MagicAndy

【材　料】
% I6 R- i+ n  }9 d9 V/ Q( ftvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊
3 s, Y5 g. ]" l  d( ~8 O- S, ~蔥段  1根 os.tvboxnow.com! _! }/ m/ e; Q8 j. D4 H
紅辣椒  1根 os.tvboxnow.com8 \1 I* o* E4 m' J( T! ?
花生  50克
& Y7 `2 n+ {, R2 C沙拉油  200㏄
1 ~" {; a" S8 E! Y6 `8 U: ~) ^公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x9 M$ ?% O6 U" {8 b
豆瓣醬  1茶匙 6 P& V  \7 z0 H7 M5 W
味精  1/4茶匙 公仔箱論壇. V: C! v4 Y4 ^$ |
糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 g5 J+ j& y. L2 k2 _) x/ s
太白粉  1/4茶匙
3 w2 t: d$ h) b; H3 @/ s; Y! h+ ^白醋  1/4茶匙
/ r1 `% X  K/ N) l3 |公仔箱論壇【做　法】 2 x+ N" t7 J* S  z3 _7 H
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。6 G2 L5 u) `  p8 F

" }2 U# [2 W$ p. K* k- ]/ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。os.tvboxnow.com3 J  b3 O% T0 y+ Y* w' s7 \

' `, ~( F3 P5 B5 X+ }9 P1 Xos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。" p! Y" p/ \- Q' B9 \- `
tvb now,tvbnow,bttvb, Y4 {+ l0 C, r. S3 b- t
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
2 g$ B" w1 i8 x  {+ o. ^9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n7 a% O2 O6 H- tos.tvboxnow.com5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! s( C) b& @1 z. }8 w- A0 y
苦瓜  1/2條
- Q* E7 _; [) F4 T. h2 o破布子  1大匙 ) v7 o6 N5 r; _2 p# b8 B' M' h
蔥花  適量 + R& j1 f1 K  P
辣椒末  適量
5 J4 J. ]0 h) C" u【調味料】
, I: k3 |: w/ k. y4 t' _tvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙 6 h9 X6 O/ R5 ?9 t6 G+ ^" d- H
醬油  1大匙 4 `0 s0 [2 m, g8 G) n' v
糖  1小匙
/ Q! `+ Z, {3 g1 ^& t高湯  2大匙 os.tvboxnow.com. P1 Z# \! ^9 H! j  G
【做　法】
! ~+ C1 ]) a5 L2 S; w公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
9 D. `* w, ?9 a" `" v( i* _
# r/ a; z1 s. ?3 btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
! ~( @2 p0 c$ t. n5 p: Y$ x
' }2 |! O* s6 W4 Z/ Q公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。% e" v0 R/ J# B' W  \! l

