MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 R; Z0 z+ @" l0 P  f: J# B
材料A： tvb now,tvbnow,bttvb+ \+ q! {! e8 g) x6 u
牛肉薄片 100g 5 u5 K5 }1 o& c; P
鹽  少許
, ~. p6 U  X- [) P9 ^; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- O9 g) b: v( m
胡椒  少許 os.tvboxnow.com8 I) T7 d7 u0 N. ]0 F) N
材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J& k* \  q) t& i" A* E6 N
山藥 1片
/ i, Q+ y5 n4 Los.tvboxnow.com樹莓  1顆
. A6 a, i) p% x1 Q) ^os.tvboxnow.com奶油  20g
) Q) X2 E9 t1 T3 J0 m8 j% B公仔箱論壇山藥  150g $ B& q3 u3 D4 d8 F" M* G: P* K
醬汁：
& b! b, J6 T3 }9 G: E( Dtvb now,tvbnow,bttvb香菇素蠔油 1大匙
; f9 |2 y* J) O5 @: T8 j3 U( ios.tvboxnow.com酒  1大匙
7 z; ~7 h9 L5 T1 T' s, Ctvb now,tvbnow,bttvb味醂  1小匙
0 r; e; ?; A3 ^9 r4 A# a( }* Q  {tvb now,tvbnow,bttvb
4 ^4 Y4 z. {; m8 ]) a% O) \+ C. R【做　法】
: @1 |5 _8 f0 @& J3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; m' p8 @3 F# Q! t! u
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
0 A& Q* S) M& H7 p公仔箱論壇3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
( p  U7 ^8 t. nthanks

MagicAndy

【材　料】
1 _- g* ?. ]$ W, ptvb now,tvbnow,bttvb春捲皮  2張 tvb now,tvbnow,bttvb/ @' c1 d4 Y! Z: {
海苔  1大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K# O/ k, P! E0 `" F1 i2 n& \
鯛魚  1長條
6 w0 W" J& h7 H1 L% l9 n8 x! K3 a3 ^公仔箱論壇紅蘿蔔  1長條 # d: z. t  ]2 M8 U8 X- @  q) V$ `
苜蓿芽  1小把 4 u& g! W" Z5 P* b+ `
紫色高麗菜絲  適量
2 Z; ]+ z$ ]& k酥炸粉  適量
( m. M; a+ |6 J& a公仔箱論壇美乃滋  適量 公仔箱論壇8 ~. e7 u7 z9 H5 p# d' t/ u2 P

  E( h, ^( H" K, x【做　法】 公仔箱論壇! K  }: z$ r, e( E
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
8 y! A( n- p( r8 _! t* uos.tvboxnow.com2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n2 y6 n: J- q" I( Y
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
2 a2 m  y. ~# O& ]9 W' q4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 N% [! Q% g: T) Y) c) z' n9 I
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 os.tvboxnow.com6 g- Q  B; a1 L6 \
5 Q9 F! o& T6 `
【備　註】
& G% l" g- T  F& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com# i  F& d, ]$ ^1 D( g/ m5 G
魚頭  20兩
) ^+ d; P! m) m9 H. ?* Z+ ^os.tvboxnow.com雞蛋  3顆
8 Z. C+ Y/ s) S1 D& v. W1 z; b芋角  10兩
/ \" f0 ~5 t* j% Y) E) P4 R公仔箱論壇乾米粉  5兩 os.tvboxnow.com- ^( M& ]: k3 a1 l5 d
蒜苗  2根 ) y! {0 A' S3 C4 S( U. x
芹菜  1兩 os.tvboxnow.com& o0 r- ^' u4 I" x4 n. h! @) ^
燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: m4 w7 @: e5 Q
日式火鍋料  適量
$ ]  U" s5 V9 ]% @* cos.tvboxnow.com高湯  2400公克
; m; O* w  U( v2 V1 v/ i* P紅蔥酥  1兩
2 [2 W. t, Q6 f
1 o- j0 Z7 P$ v5 K4 x9 u8 o3 kos.tvboxnow.com【調味料】 5 s1 \# J$ p& i9 H, R
鹽  少許
2 E! m, G0 v) K5 N/ u$ Y1 R! z$ d& m+ h雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; C. o; C# x9 s7 B8 t9 y+ J5 U* ]
胡椒粉  少許
4 R. t5 ^0 N9 H# ]0 _3 B. ros.tvboxnow.com
  w9 p9 X4 {/ `$ F6 }8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% i5 w: S2 S4 a8 e: u9 [" ]. B1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! _: j0 o' m

