8 a! t/ U# d: o  Y' F: w
　香油  1/2小匙
, O3 ^% {" N) v% U/ G8 LB.太白粉  1/2匙 公仔箱論壇0 W% _! I; [: y: {' g1 h: X
　清水  1大匙 os.tvboxnow.com8 u# u& c. U" a2 n# y; U
【做　法】 ! k+ y4 ~! C/ R9 p; D
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D; Q% [, x+ I
2.調味料B調均成太白粉水備用。
7 K4 v% P8 N* H# [tvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) J9 L8 Z$ x6 g
【備　註】
% ]6 {8 e4 W* ]5 o, }, Kos.tvboxnow.com除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com8 ^* G  m# M4 A4 G6 \; a
雪裡紅  1盒 os.tvboxnow.com& u* |% ~/ a  f6 y: ^! W
豆干  3片
1 r% @' J! S5 h, x1 `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許 , `$ ]8 t- z8 c5 r% @/ }) N
醬油膏  1大匙
/ T5 W- \) Y& Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# s, ^) u& }/ o0 T7 F* |  g4 }
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
! b: U" I* {( J2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
9 g' _! t9 T5 V: s! M公仔箱論壇3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
+ ^7 }8 r+ b. i) R7 {【備　註】
( [: a) F" N% W, G# Btvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z3 M+ L8 O# ^- G- [& |
金針菇罐頭  1/2罐 公仔箱論壇" _* ~3 N- D2 S3 P/ k  a3 w4 V
傳統豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb9 c) ], {) `: W3 \. |& b
香菇絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 S. Z, ]+ f+ z
小蕃茄  6顆 ; U# d* ^7 C) |7 O8 P( n
熱開水  3杯
3 M$ ]6 G. _8 G5 n8 A" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
9 E' R; K3 v# V* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: H0 ]- v/ S( E  |9 Q2 {4 E
A.素高湯  1大匙 9 L7 |- W& q, n5 W
　薑末  1大匙
. C# P/ |$ F* L; e+ Hos.tvboxnow.com　素蠔油  1大匙
8 A: _3 f! y1 h公仔箱論壇　素肉燥  1大匙
' t* c+ K4 }: e0 O; p8 j　太白粉水  1小匙
& o- e2 Z" b$ a* `6 a- U  l9 [6 Y( [tvb now,tvbnow,bttvbB.香油  少許 4 X+ r7 \# ^. }2 Y" }3 x
【做　法】
6 K8 f2 ]; X+ f6 j公仔箱論壇1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇, m5 u" `9 L" n2 e& C4 G
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
/ B2 R+ j1 n1 N6 Q3 I( _2 ~2 ^# u公仔箱論壇3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 a, ?  }' v. v( P( M5 y/ B
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 ?) S5 J9 l' f; |! X7 N! P
蘆筍  4支
& I! M5 H$ {5 F番茄  1個
; w. {: @' m, V: G9 f6 z金針菇  1把
4 k' i3 i& y# ]: J$ L3 E" f9 @  }1 v/ nos.tvboxnow.com新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇, O. L8 C' u' T+ ^1 J
素火腿  50公克
3 ~% ~9 o  M0 ^# m) S9 ~7 T公仔箱論壇麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb) @" m& }, V3 N7 C5 O  Q
  
1 m( V9 F3 G4 s% F低筋麵粉  1杯
0 {  b3 q4 e2 `8 ~鬱金香粉  1小匙 os.tvboxnow.com7 P* r& M) H' _/ M, x! Q* P
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 _/ B  Q3 ~$ \6 W3 m
水  1又1/2杯 公仔箱論壇3 D7 D+ c: X3 [1 e
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com: E- ]  o3 P5 Y4 c3 i  G; a7 \# J
糖  1/2小匙 公仔箱論壇- h9 q' n9 g1 z- G
【調味料】
- \( U% |& ?, e! m+ F% {2 Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  4小匙
/ c7 U! |+ o) M3 P) c7 n1 j2 P# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
$ U3 j4 c( m! |  w% Q% Y$ itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ G1 M3 Z$ _
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。/ E  b# R6 `% U2 T* T

) R3 N, K: M% ?" [6 e, V( [+ V; H' e* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R" A7 O& E9 K7 F
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 B0 U- k$ S% q8 u# A4 K

- h6 Y5 i" g+ j公仔箱論壇4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
& M/ @7 r" i2 G" Y5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
* ]$ I8 ^; _* e$ F! o* yos.tvboxnow.com6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 , w* d+ e8 `6 h* W, C2 p
A.高麗菜  1/5個
/ H7 u) k# G1 q! j: m5 `8 m公仔箱論壇　紅蘿蔔  1/4個 % i  i% Q/ C0 k2 n. i3 y5 S/ `
　金針菇  1把
6 l' F" I* C$ Q9 \1 g- Y; S　芹菜  1支 : d: Q+ H7 z7 J$ v5 @
　羅勒  2支 os.tvboxnow.com& ?$ E6 j" u4 j1 j/ }5 ~
B.蛋  1顆
2 p% d5 Q' E) {os.tvboxnow.com　低筋麵粉  3大匙
) [& z8 e" ^4 M* n/ Y　地瓜粉  1大匙 os.tvboxnow.com5 J0 G$ N- l& L4 }
　鬱金香粉  1小匙 os.tvboxnow.com% ~  q% @. X% Z, i4 O
　糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com+ S% z: w/ E% Q- n4 a% F) C9 E+ l
　鹽  1小匙
& a. H, [- H: {- M4 |' yos.tvboxnow.com　黑胡椒粉  1/2小匙
" r( S8 b3 Y! ~- k5 m　油  1小匙 os.tvboxnow.com: v& ^: A4 Y, d" x
C.香草沾醬  適量
6 ~' k. e( u; g【做　法】 os.tvboxnow.com6 _. \( [* H: x9 T( _* V
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
- s- q8 E6 a8 t# w2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
( F2 H0 y- E) w5 v" N8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