BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇: f) r1 e6 n& Q; Y* x
【材　 料】
1 c5 O) h( i0 i. k6 H公仔箱論壇A.貝殼麵         180g
; a% i+ ^- S' K# Gos.tvboxnow.com乾辣椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb) t: \, Z- O" E  S+ D; {3 J- V
大蒜         15g$ g5 F* M- h" ?: ]
黑橄欖         6～8顆
. q0 }7 p8 c* k0 Q' k2 b& w' s- Q/ P" @公仔箱論壇橄欖油         30㏄$ M- T1 C/ C& U3 Y" W1 z9 x
鹽         適量4 {, {5 E/ J4 z' ^" I  C
胡椒         適量
& F1 }9 N1 _- b+ H, LB.蕃茄         6顆
4 P+ o" g% ]! X8 z& z, H: G橄欖油         3大匙
  h, ]# f6 A3 ~3 [+ s1 u4 k( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         80g
+ ]0 y/ }2 g7 {) f' e7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g
* u. i! C( f- u% x2 k$ n; ]tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許
. @! u4 E+ R' F& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1/2根
' t; a$ d4 ^$ Qos.tvboxnow.com+ D; q/ l+ w0 G' o
【做　 法】4 E& T; D" G6 V( R: E
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
4 U$ q7 _& D% ~2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
7 i5 F# n" P9 W" }, r3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a! m0 ?  ]4 p$ {
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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0 X" v- i  n) U$ D' ]& @0 y9 z( U1 x
海鮮蕃茄細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb) q, _: ?. ]' L2 e: E* l, u, K+ O) P
【材　 料】
: Q- m9 h9 \3 r# `$ h* y. RA.大蕃茄         6顆os.tvboxnow.com+ T% d& B$ ?# s# I4 ^7 W) V
黑胡椒粉         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a; ]9 `& g, |  _; f) S9 A
濃縮蕃茄罐         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o$ T, t4 q, F& x( K
糖         100g, [  a' Q0 O" I
雞粉         65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v; h* ?) k( n+ T! M* \
義大利綜合香料         15gos.tvboxnow.com/ [: R9 G, M- K4 j9 _. E5 O
肉桂葉         3葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I' e- ^; h2 n' Z8 T# V
B.細扁麵         180g
* x$ u+ |( d$ }/ a, V/ d蛤蜊         4粒
! ?" A) H) i+ c: Y1 f9 i公仔箱論壇草蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb& {& |" x( P4 z6 y: \" W
透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb7 C" w9 k, ^  r, Y8 U5 [, c
小墨魚         2隻os.tvboxnow.com# k2 }4 _, m/ I  d
淡菜         1個
5 d9 B# q: @6 W) [洋蔥丁         1/6顆
: r; A: s* r. ^  L9 h+ |公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb% o: h) g5 m9 z! k0 b
白酒         1小匙7 N5 g. K* H5 f* |! p% Q$ ~
魚高湯         120㏄公仔箱論壇2 J1 w% Q9 M- Q  J' U
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ N3 ^: \% W# z/ Z9 L" |
公仔箱論壇# R) t1 m3 e8 B' u
【做　 法】
" D- J6 V9 W/ r& V# i) \1 L- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。& J) f# Z! W, G1 t3 y) j. W* E1 X, L
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 q: n* X, Q0 k# B. P) a
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
6 i& `+ G- f, b* v3 j2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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: U+ ~  X$ b# I3 W公仔箱論壇鄉村肉醬千層麵! E: M. ~; Y# `0 x$ @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# K4 O* N& v  P) m2 l3 b5 P2 w
A.千層麵皮         5片公仔箱論壇$ b' V: F$ I* M) [
新鮮蕃茄         1公斤
. v0 O' a& k1 W$ {8 Q洋蔥碎         30g
& ^8 `* r% ]' r+ K5 c' n" fos.tvboxnow.com大蒜碎         30g
2 V) {% P( @1 [* P公仔箱論壇九層塔末         30g公仔箱論壇0 ~1 [) K, H: a4 @* \
莫札雷拉起司絲         適量os.tvboxnow.com4 j; y: D( J( `& W5 {
帕馬善起司絲         適量公仔箱論壇. a* Z, q0 [) [# l6 ]
B.牛絞肉         半公斤
3 w# w( E/ _9 }# z$ y6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         半條9 U- Y5 U+ g  A. R4 O$ P8 B8 {" u$ l
洋蔥         半顆
* b! X4 A# o. a% B0 V公仔箱論壇美國芹         1支os.tvboxnow.com6 H8 N5 D* M* E* ?
迷迭香         少許公仔箱論壇! D. R3 h! C' E' e! N# ?1 A: U
百里香         少許
* o8 \2 b: A* Z$ j' V3 s& A月桂葉         少許
  t9 X3 F+ l  Z2 |. ~9 a* q荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. T4 N+ `% }  I
紅酒         1杯公仔箱論壇, Q7 w3 ?( [8 V7 d0 v
C.鮮奶         1公升os.tvboxnow.com7 R  @, b; v! p" Y( t0 l
奶油         200g公仔箱論壇0 Z5 N% f' g" m$ J6 a
麵粉         120g
* U* I5 {' Q6 O8 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
( F# I* L5 ^( d! [* C% ^4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ]0 r: Q7 R% `+ {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 L& y+ u# }( p5 w' ~0 ]; [3 K2 R
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。os.tvboxnow.com8 G! D; H7 N+ \
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Z' V. j1 X2 [( q2 n
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
2 P1 N- n1 M9 J+ B' U' A3 o: q/ Yos.tvboxnow.com4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。7 X; `8 U7 h0 ]5 {4 W
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
9 }; ]) {! ^+ W/ Y: w, A2 u/ mtvb now,tvbnow,bttvb6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com/ v1 P; P/ Q$ M) |* U
青醬義大利麵
5 A8 P4 }- k9 D" f+ Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 q9 J8 ~6 l0 V) O
A.九層塔         100g
  n# w: {$ [& P$ q去皮的大蒜         1顆
! B" t3 Y8 i! N1 ^9 w, }5 zos.tvboxnow.com醃漬鯷魚         2尾
$ L1 j' M2 ^; C; W1 k, C- E; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc
8 L. @9 d2 C4 ~+ f$ v6 \os.tvboxnow.com鹽         少許+ S& S5 D: P; t- M1 v9 Y$ U. T0 P
胡椒         少許& n  p( i4 j/ X5 t& U: M
B.義大利麵         100g
/ d9 V" `5 d2 M4 A3 j" X/ R蕃茄丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O' A) h8 T3 ?: Q
松子         50g公仔箱論壇$ M4 L9 u4 F# S8 N: r% ^  N
帕馬善起司粉         50g
& d5 e' {. O% r; {os.tvboxnow.com4 E( C0 j1 `% k: r
【做　 法】3 t& J9 T7 f( m* n
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
# E/ k# [9 i. D! n) B* U( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。! Y* Q# I! F. Z9 n. ]! f
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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6 M7 m2 r; r3 v7 P9 V: h青醬海鮮麵os.tvboxnow.com  Q6 R$ p9 t& Q4 Y
【材　 料】
" I/ v7 ^- j0 h" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蒜         50g
% u: l6 g8 H4 P+ S1 ^% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         100g
% Q" Z3 A  j( B- c9 j7 ?松子         100g1 L9 f( D9 ?& ]6 g, p* R2 R, s
橄欖油         2杯
- Q9 x9 ]; `+ ~5 s' w! X1 W- YB.義大利麵         200g
0 v$ ^/ O/ L! `0 y  H1 f. C蛤蜊         6個
, m/ a& H  f6 d( `# }公仔箱論壇鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb) M, X8 q$ B6 E4 v
淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 Z1 \" X" p6 \8 N
花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 U5 L! K7 g& {! |
石斑魚肉         30g公仔箱論壇$ B/ @9 k! E+ v- ^* d4 J  X
白酒         少許os.tvboxnow.com8 k- G) d, g4 C
橄欖油         適量
$ Y4 ]' K* y9 y, x, Tos.tvboxnow.com鹽         少許7 R0 w: b4 A+ o6 k
胡椒         少許
& X$ j( @$ Q. M* N
5 H9 a; Q# ?. b- W7 x公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 v8 j' g0 j2 I
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y$ J4 _7 G* m; ^9 [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
- S: t! W6 _+ t- l& R' ~0 u% L3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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- s/ M& b4 o% O* `
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
+ S) |+ J( P8 @/ k- s( {! w5 s$ r【材　 料】3 h9 z! Z6 ~7 c) |
義大利蝴蝶麵         100g
* ^2 V( E& w* V$ @+ Y% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條
  c) x, D! q7 \9 h. _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/3顆os.tvboxnow.com2 Z4 y- M0 ~! o0 w, [5 ?# R: ]2 |
黃色結瓜         50g公仔箱論壇" {9 t% @) W' r0 N' F. k6 z4 ]; l
鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 Q4 j5 e$ \( v5 G. N) N) X% Q
洋蔥碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R7 _! n- w: b' H
大蒜碎         少許0 V& P- N" `- t( A
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q! R7 @" V) s0 J" Y& O
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# i, p5 r  T) Q* K9 F
鹽         少許
" H8 N1 A4 u. o- Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許% C3 [2 d& w2 y; h

2 S8 i* {/ Z/ g" u8 Y" ?! @1 k【做　 法】
# l( P7 f, d! x) T: g7 Q, \1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。公仔箱論壇  V% R7 s0 I7 n6 g" j& {" D
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' D' n4 M7 b" n! q6 ~
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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/ ?: J0 e1 m5 e7 E' I  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根羅勒尖管麵
- Z) F) ]) h6 ]5 E4 B% G( c【材　 料】
3 i8 ~& a2 c8 V" p4 r( q: `/ `os.tvboxnow.com尖管麵         200g公仔箱論壇6 V/ |' Z& g. u$ ~
培根         30gos.tvboxnow.com8 b8 B8 i; [2 y3 w- M. ?' V( r
洋蔥         20g
3 V0 P7 j  @* }2 L1 J羅勒碎         10g
) l- a1 p) N. U- X: s; @; Fos.tvboxnow.com芥末子醬         1小匙% g: R1 P- ^) D
鮮奶油         1/2杯
( Y1 ]1 s  P3 p% k  @. I公仔箱論壇橄欖油         適量
( ^8 y* D* r$ w8 Q8 ^. Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# \6 a- Q! l) S9 i$ Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇3 M7 w* e4 G% i) P8 h0 u

3 v  G8 @" H) D2 c5 v2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 \: \  K+ s6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
+ D; v& @5 T3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
  i% b" `7 j# H3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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/ L) _% n  Q. r鯷魚橄欖蕃茄麵: h3 i2 v8 N+ x' B& u4 `: N3 g
【材　 料】3 @0 d* t! ~+ P, _
A.義大利麵         200g
5 n$ A! M  B4 x; M6 R& R9 Q; m公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾
4 ?9 A( e* `8 h! ]% z洋蔥末         20g
3 V( t# e. b- K% Ltvb now,tvbnow,bttvb茄子片         20g
$ M4 p) G3 D% {4 Otvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許3 y/ ^, l5 C6 D
橄欖油         適量
) t4 ^5 {# x+ F! K4 n7 X2 Qtvb now,tvbnow,bttvbB.大蕃茄         2公斤
! a% z$ z8 S8 O公仔箱論壇洋蔥碎         200gos.tvboxnow.com; ~1 k  D# a3 S# Q4 O
蒜碎         50g
, U" K: W: b7 W( R0 [; n" L. C公仔箱論壇橄欖油         1/2杯
( }. j# ~3 ?; Utvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許
. g% g- V; {6 Q- f- Z5 f鹽         適量
0 j- H5 c  z$ ?5 ^1 P$ F/ Q公仔箱論壇糖         適量: Q! X" k; D! B9 _: A
胡椒         適量公仔箱論壇9 a' H9 s# T0 V
' i" ]0 w/ f# H0 R- C+ J1 K, w9 I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# k/ ?' `8 d) }2 O* C1 ]" p
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
' c* k+ {4 ~/ _- c* e, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
7 ^8 K# U2 u, S6 uos.tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
( I" O' k) D0 b4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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os.tvboxnow.com* W( v, L2 @$ ?0 Z
拌義大利長麵8 U8 x0 w+ z  @3 l# V5 s; B
【材　 料】
8 ]$ e! T, O  v0 K- c9 Q. I+ u義大利長麵         100公克
; i4 ^8 _% H* B) a碧綠麻醬         80公克
, J" E4 R& k" l* ^! g7 ], E8 }, I- M: {& R; d0 E" m
【做　 法】
$ g; V7 C2 V3 z% I1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
5 ^* b$ n! ^: E  G% l2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% T( ?' ~5 K

