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原 料
  [1 x; H2 R) f7 \# ios.tvboxnow.com活 鯽 魚2 尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ S9 ~$ f/ L
活 蛤 蜊250 克
& w  I2 a% X0 `2 t7 u, w: k0 c* q1 q: Dtvb now,tvbnow,bttvb熟 火 腿3 片tvb now,tvbnow,bttvb5 N/ x/ e  {# b- `/ S
筍 肉5 片
* G$ R1 e+ ?1 v8 L* N/ B- `' r公仔箱論壇水 發 香 菇 一 只公仔箱論壇: o6 P- ]" f. o! I9 t# U" o

4 {# H) _9 n+ O2 O8 e5 w制 法
- B1 k- J1 Q2 y6 G: v鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
! w5 A0 F! t+ [  K蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
8 e. D5 q& t7 c1 J4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
; x+ b/ E( S' {; b; K公仔箱論壇淨 牛 肉250 克tvb now,tvbnow,bttvb1 a. r% D* d" e2 b
炒 米 粉40 克
- T' ]# E, L4 h# ^4 L" V公仔箱論壇青 菜 葉100 克4 A8 h$ P- h. i. F, N
蔥 花, 姜 末 各3 克
! l6 G2 M) \- N' M* V甜 面 醬50 克
! @. M3 ]: M4 U9 ^tvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克
6 ]) p/ B  h, ~" Los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) Y: O0 P6 N! L) i! y
制 法
5 B- D7 F, n6 F! c& k- L公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. os.tvboxnow.com% S( J) }4 h6 i" W8 G, B4 E# }
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
: c9 c. R  F6 E; B( ^2 K用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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