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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- E, S, @1 z: ~" h8 h# T- {6 K
青醬海鮮燉飯' ^/ l5 z5 K) j3 m! \! M' K; M
【材　 料】
, [7 s9 d' Q: C$ u7 M3 m: L4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) \* B0 o6 ?+ k* E$ x
西芹丁         20公克5 Y0 `# V- P$ o6 }) d
魚片         100公克
4 K( `* D5 f/ K' S" r" u鮮蝦         4隻
2 f3 J( m+ p- A, b) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 d1 V5 K4 r; l* d2 x! {
花枝         40公克
$ X0 Q9 [) ~# z; ros.tvboxnow.com義大利米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& o& V3 P+ M0 q, X2 H
九層塔絲         1大匙
- K& C7 T1 d9 Z$ J" Z公仔箱論壇【調 味 料】
! w6 n& O; I" t. M# `2 `" g$ O7 [' S) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄公仔箱論壇' q2 `/ h: C! X0 R, y, N8 ?2 q
白酒         50㏄
9 {- o* u* b" R$ X% C公仔箱論壇魚高湯         500㏄
( k2 n3 h9 B$ N4 F/ s* ]* x$ Jtvb now,tvbnow,bttvb青醬         2大匙
( p$ {- K- h% {$ q鹽         1/4小匙
& D! T3 A% F' X* d# N' e
2 |6 L6 _- e( x* y/ ?$ X& X  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" m) U: \) t* @; T1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。3 U# F0 M" L& v: a" S) F, F
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。2 H9 @8 ^. {& D0 S  Z; c( P
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 j9 [1 d2 b6 P% ]
墨魚燉飯
5 \2 ]# O/ @! H# ]【材　 料】
( L" W7 v; P7 C& e8 [# p1 h) ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
- [. M) G8 n3 t: [義大利綜合香料         1/4茶匙os.tvboxnow.com/ t0 k5 c" t+ ]5 F( u9 F$ x
墨魚         200公克
+ x7 w) M- c; L3 D0 h6 wtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
- r3 k) K6 [) Z5 o) N$ @3 Z2 x墨魚膽囊汁         5㏄
7 ^1 V9 k( G4 @) d1 l% L9 y$ `7 etvb now,tvbnow,bttvb九層絲         1/4茶匙: Z  O5 q5 S7 o% z; l; B: {
【調 味 料】, J* q1 v9 k8 q; @) Q( b
橄欖油         1大匙
9 U/ ^2 u1 d6 D4 ?( Q; z- N; x) Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb: z; @$ @8 m8 y- Q0 q
魚高湯         500㏄
( V/ f$ p# c! f# r7 a5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
5 Q2 q6 E( L/ x: |4 f% }: l2 `2 \
% e9 l% j& g6 Y2 A! I' H2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ w2 A& m' X( |7 {5 t0 p2 \
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
0 H/ X% H! \3 x5 _tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
) H+ m* p2 j- Y. d) @, ]& E7 r3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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5 A' M, ~9 V3 f4 s/ i! b1 ?# J公仔箱論壇野菇燉飯
% m+ c' |5 Z4 {) kos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 G0 H! R( b% v
鮮香菇塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& n# Y' p4 e  @" \
金針菇段         20公克
/ g3 l% S5 |! H6 |2 n' vos.tvboxnow.com秀珍菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 D3 Q8 t9 t3 W: s4 |
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y  [5 k0 K: u3 l5 o3 G
白飯         120公克
" J. D6 A# u! T' c. ~+ o8 xos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com. H. O0 y; }! w7 }$ r9 o0 X
牛奶         200㏄, Y$ B# `# n. O6 H9 S% K
鹽         1/8小匙
- H' C# h2 X7 k7 ^) n公仔箱論壇義大利綜合香料         1/8小匙
0 ^: t8 B" O& n9 N9 u: M公仔箱論壇