# F& }9 K& m9 o! I  L  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。公仔箱論壇3 Q$ m2 n5 O- T9 a$ G2 ?
公仔箱論壇3 i' V; r% p; A. Y3 ^, ~& j
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。$ I. b( J, U8 i4 @4 F) R
os.tvboxnow.com% r3 J: A9 c+ H9 j; I5 n4 @
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。os.tvboxnow.com2 ^, ]) l& T0 D, H. e
tvb now,tvbnow,bttvb( P  R2 ?% A$ j, ~* I/ ]
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

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【材　料】
5 U) ^) s0 B" E- [  o* qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! B9 h1 @& E; w8 X* e
【調味料】
' Q+ V- v' u. {% w非洲雞醬  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 L& z2 }+ n5 }) W& ?
水  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 }* p$ q( d+ a/ H4 H4 J

$ f2 @9 L# ^& \# e6 G( e【醃　料】 ( @3 K5 c/ l; h  v% H
蔥  1根 $ P1 ?1 F% s3 P3 r0 P! \" {
薑  1小塊 2 P: _+ ^+ d9 m5 v0 V8 m$ o8 W1 m0 v9 h
鹽  1/8茶匙 os.tvboxnow.com8 W( g+ R0 {& w' Y1 r9 Y- [
料理酒  1茶匙 os.tvboxnow.com' K0 t) f9 F+ B! u; @
$ [) a- u/ q7 F6 a8 Q+ e, X( A
【做　法】
" h! T( e( o7 itvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
3 K1 R5 a# Z- B( U- }  @* j; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 o5 c  G) C4 l; E  k/ r2 N
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
7 |1 H$ R: z2 Xos.tvboxnow.com
( ]6 u8 O2 m. ^1 v  ~3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 ' ~6 ^$ b/ E9 C0 f! w7 S; \
Ａ.餅皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb: N$ f% E/ \, R9 Y( [* \
　青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb# D& P, P0 P) W
　小黃瓜  1/4條 ; J, a3 _* F6 }* v
　清腿肉  1隻
) H* k% `4 ]! qtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇4 Y' F% {2 M! d6 U2 h
　炸油  適量
" @. ~6 Q7 x8 f) o9 a, J% z　甜麵醬  1大匙 公仔箱論壇' K* y* b! I: S. W8 b9 `
　生菜  1片
1 o- j  A( c: f; P　美乃滋  適量 公仔箱論壇' W- u) S! w! _4 N) _8 |
Ｂ.鹽  適量
/ _( Y) Z! ?- y. X, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量
" ]" X/ q- G2 {; h　卡士達粉  1/4小匙
' ~( X2 v1 `! @4 U5 O2 V  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 v+ d# [& u2 o9 H; J
　玉米粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ~$ a5 o1 t- h2 l2 H' K8 x
　粗黑胡椒粉  適量
4 r7 C2 O: k* ^% E　水  適量 2 R/ Z9 |. g+ T$ k; p8 ^/ I
　蛋  2顆
& C- N( Q$ S7 }: b. o  W) B; g　沙拉油  1大匙
3 ]/ h2 F) }& U" [" A# d& G( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- G& {; u. t5 l1 e+ {8 r
【做　法】 os.tvboxnow.com) {1 A2 Q+ C, N# n. q& z9 }' d- d
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
4 q! k* M6 N( R8 Q4 O公仔箱論壇2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
! |8 ~7 d! T5 i公仔箱論壇3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
) C8 y: |+ D) d# d. [4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z  Q! |- P/ k# G2 A* Z
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, X/ m, D5 f1 m4 R
豬絞肉  100公克 公仔箱論壇8 ^; e9 j; I1 J  J, F( J
乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 t4 \9 r  B5 A/ K6 \
荸薺  5粒
$ i" \0 t/ e: h' F+ c4 L5 o* ^蔥  1/2支
7 ^( z1 n, V0 \/ \; D公仔箱論壇薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* q# h8 R3 S" \
【調味料】 os.tvboxnow.com9 T3 {/ _! B! t
鹽  1/3小匙
; [% x- F6 ~' D: r% S7 {% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙 os.tvboxnow.com" x; u9 e2 g3 L; P: z; h& I. V
高湯  3大匙
. j; \9 w& B& @2 X# Y. i: ~太白粉  1/2小匙 . m) t' ~; y3 d+ `3 `+ Q' t
公仔箱論壇: \9 W1 Q9 Q7 F
【醃　料】
9 `+ I& n2 F4 e7 _7 e3 y* x* Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆
* B5 Z) |; U* s- ^0 ~公仔箱論壇鹽  1/2小匙
  ~+ Y1 {6 ^7 ?( B6 Jos.tvboxnow.com醬油  1/2小匙 : r2 d1 ~+ F/ \( P! m' c
香油  1小匙
6 o; D2 I) W- n7 P公仔箱論壇料理米酒  1/2小匙
9 s/ q# q5 j# D+ u6 l0 E  ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/4小匙
8 w8 ?* D* N, I7 `' F公仔箱論壇太白粉  1小匙
7 g: d7 w) W9 C: n9 P* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 V8 h' F6 A% [; d: d3 K
【做　法】
3 w, ^- J, a( V7 Q公仔箱論壇1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。公仔箱論壇/ ^' m4 X' v6 D9 J