( N% ]) n4 [2 H  l5 E/ Wos.tvboxnow.com
: ^, k. l' ?* b1 o! \, Stvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬
6 Z% {9 g4 E1 T【材　 料】
% }8 n/ S* Q- a8 i, N$ ]$ k西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' M8 |5 O, r# d
芝麻醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h5 L& U3 e3 A) f
美乃滋         50公克
2 ?& a) D; Z0 ]6 l涼開水         100㏄
2 G% D, f' N" E/ R* h7 z+ _, e7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ |" K2 X# P6 B2 g+ x
蘋果醋         30㏄
* k; u# |8 J1 Q. w& @3 f% s糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: v  |3 \7 c$ \$ R
鹽         1/2茶匙
, ]. ?0 E7 r. n3 O: ytvb now,tvbnow,bttvb
, H* y1 ?6 H: K- ]  l% Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! g% G, X! E! W
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。! T! b" u4 `; M+ ?8 S6 Q3 z
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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/ o: N, Q) M% S' y. T蒜片辣味蛤蠣義大利麵
, C9 h* D0 m( s& ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 M# R( o) h. M9 ^
蛤蠣         8顆# v/ W) v5 Q0 f
義大利麵         80公克公仔箱論壇0 |1 K: A* c' ]7 H/ v: `, E8 I
九層塔葉絲         2片
4 b9 m! d0 j3 X' n  S. ]9 }% V蒜片         2粒9 U* I) _# X, F6 K- y. B
辣椒片         2根0 o, e/ ]8 B& u' C1 @6 q
tvb now,tvbnow,bttvb! `! ]: H# z, |1 l5 S2 M
【調 味 料】
, c8 u' u7 C' ?+ s8 O" los.tvboxnow.com白酒         20㏄os.tvboxnow.com1 P$ }! G& S" W1 h  T
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 H5 V8 `) |
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d8 ?* D0 Q2 O, W# r5 m
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V- P- H( A" [9 Y! `  e% e$ |7 E

/ r0 H0 t/ C& m2 O【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N% }  P, u" I. i
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
* ~6 Q' \+ Z# ^2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb, V8 p( v8 Q4 c9 b! B  t
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

- w* w3 W4 z. g3 y1 K3 s" R+ r鯷魚芥籽醬斜管麵
* P. l* p- H+ l9 L( Kos.tvboxnow.com【材　 料】
3 R6 G: Q) }. s1 {5 F公仔箱論壇小鯷魚         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb2 {2 C) i, {- s1 C% A
芥茉籽醬         1茶匙
1 v+ l  W- ]3 O' [9 Q- ?3 n$ |$ p# N斜管麵         80公克os.tvboxnow.com. m5 }0 }3 Z, M7 G# U, X2 @
蒜末         2粒
# H# r& }; {8 g: J$ \' u2 j6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O" H3 p7 I; X) W$ d2 ^( }7 W
【調 味 料】
# p* ^) ?& X- R7 r& i* d) @7 B3 F公仔箱論壇白酒         1大匙
8 o; f6 w5 E: v/ x! W0 Y9 q. g公仔箱論壇起士粉         1大匙os.tvboxnow.com+ A" O% w- e5 i! G+ a

2 u. C! l7 |5 e; E【做　 法】
0 B9 n2 l1 L8 h; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
; j7 z% P. h' q; j. }2 Z* Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

% I; f3 C. \& Q# z; a8 T培根蛋奶麵os.tvboxnow.com; W0 }: S) \- X
【材　 料】8 N1 G, k, D. |4 P' w, f6 T- L1 Y
培根         30公克
& l" a2 K" Q4 l% Y% D* ~) C2 \& o. X% Oos.tvboxnow.com洋蔥絲         10公克
( |6 j9 r6 _+ ztvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. F- Z. u0 {+ x* V. v
蛋黃         1顆: F) R* }/ Q# [. G, J
扁寬麵         80公克
+ v  f% i  V4 B' C巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j7 e: T$ H, ]- R: J* t  m3 K

& M! E" v( a- v/ _  Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 R5 z+ W$ y5 K' b4 V* O公仔箱論壇白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q, }/ t$ _- }( u& X
起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f1 S8 y, ~7 e- i) q- ?

4 |1 o$ v2 D' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 o) Q  p8 a: O' V$ P
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
4 u3 g1 H: k8 P# o" E+ t; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。* `/ L' T! ]  W! `# t( z) X
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

公仔箱論壇& ^7 h/ W+ |8 e( [  }& L/ V
雙色蕃茄義大利麵
4 o% T! ]" u) S0 b  q7 F+ z【材　 料】os.tvboxnow.com6 K$ B4 C+ r: L* B' e, S
綠蕃茄         1顆
, e# M2 w9 Y7 e4 W) O% ^公仔箱論壇紅蕃茄         1顆
, M' R9 D( l8 p- }蒜末         2粒
! x* ~4 K5 C' A( Oos.tvboxnow.com洋蔥末         20公克os.tvboxnow.com$ y' Z! ]. i8 l( h) T4 ?( |
九層塔絲         3片
. W+ {/ g/ e1 h1 B2 N% Oos.tvboxnow.com百里香         1支
+ V# ~- q& ^3 X. R+ Q公仔箱論壇迷迭香         1支
& \) _) [5 v: N+ a( }( W+ j公仔箱論壇高湯         100CC公仔箱論壇3 j; e! U; |8 z' E
義大利麵         80公克
0 z. G5 o# S$ U8 u# F6 q- S, r7 ]$ B: r6 t* Q" }0 F5 Q4 W
【調 味 料】" O7 [  `; j( x$ D+ G' f  |+ c$ u
鹽         1/4茶匙
; j+ N1 m4 l% X' f$ i* I! K- Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30CC% y/ J; `4 K+ h  F. D1 S
& @, E1 j, `- q( g- H8 [
【做　 法】
) i+ q2 ]4 u7 {# \( ~1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D& k# c6 q2 k2 B7 r
2.百里香及迷迭香切碎備用。
* H4 D2 ?( ^2 {% D+ M! \公仔箱論壇3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
, X; X8 z6 k0 N- a& |6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。& T9 U, |3 A  S3 m
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

# f9 e4 Y1 j2 n2 G: `( Y9 y
茄汁海鮮墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 N2 L1 d' ^4 T) i
【材　 料】
6 _  o" v/ @8 K% a+ X" W3 v公仔箱論壇蝦仁         30公克
+ x( @, j( R) i! @蟹肉         10公克
% }, E/ [8 ~9 x' Ztvb now,tvbnow,bttvb中卷         10公克' ]5 a$ Z% s: H
蛤蜊         5公克8 u7 P6 [8 T- `& g5 {' i
九層塔葉絲         3片os.tvboxnow.com) R0 Z5 p: b1 L% M
蒜末         3粒tvb now,tvbnow,bttvb- m* G, w9 `* i. ?0 s2 }/ t
洋蔥末         10公克2 @/ Q$ ~" n  \3 Q! ?) p6 }1 @
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
) N' s( ]$ I, r2 E; j墨魚麵         80公克- u% J+ ~' ~& U2 ~6 f" p- p( b- A

; h/ ^/ h4 U7 f, d: v, Y公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇9 z& m6 r! O) Y4 Q3 X1 _$ y
鹽         1/4
" `" }4 |: v7 P, @+ N& I3 Y7 S公仔箱論壇橄欖油         20cctvb now,tvbnow,bttvb. m9 J+ v3 x7 {
白酒         30cc
0 ?3 f9 ^1 _3 q7 H. w1 M, }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; F$ }# O" b! A- g5 t) z
【做　 法】
6 X2 F$ v' n6 b+ F5 \* Xtvb now,tvbnow,bttvb1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {3 k* }5 n: y4 I* a
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb; y% X# Y) V8 t; Q
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
) Z9 r$ i# n9 _% t+ U9 o7 G0 q9 _os.tvboxnow.com4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

' y7 M+ A/ c% o4 B% s" r7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬義大利麵3 Y& f0 R  h# |' H# W9 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B8 ^2 c9 Y, V8 B" |( L
A.義大利麵         80公克
3 |" D2 p. l$ O" i0 _" Z( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.絞肉         20公克$ d! R1 q5 U4 e2 b$ I
洋蔥末         10公克+ u6 K% U5 L/ V  ]
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& A: x( y; a5 s+ Q2 r8 q* i: P
C.紅蘿蔔末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `7 g5 q% i' O5 t
西芹末         5公克
! l8 J4 x6 ]; ^, I$ p$ f4 y- \; }1 Xos.tvboxnow.com香濃蕃茄醬         1/2匙
* [" B7 g6 {; K3 ^8 K8 C蕃茄汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 u* m, M% Q3 V2 K
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【調 味 料】
8 w2 q4 u  K; W% xA.義大利綜合香料         1/4茶匙
/ x5 Y3 D$ |6 m1 R- a- m9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉片         1片
' S* r# E: K0 D+ ]" S* B* y九層塔葉絲         3片
0 S$ q% A1 t. v. \* _) i公仔箱論壇B.糖         1/2匙
3 r4 F" e% |: \5 }, S2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         5公克) a% g, W4 q, J0 R
os.tvboxnow.com" \' \. W; ?, ~1 t
【做　 法】, r3 |0 n: x2 Z5 s1 E$ I1 L
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y/ ?& n' w6 d; I) J- s/ `$ i; [
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
/ C$ R2 }2 V( n" u3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
1 E1 y0 M% U6 Q0 Y( i, {" t% r" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。