原 料. n6 F& e( \* t# K% g3 A
淨 牛 肉250 克
# B* s" E& ]% P N# z- w& F1 z炒 米 粉40 克公仔箱論壇 q) R4 Q B1 O$ }8 l
青 菜 葉100 克
7 g+ Q' \4 t: [! V/ E: _蔥 花, 姜 末 各3 克tvb now,tvbnow,bttvb. }! Y0 a, B! `+ B8 b
甜 面 醬50 克tvb now,tvbnow,bttvb0 J) Q4 L; a1 _
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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" J6 j, i3 c; G- ^制 法
* C5 t8 ~8 G4 p. itvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. ' n- X: f7 o/ _ k( T4 M( ^
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
) \( _1 \ H8 `* f/ G/ J: k' l* K: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |