MagicAndy

【材　料】 8 `/ L, S$ a2 M2 `, F. {
茄子  200公克
, P4 B: O1 v" T1 u& m+ Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙 os.tvboxnow.com2 R! o& l4 I" D5 ~4 c- I1 V/ Z0 U
高湯  100㏄ 公仔箱論壇0 R% @/ d# m7 @  f* T4 e( b! x( ?
【調味料】
* ]0 `+ U2 W! a' }6 i" bos.tvboxnow.com味噌  2大匙
' p& f3 n, F* p1 H: s公仔箱論壇味醂  2大匙
! c) ~  r5 ]2 x, B/ F5 k糖  1小匙
& t/ z6 C% W0 ~/ U  J) ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com' W* P" E7 a/ O: H9 C
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 5 n0 ^- m$ h6 p
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ i. v6 e, T  o4 T0 [
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
" b1 C$ m+ r  u9 O, E. x# J0 X" W公仔箱論壇紅蘿蔔  1條 公仔箱論壇9 Y9 S/ ?7 h( O+ t8 d6 l
煮汁：
, H4 v/ b" G: {$ U6 R  O8 Q  ^6 oos.tvboxnow.com砂糖 15公克 公仔箱論壇% a+ |- l1 }0 m5 H1 S' G3 d3 F
水  200㏄
+ G. n0 z7 F! [1 B9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露  30㏄
  `( @% j& T) I4 a6 n【做　法】
! q& s5 ]% `7 C公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
$ ?" Z' l0 e1 @  N( Y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 ' V$ E* U- h, H5 U  `# y0 g
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
5 ?8 F! u# h) D5 d7 w% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，師傅建議可用蓮藕。os.tvboxnow.com( s- ^8 s# g- Y

9 j5 M( o3 ]- ~* ^' I$ mos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ j" L& Z; W0 q
臭豆腐  1塊
; U5 R7 f6 p9 l0 {大白菜  100克
! N4 d3 Z5 H3 Q2 g公仔箱論壇木耳  20克
2 w8 l  F+ \+ Q/ p- t- y8 _香菇  3朵
, j" G/ h5 C' B7 v( M草菇  20克
9 v9 j( b  a( R* k金針花  20克
' a" E- n6 z) ~7 J, f腐皮  50克
* L5 X0 E( ]) J# W  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克
( J' Q" v" X3 ^9 Z( d, S: D2 U清香湯底  600㏄
5 t5 w6 z! g! Z% t公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: L( Z9 E3 b. V4 m' v
鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com/ j5 P8 y7 s' q* U
雞粉  1/4茶匙 ) U, Y6 ^- }- r
胡椒粉  少許
% S( v0 b) `" a1 q; z* L/ ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) J2 M& h8 x- _+ O% @2 o$ l$ k
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 os.tvboxnow.com0 [2 o1 X, {! c# J
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
' g) m' m$ f9 k5 q7 Stvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 V, E( i/ @, W8 h
os.tvboxnow.com3 z8 n3 H8 [0 A% A6 N# j
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
1 I; j# X  ]3 h! j. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
0 g5 ~1 P2 C$ Z7 x% h6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y$ T2 P5 ]  Z, C5 z
愉耳  50g 4 v6 c* p" s6 i$ l( ^# k
黃耳  50g
( _0 \0 x! q  N+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳  50g
  u% N3 c; G% N! htvb now,tvbnow,bttvb金針  20g
0 J7 a! N7 N7 F9 }4 ~# _3 n1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇  30g & S! Y8 @" m  o; I! k
枝竹  30g
1 P# \! _% S, E' w( K- J公仔箱論壇冬筍  50g
! h. C$ q( C( z* Y: _( ~( g& m+ I鮮菇  50g
4 \% u2 B$ B  C/ ^: s/ A8 E! o公仔箱論壇洋菇  50g
5 J# p/ k5 q  ]( p3 d7 u& R蓮藕  100g
6 A& {; J" |8 N$ b* |os.tvboxnow.com慈菇  100g
1 j* W) L4 u) f/ f公仔箱論壇鴻喜菇  50g 公仔箱論壇3 q" V- j' K* \% s
冬粉  少許
+ b+ g$ i' W' r荷蘭豆  30g 公仔箱論壇3 s' J) T5 r4 Q5 x
竹笙  30g tvb now,tvbnow,bttvb( E7 Z! L$ k5 G2 h+ s. u; h# }3 f9 l
紅豆腐乳  1小塊
4 e) O& o" Z: ]% _! o: Z公仔箱論壇【做　法】
3 H' n  n$ f- `8 J% X2 w# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
, A- @) r- \9 Y" e$ C# c: ]; O9 m公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 + |! k4 M# i2 Z# t% Z" v4 @
3.將1、2材料去水曬乾。
# d1 K% \* l2 i公仔箱論壇4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 os.tvboxnow.com2 B$ R0 ]4 w8 r0 M! A4 ^6 [7 P
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 8 _. k6 P' N; Q% J2 {
【備　註】
$ I" M5 X& J% p# c  V# `這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
- b0 x8 Y/ d8 F# s9 g公仔箱論壇板豆腐  200公克 os.tvboxnow.com! J2 n1 k! q% i* r* x3 }
香菇  4朵 公仔箱論壇, J4 r* X. Z. `& F
紅蘿蔔  20公克 os.tvboxnow.com- N; s" g; y) T6 a
芹菜  10公克 ! z. I! {0 v8 B
太白粉  50公克
3 Z$ @2 R6 F' [$ S2 i* \- q; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 os.tvboxnow.com- N" C, }& V( u
【做　法】
6 o1 o3 Q( T1 ~- X* Y1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: |6 G  d' t# B  X
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
3 K) c) j; W' w7 n( u# `os.tvboxnow.com牛蒡  1/2條
# A7 u, I0 [8 C- O$ Vos.tvboxnow.com低筋麵粉  適量
- g6 S( G# e( B! h& \公仔箱論壇黑芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m  v+ g1 I$ K" {
白芝麻  少許
3 {! I/ u/ c0 Y/ k" O' m$ b& ?2 ?. T公仔箱論壇細糖粉  適量
6 K! V3 G  O" q海苔片  1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb) k, }, H2 P8 }
壽司飯  適量
3 {0 d# ]5 v/ M, d. l蘿美生菜  1片 : ]+ [6 B$ \  P! r' M$ c5 A1 Y
【做　法】
' J1 |3 I5 x2 v4 v1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
' e1 v/ h4 a" v  p, N# Oos.tvboxnow.com2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
/ n$ }: N( U8 v4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
0 }6 I9 h, X( V2 r. |# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克
' t" ~& t- L) k1 s6 g6 F! h　糖  20公克 ' H4 N- ?. c- n
　奶油  15公克
; M- n6 _- q2 `  `6 Pos.tvboxnow.com　糯米粉  50公克 os.tvboxnow.com+ a- e: V2 _+ t& _  F( ^
B.豆沙  200公克 公仔箱論壇/ E5 s6 [) H4 J$ ^/ w" O. m
　杏仁米  200公克
8 ^& l8 e7 m3 d" U& c* x" F【做　法】
+ f1 |/ ~+ Z+ q% Wtvb now,tvbnow,bttvb1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
! Z! y3 g9 M1 b" t公仔箱論壇2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
3 j. e8 A$ P, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
' \4 F/ c$ o# U) w7 l4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 ' }2 h- Y* x1 q  ]; {+ Z, v
冬瓜  1段 ! c$ u2 p# N0 }& C' i) j
香菇  3朵
# s' Q5 J7 c( Z1 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 T7 p5 E* c( {! O0 H% n4 @) v: M# M$ J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. S8 W/ G' L2 c& Q% x
醬油膏  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# p" A" L0 d- R
【做　法】 , e% [- G2 T7 |7 P2 e- e; r
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
! e$ b4 O8 D% W& t( @& X2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
# M% f3 j' f  Ttvb now,tvbnow,bttvb3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |7 Y3 t# P5 e6 Q0 T1 |; O; ^
芙蓉豆腐  2塊
5 k* m/ S& C" V  w# `; _新鮮香菇  2朵
0 c0 k) \7 q  C+ n公仔箱論壇乾海帶  一塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, G: E1 C) u
清水  400cc
! i9 p0 E* w. q4 l  D7 h) q) S- qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 \& o% M4 Q0 C( p. z6 F/ J, G- Q
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
1 l. ]0 m9 l, |( D公仔箱論壇　鹽  1/8小匙
9 y# R! n1 I# x0 w0 ^; r( m3 X, a+ W公仔箱論壇　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇5 V6 U: E' H+ V
　白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 q3 X1 o! A# U- R; A1 \. L  t* P
　香油  1/2小匙 os.tvboxnow.com. n3 u7 b& t4 B" z& ^( C& y1 r
B.太白粉  1/2匙 os.tvboxnow.com) I& W$ I) d& Q9 H. b' a; e
　清水  1大匙
! M# N! ]  z0 e" ?3 R5 H% N9 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ X6 W) y  E" |4 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
" Y% L! o3 W% Z! }% b6 h5 nos.tvboxnow.com2.調味料B調均成太白粉水備用。
4 v9 g# Y3 `+ n" k/ wtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
3 q! _2 @  \: H: L/ qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇4 y5 T$ ~- L: [4 W4 T, o
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 G$ J) I9 R- z
雪裡紅  1盒 os.tvboxnow.com* }. H& [  {1 ~7 \7 h7 M
豆干  3片 4 X/ p6 L! B' T* k
辣椒末  少許
8 W" R0 @$ |4 o1 g& J& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a' s3 `- i+ n
【做　法】 os.tvboxnow.com, A4 R# G& @" ], }# E8 j# ]6 W' r
