MagicAndy

【材　料】
1 C; r2 n; G* z$ C* ]( Q* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊
% G4 N# c! Q) l4 [蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w, Z* \" Y& j8 f
紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb: ^* p5 v+ g6 s% T
花生  50克
" N' Z) k" [9 S2 D3 F9 L2 r公仔箱論壇沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! A9 }9 o& l. Z8 X) ?& @9 b# n
【調味料】
9 D* E- O: Z8 Y7 O/ g) J公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙
; m# b9 H2 e; K" k7 u& C味精  1/4茶匙 8 ?/ I" Q, r& K  V( g
糖  1/2茶匙
4 @+ m( l% [* {. T公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇0 }6 E+ j8 G. ?4 Z8 C0 N/ ~) C9 c: T
白醋  1/4茶匙 os.tvboxnow.com. \/ R# X- ?' Z3 S
【做　法】 ; f$ x. v2 {! P* w$ n; R; C
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇" o. p0 R  R. U; _: W

6 T/ L+ I1 U" _. ~0 x2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。8 H7 B0 T* r  i& n

  o( G0 @/ [1 Q% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇: X# \9 M/ t  ~- g8 p, `

) |- S) }' _) O" m! S1 m$ ?公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
5 x( X! \9 C7 J! @1 c1 {os.tvboxnow.com
. l4 e! O; N% P! G! w3 P  s/ R& l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |: w9 w; t$ G: w: e5 q% p
苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l  r* V* E$ V
破布子  1大匙 os.tvboxnow.com" i" b1 m) Q2 c' B, C1 |! i
蔥花  適量 公仔箱論壇5 P9 k" y4 n7 ?" Y; B
辣椒末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" E, s8 t, v9 j0 t8 N8 ~
【調味料】
/ q& a& d+ g" x" H2 E+ ^0 p) Ptvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙 : \7 I" A& y& e/ ?6 X
醬油  1大匙
) e3 a5 u' y9 {  d( X: {* \tvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 公仔箱論壇# z: N+ f7 ]: S2 b! j
高湯  2大匙 os.tvboxnow.com+ E- Y8 B& c1 Y6 D: }( O
【做　法】
/ V; p+ A/ ?$ G2 A, R7 u+ `公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
: }& @* j, P% P7 T, [3 `1 g5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 H% X0 I7 j( B; k$ D' K" y' p
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。os.tvboxnow.com# D7 k0 u4 M( L& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o$ `* b& }# T8 k: b% _1 H$ o
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。os.tvboxnow.com9 |- c" }+ C. B3 r5 F4 Y6 L
$ u+ Y7 M0 E9 ^" p
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 # u( C. n  l6 `- Z
( X" F' c) @" G: d
破朴子
" \+ I  [: z9 p/ w- ~0 L& J1 qtvb now,tvbnow,bttvb【別名】
, V' @% f& F, Y: R% r( Q樹子、破布子
1 R' F1 i5 v/ P0 f1 B1 otvb now,tvbnow,bttvb
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【說　明】 公仔箱論壇4 \, q4 G6 z: H3 k9 _; i
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
9 x8 h/ z& r( c, j8 Q生菱角仁  300公克
5 n3 G5 e+ L& C% I' Ltvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克
$ y; n5 J7 s  k* T& C7 {os.tvboxnow.com胡蘿蔔  200公克 . r1 q7 f: |, M, _% i1 d2 N4 r
青蔥  2支 公仔箱論壇8 ?" e) i/ Z+ K2 z( ~5 I1 W8 H
香菇  3朵
, S1 Z& F" _" R/ a) m7 \水  400cc
' j( [. R% }# ~1 t* I0 \公仔箱論壇【調味料】 $ `4 j# r8 E. \5 P
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f- c0 c  l  f
醬油膏  1大匙 公仔箱論壇) e; u: ?0 I/ [& G
米酒  50cc
5 _9 n# k+ K$ ?- h4 M! n冰糖  10公克
1 [' S: J! C( l2 K1 G【做　法】
' \/ c- i0 J  F9 \2 [# h) {! F( u6 m1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
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2 C4 \7 W% ^4 J/ P, `/ cos.tvboxnow.com2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
$ d# g$ j  r) X. h+ j: F3 N7 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 e7 }8 U/ [$ E8 i/ g
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 os.tvboxnow.com6 a  E" ]% u3 H1 o
雞蛋  4個
( I, c" U5 ]6 M& b7 s( n7 htvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片
2 q; ?& H- |2 L7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  10g os.tvboxnow.com5 ?  j+ ^( c- n3 j
紅蘿蔔  10g
" W$ }4 h  p; X) F! U. wos.tvboxnow.com青甜椒  10g / B0 f% c$ \7 q4 K4 O8 r
罐裝玉米粒  1大匙 os.tvboxnow.com. C& ^/ m7 N. o8 J7 c& T* z. Y7 G
洋蔥  30g
+ K+ f- r; ?3 \8 U! W, a( G公仔箱論壇鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 l4 \1 `4 O6 }6 ?7 Q. w0 Z
橄欖油  適量 公仔箱論壇0 `9 o. O6 Y: {. l! y
