MagicAndy

【材　料】
3 ?- t# ]: Q. d# [os.tvboxnow.com茶包袋  1個 % i8 s" J, v5 R, F* H6 C/ ]8 M
通草  3分
6 Y2 J, _, S$ Vos.tvboxnow.com黃耆  3錢 公仔箱論壇5 U0 W5 q5 u! N
當歸  1片
$ }( V+ ~8 G# V1 e+ c) A) Mos.tvboxnow.com紅花  1小匙
/ N& j, D* ^2 w. ?2 btvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g os.tvboxnow.com6 y) q! K# q  w
花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 F4 d6 D( X$ u
酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w* G# d0 ?* L' b3 G  ?; A
薑片  3片 ( G8 {, n: w4 {; E, v
水  2000CC
- M, B  R# q, L# Y# L$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片
" o% m1 R& S9 P【做　法】
' m. U0 n& a8 D# D' m* Q5 S1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! m6 K8 N+ c3 o( g6 I7 Y- K: {
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 6 L; }1 l3 B  u$ U, |1 A( j
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
6 ]2 M* s9 _4 m4 Q. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
# N' r4 q" H7 r. J2 V5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
3 {2 p1 P' R$ f3 m+ f( i7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 7 ^7 ^% a7 Y: C$ j! B! D
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 h7 d: Q& K; ?8 i: e* d9 p4 \3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克 公仔箱論壇; i& H1 P- h5 I1 l2 F
高湯  250c.c : f" m6 k% p3 V( y6 @: T; {$ `+ Z: X
奶油  1/2大匙
3 M/ F5 h; P5 o/ z' I- L# q洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇8 M8 A- h) N1 J0 I
洋菇末  1大匙 os.tvboxnow.com8 j4 L1 i9 N- C0 @
麵粉  1大匙 os.tvboxnow.com8 Y3 _, v- l" n) \2 [! K) G1 x
鮮奶油  50c.c os.tvboxnow.com$ i$ a8 R8 K' I( |, N8 p
蝦仁  3尾 5 R# o5 E1 X9 ?
起司粉  少許
4 I2 m8 f; N! v* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; ]7 k, `+ {8 a0 O. k- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
+ q! M: U! y0 z) [【做　法】
+ R! H+ g) D$ G/ E5 P. |os.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
# ?' G1 I( N$ h5 L. U9 x! I6 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 ^- c/ F8 N7 @
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?8 k: E, J6 k7 Y
培根  20公克
/ |( X; O9 a4 N3 B公仔箱論壇洋蔥  30公克 + g' [8 Z$ i" y- z0 ?. y" J. a9 n
法國麵包  1片 ) N% Q0 t, g3 I2 D  d1 d
奶油  1大匙
1 Z9 F$ X/ x: V2 mtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克
! r; z# g5 s+ o9 Z; C公仔箱論壇麵粉  1大匙 7 \  e& m' i9 s/ @/ X8 l& H- e# d
高湯  400c.c
; Y3 j, g! C1 O, c( ]4 a& o2 o) a1 Atvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許
' K% L! r6 n) u, \$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
0 e9 ]* y  ?9 b/ F7 [/ G% y【調味料】
" o" r# s) w  s& q: b+ M公仔箱論壇鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, c: W) ?2 y  ~, m9 n. Y6 v" t
黑胡椒末  少許
' n& b5 ^% e, d2 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com0 K9 l1 [$ S, v" ^/ w6 ^2 A
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 os.tvboxnow.com3 `+ _* R( L$ A% \$ b; X! P6 |
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 ?9 O  N$ U  L% K* M
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
1 y2 t8 @( d3 {2 }# Hos.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
1 U& \9 K7 ~+ {6 E4 f' _tvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
, U) T5 ?% ?! p7 t% Q1 _! H, t4 m年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 e: f' C' G1 j9 q+ ^" w
泡菜  50公克
, v: y( b: P# m$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 + P5 V! |: \1 Q/ B
火鍋料  適量
  h# ~1 e  e. V0 R公仔箱論壇高湯  1500c.c 公仔箱論壇7 a0 t9 P$ j1 [3 L4 g# ^
香菜  少許 os.tvboxnow.com9 @* ^  S- D& [2 B% U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" r, a% a. a* h- R- j9 I9 |
鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com; J5 f8 f% L# q! e# G$ G
醬油  1大匙
4 `3 |2 h+ S9 j4 s& ]; Ptvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半
$ y2 ?9 t/ J+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
# s5 n7 Q! h% s3 o7 H米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 O+ m) F. R( K( r8 L7 r
【做　法】 os.tvboxnow.com  l1 I0 r1 u" c! D/ z
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
" L. c" V! F2 b! ~0 p  c2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' ]( L& i9 J% S( h/ C- w6 r
花枝  30公克
! C- K. U7 o$ F* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段 公仔箱論壇% i- E, [# N9 y5 t. Z
椰奶  100c.c
" R5 x# c: C9 G' tos.tvboxnow.com南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f3 n3 l% M- {! j/ V  T9 j0 V
檸檬葉  1片
3 `- L" C, G1 G) j$ {tvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許 os.tvboxnow.com: Q$ P; Z$ l4 z( M( o. R7 w
水  1000c.c 4 j; _0 n0 p5 w. I/ @" v
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _  J! g4 r- y3 U6 {
鮮蝦  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b1 b' V( d  y4 [
香菜  少許
! A$ G- {( S6 i8 C# Y: n6 Tos.tvboxnow.com小辣椒  2支 4 N6 H) f" y/ \0 b
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 x  w% a$ M* ]% m7 \6 L6 o3 I
檸檬汁  1大匙
$ l. ?1 d. C+ G5 ~; }os.tvboxnow.com鹽  1小匙
2 `5 h, h8 k9 Z  Z3 Ttvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 公仔箱論壇2 w3 H) x3 x7 Q/ \8 f1 A
白胡椒粉  少許
( f  j# j3 ?2 K2 Atvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 2 g2 s0 \+ \0 N. F9 [6 ~
【做　法】
2 J5 m7 J. C! l8 m3 @& t1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 ! p( t" I4 S  W
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 9 S5 l: q- h# `
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 E/ V" t6 H( N: C鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 x  [% H: B0 |# ~$ C$ V( G* f# S1 b2 {
蕃茄  40公克
! c& i; _5 m; o4 j/ n% L1 }8 hos.tvboxnow.com辣椒  1/2支
) [' H- ]! y/ B0 G6 htvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許
! d0 k) }# w2 x- Z1 ~/ Xos.tvboxnow.com蔥  1/2根 # d! X" S3 {/ L- y. L# ?
酸子  1大匙 os.tvboxnow.com8 T) }% v/ M6 w& o5 I  |3 b  J
草魚  200公克 : {" r3 c2 T1 m6 ^  u+ J% J
水  1500c.c
& [6 L* A5 f5 E7 I4 G豆芽菜  60公克
1 O6 m$ D- `* K; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # d+ F! q2 o* ~( D
糖  1大匙 & a6 B" k" A3 E
魚露  1大匙 公仔箱論壇  @# d+ U: w% W1 a! T( V
【做　法】
( Y, ~; I( ^2 i2 S% y- n1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
6 {" g" x: X8 j  G, Htvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f" T$ D5 X: ~4 L! A
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 4 |5 h% n% P* s0 O6 b1 _3 o. Z' ^
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
$ S# m9 N& K/ P# o5 _- f! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!