kellly

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kellly

I finally figure it out, thank you for sharing.

MMM

thaxx 4 sharing

MagicAndy

原帖由 kellly 於 2006-11-25 20:34 發表。 
8 U" u3 V0 e2 W9 m) h( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Can you share the password? thank you

0 U( c4 l# |  W' R- Q3 x1 }% x公仔箱論壇9 q9 p/ r# E, D/ R/ ~4 M5 A
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nycboy

好彩搵番你

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-25 22:32 發表。 os.tvboxnow.com0 ]$ c* ~! ]  G) u
好彩搵番你

公仔箱論壇1 [, u5 s0 J8 d' X) C1 v3 Q* F
: W- P: ]; h+ ^/ X
多謝支持，你有無特別喜好？送個靚cook你 ;))

nycboy

Andy 多謝你先，今日個香辣牛展，我以經好滿足。
2 R0 _1 X) L7 }  }% v+ ?0 _/ u& i公仔箱論壇我本身好鍾意cooking，但西菜為主。焗o下煎o下，打o下汁水居多。# Z' n- o9 Z* K- g
所以你提供的中菜食譜，我很感激了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; f9 z$ p3 T4 y0 Q
But when I need it . I let you know.

givemearide

Thanks for sharing your recipe and tips of cooking ... It's fantastic!!
, d8 H' ~! F1 L; E% [, z3 @5 z% `" m, @# I: C$ s/ G
Support you forever..

acjwho

Thank you.

cookiedog

嘩!原來新居入伙,我以為自己盲咗添,搵來搵去都搵唔到,恭喜哂!!  :-"

MagicAndy

桂花金子糕
8 q' v5 C. o& R- K9 d/ g" \- ros.tvboxnow.com（江浙點心）  
: {9 W7 l% E5 H  w  ~& W* a公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ A* u7 ~/ ?/ l2 Q
材料﹕
# r7 b* S1 O( `% A7 ~- k1 E4 Xos.tvboxnow.com1.腐皮六張
* V1 r# n& ]3 n. x4 jtvb now,tvbnow,bttvb2.糯米兩杯tvb now,tvbnow,bttvb" w3 W) T4 O7 c5 A! G: G; r% p
3.砂糖1/3杯/ m4 E3 g3 z3 i/ t
4.豆沙或蓮茸半斤
6 `5 a( l) D: x4 x6 @. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.桂花糖二茶匙3 \' J$ l* Y7 g6 A! k
6.熟油酌量煎糕用公仔箱論壇) a) `& L+ q3 F
製法﹕公仔箱論壇3 l6 }8 _9 L" u2 g
1.糯米洗淨用大熱滾水浸半小時，隔去水份上蒸籠，蒸約半小時至四十分鐘即熟．
, j1 h/ ]4 x+ w; H6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; r  G; O- ?' Z! k6 }/ Q
2.將糖與桂花糖加入糯米飯內拌勻待冷留用．/ H: F1 _, j5 Z6 |8 F1 e

# b$ Y/ m3 i0 g: y; D8 pos.tvboxnow.com3.用濕布，將腐皮抹濕，剪去硬邊，再剪成半圓形．
6 d+ |, \9 v/ V0 E/ _9 C7 O/ d8 V
% _- @+ p! S0 z) n4.將糯米排放一行在半圓形腐皮闊的一邊，而兩邊留空約二吋半，然後將豆沙或蓮茸舖上飯面，再舖一層飯即將兩端留空二吋半之腐皮摺向飯面，再將整條糯米飯卷包成金條形備用．) x- U! d" o% `+ x8 i: z/ c9 H
" [1 u. E% @% s
5.用平底鑊加油二湯湯羹，將糯米條放入兩邊煎黃，煎時可加蓋而且時開時蓋，務使糯米條可煎至金黃色．tvb now,tvbnow,bttvb, S1 p' b3 M6 V% k4 h
. x( ^3 m6 Q1 O/ R
6.上碟前可將條子首尾切去，再切成兩段，恰似金條子．

MagicAndy

小籠飽tvb now,tvbnow,bttvb0 U+ u7 n3 L' H3 f9 m- u6 |; u* f: T
os.tvboxnow.com. w: ]& r  |7 t* ?0 ^+ \
  生粉皮材料 :  麵粉  20 g  +  高筋粉 20 g  + 冰水 20g& [' f0 g2 V, l2 f+ F; |
  熟粉皮材料 :  麵粉 150 g  + 滾水 75g + 豬油 20g' h7 A" h$ f  x$ X0 @3 z& a( @
  伴食醮料   :  薑絲 1小碟 + 鎮江香醋
8 f4 c* x  T; `! w. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  餡料 :
9 u5 K6 g0 o+ J4 Z公仔箱論壇  半肥瘦豬肉  300g  + 白菜 80g + 薑米 2 湯匙
0 K8 m( x! Q  \2 C1 J0 x. Yos.tvboxnow.com  雞腳凍       80-100 g  <要巳凝固的湯粒>
8 W8 e/ i. i+ P3 M) q  V1 Wos.tvboxnow.com  調味料 :
+ z5 k) h; `5 |7 ]$ t, [tvb now,tvbnow,bttvb  鹽 1/2 茶匙 + 生抽 1/2 茶匙 + 生粉  1 茶匙  + os.tvboxnow.com8 N9 \& P: E9 J$ j! |" g
  水 1湯匙 + 麻油 1/2 茶匙
) x. J0 O# ]; s, h* D/ ?  雞腳凍材料：os.tvboxnow.com$ z+ T5 g( X7 w# x, g
  雞腳 1 磅  + 雞粉  1/2 茶匙 + 鹽 1/2 茶匙 +
) w4 r9 M9 a' |0 ltvb now,tvbnow,bttvb  水 1000 g (如用高速煲可以用水750g)3 c( l" I# `! y- Y
  做法 : 將所有材料放入煲內用中慢火煲1+1/2 小時 (高速煲 – 15分鐘)放涼凝固即成.
( S0 k$ c8 ?8 |% mos.tvboxnow.com  製 法 :6 X8 K# e. @/ C; h' U* G; J
  1.把生粉皮的材料搓勻, 待發1小時備用.; Z* w( W( f. R2 e0 o7 g" _* _4 d" T9 n
  2.白菜洗淨並用滾水拖至軟身, 搓乾水份和刴碎備用.
5 }0 f* ~8 x1 `: W" R( ^8 l0 Uos.tvboxnow.com  3.半肥瘦豬肉攬起膠並加入調味料、雞腳凍和白菜, 置於雪櫃中約2-3小時備用.公仔箱論壇3 _# u% i1 S6 {) I/ k& i2 ]/ E
  4.用滾水沖入麵粉中, 焗約5分鐘, 加豬油搓勻後, 加入生粉皮一併搓成生熟粉糰.
8 S+ T) A& t0 |公仔箱論壇  5.將粉糰分成30小份, 用木棍將粉糰搌成小圓皮, 包上餡料, 在蒸籠底墊上椰菜, 大火蒸約8-10分鐘即成.
  S9 E0 j/ S0 L1 R( `公仔箱論壇  注 : os.tvboxnow.com$ K5 E8 [9 [3 I* F' K
  1.小籠飽的皮不能太厚和收口要成窩形.
) L( V2 I4 f+ T7 Ptvb now,tvbnow,bttvb  2.如要做到吃時有湯汁, 豬肉餡內一定要加入雞腳凍才有此效果.

MagicAndy

日式小脆餅  
; ?& A5 \6 t8 p9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' X/ C1 {1 ]0 ?6 w5 O$ w
日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
8 A, w; M( t7 ~2 Z* ptvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
% p" ^" X5 u6 j6 v1 ^  @% y  m公仔箱論壇
) R1 x$ \' O2 [  A9 I4 U" Nos.tvboxnow.com餅皮：
# _! F5 i+ [. B# H/ W3 Eos.tvboxnow.com公仔箱論壇; D& r3 M: b) h) |- _
1.蛋白5隻
% x& j: _! W, M# I8 A6 i! j3 V- d公仔箱論壇2.糖1杯
$ B+ B0 O) z- r) M" ?7 |- w: _os.tvboxnow.com3.杏仁4安士，磨幼
# ?1 V% D. v' ^, \4 b, eos.tvboxnow.com4.麵粉1/4杯
' L& J" D; L! O  F$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅面裝飾：
  |9 @6 R2 t2 C/ g& W6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.朱古力適量，刨片及切碎
) D- H  P/ u( d. H( V1 [( @
4 {0 n5 t) y2 m公仔箱論壇餅餡：tvb now,tvbnow,bttvb; n/ K( }6 q* j) s) E

. P  s. f' l* m* W6 ^% @6 o1.淡o者喱粉1包 公仔箱論壇9 H$ q+ F  T1 ^- j8 l/ l; l
2.冷水2湯匙
1 v- J" u4 d# B2 r公仔箱論壇3.滾水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* h/ C# i& S! _* `3 k
4.鮮忌廉2杯
8 Y# D. i- u. s) _3 Z: g6 ?) d5.糖2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" }, y  ~; D1 T5 L7 X5 e2 ?
6.雲尼拿香油1/4茶匙
4 z7 X' D7 P0 V7 {6 R$ g公仔箱論壇7.車厘子適量
  X  ]1 ^" K& T0 \8 l9 l' k公仔箱論壇
8 v3 _4 D( D. G0 n  ^) \, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕
* c+ e$ ~) l* Q1 }3 P! m外皮：/ ^- r2 G1 O" }- i: D6 t: O2 X
; F; h2 c$ `8 C1 `: V) p
1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。 os.tvboxnow.com, e7 D- |# W% M% F
2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。
9 w4 g! N2 I) ^; c+ t; }  h3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 公仔箱論壇- l" ~9 d9 x( ^1 v2 m& W, Q
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。
) ~$ M. X! v& E+ Tos.tvboxnow.com& T! s8 T, Y' p* b+ {
餅餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [- L* {: z" M: I" z5 Z0 ~

6 I! ~( W4 S* K3 y3 F" a. Sos.tvboxnow.com1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
8 t) m7 x, E% B5 Yos.tvboxnow.com2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。
7 K2 M& o% v6 O2 k2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。