MagicAndy

【材　料】
1 N4 I2 c1 y- _" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊 : e! k) k- n' |- a) G5 h
蔥段  1根 tvb now,tvbnow,bttvb6 R  z$ L9 p- y- \
紅辣椒  1根 公仔箱論壇9 P2 d& {6 n" S0 U0 s- K+ l8 o
花生  50克
5 ^7 o) t: t5 l$ \沙拉油  200㏄
! Q2 O7 {& p5 M" k" M, R  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 ?6 O* c7 F. Utvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. c) g/ A& o/ H5 T) _" W7 k+ Q
味精  1/4茶匙 公仔箱論壇: T% y2 A* Q: v9 V, D1 [
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ {% q, p3 x/ ^0 Q3 _0 F
太白粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! `5 t. _, v& Y1 v
白醋  1/4茶匙
: [1 E$ S. O; g; X! k  Y' z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ R* c5 f9 W, S8 `) D0 U. o) \; D1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
3 N2 U1 H. Y1 _$ a公仔箱論壇
7 \0 H& U/ ~/ q! q7 x2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
# x2 D+ I6 g9 a2 ?* atvb now,tvbnow,bttvb
3 \6 f5 c  o" S) j  k3 [% mos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
' Y5 A2 @6 ]6 @" n) v+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
. g& ^1 w( q2 B( j: a4 B  h' Mtvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
5 r( r8 o9 ^. o# U+ R2 M# Z公仔箱論壇
6 ?" e/ ]6 C+ {; d: z5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
& z: z4 N- ~# d: B* O$ D7 i( _tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1/2條 公仔箱論壇8 q3 Q: {$ F2 W# W) a6 @( T2 k+ j
破布子  1大匙
; y+ X; c: S# q- S& N9 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 公仔箱論壇& I. Z- g2 t3 j
辣椒末  適量
: X! @  {& T. H9 _6 w+ U) j* |. ~" Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z0 T! n9 U" O) j
破布子汁  1大匙 os.tvboxnow.com$ l( b- k8 ]1 Z1 ~& c- k
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E$ G) e! a8 k
糖  1小匙   k: Q/ L5 J; e0 g3 {8 U
高湯  2大匙
& m8 k% K4 L; f: i; k" a! I" \% s% Kos.tvboxnow.com【做　法】
- k/ g3 }! G9 Y" o5 x# m3 P公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。5 V" v! |: v5 n9 z" q9 c9 m6 r
: b" a9 }( y- l* `4 m' q4 u
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb6 f: _1 C7 S( @/ _& \

0 h- O1 D$ K! x+ ~0 ?2 Y3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
6 M  g% z4 `1 j+ t4 r5 P6 jtvb now,tvbnow,bttvb
7 P& C) o& u. s* v公仔箱論壇4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 公仔箱論壇4 O5 ^8 A8 B! N- r7 _
tvb now,tvbnow,bttvb" V! `5 j# I% T8 E& s
破朴子
8 g6 u. B1 r; J* E6 [tvb now,tvbnow,bttvb【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb' G' B. r) q% r6 _9 |
樹子、破布子
1 E6 I1 _' R( f$ dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& P" f; t* @" i! D5 M( W$ O

7 p0 g/ B( n6 |  q9 U+ O; Ktvb now,tvbnow,bttvb【說　明】
2 l& X* z# f. _破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 w) O7 y. j$ I1 P( D7 ?
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' C7 {# a+ z( o. `
梅花肉  300公克
0 D, k" O+ o$ k0 y- k; o胡蘿蔔  200公克
! h4 `' _) r) W8 d% z% hos.tvboxnow.com青蔥  2支
+ X) k% i' j9 k9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
/ [( m- S6 ?6 d5 R+ r$ M. v水  400cc
$ T; Q6 f9 s, ^; h" X8 o# p! Mos.tvboxnow.com【調味料】
: b, I2 [/ y, y醬油  2大匙 : _) F$ p+ r* ?: P, g4 F9 j
醬油膏  1大匙
3 o! B  f& o! I3 c: k5 a米酒  50cc
9 N! Q+ K2 m  \" ^/ V: T7 w; B冰糖  10公克 % Q% T" `  P/ @: S3 ?5 w$ H/ d* l
【做　法】 os.tvboxnow.com& X- N" g9 @- O7 U6 M+ M; B) @
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h$ g4 o# t( y2 K( {

( `9 \+ c# L, t: w, _( u) Ros.tvboxnow.com2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 J/ Q" J4 P5 x$ y+ T8 L

2 T. |, q+ G  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 9 g9 L; i# S( }7 v& N
雞蛋  4個 os.tvboxnow.com% A& v1 y3 M1 m3 e9 k) p( B
洋火腿片  1片
+ l' s' J# @8 x5 t4 t  k5 z! m西芹  10g   i/ b2 l( _! B# g2 v
紅蘿蔔  10g ( c9 m% @* S% c1 e6 J
青甜椒  10g
8 O# D1 r& g& i0 H- p, F5 ?" W* O罐裝玉米粒  1大匙
1 P2 B% B" W6 N( v# ^/ R  Z0 g* ^+ z洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 q) [! I  [4 c# R  c
鹽  適量
' E6 z1 P5 Q; d" Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量
. j' E) Y  F5 L- u9 d2 z* }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 i5 [, I- E& \+ l! f/ [; }( {1 atvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇4 m$ g" ]+ [% a& R
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 公仔箱論壇5 t. P$ A6 [0 l) J' `
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 " C, H" v% V( k1 K- u  d8 T6 m
全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 v  i, m' d0 Q3 o
苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z8 p/ I0 n& k% D7 K
小黃瓜  半條 . a6 P; H) G6 k4 K
紅蘿蔔  半條 os.tvboxnow.com7 A$ N$ s' k5 V
高麗菜絲  20公克 os.tvboxnow.com+ D, X! o. @* e* A
蘋果  1/4顆
; g8 r) O7 L; ~4 b7 m5 A1 j8 ~岩燒海苔  1張
8 n4 A9 N' q9 f; Z& L! r【調味料】
& L) e, o  e( E" Q, [os.tvboxnow.com素堅果香鬆粉  1大匙
- N4 {" A! C7 m$ T* Los.tvboxnow.com三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& y- H( s/ M0 Y; D
芝麻粉  1小匙
0 U$ i1 b1 H) Ptvb now,tvbnow,bttvb低脂沙拉醬  少許
( @% _& d2 c5 p! Z/ G- A+ C" T【做　法】
  ?! D+ c4 T- v$ x, L- A- i5 M" mos.tvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {+ `5 B- s- R5 [$ k0 q5 E
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
7 `- r* |6 X$ g' D, t" i4 ?os.tvboxnow.com3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 os.tvboxnow.com9 g4 e- u2 ]+ {; y/ [% E1 G6 a$ [
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 公仔箱論壇4 |2 r; l3 P, c, `2 E
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: j0 r3 Y0 B3 V
【備　註】 公仔箱論壇- z* Y  Q, X4 U4 G" P' E! U
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
% O5 t. v! h0 U/ f" S公仔箱論壇菠菜  150公克 ) \7 h" O/ n$ U1 F& U
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a) y- T  I8 [- ?* w* J, V
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇9 b/ w2 `8 T3 a' U- f
麵糊： 公仔箱論壇+ H" m, L- v- q( \# h3 Z
中筋麵粉 100公克
6 i  }5 B3 A# k/ V! m  r公仔箱論壇糯米粉  50公克
, Q4 J7 i$ l6 Q& }1 `水  150㏄
! {. ]# Z8 \7 b$ L7 E+ a5 D【做　法】 7 ^& I& b  k% U* q0 G& d* m8 x5 v
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。2 F, d7 [! o2 e  K7 X& c: P
( y, T& d# {5 t4 T' B0 J6 V
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]5 e9 f' \! ?0 I* U* [* }

; L* C8 q0 @; b- U' Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
0 y+ R! Z; `5 J+ x( n7 l6 r. |
' ?- S/ `( q) p4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 F$ j1 v  r: ?+ o0 P' b3 S0 p
南瓜  150公克
. C1 t# c) m  @& N# m9 ?os.tvboxnow.com鹽  1/4匙
. U# _( f# K5 h$ g6 V公仔箱論壇沙拉油  2大匙
8 j6 d" w9 I+ L, B3 Y1 w麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c- }4 |1 m/ M4 P7 h& @( \# A: v
中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb: Q0 [, _. |0 H' B# h- e
在來米粉  50公克
! j6 I5 D- q1 W4 ?5 i& L公仔箱論壇水  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! G) I5 P2 m; F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 g- o- O0 [2 I9 D4 ]
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。! b* X, S- ^+ Q1 Q4 m# E

% V6 W: D. V; C  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
2 J% p$ ?6 B  \' g! G7 [7 w公仔箱論壇 : N- Q( g, v/ U* t( C
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
- J9 h" L" K- U1 `& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片 os.tvboxnow.com4 Z1 F8 C, h1 W6 P1 p( w4 I
芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z$ f7 O$ a: z
香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 I; p% X. r1 g. Z  @0 T9 E
豆包  1塊
8 J. k5 S, E/ w. ^& F( U. x, x桶筍絲  50g
  g# [' i- K2 I! }5 q  ^/ j薑末  10g ) `+ [' a- F& S' z
枸杞  5g 公仔箱論壇4 V0 }& k" g: E. ?
素高湯  100cc
% ]/ ^9 t, V. q+ b, \7 k1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& X6 U  u9 S, Q3 BA.鹽  1/4小匙
, N! d& G5 f. y/ m+ g　糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ I" d& M" H0 d' H
　胡椒粉  少許
" ?; m- T* c' ?7 A( F" b8 v　香油  1小匙 os.tvboxnow.com  P- f. `3 G! u9 T1 r) {' ]+ T
　素蠔油  1小匙 os.tvboxnow.com, X4 W) B$ y+ u$ i* n" N
　鹽  少許
; M. |3 E8 w) _$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
; [6 U/ c. i% G8 E4 [' M( r* ]　香油  少許
8 w' a' U; a. J' i: P【做　法】 4 }$ O6 d8 \9 ^4 J1 N: \
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
8 D) a: t/ I0 z' O" N
1 k5 j8 S1 r& y' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]9 P$ x# s4 U$ n$ E

1 p) I& A1 t, [: R; R' s3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。! S7 \( w) r% \9 N1 p

; J) Q  A6 k; p3 U: A0 {4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
3 _; m, z( t6 p, W9 P; |
5 S$ m& U2 ~6 K) r* F# ^os.tvboxnow.com5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
% O: {) }) I* k$ A- `+ ftvb now,tvbnow,bttvb 9 _% }3 o! W3 b6 o9 }% Z9 E* G
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a  A: ?$ @& O4 `8 @- B
山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb2 p& ]" t* T5 x1 n  O+ V2 J
波菜  200g 2 b* J6 Q- _* }+ t$ I; w
白芝麻  少許
+ |* ?5 `9 F* P9 i$ T青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% R4 h3 V2 \
【調味料】
! x. Z$ N  `$ e9 M5 Q0 [淡醬油  3大匙
/ g5 d- l% `+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
4 ~9 {' W* t) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙 8 x* H# {% j/ r  x; H
薑汁  1小匙
: a. o- |5 B! \5 s【做　法】 * `! i$ x: a9 {: D: ^  v
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
" o2 R3 R3 _3 Z3 d3 g" ^, t5 Dos.tvboxnow.com
1 ^$ h, _, E4 \1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇+ j# G9 Q) {' K+ ~7 }# k. ]

6 ?, i. k9 f- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。- g3 `5 V3 z2 C& |2 e; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; e5 |& H! y+ Y8 t7 w
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
  C! N! i, B& V: |( K0 hos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; J# A* u% C6 g. i
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
( ~& C5 T9 V: Y9 K/ y. [  K公仔箱論壇高麗菜片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 s/ [* c/ D1 g3 l# K
香菇丁  15公克
0 U- O+ N/ u& M  O草菇丁  10公克 os.tvboxnow.com' ]% x5 P  e" z& W
靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb( v* O: _+ |; V3 B" C( V9 s
杏鮑菇丁  15公克
, l& w2 a  X8 E& Y4 m* [  ^) o公仔箱論壇洋菇丁  10公克
8 L# W0 J- j0 ^4 W黃茸  10公克
" H, u" N1 x* N& i( otvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻
2 P' j+ g" D* U# b- W# {) _os.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇8 [6 |* f3 t% c
素食高湯  40公克 5 {" ~5 v- Z$ |2 a! e
水  60公克
2 q2 M3 l7 _/ a0 T1 i. e$ h1 z2 jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 公仔箱論壇2 p! F% ~$ `2 n, c
【做　法】 公仔箱論壇# v# C( y0 _  a" Z7 ^' n
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
2 a- M) k- w% X4 Nos.tvboxnow.com
9 {5 S2 ^8 D% R3 I2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
* D- b; S' `' @* Z 公仔箱論壇5 m$ m% x( V" ^* y3 r% b
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 L, v6 M4 A' P" [5 T* x
5 k' H5 s5 o/ f% q/ Y1 p3 A
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 ) k: H6 C, c/ r" V* Z8 ^
【備　註】
2 Y) @% w( [& I黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' T9 o6 [- ^. |
水餃皮  300g 公仔箱論壇7 s: S4 ^) j$ ^0 O/ K7 W3 `# `/ n4 b% ]
青江菜  200g 公仔箱論壇9 G; @1 O  I5 a/ r$ P, Y( ~% D
胡蘿蔔  30g
! F9 i0 H! _. t" i" Q. Q- ytvb now,tvbnow,bttvb香菇  30g 公仔箱論壇) E# A! h* @! o# Y- W4 B
芹菜  20g
: K1 y; J6 _% `7 C3 G: Bos.tvboxnow.com五香豆干  150g
$ x8 c* d% ?& e; C0 ktvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 x3 y6 T6 |0 O8 ~* F( A
【調味料】 / g0 o0 d6 u2 c" e9 c$ E. ?" a
鹽  2小匙
) I( _9 E8 Y: D+ g4 P香菇精  1小匙 os.tvboxnow.com+ l0 {( P+ Z2 \. F$ c
糖  1小匙 os.tvboxnow.com1 Y8 t3 b9 n/ P1 l. V* S
米酒  1大匙
+ _6 Z" ^; h( H1 X2 |- |7 v胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 P( x" X% q4 C* Q
太白粉  少許 8 m; x" r9 k' x+ U
香油  少許
2 g4 P. G3 j3 g) H1 _' j【做　法】 os.tvboxnow.com) l% V9 K0 X- N: |4 j
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。os.tvboxnow.com0 }" t9 k9 {& L! f/ x

$ ^" N% W; Z; a" L1 D3 z, [2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。3 }0 n: l7 T, _' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t; V. u3 u2 l/ d# |
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。os.tvboxnow.com$ L) U* \8 e! }. B$ V0 ~

5 J. ]% |5 r0 m7 hos.tvboxnow.com4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。os.tvboxnow.com4 x0 p8 w- A2 B! }; A* U
. D3 `7 ^1 T8 u1 R
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
/ B! J* D( N0 N* Jos.tvboxnow.com
# a$ P( ]1 _7 [) @& G. z6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
) O) r/ f) t1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  2條 os.tvboxnow.com6 h8 ^. t( C  _/ j( V! L
水  1000cc os.tvboxnow.com# n1 e- ~! m( Z
九層塔  20公克
8 T# e! Z( L4 t' `6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  2大匙
. B5 T" l+ e+ p4 T公仔箱論壇薑片  4片
- t- \' u  `( @8 O. fos.tvboxnow.com辣椒  1條 公仔箱論壇/ O2 K7 }& u6 U* \; x; ~. r4 y/ U
蔥  1/2支
0 Y' X: y* [# L: Q; e# ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒
: j7 g+ E5 x* q, p( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - L& x* Z: Q$ y9 X3 C
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 公仔箱論壇; ?5 `, r8 T$ J5 B9 B! X! [# i
【做　法】 7 W& r! V: |- ~1 \3 t# I
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
; F1 E( o  w! h  e" Q: E, M3 n# Stvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- e" f& _' |/ u, o7 u- o
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D' Q* k, K6 Q: R9 K& f2 x: Z
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
. N$ L; X8 y& f4 Z芋頭梗  450g
1 m4 @2 D* ?" ~4 \5 e黃豆醬  1/2斤
$ G) @9 J, D: f+ y  I) D公仔箱論壇薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb$ r( P" M( I- X3 z* H
辣椒絲  1條 0 T$ P& h8 d( ~7 T6 x# p# @  B
【調味料】 / ^: T9 ~& Z* T+ t% X  B
醬油  1大匙 os.tvboxnow.com  W/ T. y/ p: k
鹽  1茶匙
6 L- h! `% y4 @/ r6 i公仔箱論壇味精  1茶匙 os.tvboxnow.com- F' L' P. R3 {" z
糖  1大匙 # h* T, L6 Q1 S$ i. W. J1 P# H
白醋  1/2茶匙
+ u1 r: V0 a- a( b) V7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 t7 Q0 k) O
【做　法】
2 M0 G' _# P  ~公仔箱論壇1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
: `) E0 D# h  v( W2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 % j/ {" W) A5 ]
海苔片  3片 7 G& [$ u1 j/ B# e# R# b* b- Q
高麗菜  150公克
  y% _0 M5 ~7 D; f5 g4 U% Z0 htvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! H; @& P) t9 ^7 N7 q, X
蘆筍  4根
+ @3 r% O& }6 a! b5 ^8 f公仔箱論壇苜蓿芽  30公克 公仔箱論壇# R# @" Y  W" z: f) o
【調味料】 / T, R! N% p6 f
美乃滋  3大匙
, q- ]  }4 y5 q5 t. X【做　法】
2 W2 @' z6 ~; J5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c. j  H2 w* h4 R4 E4 f% n, P$ F$ S
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
! y9 {" @( m7 Z6 \os.tvboxnow.com3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。