【做　法】
9 `( _0 j0 r3 q9 b% W1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 os.tvboxnow.com% U+ s1 K. {+ O
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 w* _/ o  W* B/ |  ?# e+ @  W3 i
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; r' M4 v( B2 q, ^公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 q) n4 ?+ w8 i
苜蓿芽  1/2碗
3 |. v' I: c6 eos.tvboxnow.com小黃瓜  半條
& z3 h  E; ], p- s6 _7 z  `2 Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇. ?; h& h# \" N/ I2 v% L
高麗菜絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* m$ t' k( X1 o* g2 ]9 T
蘋果  1/4顆 os.tvboxnow.com9 C- M$ K+ \, h: \( i. z1 m+ @
岩燒海苔  1張
( f. s8 k, @* t; @8 A; i3 \【調味料】
' r7 o. J# J6 V公仔箱論壇素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇( ~" T3 x9 V1 s1 y/ m5 O
三寶粉  1大匙
# I: X3 s+ ^  L, w  T/ T芝麻粉  1小匙 os.tvboxnow.com- J1 L/ t6 L9 Q- g
低脂沙拉醬  少許
; \6 g# Q+ N' o公仔箱論壇【做　法】
& z, y. a% X8 @  {* ], r7 ios.tvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 os.tvboxnow.com9 R3 F7 E4 W  b/ B8 E) h3 ?' J, t
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 % G) V1 j- ~$ X, v  n
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
% w3 }: ~$ M/ h9 O1 t0 a2 zos.tvboxnow.com4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 , S; ~0 Y& \# [" C( Y
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- Y5 S3 m4 P3 B; l4 B6 B
【備　註】 9 R& [3 L4 A! z( i
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
+ p* M7 P: T& D6 ^3 k( f公仔箱論壇菠菜  150公克
- b; Q; V4 s8 `; d7 f鹽  1茶匙
# U. K" S6 L( ~* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 公仔箱論壇( h5 o4 ]5 w+ D
麵糊：
; T' Y: o& u3 @公仔箱論壇中筋麵粉 100公克
6 [* K! }: s6 @" e7 H* a" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克 * D* R/ R# W8 j/ B1 i2 L0 j
水  150㏄
3 i, c8 N1 p, w, p9 x# |) W7 }- ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% y: v/ |" P; M& x, q4 q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
1 P2 Y, s+ L6 p' {$ N6 s; j3 c5 p   c% p; n! [+ `+ O5 m+ D
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
$ L, v$ k: x- g+ _( A6 e. @+ zos.tvboxnow.com
( Q' _' G4 V; q5 Xos.tvboxnow.com3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
2 a/ F& A$ ^* t; I1 o7 [0 n公仔箱論壇
$ x: u) E! \: o公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 9 f6 Y1 b8 I5 O! c$ e
南瓜  150公克 公仔箱論壇; P9 i/ l2 [* e: y! Y6 u2 }4 D
鹽  1/4匙 ' i0 o6 _: ]. y3 h
沙拉油  2大匙 os.tvboxnow.com7 @0 Z7 n9 g- Z
麵糊：
$ t2 y+ F/ i# L. Eos.tvboxnow.com中筋麵粉 70公克
3 }( C) ]3 ]* Z% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  50公克   q" c! D# S, @  ?, E2 U
水  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 J. m: u7 G; n" e, t. b# L
【做　法】
. g7 {" Y' v( F$ ?  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
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$ I: F: ?+ H' V+ A公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。* n9 w8 t* }8 K: I4 ?$ G
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3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 1 x$ O3 [, X6 ?. x: N. p/ X  b# D
山東白菜  5片
$ g+ A: u  [0 W$ h" y芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. A0 x" {6 [6 y
香菇  5朵
$ H0 B8 X5 z) M- R* M$ |os.tvboxnow.com豆包  1塊
  E" y& H8 }1 Z# X# H% b$ D. O桶筍絲  50g
4 Q' E* o$ q, s! M! ?& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g
/ a( r) v. K2 [6 R. [$ p: J; a枸杞  5g
5 A8 F8 L4 V, B, J素高湯  100cc os.tvboxnow.com( X5 u) W& G7 X4 @6 d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, {3 e9 j9 N' n( q1 {
A.鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com4 H1 f1 E% U, N
　糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 e5 X! i" l1 d. P
　胡椒粉  少許 / k1 @- g+ ~. l* T/ H
　香油  1小匙
) @8 i$ J0 C3 _( o% A2 ?: ~7 [  b8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1小匙 公仔箱論壇' J' q9 z9 A: h
　鹽  少許 公仔箱論壇: ?& ^4 e2 v; X+ g- A; g( I6 \- D: H
B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ R7 g  q2 s: w2 Y
　香油  少許 7 P; i9 {2 ]) A' }" a) J" S
【做　法】
+ c$ v3 w6 I4 u) i0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。os.tvboxnow.com4 l3 I& A7 v& i- w( R) t

& T( W- g4 [3 p. J8 T3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
! Z+ P; j- n' g( U1 D: L$ B) C$ H% i' U0 ^os.tvboxnow.com 9 k  O4 ~+ l. ^. e, Y# X) z2 a: b
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。, P7 o0 d, O4 S( m4 E" b
公仔箱論壇2 Y5 L$ E; c6 H" u- h
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
  P# F" T5 w( o公仔箱論壇
3 r! {/ l4 r& c- w& F5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。os.tvboxnow.com  t) y; [! U: g* Q; g
os.tvboxnow.com8 Y6 ?: \  t2 X) ^$ f7 p9 B8 t  O  |
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
; ?. g$ D  Y+ P# Htvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  6片
+ J( {+ f. G& Y+ k0 U波菜  200g 公仔箱論壇  _! L( m( x: ]8 S  s8 h0 ^
白芝麻  少許
# F% L: B' `/ t$ z0 Z& u) ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支 os.tvboxnow.com8 c/ g4 u+ D' b1 L# a. i4 H% _- H
【調味料】
9 G5 {; R7 n0 U8 ~( E公仔箱論壇淡醬油  3大匙
! J4 Z4 h3 \: z公仔箱論壇糖  1/2大匙
2 I  O  d) M3 [& btvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ |8 f3 y( \8 e8 V& i7 X" W
薑汁  1小匙 os.tvboxnow.com0 y4 o* I/ y6 X) x% O
【做　法】
! ^( [) g) p) J2 ]+ b; Z+ j! h" f1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K; `8 ~% x, h' O8 h  N

$ E6 ?% T9 y% U0 k/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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, E  M% [# V: R* |, ?, otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C- w. v2 j8 z3 P6 {, A) f7 K3 w

0 J8 O: H* O2 y3 k! u4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
+ w7 E6 c1 ~3 S4 T0 ^ " B! [) I  i4 B& r
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 ' O/ x. B5 j. ?7 z
高麗菜片  100公克
9 b# P' {1 p. ]0 ?3 @公仔箱論壇香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p* F  O6 _0 b
草菇丁  10公克 & p% R; y4 j1 U! A/ @
靈芝菇丁  15公克
% Z+ G+ i' ?( m7 n3 y& c6 Q# v杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. M, l/ s# \
洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 j& I) j1 C* w. W0 b
黃茸  10公克
* b$ P  T8 |  @' [8 f芹菜  1隻
% M0 ~- V$ K5 _: M. N/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( G6 E) J4 O" ], A" ]
素食高湯  40公克
/ X7 A2 u, A/ ctvb now,tvbnow,bttvb水  60公克
! ]# g/ L- R: B1 m' p, ~4 i太白粉  少許 公仔箱論壇0 _5 I; \6 c4 p' ^; I5 e# t
【做　法】 公仔箱論壇" X. F. Q& Q# s2 V8 t
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, k2 E5 D9 b. }( \' Q/ ^

