原 料7 g; k+ I( O* x7 N$ C6 V+ e: |
淨 牛 肉250 克
* u% T, [( U$ C2 P% Z炒 米 粉40 克
# K5 v$ r% Q7 t: n7 Gtvb now,tvbnow,bttvb青 菜 葉100 克
c& Y, k: P8 c% T9 ]8 L蔥 花, 姜 末 各3 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 L- }$ C& B" |0 W& [0 f5 X
甜 面 醬50 克tvb now,tvbnow,bttvb7 l6 v! p- i7 P8 @9 A
郫 縣 豆 瓣 醬10 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. D& M. H4 B
- ^6 H6 n3 P& `% W: ]! x制 法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) L% O' {8 n+ _$ N. [9 a
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. os.tvboxnow.com$ U. c% h) ~3 \) U# h! e
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
3 i' I m+ i+ _4 {3 r; b4 d" m用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |