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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料2 v5 E* @# B* X7 E5 F) i
活 鯽 魚2 尾
* m% s- \4 a  k2 x! Z& k/ {) @% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活 蛤 蜊250 克
- G* R1 b3 x1 x1 {3 C9 U公仔箱論壇熟 火 腿3 片
% Q- l9 o7 Z1 X; {tvb now,tvbnow,bttvb筍 肉5 片+ |( C1 Z4 X5 \, r2 t: \
水 發 香 菇 一 只
4 n- N6 G) z$ X: I* _3 @2 O: y  Eos.tvboxnow.com
: }6 |+ L" H6 J# ~- dtvb now,tvbnow,bttvb制 法 公仔箱論壇4 Q& _+ D6 Z+ D  _8 l( ~
鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
% S: P1 R. r) L; ]) E& H, }( G蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。 & y8 I) G' W3 m  I! n  \5 m
潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料. n6 F& e( \* t# K% g3 A
淨 牛 肉250 克
# B* s" E& ]% P  N# z- w& F1 z炒 米 粉40 克公仔箱論壇  q) R4 Q  B1 O$ }8 l
青 菜 葉100 克
7 g+ Q' \4 t: [! V/ E: _蔥 花, 姜 末 各3 克tvb now,tvbnow,bttvb. }! Y0 a, B! `+ B8 b
甜 面 醬50 克tvb now,tvbnow,bttvb0 J) Q4 L; a1 _
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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" J6 j, i3 c; G- ^制 法
* C5 t8 ~8 G4 p. itvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. ' n- X: f7 o/ _  k( T4 M( ^
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
) \( _1 \  H8 `* f/ G/ J: k' l* K: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
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