3 B, m! T  _: I3 o; ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) D) P3 P) O# U$ Y  n5 c公仔箱論壇1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
* u7 G% s% p4 Y' T. k" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
) t" j) c: l7 e& X/ M5 u" u3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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5 P  b0 j' g$ gos.tvboxnow.com白醬鮮菇燴飯
( W8 Z, w* o# A9 l6 {) K$ uos.tvboxnow.com【材　 料】
/ g" x% V* p& \$ w3 _9 ]" ?; j公仔箱論壇A.鮑魚菇         1盒
! Q6 z, v5 V# C/ t: N/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         4朵
7 n) i' ?- Z- J4 Los.tvboxnow.com奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb& y3 `- l4 o4 e$ C$ F. I) D
B.奶油         20公克. ?0 Y) d2 p4 H, j3 M5 O1 [& x; k
蒜末         少許$ Z6 F3 r0 v( e7 e
洋蔥末         1匙, [. d) {0 Q9 W5 U0 P- G0 Z2 Y$ r9 j" B
牛奶         150c.c公仔箱論壇$ X, i; t1 b1 ^/ d) L$ d
高湯         150c.c- Q  G+ ~- Q& b% h1 H# O$ I3 q
鮮奶油         100c.c公仔箱論壇' R5 A( T* W& @1 `/ R* D
低筋麵粉         20公克: m9 h6 f- {& h
【調 味 料】os.tvboxnow.com9 v0 t" t( c& X8 K
鹽         適量公仔箱論壇$ y. m! X. X$ ^  t4 n
糖         適量
' p1 o! P1 J. t7 k: j公仔箱論壇胡椒粉         少許
% m, h! m; T5 C3 X* Q( i) s2 nos.tvboxnow.com白酒         20c.c
: i* H+ c9 |+ v+ Z8 k: E( j1 ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 A7 J$ g7 o0 e# ?- W: P
【做　 法】os.tvboxnow.com  d* \: ]3 j6 j1 W* k1 M! N' b) m
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
5 P: z" N4 @' d% Z2 t+ l2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。1 q; @6 F" T$ k  v& r5 N5 a
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
6 G( L8 p% ~) I4 E- k4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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優格白醬燴雞腿飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 v: d! X& {4 m1 Z4 ?
【材　 料】
( i% q) U: Q- c4 r+ E9 rA.去骨雞腿         1支
( o! t1 M2 A& k6 }os.tvboxnow.com高湯         適量
8 j& ^9 S6 @8 V- F* oB.雞腿高湯         100㏄os.tvboxnow.com4 ~  Y' g6 ]4 T& W6 c' R
優格         60公克0 D$ `7 c+ O  A$ ]5 L4 X( K
【調 味 料】
5 p+ H, M! J6 [6 f1 wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& H: L% E* {4 a" t' N) m
鹽         1匙
; {7 l) W8 v& Z# U3 @, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/2匙
3 o, N! E. s9 v3 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2匙9 K# @  j2 }& e2 |
【醃　 料】
4 Q8 p# W$ K' h& U米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; K' w6 |: f) k% Q: G6 M4 S6 [
鹽         1匙
& V6 S* `, a3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/2匙公仔箱論壇6 m0 |: S9 n$ K% v
糖         1/2匙. X/ V! K4 l/ O1 s+ }# x" S

! g5 L) ^2 b' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 h9 l. T# |; Y2 b) c
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e7 ^( E; t1 M# F: Z) O
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
4 b$ w- V8 ?4 N" o# q) `4 _2 g公仔箱論壇3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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  e  `9 a: _6 i. A義大利肉醬燴飯
9 }6 H0 e5 S- Z% i( O0 P1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; L7 S" w3 H5 }/ g, H公仔箱論壇豬絞肉         150公克
2 m: Z7 M7 Q& Y& ?tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         150公克
5 _& X5 L3 w/ s$ [2 H/ a  x洋蔥         1/3顆
7 a1 f( V5 X2 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
9 B1 d* ?' P; R. t公仔箱論壇蕃茄         1/2顆os.tvboxnow.com3 h' M$ I* l" ?5 C' S# n7 p$ L
西芹         50公克
4 z. S5 K& J# O公仔箱論壇蒜         2粒
% G2 o+ m' b1 G- @& H3 z2 Hos.tvboxnow.com罐裝蕃茄         1粒
  k1 C! G: M% y, }# utvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
( z* q9 J) U8 F  a/ Q0 q8 b; G3 V公仔箱論壇高湯         350c.c
5 H6 `# Q8 m( o% Q麵糊         適量os.tvboxnow.com2 \  i8 e4 t: `' S6 H% _  @
【調 味 料】- ~0 `: H+ X& W! K: b7 ]
紅米酒         100c.c
, w' F2 i5 |+ J( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉粉         適量
. k4 m: |; G$ v% c  r鹽         適量
. X8 P9 @4 m& m1 U9 F5 S0 ^9 {糖         適量, @( c6 S3 b8 [* x
義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb, y& G. L5 ~7 P6 ]2 j8 s

' S4 Y6 E3 J& t# |! ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 a- g. J1 r5 _/ e: b* T4 ]7 i1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
1 p/ E$ z; B( k( ]' s公仔箱論壇2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。公仔箱論壇- l, E' z0 T4 L5 _$ E/ r  n& g
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
' m1 G; K& g8 R9 `3 y公仔箱論壇4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
' a- A9 G% |" |; `5 t9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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' C# @5 W* h  B3 @公仔箱論壇義大利海鮮燴飯
) ^/ X2 b2 _* i. o9 G% ~【材　 料】
+ C* S7 M6 v  Y' P+ A+ A; R" n' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         1/2片公仔箱論壇% T  V9 K0 ~% W
蝦仁         6隻& d: h8 g9 f6 r# w) S' C0 R
文蛤         6顆' Q0 D( d5 q! ^9 j$ B7 d5 Y
洋蔥         1/4顆
2 N$ i- W9 z, U5 _+ R8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb9 b+ w, {& b) P) S* v# n2 T+ E
蕃茄丁         1小匙公仔箱論壇, e5 `2 X% n2 Q+ C4 q9 w, w. M& Y
蒜末         1小匙os.tvboxnow.com3 Q0 O. W; X4 H- w# Y7 h3 V$ j
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v0 F5 g8 U5 r  c5 r! F1 R
【調 味 料】
  @  i- q7 G) ^- l( [; p% s1 Kos.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙os.tvboxnow.com) e+ W" c/ ]5 K# j
蕃茄糊         1小匙公仔箱論壇. H* w7 L+ D+ d+ u7 t2 N
白酒         1大匙. J, u3 k" z% C3 v# ]
高湯         200㏄
- f3 q( [! o0 e& G1 U! |/ `tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `0 K* }. L$ [. Z( Q6 z7 V
義大利香料         少許
, p2 K1 W, ^8 B( ^) u5 H6 E2 hos.tvboxnow.com鹽         適量3 g3 T% k. e' m: Y
糖         適量os.tvboxnow.com; y9 L& Z* G* ]  `! {' X/ y
os.tvboxnow.com# Q% q7 O6 Q5 w, }& S/ P# l
【做　 法】0 y! m+ Z3 @1 j+ P
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
" @- \+ m5 o8 S; l1 B4 }. ~" fos.tvboxnow.com2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
" c1 z3 A3 E& l: s* w9 s; w* B3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。% Z  `1 y. S8 p0 F
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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% M% o' `; @" Q1 `, V
牛小排咖哩飯os.tvboxnow.com0 I. x" m# U1 W4 @! J: l
【材　 料】os.tvboxnow.com; l  w; [3 a2 S( N# y
A.牛小排         150公克% h) s& i& _" z/ e2 U4 ?
鹽         少許os.tvboxnow.com: ?. ~- U3 b0 l7 L- K* z" c4 Y
黑胡椒         少許
. k( Q5 Q6 \, B# \1 {. C3 j  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15㏄os.tvboxnow.com8 f! @/ d% Q6 ]  d
奶油         10公克
- I9 f7 q' [7 ^7 h& C, n6 n0 ros.tvboxnow.com白蘭地         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb( B$ D; E  Y( L" l# }$ k
醬油         10㏄
* L) a8 R8 C( g+ Y; d5 E/ Vos.tvboxnow.com味醂         15㏄公仔箱論壇6 f* t  N( M4 l5 W" w" i
B.蘑菇咖哩醬         適量
9 b9 y2 U5 Y: W# k8 T( w; U. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         適量os.tvboxnow.com6 |' X8 }0 G+ |8 }; j7 A
紅蘿蔔塊         適量
9 ^4 Y, h3 m( o4 t- E3 z菠菜飯         1碗
" m8 ?* z2 [  c; N  ]) P. @  O5 @8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: H! r4 Y" j0 M( v. Y
【做　 法】
- p2 u/ K; \+ V) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。os.tvboxnow.com: F, q5 w, V8 Q& q
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
$ e" X  W. z4 {& Q; x; W. \$ Tos.tvboxnow.com3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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$ o/ _+ R) x4 n* M. G6 P紅酒燉牛肉燴飯
! h* p% R2 I) X+ B; r【材　 料】公仔箱論壇4 L/ d5 w6 `0 `5 F9 ^' ?9 D
牛腩         300公克
! \4 @* j1 `  e+ ~& t4 Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2條
- m( V9 \: l  P/ M0 t' y公仔箱論壇蕃茄         1顆公仔箱論壇7 }' M5 w1 _6 H3 |
蘑菇         60公克' F" y) _. }/ ^
蒜         2粒
% r$ G' }* c2 v, C( h+ o月桂葉         1片6 @8 e: \5 ~% E2 X
麵粉         2大匙
. `  E; B: Y5 E, J公仔箱論壇高湯         600㏄公仔箱論壇2 m4 b) X3 h( Z& o* l
【調 味 料】
  Y! J, b7 @# Rtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         300㏄& M) i3 q2 \9 {
蕃茄糊         40公克os.tvboxnow.com, k' W* I- Q1 v/ N' I, g  n
百里香         少許
+ q" o) I; j) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
* {/ J. P( V9 u. U2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
. M2 k+ Q% R. q6 H: m鹽         適量os.tvboxnow.com) L  p; k; X/ O7 d1 p1 g
【醃　 料】
0 o: {, o% ^5 tos.tvboxnow.com胡椒粉         少許# ^$ N3 o3 M. x2 h9 d
麵粉         少許
$ u  N% @- c& W公仔箱論壇' z( Z+ I6 u4 B/ `" ]3 j7 L
【做　 法】
$ T! X6 B6 g3 }' a公仔箱論壇1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 G! {& y! w2 g" r  g' W6 \
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
7 W$ \- U9 a/ ]7 K5 F. t$ `! q5 a公仔箱論壇3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
* D. \7 k0 P9 K1 W$ h  X- i; z) o4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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8 l3 G, a3 C+ N" k$ rtvb now,tvbnow,bttvb羅宋燴飯tvb now,tvbnow,bttvb( n9 k; f% d+ V8 w4 I5 S
【材　 料】公仔箱論壇9 m, P  _9 H& S& w, v
牛腩         300公克os.tvboxnow.com9 j2 z3 a7 e; ]/ F1 M( h
洋蔥         1/2顆
9 \# e2 G6 U$ Z: e3 i' g/ z  S# K7 `- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
8 I) K8 H; V9 wtvb now,tvbnow,bttvb小馬鈴薯         1顆公仔箱論壇- E( ^. L8 U0 I+ c% x* H" @" U4 R
西芹         40公克os.tvboxnow.com6 Z' B+ Y% V4 `# I
紅蘿蔔         1/2條
* l( X" _; D# Z5 ~$ L+ A公仔箱論壇月桂葉         1片
4 v. }$ x2 w- \3 Itvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         1500㏄
  u, k7 a, {, B4 G5 Q6 }( fos.tvboxnow.com【調 味 料】& j/ i# w6 @# a
鹽         適量
6 ~& f. W* Z( W5 u% K. Otvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
8 C6 f6 s& `/ c& @: G! q( ?) [蕃茄醬         2大匙
" ]4 |; S$ ]2 w- K, g3 ~麵粉糊         適量
  L8 `4 ~6 N. I8 m8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l" r5 a' z: b9 Y/ r% [9 Yos.tvboxnow.com【做　 法】: ?- e  X0 o- A* D- y$ E6 a
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
# ]& P" \  N, c  `: ]os.tvboxnow.com2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
5 z  H& Y! J* U' M- U4 N$ `& v3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。公仔箱論壇1 R% B6 {3 c: l' f7 _3 h
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com1 B* u" f9 d2 e2 P
蕃茄肋排燴飯
8 o) A6 k/ t; {% N【材　 料】
1 E- C8 E0 V; u" Utvb now,tvbnow,bttvb豬肋排         6隻os.tvboxnow.com  I- @  `( s! A% I- w
蕃茄         1/2顆
  F( \' \' D6 P+ Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆8 L+ M( |) ?7 n! F
蒜末         1小匙
& j+ p# s9 L/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
" L% j! g. E! M' Z) B' P. Y- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300㏄
) Q  s5 r. E: p# ^2 n, b0 V【調 味 料】os.tvboxnow.com% V7 B8 q3 T( @) R
鹽         1小匙公仔箱論壇) P( b( w' M* B5 k2 d
糖         1小匙
1 D9 l' ~! w4 d: F0 l4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1小匙8 u7 _& G' I. r% v0 c
蕃茄糊         1小匙$ W8 S. ]- g: n! R/ G
黑胡椒粉         少許/ y7 K" n+ D4 r# H" b; M+ G# U
義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 S4 W+ m* X1 l' P5 T
【醃　 料】os.tvboxnow.com# k" ]* D* }6 P" W* O# B
紅酒         1小匙公仔箱論壇: T% Z- D* @, v0 K2 M
匈牙利紅椒粉         少許" n/ u" s& o; l9 C8 J
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K  N' H; J; l9 I+ d
蜂蜜         1小匙
* c& l: N- j& |! m$ Q& Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許
6 |9 _  r4 c" `: D0 C' y% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco         數滴公仔箱論壇6 f! F6 x5 V9 ]; V1 f7 F
! b. b! g  B) G  L4 K: b
【做　 法】7 ^& R4 O. j% z) T; r$ F: i
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
  w- U2 @1 a, Y* Y3 V$ s# dos.tvboxnow.com2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。os.tvboxnow.com$ j/ ^1 u( Z" C) h" W2 w
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。os.tvboxnow.com$ ^" n  x, j7 f5 f7 O" x* j3 q  U( B
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
+ U3 f. k( n/ v- e# D5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 a( U( g  b) U$ {0 G0 J$ u& R
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
) v% C' l) x. [2 Q& T% G2 Nos.tvboxnow.com7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com9 N0 p( r3 H& S  M, x( T
蒜香雞排燴飯公仔箱論壇2 I/ v0 j2 G& x% A+ e: E
【材　 料】
3 t; U8 B  O; A$ ^$ X去骨雞腿肉         1付
& r" Y$ L0 @" P" p  P, Z蒜頭         4粒
0 Y. a' j% C+ H- }& N* x* T- M% @蘑菇         3粒
  i) [. |  Y- q# `7 i- S洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb, B  s% p- U9 T- l) \4 E; @: j
青椒         少許os.tvboxnow.com# L" r3 F2 M6 E& F5 p5 |6 `
紅椒         少許公仔箱論壇- j- ^$ x; B; W' S
罐裝蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ E! g* |& g- V# T: V4 L, J1 x
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 O' G' r4 q! ~! |3 C
低筋麵粉         1匙2 x1 V6 Q2 f. V1 x% r" u  C
高湯         200c.c公仔箱論壇. M9 V1 h9 Q9 U8 X. j, W* ]
【調 味 料】公仔箱論壇5 A) X: f2 ~2 l- D( t
白酒         1匙公仔箱論壇5 G; n" p) d. s2 H2 q/ ?7 E
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- [) D5 G! Q4 A" G+ Q
匈牙利紅椒粉         少許% C! v& o9 z% U# v0 N
鹽         適量公仔箱論壇  u3 w; I9 c6 A9 n# z
糖         適量
, L5 h" b1 |) P0 I$ ^3 w9 h【醃　 料】
1 C) k: h+ p  o4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1匙9 s: J" u3 G; u1 {' J+ d' Y
鹽         少許
) \4 G( C% x; U( F蛋白         1顆
# n3 X' {& w1 eos.tvboxnow.com太白粉         少許公仔箱論壇9 v) y1 k1 Q: r- K2 S
醬油         5～6滴tvb now,tvbnow,bttvb! @. K2 _1 W' z: m' {3 o
糖         1/2匙
8 b. b2 V& e4 S) M* o( B公仔箱論壇1 B; Y$ ^% \6 z
【做　 法】
5 L4 b# V( y! ~1 q4 Hos.tvboxnow.com1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。os.tvboxnow.com* l' f& v, i1 @: M  T
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y* _# S/ f7 ~9 m
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
* _4 L! W' J3 U. Y9 g& b1 W公仔箱論壇4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
" z  `1 S7 _& stvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
2 P, l9 D# t2 [& x1 ]os.tvboxnow.com6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

" _4 l) n9 m2 Z2 R! r+ ?9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁飯
3 y2 W# q& Y1 V. }, m【材　 料】
. \, F( a  h% m' ^6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         80公克
: U& r( v6 f; \% J% G) O' u9 Nos.tvboxnow.com小黃瓜         30公克os.tvboxnow.com. u- B, b5 v9 U2 j% K5 g# X
柳丁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! O  t" R6 a8 t0 T
柳橙汁         150㏄
7 B  k- g/ P0 \: S2 Q; j1 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S6 p+ _* \0 ?& C4 F) [( g& q
辣椒         1根tvb now,tvbnow,bttvb  L) w& V" D+ y/ k$ Y
【調 味 料】os.tvboxnow.com. O, I# O! D' x  O( V
醬油         25㏄
  }0 D. l) U" o) b2 T公仔箱論壇糖         25㏄
8 {8 T: _. I) v3 _$ V
  h- m- E$ m; x, y" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& i/ }0 _' y" c$ _/ |" N5 O
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。os.tvboxnow.com2 i* o) [6 E6 ?: ^9 a. F
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

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鮭魚飯公仔箱論壇* F8 Q0 u7 M2 E* K' W/ U
【材　 料】公仔箱論壇: V$ t1 f( I# Z4 ^1 W+ D
美國長米         150公克' y& I+ x2 f! [% l+ Y
海苔香鬆         20公克os.tvboxnow.com, G2 }5 \" s+ @% k  g. h* J; |
青豆仁         20公克
/ v8 E' @8 n8 d" z& m洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% V* K: [* K8 p' O1 `8 j  r2 c% {8 D
鮭魚片         200公克
- ~9 k9 m) }+ A公仔箱論壇橄欖油         30㏄
7 i# Q7 z( V- }! z" q; `7 w9 _5 q: t, @os.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n/ r7 R4 }) `8 ]3 o. \
檸檬         1顆; j2 S7 B% o. {5 \5 `1 t0 U: t
老抽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! \4 e! w6 F; i3 i; w, {. `
綿白細糖         適量
2 Y+ j: o. I' ~. o) C* Hos.tvboxnow.com鹽         5公克9 _$ o# X" u* h  w3 x, V8 x
玉米粉         3公克% v* ]# s) S4 h: E$ {" U( M7 [
水         10㏄
- X4 B. }4 r5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ W" p+ Y2 a3 s- hos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 s  v8 r; `" D: u& s
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n$ v8 a  A' I1 O  [* u$ U
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
8 X. |- I+ E' o0 ^os.tvboxnow.com3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
" O  x& z; _1 j公仔箱論壇4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. Z( U& P2 m* R
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
/ ^! S! P8 k; p. A【備　註】
1 q% R" w0 l6 }: Z1 P7 Xos.tvboxnow.com調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

% E" V8 q! j. w6 B; w- }  b. V4 ]os.tvboxnow.com鮪魚飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! w- }7 `$ ?! k, k5 J
【材　 料】
5 G. j9 G) ^7 {; ]3 w美國長米         200公克
& R" ^, X4 M# B# t! Nos.tvboxnow.com油漬鮪魚罐         1罐2 v  W- o0 q3 ?" g. I: v) M
素肉鬆         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' _" g$ @7 }5 G# C5 j% q" i/ u
蒜苗         1支
, Q- j+ @: c3 O! V* v/ c+ O5 s- Ntvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 [: s  z: Z7 g# `
【調 味 料】
, b) U. x+ E. i0 jos.tvboxnow.com辣椒粉         8公克
- |) E- R+ \# h' pos.tvboxnow.com鹽         5公克os.tvboxnow.com& p7 M1 D! X: L/ F  ]* a
       
* k  g( i- r+ O( h1 y2 G公仔箱論壇【做　 法】
, e. i7 B9 Y$ }5 k& btvb now,tvbnow,bttvb1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
& b9 n3 m* E% T- k7 G2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。os.tvboxnow.com4 b3 O5 p" i; W) d& r, i+ e
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。