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
" b8 P5 g, S$ W公仔箱論壇2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 公仔箱論壇: T! o2 S; M4 |# S9 D1 `
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
8 @& z; ?7 T' N. {5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
' s. s5 @% Q: v* s$ `- g/ Etvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com. X( Q( A- u/ h# d3 L/ O
金針菇罐頭  1/2罐
4 O; b7 o  K& Z% S公仔箱論壇傳統豆腐  2塊
" n1 l# `5 }: G) K" [+ ]香菇絲  1大匙
5 C* D0 z( ~% W: y0 E7 Y小蕃茄  6顆 公仔箱論壇1 I6 e0 J' ?5 H% V$ h9 n
熱開水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb- S  n! Y( J. F' D* c8 |/ r9 z0 D
鹽  1小匙 1 y# Q6 ~2 X0 s% s* e; w3 E+ U
【調味料】
, `; }' i& C, o6 H& O) [8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.素高湯  1大匙 4 n$ y$ G, c, s" k
　薑末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o# b3 ^) S0 n+ J4 r: P
　素蠔油  1大匙 os.tvboxnow.com' ]2 Z8 T4 b5 p0 i3 \5 Q
　素肉燥  1大匙
% `, ]6 Q: b* i6 E' ^3 A! C+ u* l- t2 I公仔箱論壇　太白粉水  1小匙 公仔箱論壇* Z8 _# l: {2 a; R6 ]
B.香油  少許
# Z9 Y. F! d4 q; B3 e8 L9 E# f. C( q【做　法】
& ~- x" o: d/ f/ I: Z* y1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 - r# ]% b/ s- [3 @+ w4 e2 w
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
$ W: L% x& e3 f/ ctvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
# d  z$ d% I% k% bos.tvboxnow.com4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
, ]+ R2 I1 E4 a6 h蘆筍  4支 公仔箱論壇- h0 T) F! x# F4 J, r* m1 ~- Y
番茄  1個 os.tvboxnow.com. v0 U* X: g7 c1 K
金針菇  1把 . }* [5 z2 \+ q: O
新鮮香菇  2朵
3 O) r7 I' j7 o/ ]9 ttvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50公克 7 h4 p1 `3 v! J, [2 g5 q$ D* x
麵糊材料： 公仔箱論壇% h" G0 C5 N0 V- u  ^+ `5 q( }+ v, Q
  os.tvboxnow.com& z# C# c& |2 [$ `& N) k
低筋麵粉  1杯 公仔箱論壇: b% H5 J7 O' @! W- {/ s
鬱金香粉  1小匙
6 |, V6 }( \  ?% e" s9 `) M7 ]公仔箱論壇蛋  1個 " L# C* j2 x" l; b
水  1又1/2杯
5 }' d( o+ m- l+ y公仔箱論壇鹽  1小匙
% x$ h* y9 u( g$ ]糖  1/2小匙
0 v# o2 W; {& |5 G! `5 v3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ E: Z0 i4 }1 L6 N
橄欖油  4小匙 * A# Z& E- m0 Y7 ^6 A/ @
鹽  1小匙
8 O. i& R2 P& P公仔箱論壇【做　法】 ' v2 I. k# v4 G* }7 c* e
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
3 m- f6 d! ~8 gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb  ]7 x9 o0 e1 Y* O
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 + F- w! U- E# s6 B( F# x
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?$ ?! |! m* i) \+ z' D

9 K$ \1 T* J  _! q! ?os.tvboxnow.com4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
2 D7 Y3 l8 p( Z9 S$ P4 N+ @5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
& b% r8 ~0 Q4 t2 r  F7 R) Hos.tvboxnow.com6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
; z8 Y+ L1 p1 d+ mos.tvboxnow.comA.高麗菜  1/5個 os.tvboxnow.com2 |# x5 a) A! }
　紅蘿蔔  1/4個 ! T1 U2 L7 t  W! b, _+ E/ j
　金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb# L" L4 q* L( z/ E4 o
　芹菜  1支 3 p$ g* ?# \' I& v! s; [
　羅勒  2支 os.tvboxnow.com1 [' }' N+ ~% k: K/ a7 m
B.蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb) q. J& N$ A5 @0 J
　低筋麵粉  3大匙
$ o! \" J- \; d# D- _tvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  1大匙 8 N  x1 f- z% e- O
　鬱金香粉  1小匙
0 [% {! z4 H7 H5 A4 f6 p6 x　糖  1/2小匙
! B/ n9 P/ |# ^; q0 ?公仔箱論壇　鹽  1小匙 os.tvboxnow.com* ~5 M# Z; U$ j2 S$ ]6 C/ o  L- J5 e
　黑胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇- a) S+ ?7 [9 f
　油  1小匙
, Z& f- J* V0 g4 R( _. Sos.tvboxnow.comC.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f( B6 w( l1 }9 l3 J$ c
【做　法】
5 \- U4 R: N% W( _0 |# D, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
/ o/ e5 E! \  o' p5 \tvb now,tvbnow,bttvb2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 : E5 t# ~" Z% [5 j1 D' L
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