1 W: k$ D+ A  u. h$ R" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v1 p/ V& Y2 A( Q9 b
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
# }2 _. @3 q8 N: ]! u" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q( W% t; P1 K4 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
9 S! ?1 B% T( ]- `- c# n4 k: {【備　註】 os.tvboxnow.com1 l' P7 p* A; i& ~
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
* u8 Z# s% L. E' ?0 k4 X6 p公仔箱論壇水餃皮  300g
) G1 g* ]: L  o) |2 n( N0 A4 ntvb now,tvbnow,bttvb青江菜  200g
1 E7 A/ y3 }. T* r# l1 D公仔箱論壇胡蘿蔔  30g
: ^. g% m. d  n! B# T香菇  30g
8 A2 U, u2 O$ b$ y; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g 公仔箱論壇! j' a) a6 Y" x# j6 G
五香豆干  150g
6 \/ |4 J2 X) w  o/ V  v- y: R/ c2 l薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% _% Z; ]- t  [; r
【調味料】 3 s& M: h2 Q9 ^! w+ p/ r
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# b8 g0 G/ q0 N
香菇精  1小匙 # H, H* w( q3 `
糖  1小匙
- X5 ?) t  t: Q. r3 H米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! e$ y1 v. Z  ]$ S
胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com1 }% Y5 `* g. @& C, n/ t
太白粉  少許
9 A& B* z8 s0 N, B  G) ~$ ktvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 ' \$ X  T$ F$ ^5 A0 f/ i
【做　法】 / P  o3 l( S$ B; n, {% M
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
( }0 G, E- K& _8 S" Los.tvboxnow.com
3 F$ x8 c7 T6 f* q' k" C公仔箱論壇2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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( y! k- Q& {, ^$ t6 `4 U3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。os.tvboxnow.com2 n) M0 e/ ?( C; L. Q
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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) [' D3 O% L, ^; zos.tvboxnow.com5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
/ R$ V/ y: L1 [6 `/ u: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " h- ?0 s& Y( V; H# M% S
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% q2 i/ m( x# n  w- a" N) b
玉米  2條
! e8 b+ b3 m' M* S% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc 公仔箱論壇7 }- g" K% u+ |( j8 S
九層塔  20公克
7 s2 J$ r6 `! V$ @# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  2大匙
9 q" H& ^6 k( L* b: P( G2 X9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片
" n$ G3 J! s, d辣椒  1條
& l. ?" l6 u/ m  c3 N* z" H' C9 y% [公仔箱論壇蔥  1/2支 " t+ |8 ?5 J) z2 {# k+ c/ N
蒜頭  6粒
3 Z3 ~9 r+ C0 a# stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% o) e* G4 M# c) `, r  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 5 H9 W5 Y; M  ~) Q: u
【做　法】
; |" C% b) V0 V3 F3 Utvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
: o" m& Y0 w5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 g% }1 [  N& N& H! H
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
. ~" A5 k2 H2 q, m4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
# d$ W) M7 a; t芋頭梗  450g os.tvboxnow.com" I  e' y5 |- J& l8 b: p
黃豆醬  1/2斤 公仔箱論壇# N! |; v) y: C/ h; G9 k6 E$ {
薑絲  30g
: l0 Z7 \$ N9 @3 ?1 v辣椒絲  1條 os.tvboxnow.com! H, h% o( v& M# d/ G/ R+ O5 u0 V
【調味料】 3 I. v5 @8 m8 n% i& _" T: q
醬油  1大匙
) l- b; L5 K& U& N8 y4 G( ^+ g鹽  1茶匙
! z: C9 W# y8 u9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
  j) N0 M* k1 l3 V  Ytvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
2 @9 [; u& D1 U7 otvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙 公仔箱論壇8 e% A1 g* v5 _$ d
水  3/2杯
* {$ E! ?* M  p% V% ~) i- Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! ]% e& v/ i; \/ `: B; E1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。   {3 K5 X  S2 H: f* H+ Y
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
% \% t1 d4 p6 g- a7 \公仔箱論壇海苔片  3片
& o2 C2 \0 Z+ N* U公仔箱論壇高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' P. U2 w4 o: H9 {; _
玉米筍  4根 公仔箱論壇8 D! z; B& A# m. |
蘆筍  4根
3 q; R$ n/ B1 ?4 v6 T7 U7 Z5 u3 Ztvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s+ R# M! r+ u3 U' @+ N) C) Q/ A
【調味料】
& h3 G' ]  h: \! e$ [公仔箱論壇美乃滋  3大匙 公仔箱論壇8 R6 ^* l$ n5 n  L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h& Q, V8 g1 [" b& h
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 {$ V" d4 f: G2 K' P- V6 I3 E( o
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
" A4 S+ J/ u0 }6 e1 m% T3 F1 b  ^公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。