  {! l3 X- M9 @2 T) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。$ v: i% [& R) j  r1 x7 y0 q

  p$ B/ p1 n  `* x3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
$ M4 B$ ]6 K* Z7 t6 R1 ]
1 l% s( M5 d8 y, [9 q公仔箱論壇4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
7 N' S# T: z/ r& j
  U4 w& J& r. d2 T0 qos.tvboxnow.com5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。os.tvboxnow.com+ m+ d7 P" D7 j3 p% B4 M
$ i1 |. ^7 S# y* {0 [& D; _+ m/ G1 M( V+ @
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w+ E( p3 l% l! }
雞腿  250公克
  x8 X$ x& m: Z! L( [  `os.tvboxnow.com沾醬：
0 ^# x; O  i7 E+ a1 ^泰式甜辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r' Q: z& k% w3 H( @( o1 u

/ ]6 M$ A' z7 vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
; h7 O8 F( E5 I( |3 ^& qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 " E- A* O( G9 U
細砂糖  1/2小匙 4 F; K& t* |4 x6 m
玫瑰露酒  1大匙
. {% G% E& i+ t( c- f8 itvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花  1朵
$ C( y" |% s/ a& K3 R) |2 E! p3 T3 q公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙
0 k, P3 ~6 A, D) O8 z/ c3 b- a5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
! V' [5 J# X  e. T. a水  500㏄
) K, o: S. [. C8 R; G6 e4 h: a8 E公仔箱論壇 公仔箱論壇/ n& y. T- R4 T  V3 x" Y0 S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?1 |- J$ T0 g& f
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
$ U# }+ \7 A3 jos.tvboxnow.com
* s  h' S8 @7 p; M  x  i& Z- k2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。os.tvboxnow.com/ E1 j3 {. v/ M

9 N3 k( i0 F2 z3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 Z; G7 i8 J/ a6 M3 F
豬絞肉  250公克 % R) t% T0 h3 L9 `$ Z
淮山  150公克
# u' T) R% S' Q% ?0 X公仔箱論壇枸杞  10公克
9 K; u5 W5 Z$ E6 y$ j* y7 y% ~os.tvboxnow.com紅棗  10個
% |3 e0 g% e  d0 K0 T5 |青豆仁  15公克 os.tvboxnow.com! x* @, l4 R% R1 g2 N0 Q" @
高湯  400㏄ 公仔箱論壇. f' r5 L4 W: T0 S- t5 U  r
太白粉水  少許 os.tvboxnow.com8 Y& E6 f, U0 h2 f& d$ H) L' M

3 {; P+ F* N! Z5 n3 l: m8 t【調味料】
* L( [4 ?5 F, r; F7 v公仔箱論壇A.雞粉  1/4小匙
8 ^( c) \9 V1 b' u1 w; V7 _0 {; fos.tvboxnow.com　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( B- ]" W! |. {% v- a, H- t
　胡椒粉  1/4小匙 os.tvboxnow.com% b- s: @2 Q* v% [8 n! `5 y- @1 t
　蛋白  少許
0 x  Z) ]7 Q' H( x　太白粉  少許 公仔箱論壇; r) K( A$ |4 z
B.雞粉  1/2小匙
! l' o6 b7 S* ?0 W4 eos.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙
5 ?6 D0 L$ y2 X- r公仔箱論壇　香油  少許 公仔箱論壇4 a: c1 S* r( C" u/ S$ L4 @+ c
# Z2 M% \9 \+ x' `' E" Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b; y9 l# a* N
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
' O4 h+ X6 M# K: z6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
; ?9 v  Y4 X4 u2 A9 u) ^2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 Q( g! X( Y$ p: Z0 [1 [

  j  I  d; R* ~3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。tvb now,tvbnow,bttvb& o/ S2 g/ X  T2 B' u6 Z5 j  N/ U9 u
- h% T4 d) l0 x, _) [- m
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
7 p1 `4 u5 T: z7 Ytvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗
9 B( c" V4 N6 ztvb now,tvbnow,bttvb　豬肉絲  少許 公仔箱論壇( s; f7 Y( G; U! `
　洋蔥末  少許 公仔箱論壇3 U& z: M5 r' Q, D+ `' e
Ｂ.蛋  1個
+ o1 I1 [& W4 Q) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙
5 o1 S  u# R- B& J+ O　水  1小匙
) c& M6 I1 D; @9 c* U) j1 F9 tos.tvboxnow.com
8 E1 x1 O2 u( p' ]3 [- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 8 j$ N; H: n8 ~3 D5 ^7 i
胡椒鹽  1小匙 os.tvboxnow.com$ r( A1 d" u, a9 E3 T
蕃茄醬  1大匙
* E" Z) l" z* I6 H8 W6 _6 }os.tvboxnow.com2 f' b8 P2 ?. S; z" P7 W4 c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ t- m: ]: m' j
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 9 a3 b* I* ?3 c$ g
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 tvb now,tvbnow,bttvb( q" C4 u; R$ \6 f
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
5 B3 Z. Z! k% S" v豬絞肉  150公克 $ e$ e3 s. [4 c- M. I2 V" a$ J/ O
中卷  1尾
; H: |) E* r) U4 t! }2 a4 b( a& q' ctvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
! t, O  A% n  J青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb; a7 a  h) ?1 n! ^8 Q
胡蘿蔔丁  15公克 公仔箱論壇8 M* g/ [5 @7 N$ X( [
蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 z% o% s1 A- [8 O7 _
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y4 r% R* u- Z. ]
太白粉  少許 os.tvboxnow.com' |, x/ u* b. R5 e
. G9 |! P7 |" w, a( Z/ ~
【調味料】
) d* }7 l: e2 x' `鹽  1/3小匙
- S' z* {0 d1 Y* z# F' f; F公仔箱論壇糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# W5 s2 X5 o8 {* ?# P
米酒  1/2大匙 . I' Y& ^8 n1 E8 v
烏醋  1小匙
  @  F! @, G8 M! \" {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
3 A: F' X2 _! i  A# m+ dos.tvboxnow.com
  {( ^# ^3 N/ ?* F/ S3 t# {5 \os.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d9 h" ?9 J! K* V
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
5 R5 m8 f3 N7 y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) z) C% g4 k5 `5 P9 E' a' v
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb: A% D) m; e0 @# ~5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I' D" i9 t% U- Y- t' p
3.中卷內部刷上太白粉。
( B- ~6 A6 ?1 D+ ?* D$ X( z公仔箱論壇
% \( h$ t( Z+ @1 ^! h0 q4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 . E9 j8 A8 V8 r5 T! \7 k) F
土雞腿肉  300公克
/ v  \! @3 I7 Y. X, \+ A! t洋蔥  200公克
! K; A! e1 ]; m: q$ h胡蘿蔔  40公克 ! O7 s9 v/ L- ~" n- H' k* {
薑  8公克
2 m5 B: }2 z  n  |# |5 Q* ` 公仔箱論壇1 m; u2 _) E& P" R9 t% E. c' ]
【調味料】 % [8 @: S, O; q, }
咖哩粉  2茶匙
7 ]1 l+ m9 s% R. i鹽  4公克 " X' F2 x' |' h. ]# u& X
雞精粉  4公克
9 c# S+ @" w7 ], n1 j+ z細砂糖  3公克
2 R- ^: ^) d7 f) N( los.tvboxnow.com料理米酒  10㏄
' h9 D+ S# ~4 d+ a黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇2 V# @) p. N, F' X- ^1 P
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W% Y  k" d( c