  {7 E  u; g  o2 t- g/ u" z1 {tvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
2 P6 I0 c  n* ?3 b' X! Z8 _$ n* [1 u5 f7 b8 C$ T* P
破朴子 ' l8 q: J0 W3 C
【別名】
) t9 L9 `9 W' f3 x. v樹子、破布子
: ~% C0 }5 T  Y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y" L& d( O  q3 h1 d6 Yos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a* E0 t$ }& A5 f* o% t
【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T6 }+ m1 h; S
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com& J2 @% Q7 r/ d6 U
生菱角仁  300公克 公仔箱論壇: F; }/ s: Z. `. v1 w& [) B
梅花肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* p. E, |7 E6 C2 h8 \
胡蘿蔔  200公克
; d' U/ }1 {- Atvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V- U6 d, y0 O4 H4 ~, x# r# ?2 P
香菇  3朵
+ [0 i% h7 g) p9 F; J$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc ( b5 B* q  v) A
【調味料】
% N( j7 h% I# G( B  _, N4 a公仔箱論壇醬油  2大匙 ) U; F% b1 M- E" h
醬油膏  1大匙 9 w) q/ G, m' `7 v
米酒  50cc
& Q6 V% o, }' d, Etvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克
" |% R5 O3 @( z- G" d公仔箱論壇【做　法】
1 b+ u- }% [9 M3 s( s/ e1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
. f' Y; }# w; D) X( W3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com2 ?( O! W$ G1 L0 M- {( f
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。6 ~, A5 k7 Q1 q' W9 K7 L' |1 u5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& E8 z3 p( Q8 j8 q( ^  A
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com; [! K3 @" z" h4 R. r, z% A" b
雞蛋  4個
( @% M  [( j. t7 i* N- v洋火腿片  1片
4 d9 X( w3 k$ V6 b" m; p+ xtvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g
( h  F3 Q6 x$ e" Jos.tvboxnow.com紅蘿蔔  10g 0 e  Q- i/ E, t& Q5 n  P# k
青甜椒  10g
9 t( r2 q/ `0 qos.tvboxnow.com罐裝玉米粒  1大匙 os.tvboxnow.com& z& Q$ g+ |. U! J: ]1 V0 m
洋蔥  30g
2 I% U9 q4 E! ]7 A7 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
6 j/ t: j$ i" G, m3 K. I: J橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t9 h# |6 W/ Q& D& }8 _; E
【做　法】 公仔箱論壇4 V- J! M. l7 }! V( x. ]8 t4 ~
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
( }# m( y: e: `: h6 kos.tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 公仔箱論壇, {8 A4 S5 r5 i& e; X
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 7 |7 H9 g- n) H3 A6 d5 C( Q
全麥蛋餅皮  一張
. \5 j  }' w" S# H6 {苜蓿芽  1/2碗 os.tvboxnow.com/ R5 y1 t( J4 j
小黃瓜  半條
8 o: @5 ~- q, T7 z: K' xos.tvboxnow.com紅蘿蔔  半條
, P- `' \7 h* |. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲  20公克
" S& D" G" {& A& |' g. u; ]蘋果  1/4顆 os.tvboxnow.com/ r0 e- w5 t2 Y% p- s
岩燒海苔  1張 ; T# o9 x0 [1 ^! M
【調味料】
6 F5 m" I& G2 [5 U, b( _5 O- r素堅果香鬆粉  1大匙
2 E  z3 X4 _8 K- `- e# l# @( S三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 ?$ v3 n9 e3 \( t. N
芝麻粉  1小匙
: M6 R# `1 R$ L% Z, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇; i  x7 y. E* h, I; S
【做　法】
9 j: z( c; u9 S6 I. ^" [' Z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
4 d8 s: z6 I/ |9 m5 @6 v2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇/ T$ N6 w- p& _
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
4 u. X" i/ x+ Z4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
* ^+ R1 V7 L: U! r+ ~: s5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  e" v' w( d8 H# F1 ?
【備　註】 - V6 L- |" s) O
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 K8 ^# E0 l# e* ^% S" m
菠菜  150公克 os.tvboxnow.com( N1 X- m: f! W9 G, x
鹽  1茶匙 公仔箱論壇: w' y. ], \7 j/ n
沙拉油  2大匙 + S& L% E; [+ v# N5 i
麵糊： ! O. [  g$ z+ j) y* W1 p
中筋麵粉 100公克 os.tvboxnow.com1 Q! |+ p% b, u) l) s' \9 {; @4 R
糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( r6 G2 T8 z" v  V. d) [
水  150㏄ os.tvboxnow.com5 b: q& n8 L; d0 |% F) \5 H
【做　法】 % D2 z2 N$ v* k+ p- z" P: u
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
: u7 k9 A% V0 a, h" g' ptvb now,tvbnow,bttvb
3 d5 l: `0 T+ w6 ?+ D2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
7 {, L! M; [$ T' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]* p8 a  J4 n: c5 u% \1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。$ _3 A6 g5 v" D( b

' \! j9 S/ U1 V1 x- Y4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com9 E6 ~$ v/ d3 ]' j: ^8 M
南瓜  150公克
) X8 T9 a( Z2 J& b2 o0 a* `/ D公仔箱論壇鹽  1/4匙
6 ^" N2 X6 A) T4 p7 G' P: ?3 ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 os.tvboxnow.com2 ~  @$ n" d7 n' }
麵糊：
7 ~* u3 ~/ M* G4 C5 T4 l8 H. x  H& `  ~os.tvboxnow.com中筋麵粉 70公克 os.tvboxnow.com: Q+ O% t4 {" j, S( j
在來米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 i% K7 p2 C+ _8 r  Z
水  60㏄
" S9 G( }! Q2 yos.tvboxnow.com【做　法】
) k3 J9 S, R* xos.tvboxnow.com1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( Z$ v+ L9 j6 p

