MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' I3 {5 ]7 d( c% U, c
茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 _4 }4 \0 o( t
通草  3分 tvb now,tvbnow,bttvb( Y3 A% Y( o4 {" P
黃耆  3錢
$ q1 k" k) I+ z! Itvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片 os.tvboxnow.com' o2 t6 C! [1 \3 y' X
紅花  1小匙 # @. ?3 E: l% a( Z# {
豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }8 N* z5 \8 |8 x3 `; q$ V. u
花生  30g
/ @- H( ?9 I( a酒  30cc os.tvboxnow.com9 W/ G/ @/ }9 ^1 n8 y
薑片  3片
0 b+ [8 W  R6 D* h/ A: B; w水  2000CC
$ F! \% R4 A& s2 {1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片
. m- V* W# b( _/ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 B" v8 A$ U2 Y. o0 c1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
8 [2 S" B9 o6 J4 ?+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
- h. x- E; B; {( Y3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 os.tvboxnow.com, M( u1 N2 C2 I( o3 ]
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
0 j; X& d1 M8 p) K& ?os.tvboxnow.com5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
: ]7 u2 y6 \3 T7 y( m3 U6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
4 j, K4 }4 u- s: f7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 1 f. L: X% `% E3 {
菠菜  50公克 ' U$ {  X; J- X7 k. z( O/ [
高湯  250c.c
1 V/ L8 U# ?' J  ]: c6 E! C* G% q  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& p/ C+ l2 d2 O# w" u" f
洋蔥末  1大匙
$ }, n7 O' u9 I3 B* P6 i洋菇末  1大匙
. x! n8 O; r2 [8 @2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 @( W! j9 b+ i. v- u: }: f
鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb/ B& x* j8 C' {3 p- n9 y
蝦仁  3尾
4 ?5 x. x! D2 p( O4 M起司粉  少許
# W  V' o" j6 X: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇) s+ O! U8 `/ z1 ?" v: l% \
鹽  1/4小匙
0 i; N% V% Z$ B! g7 ^  otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com7 m5 O% a! U+ r( W9 `
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
# ^" G* ]4 c2 i1 g+ j1 @1 ^: Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
* z  c! @) t2 w公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @! I- H' h7 H9 e" l) k
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k* S/ b4 W0 s' u' u1 i2 |0 J3 g: U
洋蔥  30公克 公仔箱論壇3 x. A8 m; Y6 a. M7 i( S: w( S
法國麵包  1片 tvb now,tvbnow,bttvb  w9 V, F+ }. C: j
奶油  1大匙
7 B/ `4 f  F* x+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克
0 o8 d% U5 o% |8 Yos.tvboxnow.com麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T, ]. U6 k- O
高湯  400c.c ! u% [# C9 b* e% e7 x; q
起司絲  少許
/ `- @! L$ N' }" U/ i# S6 h公仔箱論壇西洋香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e2 p& h( d# j! t$ ?
【調味料】
" f. h+ {& M& L4 X" a鹽  1/4小匙
0 W" _" Q+ ^! w1 T1 A: {公仔箱論壇黑胡椒末  少許
9 }* f1 j2 K; d, G公仔箱論壇【做　法】
, C* V5 g, X1 ^* I" P) i1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 os.tvboxnow.com4 N" l. c+ ]& ^5 j: j. B
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。   E. i+ d* C& }" k- N! h# N5 ~
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb  J! u- e) C! T  b9 J. ^, N/ r
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
3 H) }9 N5 q  c/ C% _  X, g+ H3 X5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 Q5 w1 `9 Z3 b$ T& \
年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 m4 O( p4 r3 g+ m
泡菜  50公克 7 ?7 M4 k0 r! V& N
蔥  1/2根
. N4 U0 W5 M- [' B: `火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 w2 F. P: y8 r9 w% L
高湯  1500c.c
/ q3 ]& q1 J: s4 i: r9 ktvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
' C' Z+ O1 u% T, t3 ^5 M+ q公仔箱論壇【調味料】
! C% {7 n1 R# d7 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 K. ]& R9 A- g+ D' B  S  b
醬油  1大匙
/ b' V- `8 D$ x( ^4 `9 J" C公仔箱論壇韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb/ R7 j: \1 s: T: `1 ~7 K0 t7 d. {
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }0 o6 Z7 O9 ]! G3 r
米酒  1大匙 os.tvboxnow.com0 `6 g  m- M* P9 `& ?4 |1 @( R
【做　法】 3 r) S1 T, s- M# B. M' d: k% N1 @  a
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
6 J1 }* L/ g# B2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. n4 X, V# b9 Z& x: C- t花枝  30公克
. f* l# K  O0 {' t. ^0 i1 k香茅  1小段
  K: l) J7 L, P/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c os.tvboxnow.com9 @; S0 Y: l" x1 G2 j0 Z( L  a
南薑  2片 os.tvboxnow.com4 n( Y! |% ~6 r$ M, C/ m- v
檸檬葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb( v, R3 c6 y2 `% A- m3 o* [
香菜梗  少許
6 t( F5 F  b/ R, f水  1000c.c
4 A  {& G* R: i8 S- a' ?* I6 T+ O蛤蜊  4個 # ]7 Q5 y( G" }) I: B
鮮蝦  3尾
: l, R4 P7 J0 g& m. J香菜  少許 公仔箱論壇: d7 V3 V3 _% E
小辣椒  2支
+ H5 U+ N+ l( q/ a# N2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ i9 w6 l  t$ L5 d8 A; K4 i) s
檸檬汁  1大匙
' C$ G0 }( ?6 q  a- X( Gos.tvboxnow.com鹽  1小匙
6 f* `2 b8 @+ M1 q4 e% e8 a( Etvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 公仔箱論壇7 \( E4 S. t: F/ N  Q0 t
白胡椒粉  少許
  o: }1 u9 F; u$ p- los.tvboxnow.com糖  1小匙 ( q2 |8 N% F( w' \: e2 v0 l) k3 S& G
【做　法】
! t. u6 X: V6 x: _$ X7 htvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 : t" S  H0 J6 q" h! ~
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇( _5 p% {2 p1 e4 ]( d. i
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 [0 u$ p8 w% n! }
鳳梨  40公克
, S* l$ M9 N* t( }5 e2 m公仔箱論壇蕃茄  40公克
; Y; x( @2 e6 G. R- }9 i; j5 C' ~, p辣椒  1/2支
# d4 k5 T* W5 S; n九層塔  少許
4 D! t0 o/ N4 ?  w& _4 K蔥  1/2根
8 {% r) E5 k$ [# g! j8 `8 ?tvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 q% _/ I5 P& Q& P
草魚  200公克
- P' L7 Q& l* _2 O: L7 a& s! z0 l2 r" {os.tvboxnow.com水  1500c.c
6 Y9 z. L9 k* X' J" W+ x: p豆芽菜  60公克 公仔箱論壇5 {# w4 ^8 |! d) `
【調味料】
! q9 f0 }. w  j' j# mtvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 公仔箱論壇6 R& @1 [5 _# j5 e
魚露  1大匙
# t1 c8 l  L7 b6 t& ]+ }5 s【做　法】
2 O0 Q% g( b- k! g6 L公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 os.tvboxnow.com) F: j# U/ M2 [5 L5 ?
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 公仔箱論壇; r( U$ b; r  T) d
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 E1 |+ }8 B) b6 \1 S* U+ w
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
# v2 r+ s. F4 A8 n5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!