' U# j$ Y; i! h$ y! d; H7 [5 x5 z$ I/ \公仔箱論壇【做　法】
+ t6 F( Q4 T1 W# d: g  G9 n+ Tos.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。公仔箱論壇& ]2 n0 g4 |8 @* Y6 g+ v! T) N
os.tvboxnow.com) M$ L+ V/ |6 ~: y) f% O0 W
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
$ I- _7 t5 S2 P" T1 O5 Q" m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i% i* r. a$ s
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。公仔箱論壇& V3 V0 F: f, X/ v7 c6 R4 z7 ]
os.tvboxnow.com$ n1 q1 a# }3 @; \4 J- G
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 - t/ L& }$ e, g6 [7 R& j
豬絞肉  300公克
" U, D! E9 |+ v' H8 ~公仔箱論壇韓國泡菜  200公克 os.tvboxnow.com/ G2 w. U3 O( p9 s
薑  8公克 os.tvboxnow.com) i; `% z* q( |# Y
蔥  12公克
' N+ ~1 ]1 X3 F, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. o) _  D7 P0 |
【調味料】
- p1 _5 p, E& Z/ [+ B鹽  2公克 os.tvboxnow.com7 D5 N" T) f5 D  u- F
雞精粉  4公克
; \: ^0 u' n: D) Q9 @  i# j1 z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克
- J* w0 @& i, b; c+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄
8 s# S& d; Q9 D. a/ B4 @9 I( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc : U3 Q* U* k# V  S+ f$ E
香油  1大匙
+ f4 ?+ ^7 I. q: f- H/ y5 L: {9 m公仔箱論壇* D2 R: H" F) S* i; n/ I  U
【做　法】 os.tvboxnow.com! V8 H5 ^' R/ ]- w
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
2 J7 B; [' l1 `' E  Q+ |' y2 Y: S: `os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {. Y! k1 r# x
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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: ~# Z1 f- E; x% A+ ^2 n3 B3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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9 w8 a6 h1 Q2 ftvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
2 j$ N* @7 Z+ n6 f. V7 `公仔箱論壇豬絞肉  200公克 os.tvboxnow.com1 e5 @! ~4 g% {
草莓  12個 & i) H/ @  ~9 S; Z. K/ S$ Q
荸薺  20公克 ; J. {! l6 M7 z% _# q- T' O
洋蔥末  10公克
& A* Z2 Y; D  ~7 M! W; m4 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ r/ s3 S2 ~5 d
麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb# k0 t) F7 q: W/ d4 X! k/ B4 O
【調味料】 & x' L- b5 B. g: A
蕃茄醬  1/2大匙 os.tvboxnow.com# b  a* p9 |# z- N* d
糖  1/2小匙
5 X3 D7 T: s4 \" y3 C3 K+ P公仔箱論壇鹽  1/3小匙
$ y2 U+ V8 V+ H% Q" D, j" w$ Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/3小匙
7 a3 i; J$ g# e/ d, I: Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
" Y; @2 I: v, k; }$ F, V# J5 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ y9 r) T+ T  ~# ^# [1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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( Z$ R- P2 h, ltvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4 D3 P7 t& x* U, d7 e% s4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。