1 R- n. ?! ]" `7 f* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D4 g/ z8 K) o+ H

; U: a, |8 p0 I# T; K0 F5 A# Z  F3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 1 a  H+ Q, g. m& q' p" X5 V+ L( m
山東白菜  5片 os.tvboxnow.com- v/ ]2 M% @  ]
芹菜  2支 ( M: N$ |: b, L! o
香菇  5朵 os.tvboxnow.com. j5 J$ x5 {' V  L! W) N% n( _; K
豆包  1塊
* ?6 P  I! T) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ M( z8 M  b6 R& |5 r) D7 U5 I
薑末  10g % C2 @. T$ m9 |0 O0 N: C+ ]9 s
枸杞  5g
7 j( t  K- Y2 O/ Pos.tvboxnow.com素高湯  100cc
: K8 @5 ]& [( {: g# _4 k& V% X3 u) V【調味料】
! R6 v' b" {2 K2 A4 s) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4小匙
) S+ A1 Y6 _2 c  R6 k. Z　糖  1/4小匙
: U4 F5 n. u' F( r) ftvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
3 x7 |$ ^3 M3 s$ utvb now,tvbnow,bttvb　香油  1小匙
2 C6 e, ]8 a! ^0 X; Fos.tvboxnow.com　素蠔油  1小匙
) T; b  T4 ^9 |os.tvboxnow.com　鹽  少許 ( {# m& ~6 @' [  N0 g: V
B.太白粉水  少許
+ C+ X& Z& X  i; R7 }/ l: P2 mos.tvboxnow.com　香油  少許
! f- d# ]7 s5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / W; r# I* B& f' Z* g8 C, S5 D- G; {
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
* o. M% C9 \# v# U1 ~公仔箱論壇 公仔箱論壇6 f- ]( I2 j2 E+ o8 B
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。, c( V4 q* `  I/ k( k9 D
; P. h8 l' f! ^5 L7 E# |
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
% b8 D, }. i; W
4 z4 Y8 L4 G5 F  `公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb: c, M" U) o( u$ `

: W7 D7 r. ^4 d8 ~- C  a' V5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
% {8 i- B8 }; J  |$ h8 o- [% Ntvb now,tvbnow,bttvb
8 S/ x1 ]& T& j- b! X( E2 b' Uos.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
% ]4 q! X8 e6 g. T' Q山東白菜  6片
2 X6 W, j6 h1 Z& m/ s- `公仔箱論壇波菜  200g 公仔箱論壇, T  O8 q2 c9 A) P- g
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |3 g1 I; U" @* s2 }
青蔥  1支 公仔箱論壇) _/ Z5 O8 R0 ^
【調味料】 公仔箱論壇! a! [  s1 Q" b' _0 T( @7 r: ]
淡醬油  3大匙 os.tvboxnow.com. ^7 E7 U" m3 l; N1 r( ^8 |
糖  1/2大匙 9 F7 F& j$ A( w7 g; E
香油  1/2大匙
! b& {/ n& x) `! S, eos.tvboxnow.com薑汁  1小匙
' N) A- U4 d5 ~" z公仔箱論壇【做　法】 ; J- G4 m* p% V( t/ G* q
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
( A9 Q2 D% ~/ v' }, Fos.tvboxnow.com
( N0 T9 s1 M. B% l, Y) d" Qos.tvboxnow.com2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
" Y& K- g9 m( G3 B3 M/ Uos.tvboxnow.com
8 @$ {5 K) }- S7 {5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。os.tvboxnow.com- c% Y- Z, s9 J  V" _$ s' J" p$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `- m9 c1 o& |. t. v( B5 q
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。: j3 {; ?; a  M/ s
公仔箱論壇+ K$ S/ }* g7 O" {$ C" T) V
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 * |. Z: i6 E7 A; B
高麗菜片  100公克 os.tvboxnow.com& E, F7 G4 l# z: `% f
香菇丁  15公克
4 Z0 B  x' L7 c6 O  R- q4 P$ a9 gtvb now,tvbnow,bttvb草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ C7 S( J* U. ]+ s
靈芝菇丁  15公克 os.tvboxnow.com4 }1 J% o6 w  O' e3 }6 Z: `4 K
杏鮑菇丁  15公克
8 B4 |6 t2 H) X0 w洋菇丁  10公克
! O  }: w4 v. Y/ h5 N$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸  10公克 os.tvboxnow.com. K3 L1 r- ]0 ]4 e
芹菜  1隻 6 Z7 W3 _9 A) Z3 K  z5 r/ `; [
【調味料】
. r7 ~0 s8 O5 E4 j/ C! Ktvb now,tvbnow,bttvb素食高湯  40公克
6 i, T6 m) x2 y: s公仔箱論壇水  60公克
4 `) }* v7 C9 R/ R& m! m9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
1 {" b+ y/ R2 e7 w【做　法】 , P% m4 V# i" |! j# K8 G' k. j
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
1 p& g! Y: a$ }# H5 s# U  y0 A公仔箱論壇
$ c6 q; {3 i4 _tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 W* }0 ~, k6 Y/ j
tvb now,tvbnow,bttvb# i) X( E- [' _8 P0 R
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
4 o6 }4 u* o/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com! J0 P! J+ Z) b
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 6 C& c; S# O' ?8 }, q8 d
【備　註】
- @5 q# K1 s: X( S5 |4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com& h" q' A4 v9 W+ ^/ v2 F  c7 F
水餃皮  300g os.tvboxnow.com) s' W8 Y. |( y0 ^
青江菜  200g
0 G- L6 a5 [" C8 _% T! c胡蘿蔔  30g ( y& [" m/ N$ \/ u0 C" S
香菇  30g
+ K# C/ G/ D) X" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 I1 y( E6 c' _
五香豆干  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D/ v% l, t9 v, G
薑  3片
& w( H- o) f9 S( |7 ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 P: q6 k0 v! ~- b  F0 `" i* f+ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
' o' a0 {# j, A' r6 w. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ N. I9 e3 x  H$ p
糖  1小匙
  H. ]/ P' p; V0 T  @4 f: V# L米酒  1大匙 公仔箱論壇1 X" Z5 @; n% D* k
胡椒粉  少許
' B4 [3 n0 I2 a公仔箱論壇太白粉  少許
5 O  q% v* J3 {, {0 w  C香油  少許 & [. [" |7 V, u: X& Z9 M* M
【做　法】 $ [. `7 C: M2 b8 q4 H) v+ _
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。公仔箱論壇$ c) y7 ?7 h; N  j2 N

: g& W! ^0 n' @" jos.tvboxnow.com2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]; V* m# J& |  g, r( y
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 j7 a7 p0 a/ f( r1 p

1 q2 T2 \' o! }+ I' {- jos.tvboxnow.com4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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4 F& s2 L9 ~) r( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
# Q0 W5 B8 z. P3 \/ b: B+ i# D0 zos.tvboxnow.com玉米  2條
& \; m; Z6 Y4 ^5 L5 N! |" Y水  1000cc
4 Q' G: M, P  V6 t  {" Mos.tvboxnow.com九層塔  20公克
3 [  V( e! W2 X麻油  2大匙 os.tvboxnow.com; X8 p! L  N2 b2 _
薑片  4片
3 W$ j: w  T/ b$ l. C' a公仔箱論壇辣椒  1條 os.tvboxnow.com1 Z' v* d9 B4 a- ?$ J  S6 b
蔥  1/2支
5 B) g4 W( B8 Y$ t6 U6 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒 ! q& d  `. Y" D) j( r
【調味料】
1 t5 S  F) w6 S8 F7 h蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 - J1 N3 S6 a+ ?7 a
【做　法】 * _$ b; W. i( F, m3 A* }* M4 B
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 os.tvboxnow.com4 d3 v6 d4 v/ d5 O' Q+ s
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 - I* p0 ~% |/ \7 L5 ^
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A4 C8 i& Q7 E" X2 e
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 K# J8 y5 v7 H; r3 \
芋頭梗  450g
( Y! u( f& |$ h; R# A0 I/ n% Cos.tvboxnow.com黃豆醬  1/2斤 公仔箱論壇3 G: a' C' {* Z; ]
薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ M, Q+ i# b) y
辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb! x# r( I  N# q3 ]9 l' l
【調味料】
3 e+ a0 c6 R' V" {9 G; W3 r. \7 a: H醬油  1大匙
9 X% G; H3 t3 x鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l! I, x# y3 k
味精  1茶匙
: h( q; W# Y( B3 U0 f  E, i8 Z糖  1大匙
7 _/ E" |7 ?9 H! p3 {3 K; r白醋  1/2茶匙
# B7 ~9 x( j# @3 F3 R5 h水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 A; a; b# v' n2 p- _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* Q) l7 S0 M2 _# _2 j
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
3 p0 Q8 T$ f( o/ j, o. A* o2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
3 n4 }% C  u% T% m公仔箱論壇海苔片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c8 b$ }  \: L- h, z! t
高麗菜  150公克 % Q9 k* Y& M3 g9 ]1 Y% _; ^
玉米筍  4根 4 t, g+ d4 N" z# r/ z2 j5 e) ?" n
蘆筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z6 H* E# t5 v* G
苜蓿芽  30公克
) P) y, C, C, ~$ m公仔箱論壇【調味料】 8 Y$ T- F- \0 Z
美乃滋  3大匙
5 l  m+ b% k0 Y! u5 C/ o3 A公仔箱論壇【做　法】
. y" ~! c4 F7 F- |1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
- @& m; t3 }+ V: O$ L" O9 I2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P; o0 l2 |" \1 r1 ?8 W9 `
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。